Produkte für die Zubereitung Jakobsmuscheln mit Petersilie benötigt:

Jakobsmuscheln - 6 Stck.
+ Olivenöl - 2 EL. Löffel,
+ Knoblauch - 1 Knoblauchzehe,
+ Petersilie -. 150 gr,
+ Zitronensaft - 100 ml.

 Rezept für die Zubereitung Jakobsmuscheln mit Petersilie:
Jakobsmuscheln gründlich abspülen, trocken mit einem Papiertuch. Knoblauch und Petersilie fein gehackt.

In einem separaten Behälter mischen Olivenöl, Knoblauch und Petersilie. 40 Minuten - Rolle in der erhaltenen Mischung, um die Jakobsmuscheln und im Kühlschrank für 30 zu entfernen.

Heizen Pfanne bei starker Hitze, schalten Sie ihn ein wenig nach unten gerade vor dem Kochen Jakobsmuscheln. Scallop braten für 1, 5-2 Minuten auf jeder Seite.

Bereit Jakobsmuscheln auf Tellern anrichten, mit Zitronensaft beträufeln und sofort servieren.

Jakobsmuscheln mit Petersilie bereit!
Guten Appetit!

gegrillten Kabeljau

2 Kabeljaufilets mit der Haut
Olivenöl
Salz
Zitronenpfeffer
200 g Kirschtomaten
Kartoffelpüree zum Garnieren

Kabeljaufilets waschen und trocknen. Natriumsalz und Zitronenpfeffer. Einen Einschnitt in der Haut, mit Olivenöl beträufeln und in einer Pfanne mit Grill auf jeder Seite 4-6 Minuten. Servieren mit Kartoffelpüree und gebacken, Kirschtomaten.

Wassermelone Sorbet.

Ursprüngliche Darstellung der Wassermelone Sorbet.

Sie benötigen:

2 Tassen Wassermelone Saft
1/4 Tasse Zucker
1/8 Tasse Melasse oder Honig
5-6 Limetten
fein gehackte Schokolade

Wie zu kochen:

1. Heizen Sie den Sirup und Zucker in einem kleinen Topf bis der Zucker aufgelöst. Fügen Sie Wassermelone Saft.

2. Gießen Sie die Mischung in die Sorbet morozhennitsu und kochen nach den Anweisungen, um das Gerät. Platzieren Sie in den Gefrierschrank für Abschluss Gefrierpunkt.

3. Wenn das Sorbet ist bereit, bereiten Limetten. Halbieren, entfernen Sie vorsichtig den gesamten Kern auf die weiße Schicht.

4. einen kleinen Teil des fertigen Sorbet Setzen Sie in der geschälten halbe Limette, Ebene.

5. Garnieren mit gehackte Schokolade in kleine Stücke - sie gleichen Knochen. Schließen ready "arbuziki" Klarsichtfolie und wieder in den Gefrierschrank vor dem Servieren.

Guten Appetit!

Granatapfel Orange Antioxidans.

Der Granatapfel ist eine der ältesten Kulturpflanzen und zeichnet sich durch seine antioxidative Wirkung aus. Nach Forschung von Polyphenolen sowie Flavonoide, Catechine und Phenolsäuren verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose, helfen, den Blutdruck zu senken und um das Immunsystem zu stimulieren. Granatapfel-Drink mit Orangensaft hat einen feinen fruchtigen Geschmack und dienen als wahrer Genuss für die ganze Familie!

Sie benötigen:

Frischer Granatapfelsaft - 1, 5 Tassen
Orange pitted - 2 Stück
Orangenscheiben und Granatapfel - für die Dekoration

Wie zu kochen:

1. Die Orangen schälen und den Saft auspressen.

2. Mischen Sie mit Granatapfelsaft und sofort servieren.

Garnieren Sie mit Orangenscheiben und Granatapfelkernen.

Zartes Fleisch Zöpfen

Zutaten

500g Schweinefilet
1 Kopf von Zwiebeln
eine halbe Zitrone
1 TL. Mustard
Salz und Pfeffer
50g Mehl obvalivaniya
50 g Pflanzenöl, zum Braten

Zubereitung

Schweinefilet ist nicht viel, um einen Hammer wieder einzufangen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Inzision Filet in drei Streifen.
Zopf Zopf und Haken mit einem Zahnstocher.
Zwiebel schälen und schneiden in Halbringe.
Legen Sie in eine Schüssel geben und pürieren, die Saft herauskam.
Fügen Sie den Senf und gehackten halbe Zitrone.
Umrühren und verhängen Marinade Zöpfen.
Lassen Sie stehen für 30-40 Minuten.
In Mehl Zöpfen.
In einer Pfanne mit heißem Öl auf beiden Seiten, bis gekocht.
Empfehlen über Papiertuch überschüssiges Fett zu entfernen und entfernen Sie die Zahnstocher.
Servieren Sie mit jeder Beilage oder Gemüse.
Guten Appetit!

Welche Lebensmittel enthalten Kalium

Ohne das Vorhandensein des menschlichen Körpers Kalium unmöglich ist, ist er in der Regulation der Wasser-Salz-Stoffwechsel beteiligt und unterstützt optimalen Zustand Säure-Base-Umgebung. Die Konzentration an Kalium im Körper hängt von den normalen Betrieb des Herzens, den Rhythmus sowie die Aktivität der Nerven und Muskeln. Zusätzlich stimuliert Kalium bestimmte Enzyme und hilft Schwellungen zu reduzieren. Zu wissen, auf welche Produkte enthalten Kalium, und sie in Ihrer täglichen Ernährung, können Sie viele gesundheitliche Probleme zu vermeiden.

Wie viele andere Substanzen, die Kalium im Körper haben, ist die "Verbündeten" für das normale Funktionieren aller Organe und Systeme des Körpers sollte ein Gleichgewicht von Kalium und Natrium als 1: 2 sein, so sollten Sie die Aufnahme von Salz zu reduzieren und sorgfältig zu prüfen, die Frage, auf welche Lebensmittel enthalten Kalium, sofort zu übernehmen diese in Ihrem Menü. Natrium-Kalium-Balance sorgt für die normale Funktion des Nerven und Muskelgewebe und Blutgefäße, Kapillaren, Leber, Nieren, Hirnzellen, endokrinen Drüsen und anderen Organen. Auch ausgezeichnete Kalium protivoskleroticheskim Aktion, die Zellen und Blutgefäße aus der Ansammlung von Natriumsalzen schützt. Wenn Sie Ihren Körper auf einer täglichen Basis wird die erforderliche Menge an Kalium, werden Sie nicht wissen, was chronische Müdigkeit und Erschöpfung.

Kalium ist wichtig für unseren Körper mit Energie, körperliche Stärke und Ausdauer zu erhalten. Er hilft, den Blutdruck zu senken, aus dem Körper entfernt Toxine, verbessert die Sauerstoffzufuhr zum Gehirn und fördert Geistesklarheit. Es ist besonders wichtig zu wissen, welche Lebensmittel Kalium enthalten, Menschen, die kalorienarme Ernährung, Sportler und ältere Menschen zu halten. Es sind diese Gruppen von Menschen brauchen, um die optimale Menge an Kalium im Körper sorgfältig überwachen. Unsere Anforderungen an Kalium, hängt von vielen Faktoren ab, so können wir nicht genau sagen, wie viele Milligramm dieses Spurenelement ist notwendig für Sie. Zu diesen Faktoren gehören Körpergewicht, körperliche Aktivität und allgemeinen physiologischen Zustand.

Wenn Sie Ihre Ernährung nicht ausreichend Produkte, die Kalium enthalten, kann sie Stoffwechselstörungen, Herzinsuffizienz Rate Muskelkontraktionen und sogar Herzinfarkte beobachtet werden. Magen- und Fehlregulation des Blutdrucks ist auch eine Folge eines Mangels an Kalium. Äußerlich kann Kaliummangel trockene Haut, stumpfes Haar Farbe und schlechte Regeneration geschädigter Haut manifestieren. Zusätzlich zu solchen Problemen wie Muskelschwäche und Müdigkeit, Mangel an Kalium im Körper sehr gefährlich. Mangel an diesem Spurenelement kann zu schweren Funktionsstörungen verschiedener Organe und Systeme des Körpers führen.

Wenn Sie gerne Kaffee und lieber nicht selbst bestreiten dieses Vergnügen jeden Tag verwöhnen Sie sich mit Süßigkeiten und nicht auf Alkohol verzichten, sicher sein, dass die Menge an Kalium in Ihrem Körper reduziert, und Sie wie jeder andere auch, ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel enthalten Kalium. Aber nicht übertreiben mit der Einführung der Diät-Produkte, die diese wichtige Spurenelement enthalten. Das Überangebot an Kalium ist nicht weniger gefährlich als der Mangel daran. Störung des Herzmuskels, normale Nierenfunktion, das Risiko von Nierensteinen - das ist keine vollständige Liste der Probleme, die überschüssiges Kalium im Körper bedrohen.

Und jetzt ist es Zeit, ein Geheimnis zu enthüllen, und uns sagen, in welche Produkte enthalten Kalium. Um sich für den Mangel an diesem Spurenelement im Körper auszugleichen, auf pflanzliche Produkte zu lehnen. Die größte Menge an Kalium in Kartoffeln, Melonen und Wassermelonen zu finden, aber auch in einem solchen häufiger Gast auf unserem Tisch, wie Brot. Etwas weniger Kalium in Hülsenfrüchten, können Produkte wie Bohnen, Soja-Bohnen und Erbsen unseren Körper mit Nährstoffen während des ganzen Jahres zu versorgen. Sie müssen in Ihrer Ernährung und nicht gebrochen Auswuchs, Haferflocken und Hirse. Eine ausgezeichnete Quelle von Kalium als frisches Gemüse, sollte besonderes Augenmerk auf die Karotten, Kohl und Rüben zu zahlen. Der durchschnittliche Tagesbedarf

Scallop - nützliche Eigenschaften

Jakobsmuschel ist ein diätetisches Lebensmittel, und alle die Meeresfrüchte, ist es sehr nützlich. Trotz der Tatsache, dass er sich sehr nizkokalorien, eine riesige Menge an Protein enthält, aber es gibt praktisch kein Fett und Kohlenhydrate zu. Die Struktur umfasst eine Jakobsmuschel Gewicht leicht verdauliche Stoffe für den Körper. Es ist reich an Iod, Magnesium, Phosphor, Kupfer. Eisen, Zink, Mangan, Kobalt, und das ist nicht eine vollständige Liste von dem, was ist ein Teil dieser nahrhaftes Produkt. Reiche Zusammensetzung von Jakobsmuschel und Vitamine. Er enthält die Vitamine wie Thiamin, Riboflavin, Vitamin B12.

Sink Jakobsmuschel ist eine ideale Quelle für Kalzium, die vollständig vom Körper absorbiert wird. Die Verwendung des Jakobsmuschel in der Nahrung hilft bei der Reduzierung des Cholesterinspiegels im Blut, und Vitamin B12, normalisiert die Aktivität der Nervenzellen, verbessert die Gehirnfunktion und normalisiert die Funktion des gesamten Nervensystems. Jakobsmuscheln in den Zutaten enthalten sind ein ausgezeichnetes Werkzeug für die Prävention und Behandlung von Atherosklerose.

Die Verwendung von Jakobsmuschel ist eine der besten Möglichkeiten, um Gewicht zu verlieren, ist es sogar von Ärzten, Ernährungsberatern Gewicht empfohlen.

Aber es ist bekannt, dass Jakobsmuscheln positive Auswirkungen auf die Fruchtbarkeit. Nicht nur hat er es zurückbringen, sondern erstreckt sich über viele Jahre.

Zubereitung

Jakobsmuschel Fleisch ist sehr zart und sehr schnell zubereitet. Er hat eine sehr dünne exquisiten Geschmack und delikaten Geschmack. Verwenden Sie einen Kamm kann als separates Gericht oder als Bestandteil von vielen Salaten.

Da meist Jakobsmuschel verkauft gefroren, vor dem Kochen sollte aufgetaut werden, aber sicherlich bei Raumtemperatur.

Das Produkt ist sehr schnell einsatzbereit. Genügend Wärmebehandlung für 1-2 Minuten. Zum Beispiel, um zu kochen Fleisch Jakobsmuschel Lager, ist es notwendig, die Jakobsmuscheln in Scheiben schneiden und braten in Pflanzenöl für 1-2 Minuten teilen. Legen Sie auf einem Teller, mit Zitronensaft beträufeln und Mayonnaise. Und das Gericht fertig.

Scallop - eines der besten Meeresfrüchte.

Jakobsmuscheln - eine zweischalige Weichtier Familie pectinacea, die wiederum in vier Unterarten unterteilt und haben etwa 26 Gattungen. Sink Jakobsmuschel hat einen Durchmesser von 15-20 cm. Sie leben in fast allen Meeren Fünfzehn Arten von Jakobsmuscheln in der Schwarzen Meer, dem nördlichen und fernöstlichen Meeren. Einige Arten von Nichtzielarten und Zucht.


Scallop - Meeresfrüchte-Diät - proteinreiche, kalorienarme, fettarme Lebensmittel arm an Kohlenhydraten und eine sehr große Anzahl von durch den Körper absorbiert Mineralien (2 g bei 100 g Produkt..) - Jod, Phosphor, Magnesium, Eisen, Kupfer, Mangan, Zink, Kobalt und andere.

In Jakobsmuscheln enthält 150mal mehr Jod als Rindfleisch, während das Produkt nicht Essen und ein Vielfaches schneller und leichter vom Körper aufgenommen.
Nährwert pro 100g. Produkt: Proteine ​​- 19gr. Fat - 0 9gr. Kohlenhydrate - 3g. Mineralien - 2 c. Energiewert: 92 kcal

Nützliche Eigenschaften
Charakteristisch Meer Köstlichkeiten feinen Geschmack und einen hohen Gehalt an Mineralspurenelemente erfolgreich "befördert" Far Schalentiere auf dem heimischen Markt. In der Jakobsmuschel Fleisch enthält: Vitamin B12, Riboflavin, Thiamin, ideale Quelle für Kalzium (in den Startlöchern Jakobsmuscheln enthalten 98, 2% Calciumcarbonat). Biocalcium hat keine toxischen Eigenschaften, hat keine Nebenwirkungen, wenn sie von Menschen benutzt. Jakobsmuschel hat heilende Wirkung auf den Cholesterinspiegel und hohen Gehalt an Vitaminen der Gruppe "B" eine positive Wirkung auf das Nervensystem zu reduzieren. Hohen biologischen Wert und die Anwesenheit von großen Mengen an Iod erlaubt, um dieses Produkt in die Ernährung von Patienten mit Atherosklerose empfehlen. Wenn Sie Probleme mit Übergewicht haben, empfehlen die Ärzte sind die À-la-carte-Menü mit Jakobsmuscheln. Der bekannteste und vielleicht das wertvollste Eigentum Jakobsmuschel beskomprormisno von allen Völkern Asiens (insbesondere Hälfte ihres Mannes) anerkannt ist zweifellos eine einzigartige Wirkung davon auf die männliche Potenz, und auf lange Sicht.

Jakobsmuscheln auf Enzyklopädie
Jakobsmuscheln - eine zweischalige Weichtier Familie pectinacea, die wiederum in vier Unterarten unterteilt und haben etwa 26 Gattungen. Sink Jakobsmuschel hat einen Durchmesser von 15-20 cm. Sie leben in fast allen Meeren Fünfzehn Arten von Jakobsmuschel wird im Schwarzen Meer, dem nördlichen und fernöstlichen Meeren. Einige Arten von Nichtzielarten und Zucht.
2 Arten von Jakobsmuschel Fischerei

Die Familienkammmuscheln - Kammmuscheln - gehören so bekannte Arten wie der Küste (Mizuhopecten yessoensis) und japanischen (Chlamys nipponensis) Jakobsmuscheln, Jakobsmuscheln in Nordamerika (Placopecten tnagellanicus) und einige andere Geschäfte Arten. Nach verschiedenen Autoren, an der Küste von Kamtschatka lebt von 5-8 Arten der Familie der Kammmuscheln, die kommerziellen Wert gibt grundsätzlich zwei gehören:

Helle Scallop - Chlamys albida (Dall, 1906). Helle Jakobsmuschel lebt auf der asiatischen Seite des Pazifischen Ozeans aus Süd-Sachalin und den Kurilen-Inseln Süd bis zur Beringstraße, einschließlich des Ochotskischen Meeres, den Kommandanten und Aleuten; in den USA - von der süd-östlichen Teil der Tschuktschen-See (Cape Icy Cape) nach Süden bis etwa 54 ° C w. (Scarlato, 1981).

Bering Sea Jakobsmuschel - Chlamys behringiana (Middendorf 1849) ist im asiatischen Teil des Pazifischen Ozeans in der Region Primorje, in Hokkaido, Sachalin und den Kurilen-Inseln im Ochotskischen Meer (außer Shelikhov Bay), aus Süd-Kamtschatka bis zur Beringstraße gemeinsam; in den USA - von der süd-östlichen Teil der Tschuktschen-See (Cape Icy Cape) Süden nach Puget Sound. Auch festgestellt, in den Arktischen Ozean in der Beaufort See (Scarlato. 1981).

Abtauen Jakobsmuschel
Defrost Jakobsmuscheln müssen bei Raumtemperatur. Keine Notwendigkeit, eine Mikrowelle oder Heißwasser benutzen - es seinen Geschmack verdirbt.
Anweisungen, wie folgt:
- Tauen Sie das Gerät direkt an die Verpackung;
- Fry in einer heißen Pfanne