Osterkuchen.

Zutaten für den Teig:
Milch - 1 Liter.
Ei - 10-12 pc.
Zucker - 3 Tassen
Salz - 1 EL. Löffel
Butter - 250 gr.
Mehl - 1-1, 2 kg
Hefe - 1 kleine Packung Instant-11 gr.
kandierte Früchte, Mohn, Rosinen, Orangenschalen, getrocknete Aprikosen
für Süßigkeiten:
weiße Schokolade, dunkle Schokolade
Nach 3-4st.l.slivok 1shokoladku

Herstellungsverfahren:
Warme Milch, Butter, 1 Tasse Zucker, Salz, Eier, Hefe und Mehl (Teig sollte nicht kühl sein).
Kneten.
Wie zu steigen - rühren wieder zu brauen, nochmals durchrühren.
Fügen Sie 2 Tassen Zucker mehr.
Nach dem dritten Aufstieg Mix, fügen kandierten Früchten, Mohn, Rosinen und Orangenschale.
Teig Formulare und backen bei 180gr bis sie weich sind.
Lassen Sie Kuchen abkühlen bestreichen und mit Schokolade, Nüssen und mit Puderzucker tsukatami.Slegka sah.pudroy.

Auf einer Schale auf einen Kristall
Festliche Kuchen steht,
In einem Regenbogen von Ostereiern
Fun Kerze brennt,

Diese Kerzen leuchten
Am Tag der Feder ist kein Zufall!
Herzlich gratulieren all
Mit der Auferstehung Christi!

Autor:Eleanor Deeps
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Vitamin gut! Vitaminchiki für gute Laune!

1 Smoothie mit frischen Beeren und Banane. 2 Smoothies mit Haferflocken.

Smoothies mit frischen Beeren und Banane.
Zutaten: Banana-1pc, Himbeer-1 / 2st, Heidelbeere-1 / 4st, Honig-1 5ch.l, Apfelsaft, 1 / 2st.
Zubereitung: In einem Mixer mischen geschält und geschnitten Banane, Himbeeren, Heidelbeeren, Honig, Apfelsaft. Schneebesen glatt rühren und sofort servieren.
Smoothies mit Haferflocken.
Zutaten: Haferflocken 1st.l, 0, 5CT. frisch gepresster Orangensaft, 0, 5CT. Milch, Kiwi, eine halbe Banane, Zucker abschmecken.
Zubereitung: Flakes gießen in einen Mixer geben und schleifen. Die restlichen Zutaten, Peitsche. Sofort anwenden. Guten Appetit !!!

Autor:Natalia Podolyako
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Lachs

Karpfen
Zwiebel 2 Stück.
Carrot 1pc.
Essig eingelegte Gurken 2-3sht.
Tomatenmark 2st.l.
Kartoffeln 1-2pcs.
Salz und Pfeffer

Ich hatte einen Kopf (Kiemen entfernt] und ein Teil der Karkasse Karpfen, ein Stück Lachs. In kochendes Wasser getaucht, Hitze auf Tief verringern, salzen, mit einem Deckel und lassen Sie kochen (Brühe nicht kochen sollte). Zu diesem Zeitpunkt wird die Zwiebel, Karotte, hinzugefügt sie Gurken und Tomaten, ein wenig gebräunt. warf den Brei geschnittenen Kartoffeln. 20-30 Minuten später der Fisch fertig ist, gezogen und von den Knochen getrennt. In Brühe legen geröstetem Gemüse. Wenn die Kartoffeln und Karotten bereit, warf den Fisch, Oliven, dosolit, Pfeffer, ein paar Minuten mehr Köche und ausgeschaltet wird. Wenn ein Stück von Kalk aufgenommen (Zitrone), Sauerrahm und Grüntönen, wandte vkusno

Autor:Elena Andreeva
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Salat mit Bohnen

Vinaigrette - einem beliebten und geliebten Salat. Und wenn statt Erbsen hinzufügen, Bohnen, wird der Salat mit neuen Farben funkeln. Perfekt für einen schlanken Tisch.
Zutaten:
Kartoffeln, Karotten, Rüben, Gurken und Bohnen (gekocht oder in Dosen) in gleichen Mengen zu nehmen
zwiebel
Grüns
Ölgeruch
Salz
Alle geschnitten, mit Bohnen abgelassen Flüssigkeit, gesalzen und mit Öl angezogen. Gemischt und auf den Tisch zugeführt.

Guten Appetit!

Autor:Natasha Chagai
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Knoblauch Kartoffeln!

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Take 5 kartoshinu. Meine sorgfältig.
Falten Sie es in die Pfanne. Dann gießen Sie Wasser, um Kartoffeln leicht bedeckt war. Kochen, bis sie weich sind. Lassen Sie das Wasser.

Stellen Knoblauchöl:

100 g weiche Butter
-5 Esslöffel geriebener Parmesan
-1 Esslöffel sauerrahm
-3 Geschälte und zerdrückten Knoblauchzehen
-3 Esslöffel gehackte Petersilie
Alle mischen und mit Pfeffer würzen ggf. Salz.
Kartoffeln, längs aufgeschnitten, auf ein gefettetes Form zu bringen. Spread an jedem kartoshinu Knoblauchöl und im vorgeheizten Ofen gestellt, um 250 g.
Kochzeit: 10-15 Minuten.
Guten Appetit!

Wahnsinnig lecker und zart Rollen von Hüttenkäse Teig

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Zutaten:

100 g Mehl
100 Gramm Quark
100g Butter Platte
1 Prise Salz
1 Eigelb
1 Prise Zucker
1 / L Zucker und eine Prise Zimt für die Füllung

Zubereitung:

In dem Mehl hinzufügen gewürfelte Butter und Käse. Hacken Messer schnell auf Krümel zu bilden.
Fügen Sie Eigelb und den Teig kneten. Der Teig wird zu einer Kugel gerollt und in Folie eingeschlagen ging in den Kühlschrank für 40 Minuten ruhen
Den Teig auf einer Fläche in ein Rechteck eingestreut und schneiden Sie es in treugolki.
Das Ganze mit Zucker und Zimt Dreiecke. Wrap Brötchen.
Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech und in den Gefrierschrank für 25 bis 30 Minuten.
Backen Sie bei 200 C für 25-30 Minuten.

Gute Appetit!

Kuchen für faule ohne Vermischung

Die Geschichte wurde erzählt, dass die Ofen Kuchen unbedingt am Gründonnerstag (Anstieg zur gleichen Zeit musste um 6 Uhr sein) und unbedingt zur gleichen Zeit, einige Rituale, die ich seit Jahren nicht ablehnen ausführen, aber die sehr Produktion von Kuchen waren von der Kategorie der Arbeit für Cinderella. Zum Beispiel, kneten den Teig, um genau 1 Stunde soll. Und sobald backen viele Kuchen (der eine solche Leistung wird ein zweites Mal in der Osterwoche zu gehen hat? !!!!!!), Dann auf der gebildeten Masse mit einem Gewicht von 15 £ Tisch ... So versuchen sich zu drehen, kneten Sie diese Mischung für eine Stunde ohne anzuhalten ... Nun präsentiert? Und ich habe vor, und ... Der Rest der Probleme, die die Wohnung sollte absolut ruhig, warm und keine Zugluft und so weiter - es war eine Kleinigkeit im Vergleich zu dem Ritual Stunde Charge.
Ich bin eine lange Zeit, kann dies als eine Art Tribut genommen werden, und gab mir Kraft, dass diese Kuchen die Unannehmlichkeiten mit ihrer Herstellung verbunden sind, rechtfertigen. Diese leckere Kuchen für mich, niemand hatte nie die Chance, um zu versuchen.
Wie ich schrieb, faule Menschen, auf der Suche, sorry, der einfache Weg ... Und dieses Rezept war geboren ... Und ich versichere verantwortungs, keinen Unterschied im Geschmack, Aussehen und Kuchen auf ihre Haltbarkeit ist nicht betroffen.
Osterkuchen

7-8 kulichiki, in Dosen von Käse überbacken, mit einer Kapazität von 750 ml
1 kg Mehl
40 g frische Hefe (oder 1, 5 trockenen Beutel)

500 ml Milch
Zucker 350 g
300 g Butter + (optional 30 g Schweineschmalz)
500 g Rosinen
10 Eigelb
Der gesamte Ansatz von Anfang bis Ende statt einen Esslöffel. Das heißt, der Test kann nicht einmal berühren!
Hefe lösen sich in 350 g heißer Milch und mit 150 g Mehl gemischt.
Verlassen Sie an einem warmen Ort. Opara in Ordnung ist, aufzustehen und fallen ab. (Ca. 30-40 Minuten.)
Reiben Sie die Eigelbe, Zucker und Butter (natürlich sollte es bei Raumtemperatur), oder schlagen mit einem Mixer in den Schaum.
Fügen Eigelb Mischung auf das Gebräu gären. Lassen Sie die Hälfte steigern - zweimal. (Ca. 1-1, 5 Stunden)
Das restliche Mehl und Milch. Rühren Sie sehr weichen Teig.
Verlassen Sie an einem warmen Ort fit für 1 Stunde.
Vmese Rosinen (I gerührt mit Mehl auf Grund der Gesamtzahl)
und lassen Sie wieder los. Ich musste den Teig in zwei Schalen zu teilen, weil es eine Menge, und es wird kräftig wachsen:
Terrific wie Teig stehengelassen worden war, wie es sich entwickelt Gluten! Aus dem ersten Misch Gluten noch nicht gebildet ist, wird der Teig zerrissen. Nach dem ersten
1.00 die Gärung - glatt und elastisch. Hinter den Mauern der Schüssel, trotz der fast flüssige Konsistenz.
Der Teig nach der Fermentation des zweiten:
In die vorbereitete Wanne (oder gefettet und mit Grieß ** oder Backpapier **** bestreut) Löffel den Teig nicht mehr als 1 / 3.Razrovnyat nassen Löffel.
Schreibset fast bis zum Rand Form zu kommen.
.Vypekat 35-40 Minuten auf der unteren Ebene des Ofens für m-D 190-200 C. prüfen Bereitschaft - einem trockenen Stick.
Fertige Kuchen. Kühle.
.Ostudit In Formen. Deckglasur - auf Anfrage.
Alle von ihnen!

Kuchen für Ostern

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Wir müssen:
(Für ein oder zwei große Kuchenschnitte 10-11sm Höhe, Durchmesser - 12 cm)
300g Mehl 50g + (erforderlich, wenn das Mischen, die Anzahl hängt von der Feuchtigkeit und der Qualität des Mehls)
125 ml warme Milch
5 g Hefe (siehe Dosierung auf der Verpackung, was Sie haben - 500 g Mehl oder 1 kg)
1 Eigelb + (Protein, zu speichern, wenn Sie Protein Glasur zu tun)
50 g Pflaumen. Öl
70 g Zucker
110 g Rosinen (Sie können Ihre Lieblings kandierten nehmen)
prise salz
Vanille (Vanillezucker / Vanille / Vanille-Essenz)

Glasur:
die verbleibende Protein
1-2 Esslöffel Zucker

Hefe in warmer Milch und lassen Sie für 15 Minuten, sollte es eine Obergrenze sein. Und so werden Sie, dass die Hefe, um zu kennen und sie arbeiten können.
100g Mehl (gesiebte Mehl alles besser) mit einer Prise Salz gemischt, fügen Sie die Hefe in der Milch. Rühren, Deckel mit einem feuchten Tuch und lassen für 30 Minuten ziehen lassen.

Vollei Eigelb und reiben mit dem Zucker und Vanille (Ich habe einen Vanille-Essenz).

Mit Sauerteig die Eier mit Zucker und weiche Butter. Gut umrühren, allmählich vsyp restliche Mehl. Kneten Sie einen weichen Teig (hier, die brauchen mehr Mehl), mit einem Tuch bedecken und wieder verlassen, für 1 Stunde angefahren.

Gesicht nach unten den aufgegangenen Teig, die Rosinen, und mit ein wenig aufgehen lassen wieder (40-60 Minuten) zu mischen.

Bereiten Sie das Formular aus. Ich nehme einen tiefen Eimer, Futter mit Backpapier und fetten Sie das Papier mit Butter.
Füllen Sie das Formular Test (ein Drittel bis Halb;! Nicht mehr Teig wird sehr stark steigen).
Den Teig in der Form, mit einem Tuch abdecken (30-40 Minuten).

Ofen vorheizen auf 100 Grad und legen Sie sie in der Form der Teig für 10 Minuten. Während dieser Zeit wird der Teig stark erhöhen im Volumen. Dann heben Sie die Temperatur auf 180 Grad und backen für etwa 30 Minuten, bis Splitter wird nicht kommen von der Teig trocken ist.
Lassen Kuchen abkühlen lassen und Deckel mit Glasur.
(Für Glasur Schneebesen, bis die Dichte und Glanz Weißzucker).
Alternative Rohprotein: Puderzucker + Wasser, Puderzucker + Zitronensaft.

Wie gesagt, auf der Zahl der hergestellten Erzeugnisse 2 Kuchen. Ich backte ein, und aus der zweiten Hälfte des Teiges, um eine Mini-Version (mehr, dass das Verhalten des Teiges zu sehen) zu machen.

Im Querschnitt, und fügen Sie sie, dass in einem großen Backwaren-Kuchen noch porösen zeigen.

Rezept - maria-Küche