8 Marinaden für Fisch
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1.) frischen Fisch für 2 Stunden.
Fisch, so hergestellt werden, können in 2 Stunden gegessen werden. Aber noch schmackhafter wird sich herausstellen, wenn auch ein wenig aufstehen in den Kühlschrank und geölt. Aber als sie war sehr gut. Dieses Mal habe ich sofort und gesalzene Hering und Makrele zusammen. Sie nehmen den Fisch nach Ihrem Geschmack.
NEED:
2 Fische
Zwiebel nach Geschmack (es sein kann, sehr lecker)
Raumtemperatur, Wasser 400 ml
Salz 2 Esslöffel ohne Folien
Sonnenblumenöl 200 ml (man kann so jemanden riechen)
Lorbeerblatt 3 Stück
Nelken 3 Stück
Pfeffer 10 Stück
Koriander 1 Teelöffel Pfeffer
Essig 6% bis 9% (oder Apfel) 2 EL
WIE MAN:
1. Der Fisch wird von den Eingeweiden gereinigt, mit kaltem Wasser abspülen. Gehäutet und sorgfältig von den Grat Filets getrennt. In Stücke geschnitten.
2. Lösen des Salzes in Wasser. Fisch in eine Schüssel gefaltet und fügen Sie Wasser und Salz. Lassen Sie für 2 Stunden bei Raumtemperatur.
3. Das Öl mit Essig gemischt. Die Zwiebel in Halbringe.
4. die Sole aus dem Fisch gießen, unter fließendem Wasser abspülen.
5. Fold in der Schale (die Bank), im Wechsel mit Zwiebeln und Gewürzen, gießen Sie das Öl.
Fisch ist fertig, aber nach ein paar Stunden wird es noch schmackhafter sein)
2.) RECIPE Marinade für Lachs.
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NEED:
1 kg Fischfilets
4 Esslöffel grobes Meersalz
2 EL Zucker
Schale von 1 Zitrone
20 Gramm Dill
1 Etage oder einem Esslöffel Weinbrand
WIE MAN:
1. Reiben Sie das Stück Fischfilets mit Salz und Zucker. Toss in der Zitronenschale und Dill. Das Ganze mit Schnaps.
2. Schließen Sie die Klarsichtfolie, leicht reißen sie den Zugang der Luft zu haben.
3. Setzen Sie in den Kühlschrank für ein paar Stunden: mindestens 4 Stunden für gesalzene Geschmack und besser in der Nacht.
3.) HERING SPICY Botschafter.
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Set von Gewürzen, aber auch in anderen Rezepten Salzen und Beizen kann alles nach Ihrem Geschmack verändert werden. Und so ist es möglich, fast jede Fisch Pickles!
Kochzeit: 10 min + Beizzeit (48 Stunden)
Portionen: 4-6
NEED:
Sole 1 Liter Wasser:
4 Esslöffel Salz
1, 5 Esslöffel Zucker
80 ml Alkohol Essig (gewöhnlichen)
1 TL Koriandersamen
6 Wacholderbeeren
2 Stück von Gewürznelken
4 Erbsen Piment
½ TL schwarzer Pfeffer Erbsen
3 Lorbeerblätter
2 frische oder gefrorene Herings
WIE MAN:
1. Alle Zutaten für die Salzlösung und Wasser in einem kleinen Topf statt.
2. Zum Kochen bringen und rühren, bis zur vollständigen Auflösung des Salz und Zucker. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen.
3. Herring gut, den Kopf ab, gut gewaschen geschnitten. Setzen Sie das Fach.
4. Gießen Sie die Sole abgekühlt und lassen für 48 Stunden in den Kühlschrank stellen, gelegentlich wenden Fisch. Herring ist fertig!
Servierempfehlung: Schnitt Hering in Stücke, verhängen eingeritzten rote Zwiebel, bestreichen und mit rohem Sonnenblumenöl, Saft und Schale einer Zitrone. Shop in Salzlake ist nicht mehr als eine Woche im Kühlschrank. Ohne Salz, Fach 2 Wochen. Bester Geschmack, der dritte Tag von Salzen.
4.) gesalzener Fisch.
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Nehmen Sie frisch gefrorenem Fisch (Hering oder Makrele). Fisch (2 Dinge) gut, waschen, trocknen Tuch und in Stücke schneiden.
Bereiten Sie eine Mischung für das Salzen:
2 Esslöffel Salz
1 EL Zucker
2-3 Esslöffel Dill kann frisch sein
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
getrocknetes Basilikum (optional)
WIE MAN:
1. Wählen Sie das Fischfutter Film, Pre maknuv Setzen Sie in den Mix für das Salzen mit 2 Seiten.
2. Alle Fische fest gedrückt, Wrap Folie und legen Sie in einem Plastikbeutel für einen Tag.
3. Dann wird der Fisch auf einen Teller, fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft und 2-3 Esslöffel Pflanzenöl! Fisch ist fertig
5.) gesalzen ROTE FISCHE.
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NEED:
rot Fischfilets 1 kg
Salz 2 EL
1 EL Zucker
Zitronensaft 1 Esslöffel (natürliche, nicht von der Packung)
Wodka 1 Esslöffel
WIE MAN:
1. Filet trennen sie von den Knochen und die Haut.
2. Zucker und Salz mischen und reiben Sie sie Fische. Dann streuen Filets mit Zitronensaft und Wodka.
3. Klappen Sie die Filets in die Pfanne geben und im Kühlschrank über Nacht. Am Morgen ist der Fisch bereit für den Einsatz.
6. HOME geräuchertem Fisch.
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NEED:
3 fresh-frozen Makrele
Sole: 1 Liter Wasser, 3 EL Esslöffel Salz, eineinhalb Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel trockenen Teeblätter des schwarzen Tees, 2 Handvoll Zwiebel schälen.
WIE MAN:
1. Der Fisch wird gereinigt, gewaschen, entfernen Sie die Köpfe und Schwänze.
2. Bereiten Sie die Salzlake: in einem Topf mit Wasser, um Salz, Zucker, Teeblätter und Zwiebel schälen setzen. Zum Kochen bringen, kühlen und entwässern.
3. Vorbereitet Fischkadaver lagen in einem Behälter, gießen Sie die vorbereiteten Sole, zudecken und bei Raumtemperatur für 4 Tage, jeden Tag, morgens und abends, die Fische der Reihe.
4. Nehmen Sie den Fisch aus der Salzlösung, um in einen anderen Behälter und im Kühlschrank aufbewahren verschieben. Vkusnota !!! Besonders mit gekochten Kartoffeln, Sauerkraut und eingelegte Pilze. Versuche es.
7.) Hering in Apfelessig mariniert.
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NEED:
frischen Hering 2 Stück
Zwiebel 1-2 große Zwiebeln
Apfelessig 5 EL
Salz 2 TL
0 Zucker, 5 TL
1 Tasse Wasser (250 ml)
pfeffern 10 Stück
Koriander Prise Getreide
WIE MAN:
1. Der Fisch wird gereinigt und in Stücke geschnitten.
2. Zwiebeln in halbe Ringe geschnitten
3. In Wasser löst das Salz und Zucker und den Essig Apfel, mischen.
4. Geben Sie in eine Schüssel legen Sie den Fisch mit Zwiebeln gemischt bestreichen, mit Pfeffer und Koriander und gießen Sole (nicht heißem).
5. Eine Schüssel Abdeckung. Nach einem Tag, genießen Sie!
8.) Hering (unvergleichliche Weise das Salzen).
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Nehmen Sie 1 kg gefrorene Herings guter Qualität. Gut, die Haut entfernen und in Stücke schneiden. Falten in einer Emaillewanne Fisch.
NEED:
Bereiten Sie im Voraus zalivochku:
3 Zwiebeln in Ringe geschnitten
10-12 Esslöffel Wasser
1 TL Zucker
1-2 Esslöffel Salz (keine Dias)
0, 5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Essig (Essenzen)
2 EL Ketchup
1/2 Tasse Pflanzenöl
WIE MAN:
Alle kochen zusammen mit Zwiebeln, kühl und übergießen Fisch. Legen Sie in den Kühlschrank. Nach einem Tag köstliche Herings bereit sein!
9.) eingelegter Hering.
NEED:
2 Feinfrost Hering
2 Zwiebeln
eine halbe Zitrone
ca. 6 Teelöffel Zucker
1 Karotte
Lorbeerblatt (10-12 Stück)
8-10 Erbsen von schwarzem Pfeffer (grob gemahlen)
Ausgang: zwei Halbliter-Gläser (4-6 Portionen)
WIE MAN:
1. taut Hering auf der untersten Platte der Kühlschrank über Nacht. Jetzt sollte es gut sein. Schneiden Sie den Kopf mit Kiemen. Cut-Schwanz und Bauch mit einem Messer reinigen, die Innenseiten.
2. Als nächstes stellen Sie eine flache Längsschnitt auf der Rückseite (nur um die Haut zu schneiden), und die Abdeckung vorsichtig den Rand der Haut, langsam und die Richtung vorsichtig von Kopf bis Schwanz. Erste und dann die andere Seite. Daraus folgt, dass mit der Haut wurden fixiert Fleischstücken. Rippen entfernen (nach Entfernung der Haut, können sie leicht entfernt werden). Der Schwanz ist abgeschnitten.
3. Als nächstes erhalten wir den Kamm. Damit das Messer dunklen Folie Haken Auskleidung des Bauchfells, und wird aus dem Fleisch mit den Knochen der Wirbelsäule getrennt. Overturn Hering und trennen Sie die beiden Hälften wieder.
4. Nehmen Sie nun voll Rückgrat, deaktivieren Sie die Filets von den übrigen Kanten und anderen kleinen Knochen. Geschnittene Stücke mit einer Breite von etwa 2 cm.
5. Zitrone in dünne Scheiben geschnitten, Karotten, drei auf einer groben Reibe, Zwiebel in Ringe schneiden. Und Schichten verteilt all diese Schönheit in einem Glas: die Unterseite - ein paar Zwiebelringe, Lorbeerblätter, eine Prise Karotte, eine Zitronenscheibe, einen halben Teelöffel Zucker, eine Prise Pfeffer. Top - eine Schicht von Heringen. Dann - wieder auf pflanzlicher Zucker "Hintern". Und so abwechselnden Schichten, in regelmäßigen Abständen nach unten drücken, bis Sie an die Spitze der Dose zu bekommen. Nun fest geschlossen Deckel und senden in den Kühlschrank stellen. 2-3 Tage und leckeren Hering fertig!
Die leckersten Gebäck!
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Zutaten:
Flour - 2st.
Joghurt - 1st.
Salz - 0, 5ch.l.
Zucker - 0, 5ch.l.
Soda - 0 5ch.l.
geriebener Käse - 1. Klasse (200 Gramm)
gerieben geriebene Schinken (Wurstwaren) Ich Schinken in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
In Joghurt, Salz, Zucker, Backpulver, gut mischen.
Fügen Sie Käse und Hartweizenmehl.
Gut mischen.
Der resultierende Teig in Kugeln, rollen einen kleinen Kuchen (so dass Sie braten können), legen Sie die Füllung (I - Schinken).
Sie können andere Art von Käse setzen, auch sehr lecker. Hier ist Ihre Phantasie!
Schließen Sie die Kanten und eine kleine Rolle.
Roast im vorgeheizten Pfanne bei raffiniertem Öl mit
Sochniki
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Sochniki oft kochen, so in der Rezeptur kleine Änderungen, die ich mit allen teilen zu machen.
Zutaten:
1 Tasse = 240 ml
Teig:
210g Mehl (1, 5 Tassen)
1 Ei
50g Puderzucker oder Kristallzucker (ca. 6 EL sah.pudry)
100g seq. Butter oder Margarine
von Chips. Salz
1 \ 4 TL backpulver
Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker (3 Esslöffel)
30 g Mehl (3 Esslöffel keine Dias)
20g Creme
1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)
Schmierung:
1 \ 2 Eigelb
h. Esslöffel warmes Wasser
Füllung. Kochen.
Curd sollte ungesättigt sein.
Wenn der Käse ist feucht, ist es am besten, es um überschüssige Flüssigkeit Glas gewogen (in diesem Fall die Anzahl von Füllungen müssen etwas hinzufügen).
Wischen Sie den Quark durch ein Sieb, um das Pellet (falls vorhanden) entfernen.
Alle Zutaten für die Füllung. Mixer besser, nicht um die Füllung mischen nicht flüssig werden.
Füllung sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden.
Teig. Kochen.
Legen Sie in eine Schüssel mit Weich ff. Öl, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer bis glatt Zustand.
Des gemessenen Rate der gesiebte Mehl 1-2 Esslöffel beiseite
Mischen Sie verbleibende Mehl mit Backpulver.
Stir in kleinen Portionen Mehl mit Backpulver in der Ölmasse, jedes Mal Rühren ersten Schaufel, und dann mit der Hand (nicht lange) zu kneten.
Der Teig sollte eine flexible, weiche, aber nicht steil. Wenn es sein muss, dann streuen die restliche Mehl.
Teig blind in einem Klumpen. Lassen Sie sich für etwa 15-20 Minuten.
Sochniki bequem klein zu machen. Um dies zu tun, wiegen den ganzen Teig. Den Teig in gleichem Gewicht die Anzahl der Stücke.
Jedes sochnik dauert ca. 35-40 g Teig Quark Kluft durch die Anzahl der Stücke produziert Test (eine gleiche Menge an Teig und Füllungen erhalten).
Wenn das Gleichgewicht nicht vorhanden ist, dann teilen Sie den Teig die Größe einer großen Walnuss.
Jetzt Form sochnikov.
Jedes Stück Teigrolle in einer relativ kurzen Wurst und Roll-out auf einer leicht bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung. Füllung, decken die Hälfte des Teiges, so dass es sichtbar war.
Auf ein Backblech, leicht geölt.
Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig.
Backen Sie 17 bis 20 Minuten bei 200 ° C.
Temperatur und stellen Sie die Backzeit für Ihren Ofen.
Meine Kommentare.
Wenn das Rezept ist in 1, 5-mal zu, dann dem Teig 1 Ei und 1 Eigelb hinzufügen, wenn das Rezept wird durch 2-fache erhöht - 1 Ei und 2 Eigelb.
Um den Test zu 50% cl nehmen. Öl und 50% cl. Margarine (mit einer einzigen Platte. Butter und einem f. Margarine, Version 50 50 Ich mag gemacht).
Hüttenkäse für die Füllung kann auf 30-50 g erhöht werden
Das Foto sochniki von Doppel der Zutaten.
Anzahl sochnikov - 19 Stück
?... Tyulpanchikov
8 Marinaden für Fisch
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1.) frischen Fisch für 2 Stunden.
Fisch, so hergestellt werden, können in 2 Stunden gegessen werden. Aber noch schmackhafter wird sich herausstellen, wenn auch ein wenig aufstehen in den Kühlschrank und geölt. Aber als sie war sehr gut. Dieses Mal habe ich sofort und gesalzene Hering und Makrele zusammen. Sie nehmen den Fisch nach Ihrem Geschmack.
NEED:
2 Fische
Zwiebel nach Geschmack (es sein kann, sehr lecker)
Raumtemperatur, Wasser 400 ml
Salz 2 Esslöffel ohne Folien
Sonnenblumenöl 200 ml (man kann so jemanden riechen)
Lorbeerblatt 3 Stück
Nelken 3 Stück
Pfeffer 10 Stück
Koriander 1 Teelöffel Pfeffer
Essig 6% bis 9% (oder Apfel) 2 EL
WIE MAN:
1. Der Fisch wird von den Eingeweiden gereinigt, mit kaltem Wasser abspülen. Gehäutet und sorgfältig von den Grat Filets getrennt. In Stücke geschnitten.
2. Lösen des Salzes in Wasser. Fisch in eine Schüssel gefaltet und fügen Sie Wasser und Salz. Lassen Sie für 2 Stunden bei Raumtemperatur.
3. Das Öl mit Essig gemischt. Die Zwiebel in Halbringe.
4. die Sole aus dem Fisch gießen, unter fließendem Wasser abspülen.
5. Fold in der Schale (die Bank), im Wechsel mit Zwiebeln und Gewürzen, gießen Sie das Öl.
Fisch ist fertig, aber nach ein paar Stunden wird es noch schmackhafter sein)
2.) RECIPE Marinade für Lachs.
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NEED:
1 kg Fischfilets
4 Esslöffel grobes Meersalz
2 EL Zucker
Schale von 1 Zitrone
20 Gramm Dill
1 Etage oder einem Esslöffel Weinbrand
WIE MAN:
1. Reiben Sie das Stück Fischfilets mit Salz und Zucker. Toss in der Zitronenschale und Dill. Das Ganze mit Schnaps.
2. Schließen Sie die Klarsichtfolie, leicht reißen sie den Zugang der Luft zu haben.
3. Setzen Sie in den Kühlschrank für ein paar Stunden: mindestens 4 Stunden für gesalzene Geschmack und besser in der Nacht.
3.) HERING SPICY Botschafter.
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Set von Gewürzen, aber auch in anderen Rezepten Salzen und Beizen kann alles nach Ihrem Geschmack verändert werden. Und so ist es möglich, fast jede Fisch Pickles!
Kochzeit: 10 min + Beizzeit (48 Stunden)
Portionen: 4-6
NEED:
Sole 1 Liter Wasser:
4 Esslöffel Salz
1, 5 Esslöffel Zucker
80 ml Alkohol Essig (gewöhnlichen)
1 TL Koriandersamen
6 Wacholderbeeren
2 Stück von Gewürznelken
4 Erbsen Piment
½ TL schwarzer Pfeffer Erbsen
3 Lorbeerblätter
2 frische oder gefrorene Herings
WIE MAN:
1. Alle Zutaten für die Salzlösung und Wasser in einem kleinen Topf statt.
2. Zum Kochen bringen und rühren, bis zur vollständigen Auflösung des Salz und Zucker. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen.
3. Herring gut, den Kopf ab, gut gewaschen geschnitten. Setzen Sie das Fach.
4. Gießen Sie die Sole abgekühlt und lassen für 48 Stunden in den Kühlschrank stellen, gelegentlich wenden Fisch. Herring ist fertig!
Servierempfehlung: Schnitt Hering in Stücke, verhängen eingeritzten rote Zwiebel, bestreichen und mit rohem Sonnenblumenöl, Saft und Schale einer Zitrone. Shop in Salzlake ist nicht mehr als eine Woche im Kühlschrank. Ohne Salz, Fach 2 Wochen. Bester Geschmack, der dritte Tag von Salzen.
4.) gesalzener Fisch.
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Nehmen Sie frisch gefrorenem Fisch (Hering oder Makrele). Fisch (2 Dinge) gut, waschen, trocknen Tuch und in Stücke schneiden.
Bereiten Sie eine Mischung für das Salzen:
2 Esslöffel Salz
1 EL Zucker
2-3 Esslöffel Dill kann frisch sein
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
getrocknetes Basilikum (optional)
WIE MAN:
1. Wählen Sie das Fischfutter Film, Pre maknuv Setzen Sie in den Mix für das Salzen mit 2 Seiten.
2. Alle Fische fest gedrückt, Wrap Folie und legen Sie in einem Plastikbeutel für einen Tag.
3. Dann wird der Fisch auf einen Teller, fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft und 2-3 Esslöffel Pflanzenöl! Fisch ist fertig
5.) gesalzen ROTE FISCHE.
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NEED:
rot Fischfilets 1 kg
Salz 2 EL
1 EL Zucker
Zitronensaft 1 Esslöffel (natürliche, nicht von der Packung)
Wodka 1 Esslöffel
WIE MAN:
1. Filet trennen sie von den Knochen und die Haut.
2. Zucker und Salz mischen und reiben Sie sie Fische. Dann streuen Filets mit Zitronensaft und Wodka.
3. Klappen Sie die Filets in die Pfanne geben und im Kühlschrank über Nacht. Am Morgen ist der Fisch bereit für den Einsatz.
6. HOME geräuchertem Fisch.
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NEED:
3 fresh-frozen Makrele
Sole: 1 Liter Wasser, 3 EL Esslöffel Salz, eineinhalb Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel trockenen Teeblätter des schwarzen Tees, 2 Handvoll Zwiebel schälen.
WIE MAN:
1. Der Fisch wird gereinigt, gewaschen, entfernen Sie die Köpfe und Schwänze.
2. Bereiten Sie die Salzlake: in einem Topf mit Wasser, um Salz, Zucker, Teeblätter und Zwiebel schälen setzen. Zum Kochen bringen, kühlen und entwässern.
3. Vorbereitet Fischkadaver lagen in einem Behälter, gießen Sie die vorbereiteten Sole, zudecken und bei Raumtemperatur für 4 Tage, jeden Tag, morgens und abends, die Fische der Reihe.
4. Nehmen Sie den Fisch aus der Salzlösung, um in einen anderen Behälter und im Kühlschrank aufbewahren verschieben. Vkusnota !!! Besonders mit gekochten Kartoffeln, Sauerkraut und eingelegte Pilze. Versuche es.
7.) Hering in Apfelessig mariniert.
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NEED:
frischen Hering 2 Stück
Zwiebel 1-2 große Zwiebeln
Apfelessig 5 EL
Salz 2 TL
0 Zucker, 5 TL
1 Tasse Wasser (250 ml)
pfeffern 10 Stück
Koriander Prise Getreide
WIE MAN:
1. Der Fisch wird gereinigt und in Stücke geschnitten.
2. Zwiebeln in halbe Ringe geschnitten
3. In Wasser löst das Salz und Zucker und den Essig Apfel, mischen.
4. Geben Sie in eine Schüssel legen Sie den Fisch mit Zwiebeln gemischt bestreichen, mit Pfeffer und Koriander und gießen Sole (nicht heißem).
5. Eine Schüssel Abdeckung. Nach einem Tag, genießen Sie!
8.) Hering (unvergleichliche Weise das Salzen).
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Nehmen Sie 1 kg gefrorene Herings guter Qualität. Gut, die Haut entfernen und in Stücke schneiden. Falten in einer Emaillewanne Fisch.
NEED:
Bereiten Sie im Voraus zalivochku:
3 Zwiebeln in Ringe geschnitten
10-12 Esslöffel Wasser
1 TL Zucker
1-2 Esslöffel Salz (keine Dias)
0, 5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Essig (Essenzen)
2 EL Ketchup
1/2 Tasse Pflanzenöl
WIE MAN:
Alle kochen zusammen mit Zwiebeln, kühl und übergießen Fisch. Legen Sie in den Kühlschrank. Nach einem Tag köstliche Herings bereit sein!
9.) eingelegter Hering.
NEED:
2 Feinfrost Hering
2 Zwiebeln
eine halbe Zitrone
ca. 6 Teelöffel Zucker
1 Karotte
Lorbeerblatt (10-12 Stück)
8-10 Erbsen von schwarzem Pfeffer (grob gemahlen)
Ausgang: zwei Halbliter-Gläser (4-6 Portionen)
WIE MAN:
1. taut Hering auf der untersten Platte der Kühlschrank über Nacht. Jetzt sollte es gut sein. Schneiden Sie den Kopf mit Kiemen. Cut-Schwanz und Bauch mit einem Messer reinigen, die Innenseiten.
2. Als nächstes stellen Sie eine flache Längsschnitt auf der Rückseite (nur um die Haut zu schneiden), und die Abdeckung vorsichtig den Rand der Haut, langsam und die Richtung vorsichtig von Kopf bis Schwanz. Erste und dann die andere Seite. Daraus folgt, dass mit der Haut wurden fixiert Fleischstücken. Rippen entfernen (nach Entfernung der Haut, können sie leicht entfernt werden). Der Schwanz ist abgeschnitten.
3. Als nächstes erhalten wir den Kamm. Damit das Messer dunklen Folie Haken Auskleidung des Bauchfells, und wird aus dem Fleisch mit den Knochen der Wirbelsäule getrennt. Overturn Hering und trennen Sie die beiden Hälften wieder.
4. Nehmen Sie nun voll Rückgrat, deaktivieren Sie die Filets von den übrigen Kanten und anderen kleinen Knochen. Geschnittene Stücke mit einer Breite von etwa 2 cm.
5. Zitrone in dünne Scheiben geschnitten, Karotten, drei auf einer groben Reibe, Zwiebel in Ringe schneiden. Und Schichten verteilt all diese Schönheit in einem Glas: die Unterseite - ein paar Zwiebelringe, Lorbeerblätter, eine Prise Karotte, eine Zitronenscheibe, einen halben Teelöffel Zucker, eine Prise Pfeffer. Top - eine Schicht von Heringen. Dann - wieder auf pflanzlicher Zucker "Hintern". Und so abwechselnden Schichten, in regelmäßigen Abständen nach unten drücken, bis Sie an die Spitze der Dose zu bekommen. Nun fest geschlossen Deckel und senden in den Kühlschrank stellen. 2-3 Tage und leckeren Hering fertig!
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