Terrine von der Räucherforelle.

Wunderbare hausgemachte Pastete mit erstaunlichen Geschmack.

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# H1_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_zakuski # Iz_foreli

Sie benötigen:
Geräucherte Forelle - 2 Filets (125g)
Frischkäse - 50 Gramm
Meerrettich - 1 Esslöffel
Zitronensaft - 2 Esslöffel
Roter Pfeffer - ¼ Teelöffel
Olivenöl - 2 Esslöffel

Wie zu kochen:

Wischen Sie alle Zutaten in einem Mixer bis glatt. Lagern Sie im Kühlschrank.

Guten Appetit!

Nützliche Eigenschaften von Linsen.

Linsensuppe ist eines der wenigen Produkte, unserer Nahrung (zusammen mit Erbsen und Getreide), an dem unser Körper und unser Verdauungssystem ist genetisch angepasst. Das Verfahren ist das vollständige Anpassung dauert mehr als ein Jahrhundert. In den Gerichten und Produkten aus Linsen, fast alles, was Sie für unser Körper braucht. Früchte Linsen mehr als ein Drittel aus dem Protein. Nach ihren Nährwert Linsen Protein ist nicht schlechter als Fleischeiweiß. Zusätzlich ist es viel einfacher, die vom Körper verdaut und nicht die Fettkomponenten, die das Fleischprotein begleiten. Der Nährwert und medizinischen Qualitäten von Produkten, Linsen in der Pflanzenwelt gleich ist.

Die Zusammensetzung enthält Linsen Protein wichtig für unseren Körper, Aminosäuren (beispielsweise Lecithin). Schüsseln Linsen sind für uns Anbieter von essentiellen Vitaminen und Mineralien, die vollständig verdaut werden. Eisengehalt, zum Beispiel, hat es keine gleich. Linsen, hat eine sehr nützliche Funktion. Es ist nicht in sich ansammeln keine schädlichen oder toxischen Elementen (Nitrate, Radionuklide, etc.). Aus diesem Grund, Linsen in jedem Teil der Welt gewachsen ist, kann als ein umweltfreundliches Produkt werden.

Medizinische Eigenschaften von Linsen, seit der Antike bekannt. Auf der Basis der Linsenkorn europäische Ärzte vorbereitet "Arabian Stärkung", ein Allheilmittel. Essen Mahlzeiten Linsen gut für das Herz und notwendig für die Blutbildung. Einführung in die Ernährung Salat von Linsen, Linsensuppe und Brei hilft, den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern zu normalisieren. Gestampften Linsen nützlich bei Erkrankungen der Verdauungsorgane (Colitis, Geschwüre und andere.).

Schüssel Linsen machen Ihre Ernährung abwechslungsreicher und nützlich. Liebe dieses Produkt, von der Natur für uns gesund und kräftig bis ins hohe Alter zu sein. Genießen Sie Ihre Mahlzeit und gesund zu bleiben.

Was ist eine negative Kalorien Lebensmittel?

Einige Ernährungswissenschaftler sagen, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die von unserem Körper härter andere, und wegen ihrer Verbrauch verdaut werden nicht in den Körper, sondern im Gegenteil - einem Mangel an Kalorien.

Praktisch verbringen wir mehr Kalorien, um dieses Produkt als das, was wir von ihm bekommen zu verdauen.

Beachten Sie, dass alle Lebensmittel Kalorien enthalten.

Aber es Produkte sind so arm an Kalorien, die wir verbrennen so viel während ihrer kauen! Mehr Produkte vollständig "brennen" während der Verdauung von Magen-Darmtrakt.

Aber es wäre töricht anzunehmen, dass diese negative Kalorien Lebensmittel und wir überlisten Sie Ihren Körper, weil wir sie nicht essen den ganzen Tag lang!

Dennoch, Obst und Gemüse haben einen entscheidenden Vorteil gegenüber anderen Produkten - sie kalorienarm und mit Nährstoffen verpackt sind! Obst und Gemüse, die eine Liste von Lebensmitteln mit negativen Kalorien, ideal für die Heilung des Körpers bilden, muss daher unbedingt in jedem Ernährung aufgenommen werden, vor allem in einem Gewichtsverlust Ernährung.

Weitere Produkte dieser Art sind Sie in Ihrer Ernährung ist, desto weniger Kalorien, die Sie Ihrem Körper, die im Prinzip passt perfekt in jede Diät zu bereichern.

Mit negative Kalorien Lebensmittel:

Spargel, Äpfel, Rüben, Blaubeeren, Brokkoli, Cranberry, Melonen, Karotten, Sellerie, Chicorée, Blumenkohl, Gurken, Löwenzahnblätter und Chicorée, Brunnenkresse, Knoblauch, Grapefruit, grüne Bohnen, Paprika (scharf), Zitrone, Limette , Salat, Mango, Zwiebel, orange, Papaya, Pfirsich, Ananas, Radieschen, Himbeeren, Spinat, Erdbeeren, Tomaten, Mandarinen, Steckrüben, Wassermelone, Zucchini, Kürbis, Blumenkohl, Lauch, Auberginen, Karotten, Aprikosen, Pfirsiche , Pflaume, Rhabarber, Ingwer und Knoblauch.

10 einfache Gerichte mit Linsen.

Linsensuppe.
Wiegen Sie 300 g rote Linsen in einen Krug und fügen Sie 3-mal mehr Hühnerbrühe. Setzen Sie in einer Pfanne mit gehackte Zwiebel und 1 Knoblauchzehe, zum Kochen bringen. Dann schleifen in einen Mixer geben und zum Topf. Saison und fügen Sie ein wenig Speck Grieben vor oder gegrillte Paprikawurst oder ein Löffel saurer Sahne und etwas gehackte rote Chili.

Salat mit Linsen.
Kochen Sie 330 Gramm grüne Linsen mit gehackten 4 Frühlingszwiebeln, 2 Knoblauchzehen, in Scheiben schneiden von Öl in Hühnerbrühe, sind Linsen vollständig abgedeckt. Cool, abtropfen lassen, wenn nötig. 1 EL Rotweinessig, 2 EL Olivenöl, 1 fein gehackte geröstete Paprika und eine Handvoll zerbröckelte Feta-Käse (oder Käse). Servieren mit Salat-Rakete.

Köstliche Linsen.
Setzen 350 g grüne Linsen in einem Topf mit 1 gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Lorbeerblatt und ein Zweig Thymian. Mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und 30 Minuten kochen, bis sie weich. Abtropfen lassen und erhalten die Kräuter, Jahreszeit und fügen Sie ein wenig Öl oder Salatdressing oder Kräutern, oder der heiße Brühe und als Garnierung.

Linsen mit Würstchen.
Braten Sie die Würstchen aus Schweinefleisch 6 und 4 dünne Speckstreifen bis braun. Fügen Sie Linsen und 1 Glas Dosen peremeshat.Dobavit Rinderkraftbrühe und zum Kochen bringen, kochen für 30 Minuten oder bis gekochte Linsen. Fügen Sie einen Löffel Sahne und 1 EL krasnosmorodinovogo Gelee. Dazu passt Kartoffelpüree.

Burger mit Linsen.
Rote Linsen kochen, bis sie kochen und fügte hinzu, gerade genug Wasser, so dass es nur die Kruppe bedeckt. Fry 1 gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und 1 gehackte rote Paprika mit einer Prise Kümmel und dann in den Kartoffelbrei hinzuzufügen. Saison. Kühle Püree und Form Pasteten aus ihm heraus, in Mehl und braten, bis von beiden Seiten anbraten. Servieren mit griechischem Joghurt und Chili-Sauce.

Schinken, geschmorte Linsen.
Gießen Sie Wasser Schinken mit einem Gewicht von 1,5 kg und zum Kochen bringen, abtropfen lassen und wiederholen. Dann 30 Minuten kochen. In 300 Gramm Linsen, gehackt 2 Karotten, gehackt 2 Stangen Sellerie, 1 Lorbeerblatt, 1 Zweig Thymian und 8 Stück geschälten Zwiebeln (Schalotten). Kochen für 1 Stunde, dann fügen Sie ein wenig Creme in den Linsen und der Jahreszeit.

Lammfleisch mit Linsen.
Das Ganze mit 4 Stück (Beine) Lamm mit Mehl, in einem Topf mit gehackten Zwiebeln legen und 2 Knoblauchzehen, gießen Brühe und kochen für eine Stunde. In 225 g braune oder grüne Linsen und ein Glas Tomatenkonserven, gehackt; kochen 30 Minuten. Fügen Sie fein gehackte Karotten und gehackten Paprika und kochen für 30 Minuten. Fügen Sie viel Petersilie und Jahreszeit.

Dahl.
Kochen Sie 300 g rote Linsen mit 3 Knoblauchzehen, 1 cm frisch geriebener Ingwer, eine Prise Kreuzkümmel, Kurkuma und Cayennepfeffer in 750 ml Wasser, um ein Püree zu bilden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft, fügen Sie die Koriander.

Kabeljau mit Linsen.
Kochen Sie 225 g grüne Linsen in 450 ml Hühnerbrühe 1 Lorbeerblatt für 30 Minuten, bis sie weich. 2 EL gehackte Petersilie. Backen Sie im Ofen für 4 (175 g) Kabeljaufilets bei 200 g für 20 min. Ordnen Sie die Linsen auf Platten, setzen Sie den Kabeljau und mit Olivenöl beträufeln.

Linsen mit Spinat.
Kochen Sie 200 Gramm grüne oder braune Linsen mit Zwiebeln, in Scheiben schneiden und 2 Knoblauchzehen, bis sie weich; abtropfen lassen. Braten Sie die fein gehackte Zwiebel 1 und 1 Knoblauchzehe in Butter, 300 Gramm aufgetauten Spinat und braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Fügen Sie die Linsen und Löffel Sauerrahm oder Sahne. Stir. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Wissenswertes

Wie haben Sie den Käse?

Von der Herkunft des Käses geht auf viele verschiedene Legenden, aber es ist eine die plausible. Hier ist es: vor langer Zeit, vor ein paar tausend Jahren, die arabische Kaufmann Canan ging auf eine lange Reise durch die Wüste Bereich, sobald die Sonne. Frau gekocht sein Essen für die Reise sowie die Milch, die sie für "Geschirr" für Nomaden in die traditionelle Zeit gegossen - getrocknet Schafsmagen. Dauerte langen Tag Kaufmann, und als es dunkel wurde, beschloss er, an der Schlafbaracke bleiben. Vor dem Schlafengehen zu essen und beschlossen, Milch zu trinken. Aber das ist nur, statt das Schiff führte schlammigen wässrige Flüssigkeit, und am Ende war eine seltsame weiße Gerinnsel. Kanan noch beschlossen, es zu schmecken, und er war überrascht, wie viel Geschmack dieses Produktes. Es war dann, und es war für uns alle Lieblingskäse. Händler ungewöhnlichen Rezept teilten mit ihren Freunden und Nachbarn, wegen der vielen Stämme gelernt Käse. Dann aus dem leck Arabien Produkt traf die europäischen Staaten, wo er in der großen Nachfrage wurde auch.

10 Marinaden für Schaschlik

1) Granatapfelsaft, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, gehackte Zwiebeln (mit zira vorsichtig, denn es hat einen sehr spezifischen Geschmack gut);

2) trockener Wein, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gewürze;

3) Essig, Salz, Lorbeerblatt, Nelken, Muskatnuss, Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch;

4) rot oder trockener Weißwein, Essig, Karotten, Zwiebeln, Nelken, Lorbeer, Knoblauch, Kümmel, Piment,

5) Zwiebeln, saure Tomaten;

6) trockener Rotwein, Lorbeer, Wacholder, Pfeffer;

7) Joghurt, Weißbrot, Zwiebel, Salz und Pfeffer;

8) gehackten Zwiebeln, Zitrone, Lorbeerblatt, Pfeffer, Tomaten, Petersilie. Fleisch und Gewürzen verschieben Schichten;

9) Zwiebel, Petersilie, Dill, Tomaten, Salz und Pfeffer - Marinade für Fisch.

10) Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Zitrone, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala, rotem Chili Paprika, Salz.

4 bittere Speisen: bitter, aber nützlich!

Vkusoterapiya zu Hause ist der gewöhnlichen Koch wenig anders. Die Hauptsache ist, um irgendeine Geschmack zugrunde liegende zu wählen.

1. Radish - stärkende Mittel. Es scheint nun, was könnte schlimmer bitteren Rettich sein? Allerdings ist diese Wurzel stark unterschätzt. Rettich enthält nützliche organische Säuren, Mineralsalze, Vitamine, Enzyme, flüchtige, ätherische Öle, Proteine ​​und Aminosäuren. Es verbessert den Stoffwechsel, erhöht die Immunität, fördert die Verdauung, ist eine natürliche Entsprechung von Breitspektrum-Antibiotika, beseitigt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Verschiedene Teile ein Radieschen sind nützlich, auf ihre eigene Weise. Nähe zu den Spitzen von 3-5 cm enthalten die meisten Vitamin C, aber aufgrund der erhöhten Steifigkeit dieses Teils des Rettich erfordert Braten oder Kochen. Die Mitte - die zuckerhaltigen und knusprig. "Tail" ist besonders reich an Senföl, gut für die Verdauung. Gegenanzeigen: Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt im akuten Stadium, Glomerulonephritis, frischer Myokardinfarkt.

2. Meerrettich - tötet Bakterien, reduziert Entzündungen. Meerrettich Rettich ist nicht eindeutig süßer und verwenden Sie es weniger. Wie sein naher Verwandter, hat fast die gleichen positiven Eigenschaften hat auch bakterizide und antiseptische Wirkung. Tägliche Haut reiben Meerrettich Saft kann von Sommersprossen loswerden bekommen. Aus Meerrettich wenig gekauft, industrielle Verarbeitung, nachdem es nur Faser. Für therapeutische Wirkung wird empfohlen, frische Wurzeln zu schlagen, kann es in den großen Supermärkten zu finden. Rub Meerrettich gerieben und mit Zitronensaft. Sie können auch ein leckeres "wertlos adjika": 2 kg von roten frischen Tomaten, 400 g Meerrettich und 1 Tasse Pflanzenöl, Salz abschmecken. Frisch zubereitete Mischung aus wünschenswert essen in einer Woche (noch nicht "erschöpft"). Kontraindikationen: dieselbe wie die des Rettich.

3. Senf - von Nerven. Ein anderer Verwandter. An der Aktion fast ähnlich wie ein Radieschen und Meerrettich, aber auch bei Erkrankungen des Nervensystems - von der nervösen Spannung und Nervenentzündungen der Ischiasnerv zur Hysterie. Gegenanzeigen: die gleiche wie die von Radieschen und Meerrettich.

4. Eine Grapefruit für eine schlanke Figur. Grapefruit enthält natürliche Fatburner - Inosit und Pektin, verbessert den Appetit, unterstützt die Verdauung und aktiviert Aktivität der Leber. Außerdem normalisiert es die Blutgefäße, senkt den Cholesterinspiegel, kräftigt das Nervensystem, hilft bei der Bewältigung Apathie, schärft das Gedächtnis und Aufmerksamkeit Müdigkeit. Grapefruit allgemein als die nützlichsten Früchte. Der größte Teil der Wertstoffe in der Schale von Grapefruit und Bitter innere Trennwände enthalten. Hilfreiche und ihre Samen - sie bakterizide Eigenschaften ausgedrückt. Gegenanzeigen: nicht identifiziert, aber Grapefruitsaft kann die Toxizität von Medikamenten zu verbessern.