kann ich dich was fragen? ))))

und manchmal aubergine Marmelade? )))

Was können Sie von Hackfleisch Pferd zu machen?

Teilen Rezepte bitte.

DUCT mit Kondensmilch

Zutaten:

Zucker - 100g
Ei - 1 Stück
Mehl - 1 Tasse
Butter (geschmolzen) - 200 gr

Zubereitung:

100 g Zucker 1 Ei + - Schlagen, bis der Zucker Kristalle aufzulösen. Dann fügen Sie eine Tasse Mehl und 200 g geschmolzene Butter ... gut schlagen.

In der Form, um etwa einen halben Esslöffel legen. Backen, bis sie gold (dann sehr knackige Waffeln werden) und sofort in ein Rohr geschleudert! Abkühlen lassen - aus Sahne (Sie können mit einem Messer)

Cream: 1 Dose Kondensmilch gekocht + 1 Packung Butter - ein guter Beat

Zwiebelringe zu Hause

Zutaten:

¼ (35 Gramm) Tassen Mehl zum Backen
½ TL Salz
¼ TL schwarzer Pfeffer
¼ Teelöffel Paprika
1 (250 ml) Tasse ungesüßten Joghurt üblichen
2 Eier
½ Tasse + 2 Esslöffel Mehl zum Backen
4 Tasse zerdrückte Kartoffelchips
2 große Zwiebeln
3 EL Pflanzenöl
Salz

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 200 ° C in einer großen Schüssel, kombinieren ¼ Tasse Mehl, ½ TL Salz, ¼ Teelöffel schwarzen und ¼ Teelöffel Paprika.
2. In einer anderen Schüssel das mittlere Joghurt, Eier und ½ Tasse + 2 Esslöffel Mehl. Schneebesen, Schneebesen glatt rühren Teig.
3. Chips müssen auch zerkleinert werden.
4. Die Zwiebeln schälen und in Ringe etwa einen Zentimeter in der Breite geschnitten.
5. Verteilen Sie das Pergament auf ein Backblech und mit Öl bestreichen. Werfen Sie in einem heißen Ofen für 8 Minuten - oder bis das Öl anfängt zu brutzeln. In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel abgedeckt Zwiebelringe in Mehl-Mischung zu erhalten.
6. Tauchen jeder Ring in den Teig und lassen Sie die Überschüsse abtropfen.
7. Dann gefräst Schleppring Chips.
8. Bereit Ringen lag auf einem Backblech und backen jeder Seite goldbraun 8 Minuten im Durchschnitt.
9. mit Salz bestreuen, bis die Zwiebelringe sind noch heiß ist.
10. Servieren mit jeder interessante Sauce. Sie können Joghurt mit Gewürzen mischen

Rosetten aus Äpfeln

Zutaten:
Äpfel
Blätterteig (Hefe)
Zuckersirup

Schneiden Sie Äpfel in Scheiben (wie ein Halbmond), 3 mm dick an seiner dicksten ihren Platz (wo der Schale)
Wir werfen sie (Scheiben) in den kochenden Sirup. 2-3-4 Esslöffel Zucker pro 1 Liter Wasser. 3-4 Minuten. In einen weichen Zustand.
Teig ausrollen. In Streifen geschnitten. 2, 5-3 cm breit. Länge von 30 Zentimetern

Mit Vanillezucker gewürzt (Zimt, einfache Zucker)
Und die Ausbreitung der gekühlten Scheiben.
Eingewickelt in Rollen)))
in den Ofen für 20 Minuten bei 200 Grad))

Quelle:Smart-Chef
Autor:Jan Antimonova

Churchkhela

Um die churchkhelas wir brauchen vorzubereiten, ist nicht so sehr, wie folgt: 3L Traubensaft, die beste natürliche (es gibt Varianten mit anderen Säften) Wenn der Saft ist sehr sauer, können Sie Zucker nach Geschmack hinzufügen.2-3 Tassen Weizen mukiGretskie oder Wald orehiBolshaya kastryulyaLopatka zum Rühren (vorzugsweise aus Holz) Gewinde mit igolkoyNemnogo terpeniyaGretskie Muttern (wenn auch ein wenig anbraten in einer Pfanne ohne Fett wird noch schmackhafter sein) in 4-8 Stücke geschnitten und auf einem Doppelfaden aufgereiht, mit Hilfe einer Nadel, durch die Schlaufe befestigen die untere Mutter auf unser Design nicht fallen, Länge 15 Zoll genug auf das zweite Ende des Seilknoten, sollten eine Schleife, für die wird es möglich sein zu bekommen, um zu halten und hängen churchkhela.Über einen Liter Saft gegossen und Scheidung im Mehl, um Klumpen restlichen Saft in Brand gesetzt zu vermeiden (es wünschenswert ist, mindestens 30 Minuten einkochen) gibt gießen Sie die resultierende Gelee und kochen auf dem Herd unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten. Das Gewicht sollte ausreichend dick sein,. Ein Bündel von Muttern weglassen in dieser Masse, hält das Ende des Seils, Schaufel und Bad mit einem Bündel von allen Seiten beschichtet, nehmen Sie. Nach 5-10 Minuten, wurde durch Tauch wieder Gelee Schicht dicker. Bereit churchkhela sind Suspensions und trocken für 2-3 Tage (für die vollständige Reifung notwendig 2-3 mesyatsanu ist, wo bekommen wir so viel Willenskraft :) Von den Überresten von Gelee kann pelamushi gemacht werden, da es in jeder Form und Plattenschichten von Nüssen und Gelee legen und setzen im Kühlschrank für mindestens eine Stunde,.Gute Appetit!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Elena Andreeva

Blueberry Kwas

Zutaten:
- Heidelbeeren 250 ml
- 2 Liter Wasser
- Lemon 1 Stück
- Zucker 150g
- 0 Trockenhefe, 5 TL.
- Rosinen 5-6 Stücke
- Johannisbeere verlässt 3-4 Stücke

Zubereitung:

Drücken Sie den Saft von einer Zitrone. Kochen Sie Wasser mit Zitronenschale und lässt smrodiny. Peel und die Blätter entfernen und mit kochendem Wasser würzig zerquetscht Heidelbeeren. Kühle. Fügen Sie Zucker, Hefe und legte in einem warmen Ort für 24 Stunden. Der Stamm. Rosinen hinzufügen, Zitronensaft, gießen Sie in einer Flasche und in den Kühlschrank stellen, um für 2-3 Tage ziehen lassen.

Guten Appetit!

Vogelmilch mit Sahne nach skizzierten

Zutaten:
- 150 g Margarine
- 2/3 Tasse Zucker
-. 1/2 h L. Soda, Essig erloschen
- 2 EL Kakao
- 3 Eier
- 1 Tasse Mehl
Cream:
- 1 Tasse Milch
- 2 EL Grieß
- 200 g Butter
- Eine halbe Dose Kondensmilch
Glasur:
- 3 EL Kakao
- 6 EL Zucker
- 50 g Butter
- 3 EL Milch

Zubereitung:

Um zu testen, Margarine weich, ich tue es in der Mikrowelle bei voller Leistung für 15 Sekunden. Eier mit Zucker, rasterest mit Margarine, Mehl mit Backpulver vermischt und kneten den Teig dünn Gießen. Schmieren Sie die Form von Butter bestreichen, mit Grieß und Teig. Backen Sie 35 bis 40 Minuten bei 190 ° C. Ich überprüfe die Bereitschaft der einem Holzstab. Herausnehmen und abkühlen auf einem Gitter. Schneiden der Länge nach in zwei Kuchen.

Für die Creme: Die Milch aufkochen und Grießbrei dünn (perfekte uneaten Baby, nur nicht weitersagen), cool, reiben Sie die Butter mit Kondensmilch, fügen Sie den Brei, Schneebesen. In meinem Fall war es 3,2 Dosen Kondensmilch und Sahne ist wässrig geworden.

Für die Glasur: Mischen Sie alle und warm, bis sich der Zucker aufgelöst, statt Milch ich Sauerrahm und es gibt Glanz und sauer Glasur.
Guten Appetit!

Ergänzung:. Durchmesser der Backform 21 cm dicker Brei Creme zu tun. Ach ja, und für die Ebenheit Glasur - an der Spitze der Kuchen kann mit Aprikosenmarmelade verteilt werden, und dann Glasur.

Gutten Morgen!

15 besten Snacks für Wodka

1. Platz - eingelegte Gurken.
2. Platz - Fett.
3. Platz - Sauerkraut mit Preiselbeeren und Äpfel.
4. Platz - Aspik mit Meerrettich.
5. Platz - Kartoffeln.
6. Platz - ein Sandwich
7. Platz - eingelegte Pilze.
8. Platz - Hering mit Schwarzbrot.
9. Platz - Sandwiches mit rotem Kaviar.
10. Platz - gesalzene Tomaten.
Platz 11 - Grill.
Platz 12 - Ohr Angeln.
Platz 13 - Borschtsch.
Platz 14 - Bier.
Platz 15 - Becken Olivier

Gefrorene Sahne

Zutaten:
- 2 Tassen Sahne
- 2-3 Esslöffel Puderzucker
- 1-2 Teelöffel Vanille-Extrakt

Zubereitung:

Gießen Sie die kalte Sahne in eine Schüssel geben und starten Schlagen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit, bis sie zu verdicken beginnen. Puderzucker und Vanille und weiter, bis dicke Konsistenz und anhaltende Spitzen schlagen.
Mit Backspritze Legen Sie die Creme auf dem Pergament Blatt (wenn diese nicht verfügbar ist, können Sie die normale Paket durch ein kleines Loch in es zu benutzen). Platzieren Sie in den Gefrierschrank für 2-3 Stunden vollständig erstarrte Creme. Verschieben Sie in einem luftdichten Behälter und Speicher in der Tiefkühltruhe. Servieren mit heißer Schokolade, Kakao, Kaffee oder Tee.
Guten Appetit!

Mein "Nest von Auerhahn")

Huhn - 200 g
Schinken - 50 g,
marinierte Pilze - die Hälfte der 400 Gramm Gläser,
Eiweiß - 3 Stück,
Kartoffeln - 3 Stück,
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Mayonnaise,
salat
für Vogeleier
Frischkäse - 1 Stück (100 g) oder Käse,
Eigelb - 3 Stück,
Dill,
Mayonnaise,
Knoblauch - 1-2 Knoblauch
Zubereitung
Kartoffeln waschen, schälen und in sehr dünne Streifen geschnitten (denn es ist besser, eine Reibe "Borner" oder Reibe für koreanische Zuckerbrot). Auf einem erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl zu Kartoffeln und braten ohne Rühren gesetzt, bei starker Hitze, bis die Kartoffeln sind mit goldbraun bedeckt. Schalten Sie dann die Kartoffeln braten und auf der anderen Seite bis golden.
Kartoffeln aus Hitze und Jahreszeit mit Salz zu entfernen. Kühle. Kochen Huhn, Fleisch von den Knochen getrennt und nicht sehr fein gehackt oder in Faser unterteilt. Schinken in dünne Streifen schneiden. Pilze durch kleine Scheiben schneiden. Koch hart gekochte Eier. Proteine ​​aus dem Eigelb getrennt (das Eigelb beiseite). Proteine ​​Rost.
Ein Vogeleier:
Eigelb reiben.
Frischkäse und Rost (bei Hartkäse zu verwenden, ist es besser, sie auf einer kleinen Reibe reiben). Grünen waschen, trocknen und fein hacken. Knoblauch sauber und springen durch chesnokovyzhimalku. Verbinden Sie zusammen das Eigelb, Käse, Kräuter, Knoblauch, ein wenig Mayonnaise (Massen viskoser wurde und sich formen könnte) und gut mischen.
Des Bruchs zu Vogeleiern zu bilden. Salat waschen, trocknen, und sie lag Flachbodenplatten. In einer Schüssel kombinieren Huhn, Pilzen, Schinken, Eiweiß, Mayonnaise und gut mischen die Zutaten. Auf Salat Masse lag ein Nest, mit einer leichten Einbuchtung in der Mitte.
Machen Sie einen Salat und Pommes frites, imitiert ein Vogelnest.
In die Vertiefung setzen Käse Eier und schmücken die Salat.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Natalia Maslowa

Fladenbrot mit Marmelade

Sie benötigen:
Für den Teig:
300 g Weizenmehl
1 Päckchen Trockenhefe Dr. Oetker
50 g weiche Butter oder Margarine
1 Päckchen Vanillezucker Dr. Oetker
1 Prise Salz
1 Ei (mittlere Größe)
125 ml Milch
Für die Füllung:
100 g Pflaumenmus
Außerdem:
100 ml Milch
100 g Schlagsahne Dr. Oetker
30 g eines Öls,

Hefeteig: vorsichtig das Mehl mit Hefe. Die anderen Zutaten zum Teig und mit einem Mixer auf der niedrigsten Geschwindigkeit und dann bei der höchsten Geschwindigkeit für ungefähr 5 Minuten, um eine homogene glatte Teig herzustellen. Teig zudecken und an einem warmen Ort, bis sie nicht nennenswert zu erhöhen. Leicht bestreuen Sie den Teig aus Mehl, zu Rollen und Schnitt in 8 gleich große Stücke.

Füllung: machen sie auf einer bemehlten Arbeitsfläche Platten, in der Mitte eines jeden 1 Teelöffel Marmelade legen, wickeln Sie den Teig um. Legen Sie eine leere Stelle in der Nähe der Küche für 15 Minuten.

Milch, Sahne und Butter in einer Pfanne zu heizen (Durchmesser 28 cm), zum Kochen bringen. Den Teig Kugeln in die Flüssigkeit, bei mittlerer Hitze 15 Minuten lang zu halten mit der Deckel geschlossen.

Tipps:
Fladenbrot mit Marmelade mit geschmolzen leicht erhitzt Öl gold Zustand gemahlenen Mohn, Zimt Zucker oder Kompott serviert.
Pflaumenmus können von jedem Marmelade ersetzt werden

Quelle:Smart-Chef
Autor:Alice Bunkova