Kwass aus Roggen-Cracker

Wir brauchen:
Roggenbrot (halbes Brot);
Trockenhefe (30 gr.);
Zucker (130 gr.);
Rosinen.

Brot in Stücke geschnitten, jedes Stück dann in vier Stücke geschnitten. Trocknen Sie die Scheiben auf ein Backblech in einer etwas heizten Backofen 10-15 Minuten, schalten Sie das Gerät und lassen Sie es im Brot für weitere 10 Minuten. Nehmen Sie ein großes Glas (es ist am besten, es zu kochen), verteilt Krümel, mit kochendem Wasser hinein, aber nicht an die Spitze, aber das war immer noch ein Ort. Zucker (3 Esslöffel). In einem Glas Wasser (Temperatur 36 bis 37 Grad) die Hefe und rühren, bis sie vollständig gelöst sind. Warten Sie, bis das Wasser in den Topf wird nicht die gleiche Temperatur haben, und gießen Sie die Lösung mit Hefe da, und dann verlangt, dass alle gut. Deckel mit Deckel und legte an zwei Tagen in jedem warmen Ort.

Nach zwei Tagen nehmen wir die Gaze und gefiltert Infusion. Die verbleibende Brei auf Gaze nicht wegwerfen! In Infusions Zucker und rühren, bis es vollständig gelöst ist, fügen Sie eine Handvoll Rosinen und lassen Sie für einen halben Tag alle an der üblichen Stelle ziehen lassen. Dann goss das resultierende Gebräu für Flaschen (Kunststoff kann), sorgfältig abgedichtet und in den Kühlschrank für einen Tag. Innerhalb eines Tages die entstehende Gebräu verzehrt werden können.

Bread Brei nach Anstrengung verlassen können dann an Stelle eines anderen Hefe verwendet werden. Während der zweite Kwas Roggen-Cracker genug, um 4 Esslöffel Gründe hinzuzufügen.

# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

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Elvera Kruchinkin

nicht den Koch weiß, zumindest darüber? ) Abendessen, Mittagessen, einen festlichen Tisch? ))
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Elvera Kruchinkin

Trüffelsuppe "Buddha springt über die Mauer", Hummer und Hummersauce Kaviar.

Cyril Master Costello Mistry

Die einfachste Möglichkeit.

Den Käse reiben (100 g.) In einem kleinen Topf, gießen Sie ein Glas Creme, so dass Käse bedeckt, aber es ist nicht ganz ertrunken und warm bei schwacher Hitze, ohne zu kochen, so dass der Käse auf ein einheitliches geschmolzen ist nicht sehr dick, aber nicht Flüssigkeitsmasse. Sauce servieren. Die Sauce schmeckt besser, wenn Sie ein wenig Dill, Petersilie hinzufügen und sein kann. Darüber hinaus können Sie Pilze, fein gehackt und vorgekocht, geriebener Reibe in die Eier, gehackte Schinken oder hinzuzufügen.

Für kompliziertere:
Sauce mit Käse Dor Blau und Roquefort
- Ei (Eigelb) - 2 Stck.
- Himbeeressig - 50 ml
- Red Port - 75 ml
- Dijon-Senf - 1 EL
- Pflanzenöl - 450 ml
- Käse "
- Dor Blue "
- - 200g
- Roquefort - 100g
- Walnüsse - 50g
- Salz, weißer Pfeffer - nach Geschmack.

Mixer das Eigelb. Hinzufügen Himbeeressig, eine Prise Zucker, roter Portwein und Senf.

Gießen Sie eine dünne Ölstrom. Fügen Sie, Rühren, Dor Blau, Roquefort und gemahlene Walnüsse. Mit Salz und weißem Pfeffer.

Die Anteile wurden auf 1 Liter des Präparats der Soße berechnet. Wenn Sie die Menge an Butter und Käse zu reduzieren, erhalten Sie weniger Sauce, aber intensiver und scharfen Geschmack.

Tanya Demyanova

Entdecken Sie die Galerien und lernen, wie man kochen :))

8 köstlichen Milchshakes

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Milch-Erdbeer-Cocktail
Milch - 400 ml
Strawberry - 100 g

Quark - 2 EL

Wie Milch Erdbeer-Smoothie zubereiten:
1. promoem Erdbeeren, kann in kleine Stücke geschnitten.
2. Mischen in einem Mixer Tasse Erdbeeren, Käse.
3. Füllen Sie die Milch und Schneebesen wird mit dem Mixer.
4.'ll gießen Sie den Cocktail in Gläsern.
Leckere Erdbeere Milch-Shake ist fertig!

Cocktail "Mint Wolke"
Schönes Cocktail mit Minzegeschmack wird in der schwülen Hitze unverzichtbar.
Um Cocktail "Mint Wolke" bereiten wir brauchen:
Milch - 150 ml
Quark - 100g
Mint Essence - 20ml
Minze - 10 Stk.

Wie zu kochen Cocktail "Mint-Wolke" an:
1. Mischen in einem Mixer Tasse Milch, Quark und Wesen.
2.'ll gießen Cocktailgläser.
3. Dekorieren jeden Cocktail aus frischen Minze.
Schönes Cocktail "Mint Wolke" ist fertig.

Cocktail "Milk and Chocolate"
Schokoladen-Liebhaber lieben den Geschmack der schönen Cocktail "Milch und Schokolade."
Um Cocktail "Milk and Chocolate" bereiten wir brauchen:
Milch - 200 ml
dunkle Schokolade - 40 g
Kakao - 1 EL
Eis - nach Geschmack

Wie zu kochen Cocktail "Milk and Chocolate":
1. Sodium Schokolade auf einem feinen Reibe.
2. Mischen Sie in einem Shaker mit Kakao Milch und Crushed Ice.
3.'ll in Cocktailgläser gießen bestreichen, mit Schokolade-Chips auf.
Leckere Cocktails "Milk and Chocolate" ist fertig.

Cocktail "Milch und Avocado"
Avocado - ein sehr nützliches Produkt, das diesen Cocktail ungewöhnlichen Geschmack macht. Ein Honig süßen Cocktail.
Um Cocktail "Milch und Avocado" bereiten wir brauchen:
Milch - 400 ml
Avocado - 1 Stck.
Steviosid Geschmack
Eis - nach Geschmack

Wie zu kochen Cocktail "Milch und Avocado":
1. Pomo Avocado vynem seiner Knochen. Vynem Löffel Brei.
2. Mischen in einem Mischbecher Zellstoff Avocado, Milch, Steviosid. Stellen Sie ein wenig gehackte Eis.
3.'ll in Gläser gießen.
Cocktail "Milch und Avocado" bereit.

Milchbirnencocktail
Duftende Cocktailgeschmack Birne und Zimt.
Zur Herstellung der Milchbirnencocktail wir brauchen:
Milch - 200 ml
Birne - 2 Stck.
Zitronensaft - 1 EL
Zimt - ½ TL
Steviosid Geschmack

Wie Milch-Birne Cocktail vorbereiten:
1. Die Birnen aus der Haut reinigen, werden wir nehmen Sie den Kern.
In den Jumbobecher Stücken von Birne, Zitrone, Zimt und Steviosid 2. Setzen.
3. Füllen Sie die ganze Milch und Schneebesen gründlich mit einem Mixer.
4.'ll gießen Cocktailgläser.
Milchbirnencocktail ist fertig.

Milchselleriecocktail
Vitamincocktail wird für diejenigen, die gerade sehen ihre Gesundheit zu appellieren.
Zur Herstellung der Milchselleriecocktail wir brauchen:
Milch - 200 ml
Sellerie - 3-4 Stengel
fettarme Hartkäse - 100g

Wie Milch-Sellerie-Cocktail vorbereiten:
1. Drücken Sie den Saft aus den Stangen Sellerie.
2. Reiben Sie auf einer kleinen Reibe Käse.
3. Mischen in einem Mixer Tasse Sellerie-Saft, Käse, Milch.
4. gründlich wischen mit einem Mixer. Etwas abkühlen.
Milchselleriecocktail ist fertig.

Milch und Karottencocktail
Fröhlich orange Cocktail und genießen Sie ein sehr lieber Kinder und Erwachsene.
Zur Herstellung der Milch und Karottencocktail wir brauchen:
Milch - 200 ml
Karotten - 2 Stck.
Salz - nach Geschmack

Wie zu kochen Milch und Karottencocktail:
1. Reinigen Sie die Karotte, reiben auf einer feinen Reibe und den Saft auspressen.
2. Mischen Sie in einem Shaker Karottensaft und Milch.
3. Fügen Sie das Salz abschmecken.
4.'ll gießen Cocktailgläser.
Fröhlich Milch und Karottencocktail ist fertig.

Cocktail "Milk Estragon"
Erstaunlich geschmackvolle Cocktail aus der Kindheit.
Um Cocktail vorbereiten "Milk Estragon" wir brauchen:
Milch - 200 ml
Estragon - 2 Zweige
Muskat - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Wie zu kochen Cocktail "Milk Estragon":
1. selten kleinen kleinen grünen Estragon.
2. Mischen in einem Mischbecher Estragon, Milch.
3. Fügen Sie die Muskatnuss und Salz.
4. Vzobem mit Blender.
5.'ll in Gläser gießen.
Cocktail "Milk Estragon" bereit.

15 Grundtypen von Füllungen für Rollen. Yum!

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Füllung für Rollen in verschiedenen Arten kommen. Wenn Sie die Füllung Rollen für sich selbst kochen, nach Ihrem eigenen Geschmack leiten lassen, und fügen Sie die Zutaten, die Sie mögen. Wenn Sie es vorziehen, sich strikt auf Rezept zu kochen, dann bieten Ihnen 15 Grundtypen von Füllungen für Rollen, die üblicherweise für die Herstellung von verschiedenen Arten von Rollen verwendet werden.

1.Listya Salat, Käse Buko oder Philadelphia, Aal, Avocado und ein wenig rotem Kaviar;
2.Ikra fliegenden Fisch, Gurke oder Avocado Omelett Tomago;
3.Buko oder Philadelphia, Gurke, Avocado, Aal oder Lachs-Filet (beliebteste Rezept);
4.Kunzhut, Tomago Omelette, Gurken, Tofu (oder andere Fische Ihrer Wahl);
5.Krevetki (geschält), Philadelphia, Gurke;
6.Bolgarsky Paprika, Gurken, Salat, Mayonnaise (oder Käse), Aal;
7.Marinovanny Gurke, Philadelphia, Lachsfilet,
8.Krevetki (gekocht), Avocado, Lachs-Filet;
9.Omlet Tomago, Philadelphia, Aal;

Füllung für Reis rollt
10.file geräuchertem Huhn, Mayonnaise, Avocado, Gurken,
11.Midii, Avocado, Gurken, Eier und fliegende Fische Roe (irgendeine Farbe);
12.Obzharennye Shiitake-Pilze, Gurken, Garnelen, Rogen vom Fliegenden Fisch;
13.Krevetki, Mayonnaise, Sesamsamen (braten Sie die Rollen im Teig);
14.File Lachs Rogen vom Fliegenden Fisch, Gurke;
15.Krabovye Sticks, Gurken, Mayonnaise (schnelle Rezept).

Letzte Füllung für Rollen ist sehr beliebt für kleine Feste als Snack. Das Wichtigste in jeder Füllung - es richtig ausgewählten Zutaten. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, und fügen Sie Ihre Lieblingszutaten in Rollen sein. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg in der Küche!

Sehr leckere Kuchen!

Zutaten:

600 g Mehl
1-1, 25 Tassen Wasser oder Milch
5 Esslöffel Sonnenblumenöl
25 g frische Hefe oder 1, 5 Teelöffel Trocken
2 Teelöffel Salz
1 TL Zucker
2 TL Sesam

Knetet Hefe, Zucker, sie, nicht mischen und gießen Sie eine kleine Menge an warmem Wasser. 10 Minuten einwirken lassen.

Das Mehl, gießen es kommen die Hefe, Wasser, Öl, Salz und kneten sypem nicht sehr dicht Teig.

Decken Sie die Schüssel mit dem Teig mit einer Serviette und lassen Sie es für etwa eine Stunde an einem warmen Ort. Burke kommen Sie den Teig in 8 bis 10 gleiche Teile.

Auf bemehlten Arbeitsfläche ausrollen den Kuchen mit einem Messer zu machen ein paar Kerben. Sie können mit Sesam bestreuen und noch einmal zu Fuß auf dem Kuchen mit einem Nudelholz, um ein wenig vmyali Samen in den Teig.

Fry in einem gut beheizten Pfanne in eine ausreichende Menge an Öl.

Falls gewünscht, kann der Kuchen bereit, auf Küchenpapier, um zu tanken überschüssige Öl setzen können.