Banoffi

Zutaten:

200 g geschälte Mandeln
280 g Puderzucker
Tests auf dem Grundrezept
2 Dosen (400 g) gekocht Kondensmilch
6 Bananen
560 ml Schlagsahne
1 EL. l. löslichem Kaffee
Samen 1 Vanilleschote

Tests auf dem Grundrezept:

500 g Mehl
100 g Puderzucker
250g gekühlt Butter
Schale von 1 Zitrone
2 große Eier, geschlagen
ein wenig Milch
Mehl zum Bestreuen

Zubereitung:

Der einfachste Weg, dieses Teig in einer Küchenmaschine zu machen - in diesem Fall, es ist kostenlos, Sie erfolgreich zu sein, aber wenn Sie nicht haben, oder Sie ein Fan von altmodischen Technologie sind, vergessen Sie nicht, die Butter gut chillen (besser, sie in den Gefrierschrank für 20 bis 30 Minuten zu halten) und halten die Hände unter fließendem kaltem Wasser, weil Öl sollte nicht schmelzen.

1. Mehl und Puderzucker auf einer sauberen Arbeitsfläche. Hände mischen sie mit Würfel von Butter auf kleiner Krümel zu bekommen. Wenn Sie in einer Küchenmaschine tust, dann nur halten Sie die gleiche Mischung aus 20 bis 30 Sekunden in der "Impuls". In diesem Stadium der Teig Geschmack Aroma kann zB, Zitronenschale.
2. Fügen Sie die Teig Eier, Milch und sanft, aber bestimmt zu mischen, aber nicht übertreiben, da sonst der Teig statt krümelig bekommen elastischen und Gummi - nicht unserer Wahl. In einer Küchenmaschine dann schüttet in den Teig kroshkovoe Eier und Mehl und halten Sie in der "Impuls", bis die Mischung zu einem Klumpen.
3. Den Teig zu einer Kugel, streuen leicht mit Mehl und flach in einen Pfannkuchen, wickeln Sie in Folie und in den Kühlschrank für mindestens eine halbe Stunde. Anschließend wird Roll-out nach dem Rezept.
4. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C.
5. Spülen Sie die Mandeln unter fließendem Wasser, trocken tupfen und leicht mischen mit Puderzucker, Nüsse zu klebrig werden. Streuen Sie sie auf ein Backblech legen und im Ofen 15 Minuten kochen, Drehen alle 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind vorherbestimmt zu erreichen. Aber nicht übertreiben, sonst werden sie mehr bitter. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6. Bereiten Sie den Teig (vergessen Sie nicht, dass Sie mit der Zugabe einer basischen Test experimentieren oder einfach nur ein wenig mehr Puderzucker), rollen und in ein mit einem Durchmesser von 28 cm mit abnehmbaren Boden gefettet (kann in kleinen Portionen Formen für Back gestellt werden). Backen Sie für ungefähr 15 Minuten ohne Belag, bis der Teig leicht gebräunt ist. Lassen Sie ihn abkühlen. 4. Fetten gekochte Kondensmilch Tortenboden (seine Dicke Schicht hängt ausschließlich von Ihren Wünschen;)).
7. Scheibe die Bananen in Scheiben schneiden und auf der Oberseite der Kondensmilch. 6. Die Sahne, fügen Sie sie dem Kaffee (der Betrag kann reduziert werden, wenn Sie einen feinen Geschmack wollen) und Vanillemark.
8. Löffel die Sahne mit Bananenscheiben oben auf dem Kaffee und sofort servieren.

"Quark Rosetten"

Zutaten:

- 300 g Hüttenkäse
- 200 g Butter
- 1 Ei
- 10 EL Mehl
- Vanillin
- Zucker für obvalivaniya

Zubereitung:

1. Cottage Käse und Butter aus dem Kühlschrank im Voraus, um die Raumtemperatur.
Alle Zutaten gut Teig und zu einer dünnen Schicht mit einer Dicke von etwa 3-4 mm rollen.
2. Aus dem Teig Flachglas ausgeschnitten Kreisen mit einem Durchmesser von ca. 6-7 cm.
3. Jeder Kreis in Zucker und drücken Sie stellen fest an der Hand.
4. Legen Sie drei Kreise überschneiden, drehen engen Brötchen.
5. Schneiden Sie das Rollen in zwei Hälften. Leicht ausbauen "Blütenblätter".
6. Ausgebildete Rosen lagen auf ein Backblech.
7. Backen Sie für 15-20 Minuten bei 200 Grad.

Hähnchen auf Gemüse.

Zutaten:

4 Schenkel, 300 Gramm Kohl, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 1 Tomate, 1 Paprika, Knoblauch zubochka 3, 4 Esslöffel Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Kräutern.

Zubereitung:

Geschnitten, gewürfelt Pfeffer - Bёdryshki Salz, Pfeffer, Mayonnaise und 1 Stunde im Kühlschrank zerkleinern Kohl, Zwiebeln in Halbringe, Karotten und Tomaten geschnitten. In Form von Schichten, um das Layout Gemüse: Zwiebel, Karotte, Kohl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Tomaten, dann bёdryshki. Backen etwa 1 Stunde bei 180 Grad.

Kaffeegelee

Zutaten:

150 ml starker Kaffee
150 ml 10% Sahne (Milchkanne)
2 TL. Zucker (Honig ersetzen kann oder überhaupt nicht zu addieren)
Prise Zimt
½ Päckchen Gelatine
Frische Minze

Zubereitung:

1) Kaffee (3 pro Stunde zu machen. Uppers Kaffeelöffel mit 150 ml Wasser), 2) Saison Zucker oder Honig, Zimt und nach dem Abkühlen leicht, es ist in der Gelatine aufgelöst.
3) Nach einer halben Stunde, die Sahne zugeben, umrühren und gießen in Behälter von 50 ml.
Servieren mit Minze und optional garniert mit Puderzucker.

Hähnchenbrust mit Ananas

Zutaten:

Hähnchenbrust
Konserven Ananas (Sie können frische Ananas verwenden)
Hartkäse
sauerrahm
Mayonnaise

Zubereitung:

Breast Abwehr, Salz und Pfeffer auf beiden Seiten. Teilen Sie auf geölten Backblech. Auf jeder Brust lag auf nekolko Scheiben Ananas. Käsegitter, mischen mit Mayonnaise und Sauerrahm, und diese Masse decken jede Brust, um nicht zu Ananas sehen. Im Ofen bei 180 ° C 40 bis 60 Minuten. Brüste sind bereit, wenn die obere Kruste errötete.
Perfekt mit Beilagen wie Reis, Couscous und Kartoffelpüree.

Käsegebäck

... Geschmack der Kindheit :)

Zutaten:

-►250 C Quark
-►1 Cup Zucker
-►2 Eier
-►100 Gr Ölablass. oder Margarine
-►1 Tsp. Backpulver
-►muki Wie viele werden den Teig nehmen und hängt von der Käse

Zubereitung:

1. Margarine oder Butter mit Zucker, schlagen Käse mit Eiern, Mehl mit Backpulver vermischt. In dem Mehl hinzufügen, Quark und Eier, Butter und Zucker und den Teig kneten. Wir wässrig Käse und Mehl dauerte etwa 2 Tassen. Der Teig sollte weich und elastisch zu erhalten.

2. Den Teig ausrollen, wählen Sie die Dicke von dem, was jemand wie ich etwa 3 mm und geschliffene Figuren Dosen oder Glas. Tauchen Sie eine Seite einer Untertasse mit Zucker. Gelegt auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und im vorgeheizten Ofen überzogen!

3. Backen Sie bei 200 Grad, bis es braun wird!

3 Wege zu reinigen Granaten

Bemerkenswert ist, dass die Wahl der Granatapfel achten nur auf die brillante, schwere Früchte ohne Schaden. Diese Früchte sind nicht nur süß, sondern auch einfacher zu reinigen. Reife Frucht hat eine leicht-getrockneten Kruste, die wie Getreide klammert. Am Ende der Granate bräunlich gefärbt ist. Seit vielen Jahrhunderten die East Granaten - der König der Früchte, unterstützt durch die ungewöhnliche Form der Kelchblätter, die eine Krone ähnelt. Manche glauben sogar, dass diese Frucht wurde inspiriert, die Krone zu schaffen - die wichtigsten Kopfbedeckung Könige.

Werfen wir einen genaueren Blick Granaten und reinigen Sie die effektivsten Wege. Wie Sie sich vorstellen können, ist es nicht wert stochern, um Granaten zu löschen. Zum einen ist es lang, und zum anderen erhalten Sie einfach schmutzigen Händen.

Methode 1:
1. Meine Granaten. In wünschenswerter Schürze tragen, um zu vermeiden, spritzt Saft;
2. Die Spitze des Granatapfels abgeschnitten (wo ist der Schwanz); in der Scheibe sollte weißen Adern erscheinen;
3. Shallow Schnitt entlang der Adern gemacht;
4. Drehen Sie das Obst und reduzieren auf vorbereitete Kapazität (Topf, Schüssel) mit dem Hammer, der Griff eines Messers oder einer großen Löffel beginnen, um die Schale zu erschließen.

Methode 2:
1. Um zu beginnen, müssen Sie auch die Früchte waschen und seiner Spitze;
2. Trennen Sie die Granatapfel "Meridiane" gleicher Breite;
3. in eine Schüssel mit Wasser gießen und tauchen die Granaten;
4. Unter der Wasserstart, um die Frucht in Keile und Scheiben alle Schale demontieren; Granatapfelkernen wird zu Boden sinken, und schälen Schwebekörpers an der Oberfläche;
5. aus dem Tank über ein Sieb oder Sieb Gießen Sie das Wasser.

Methode 3:
1. Decken Sie eine große Schüssel Pelmennica (es kann durch ein Sieb mit großen Löchern ersetzt werden). Dies ist erforderlich, um durch sie Granatkörner passieren getan;
2. Schneiden Sie die Frucht in der Mitte und hieb ihn auf Pelmennica;
3. Ein paar Hammerschläge Küche können Sie leicht klopfen Granatapfelkerne in eine Schüssel geben.

Zavyvantsi

... Yummy Zimt :)

Zutaten:

5 g Trocken -►drozhzhi
-►muka Weizen 500g
-►sahar Sand 180 g
¼ TL -►sol Lebensmittel
-►slivochnoe Öl 45 g
-►moloko Cow 200 ml
-►yaytso Hähnchen 2 Stück.
3 TL Pulverisierte -►koritsa
-►izyum 100 g

Zubereitung:

1. Mischen trockenen Zutaten des Teiges - gesiebte Mehl, Zucker, Hefe und Salz. Milch-Mix mit Ei und zerlassener Butter. Die Mischung sollte bei Raumtemperatur oder etwas wärmer, begann schnell die Hefe dann wirksam sind.
2. Verbinden Sie nun sowohl die Mischung und den Teig kneten. 50 g Mehl haben wir gelassen, die wir für Bettwäsche Kneten Teig. fügen nach und nach. Der Teig sollte eine weiche, elastische und gut kommen mit der Hand.
3. Den Teig in der Schüssel mit einem größeren Volumen, mit Klarsichtfolie abdecken und an einem warmen Ort gebracht, um etwa 40 bis 60 Minuten gehen lassen. Es ist notwendig, dass der Teig verdoppelt.
Wenn dies geschieht, muss es angefahren und obmyat wieder eingesetzt werden.
4. Doppelklicken Sie kommen den Teig zu einem Rechteck Schicht von gerollten ca. 0, 5-1 cm. Schmieren Sie sie mit zerlassener Butter bestreichen, mit Zucker, Zimt und gleichmäßig zerfallen in kochendes Wasser und die Rosinen eingeweicht.
5. falten Sie die Teigrolle mit dichten kurzen Seite und in Scheiben auf eine Dicke von 1, 5 -. 2 cm Backen wurde mit Backpapier und legen Sie es über die künftigen Rollen, so dass zwischen ihnen genügend Raum für Expansion. Schmieren Sie jedes Ei und legen Sie sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
6. Backen Sie für 25-30 Minuten goldbraun backen.

Pudding

... Naschkatzen :)

Zutaten:

Artikel -►2 Milch
-►70 G Zucker
-►1 EL Mehl
-►2 Tsp Stärke
-►schepotka Vanillin
-►2 Yolk

+ Toppings

Zubereitung:

1. Milch Wärme, aber lassen Sie sich nicht kochen.
2 leicht geschlagen Eigelb und gießen Sie etwa ein Viertel von ihnen erhitzter Milch, weiter stören.
3. Gießen Sie die Mischung aus Eigelb und Milch in einem vorgemischten trockenen Zutaten
4. Wischen Sie und schicken Sie es in die Pfanne mit der restlichen Milch.
5. Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis dick. Entfernen. Geben cool (Pudding wird ein bisschen dicker) unter dem Deckel (die plenochki zu vermeiden).
Wir verbreiten wie das Herz begehrt in der Form-pialochki und kann warm gegessen werden, aber ich für die Nacht verlassen und ... es geschah ein Wunder .. so lecker zu essen kalt. * _ *

Gute Appetit :)

Chevapchichi

... Die ursprüngliche :)

Zutaten:

-►Farsh Beef - 500 g
-►Luk - 1 St.
-►Chesnok - 2 Zehen.
-►Mayoran - 1 TL
-►Sol, Pfeffer, würzige Paprika - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1 Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2. Knoblauch fein gehackt oder zerdrückt.
Schritt 3: Mischen Sie das Hackfleisch, Salz, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen.
Schritt 4. Erstellen länglichen Fladen von der Größe eines Daumens, braten, bis sie knusprig.

Guten Appetit!

Pasties "beschwipst"

... Knusprig und lecker :)

Zutaten für den Teig:

-►300 Ml reines Wasser
-►1 Hühnerei
-►sahar
-►2 EL Pflanzenöl
-►4 Tassen Mehl
-►sol
-►1 Esslöffel Wodka

Füllung:
-►500 G Hackfleisch
-►2 Bulbs
-►sol
-►perets

Bereiten Sie alle Zutaten.
Boden sollte grob und viel Zwiebeln sein.
Für Saftigkeit kann dort 100 g Eis Wasser hinzufügen.
Für Blasentest erforderlich Wodka - in Pasteten sie sich fühlte.
Zum Braten Teig stellte sich heraus, schöne Farben benötigen Zucker.

Erhitzen Sie das Wasser zum warmen Zustand. Gießen Sie in eine Schüssel 1 Tasse Mehl. Vorsichtig gießen Rühren Schneebesen auf den gleichen 1 Tasse heißes Wasser. Holen gebraut Teig.

In einer anderen Schüssel größer Stir in der restlichen Mehl, fahren ein Ei, Salz und Zucker, gießen Sie den Wodka, Pflanzenöl, das restliche Wasser und gebraut Teig. Umrühren und den Teig kneten, bis glatt Zustand. Wickeln Sie es in Folie und beiseite stellen, um das Essen für eine halbe Stunde ruhen.

Zur Herstellung der Füllung hinzufügen, die Eiswürfel oder Eiswasser. Aber zuerst, reinigen Sie die Zwiebel und schneiden mit einem Messer (aber nicht klein), oder in einem Fleischwolf (auf einem großen Gitter). Mit Salz und Pfeffer würzen.

Lösen Sie Teig aus dem Film und in Stücke schneiden (in 3 Teile). Nehmen Sie ein Stück Wurst und rollen auf bemehlten Brett. In Stücke von 1 2/5 Zoll geschnitten. Tauchen Sie die Stücke in das Mehl und rollen jede Partei Kuchen. In der Mitte oder in der Nähe der Place Füllung Löffel. Schließen Sie die Kanten und blenden sie die Löcher hinterlassen.

Gießen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne auf der Höhe von einem Finger. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl und Hitze reduzieren. Legen Sie eine Seite der Pasteten und goldbraun braten, dann wenden und dozharivayte. Eine zweite Seite, dass sie schnell gebraten.

Nehmen Sie die fertigen Pasteten und falten in eine Schüssel auf einem Papiertuch, um überschüssige Öl absorbiert. All. Pasties bekommen ein schönes Teig pupyrchatoy und dünn, saftig und füllt genug Saft.