Guys, sagen Sie mir bitte, dass Sie sich auf interesnenkogo Geburtstag Sohn kochen! Er dreht sich um ein Jahr alt!
Beginnt eine wunderbare Zeit - Zeit Angriffe auf die Natur mit dem Grill! Und dann ist die Frage entstehen, wie man das Fleisch zum Grillen marinieren? Als nächstes, wie Arten Marinade zum Grillen ... * Marinade mit indischen Gewürzen Um dies zu tun, müssen Sie die Marinade: Paprika - 1 Stunde L;.. Koriander und Kreuzkümmel - 1 h l..; Zucker - 1 Stunde L;.. Salz und Chili--½ h l..; Pflanzenöl - 2 EL. L. Knoblauch - 2-3 Knoblauch; Pfeffer abschmecken. Vermischen Sie alle Gewürze, fügen Sie das Pflanzenöl, Knoblauch und Boden zu einer Paste. Dann bricht in dieser Paste Fleischstücke und verlassen, um in der Pfanne 4 Stunden marinieren. Dies ist besonders gut für die Marinade Lamm. Kann auf separaten Spieße braten Zwiebeln sein. Dazu nehmen 8-10 kleinen Glühbirnen, reinigen und füllen mit kochendem Wasser für 4 Minuten, dann wird das Wasser abgelassen und getrocknet. Lampen sind in zwei Hälften geschnitten, bestreichen und mit Öl, am Spieß aufgereiht und braten 6-8 Minuten auf die Glut. * Oriental Marinade Für die Marinade östlichen Notwendigkeit: trockener Rotwein - Artikel 5. Löffel; Sojasauce - 5 Art. Löffel; Pflanzenöl - 3 EL. Löffel; gehackten Knoblauch - 2-3 Knoblauch; Chili (für alle Liebhaber von akut). Alles gut mischen und gießen Marinade über die Fleischstücke bereit für Grill. * Kefir Marinade Geschnetzeltes für Kebab, Zwiebelringen und in Schichten gestapelt in einer Pfanne, Pfeffer. Mit Salz eine halbe Stunde vor dem Braten. Füllen Spieße mit Joghurt, Fleisch vollständig bedeckt sie. Pickles 10-24 Stunden. * Marinade Mayonnaise Geschnetzeltes in einer Pfanne, fügen Sie die gehackte Zwiebel und Mayonnaise. 1 kg Fleisch ein Glas Mayonnaise notwendig. Alles gute Mischung. Wir behalten uns das Fleisch 1 Stunde zu imprägnieren. Wenn das Fleisch mit einem rötlichen Kruste bedeckt ist Grill bereit. # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
- 7 g Trockenhefe - 1 Esslöffel Salz - 200 g Butter (die höchste Qualität !!! Nie im nelly nicht verteilt oder, Gott bewahre, Margarine !!!) - 40 ml! Zucker (ich habe mit Vanilleschote gespeichert ist) - 120 ml + 6 Esslöffel milch - 1 Esslöffel Pflanzenöl geruchlos - 1/2 Eigelb + ein bisschen Sahne / Milch für die Schmierung - 400 Gramm! Mehl Sieben Sie in einer Schüssel Mixer Mehl, Salz. In kalter Milch (120 ml), die Zucker und Hefe auflösen. Messen Sie die Zuckermesslöffel oder eine Tasse mit Markierungen mL. Gießen Sie die Milch mit Zucker und Hefe in das Mehl und starten Kneten. Ich Anlage "Haken". Kneten MESIM 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit. Der Teig wird zu Krümel. Dann erhöhen Sie die Geschwindigkeit und MESIM weitere 5 Minuten. In dem Verfahren der Zugabe von 3 Esslöffel Milch und 1 EL Pflanzenöl. Wenn noch trocken - fügen Sie mehr Milch. Der Teig sollte in einem kleinen lipkovaty Ball zu sammeln. Wickeln Sie Teig in Folie, dann in eine Tasche stecken und binden lose, so dass Platz für einen kleinen Anstieg Test. Lassen Sie für 30 Minuten bei Raumtemperatur, dann über Nacht im Kühlschrank zu entfernen. Nehmen Sie das Öl aus dem Kühlschrank. Nicht Drehen der Hülle, legen Sie sie in einer Tasche und stoßen / Roll-out mit einem Nudelholz zu einem Rechteck von etwa 1 cm dick. Ernte über Nacht im Kühlschrank. Am Morgen starten Sie die Arbeit mit dem Teig. Die Technik ist die gleiche wie in dem Rezept "Croissants Julia Child." Wir werden in den Teig tätig: Den Teig in zwei chasti.Raskatyvaem Bildung, zuschneiden und gleichmäßiges Ergebnis kraya.Rezhem scharfen Messer in langen Dreiecke. Jedes Dreieck ausrollen bestimmte flüssige Bewegung aus dem breiten zur schmalen Kante. Roll out der besten Mini-Rollen skalochkoy. Rollen Sie die Kanten. Versuchen Sie, ein Stück Teig so dünn wie möglich zu machen! Stellen Sie keine Gegenstände nach innen! Gerade erst anfangen, ein Croissant, erste prischipiv Rand wickeln! Bereit Croissants wir auf ein Backblech legen, mit Folie abdecken und setzen Sie sie in den Kühlschrank für eine weitere Nacht! Dieser Schritt ist wahrscheinlich nicht nötig, aber ich tat es Geben isolierten Croissants 4.00! Sie sollten den Film, ein Handtuch zu bedecken und fern zu halten vor Zugluft. Wenn das Haus ist heiß - gerade genug, Film und 3 Stunden! Den Backofen auf 180 ° C. Sorgfältig und buchstäblich leicht mit einem Pinsel Fett Croissants Eigelb mit Milch geschlagen. Back Croissants vorsichtig zu senden in den Ofen. Backen Sie 17 Minuten. Croissants sollte während dieser Zeit zazalotitsya. Dann drehen Sie die Pfanne, erhöht die Temperatur auf 200-220S und backen weitere 4-6 Minuten! Seien Sie vorsichtig, um nicht verbrannt !!! Erhalten, geben Sie cool zu warmen Bedingungen und den Geschmack der Ihr Meisterwerk! # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
?-pomidory -farsh -ris -luk Zwiebeln -spetsii (gemahlener schwarzer Pfeffer, frisch gemahlener Pfeffer, Oregano) -Die Familie Kümmel -mayonez -Der Rohstoff mit Tomaten den Kopf abzuschneiden, nehmen Sie die Kern Füllung: Hackfleisch + Reis + Zwiebel fein gehackten Gewürze + + Salz nach Geschmack Ausfüllen Tomaten, Kümmel sypem oben, dann ein wenig Mayonnaise und geriebenem Käse, decken mit einem Hut Im Ofen backen, bis gekocht (I backen in eine gefettete Glasbehälter unter der Haube am Ende des Kochdeckel entfernt und weitere 5 Minuten backen) Autor: Irina Nikitina# ShustryyPovar # Rezepte # KochenCallas
Schnelle Muffins sind perfekt für einen Snack, auf der Straße oder auf einem Picknick. Die Struktur des Angebots, krümelig und als Füllung, die Sie verwenden können, was Sie wollen)) Zutaten: Butter oder Margarine, 90 g, Eier 2 Stück, 100 ml Milch, Salz 0 5 h L Zucker 0 5 h L 200 g Mehl, Backpulver 1 TL, Schinken oder Wurst 100 g, Mais Geschmack, 50-100 von Käse Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Eier, Salz und Zucker. Gießen Sie die Milch und mischen. Mehl mit Backpulver. Gewürfelte Wurst, Käse. Bereiten Mais. Mischen Sie mit Teig. In einer Vielzahl von Formen verteilt 2/3 der Höhe. Legen Sie in den Ofen bei 200 * für ca. 35 Minuten. Wenn die Zeit auf die Muffins aus dem Ofen kommen, cool, aus den Formen zu entfernen. Alles) Guten Appetit! Autor: Natasha Chagai# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
Zutaten: 1 Tasse - Joghurt, 0,5 Tassen - Pflanzenöl, 1. Verpackung (11 g) des getrockneten Hefe, Ch.- 1 Esslöffel Salz, 1 EL. Spoon - Zucker, 3 stakana- Mehl Joghurt mit Butter und ein wenig warm durcheinander, mit Salz und Zucker, Mehl, sichten und mit Hefe mischen, gießen Sie die Mischung nach und Kefir und kneten den Teig, Deckel und in der Hitze für 30 Minuten. Während der Teig eignet, können Sie die Füllung vorbereiten. Backen auf Ölpapier, Formkuchen lag, lag auf einem Backblech Naht auf. Während der Ofen heizt. geben ihnen ein wenig rasstoyatsya (10 Minuten), dann Fett Frikadellen Ei. Backen Sie bei 180 bis 200 Grad, bis sie goldbraun sind. Aus diesem Test kann alles backen: Pizza, Kuchen, Muffins (in den Teig, können Sie Vanille, etwas Zucker und ein wenig zerlassener Margarine hinzufügen). Der Teig wird immer erhalten. Wenn Sie denken, dass 30 Minuten nicht sehr viel kommen keine Sorge, wie es sein sollte, erhöht sich dieser Teig, wenn vypechke. # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
?Zutaten: • 1, 5 Tassen Buttermilch (oder Joghurt oder Joghurt). • 1 Ei • 3 EL. Löffel Zucker • 2 EL. EL Pflanzenöl • 0, 5 Teel. Salz • 0, 5 Teel. Backpulver • 2-3 Tassen Mehl (wenn der Teig klebt an den Händen, gießen Sie mehr) • optional - eine Tüte Vanillezucker und 1 EL. ein Löffel Schnaps Zubereitung: Kneten Sie einen weichen Teig (aber das bedeutet nicht, die Hände halten), Deckel und lassen Sie "Ruhe" für 20 Minuten. Dann streuen Sie den Tisch mit Mehl, den Teig in 2 Teile, ist jede Rolle der rechteckigen Schicht nicht dünner als 1 Zentimeter. In kleine Rechtecke Schichten schneiden, schneiden Sie ein Loch in der Mitte, und durch das Loch zu entpuppen taratushki als Brennholz (s. Foto). Fry von 2 Seiten in einer Pfanne in einem ausreichend reichlich Schicht von heißem Öl. Öl sollte genug, aber nicht zu viel sein; falls erforderlich, kann das Öl gießen Sie langsam werden. # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
Kekse Mürbeteig: - 2 Eier - 200 g Zucker -. 1 TL Spreng - 1 Päckchen Vanillezucker - 200 g weiche Butter - 3 Tassen Mehl (Sie können mehr oder weniger zu nehmen, t Um Mehl überall anders..) Zubereitung: - Eier mit Zucker und Vanille auf weiß - Butter, Maische auch hinzufügen und nochmals mit einem Mixer schlagen - Stir in Mehl und Backpulver in yaichno- Öl-Gemisch gesiebt - Kneten, aber sehr weichen Teig - Entfernen Sie den Teig in den Kühlschrank für 1 Stunde und kann Cookies machen;)) - Rollen Sie den gekühlten Teig Kugeln - Jede Kugel eingetaucht in das Protein und dann Zucker - Legen Sie die Kugeln auf ein Backblech, die Bütten Back - Backen Sie Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ca. 25 bis 30 Minuten. Genießen Sie Ihren Tee! Autor: Angela Traum# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
?Für dieses Rezept gesalzenen Hering wir für viele - viele Male und immer das Ergebnis hat uns !! Nehmen Sie 1 kg gefrorene Herings guter Qualität. Gut, die Haut entfernen und in Stücke schneiden. Falten in einer Emaillewanne Fisch. Zutaten: Bereiten Sie im Voraus zalivochku: 3 Zwiebeln in Ringe geschnitten, 10-12 Art. l. Wasser 1ch.l. Zucker 1-2 st.l.soli (keine Dias) 0, 5 TL schwarzer Pfeffer, 1 dess. l. Essig (Essenzen) 2st. l. Ketchup, 1 / 2st. Pflanzenöl. Zubereitung: Alle kochen zusammen mit Zwiebeln, kühl und übergießen Fisch. Legen Sie in den Kühlschrank. Nach einem Tag köstliche Herings fertig sein !!! Nun, sehr lecker !! Ich habe Essig # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
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