Puff mit Quark und Rosinen
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Zutaten:
- Blätterteig Teig ohne Hefe 400g
- Hüttenkäse 400g
- 3-4 EL Zucker
- 1/3 TL Vanille
- Rohes Ei 1 Stück
-smetana 1-2 EL
- Rosinen b / Samen nach Geschmack
- Ei für die Schmierung
- Puderzucker und Sesam zum Bestreuen
Zubereitung:
Mischen Sie Quark, 1 Ei, Sahne, Vanille und gedämpft obsushenny Rosinen.
Unfreeze Teig, schneiden Sie in 2 Teile.
Rollen Sie zu einem Rechteck 15 von 35 cm. Fettfüllung Hälfte der Regel, nicht das Erreichen der Kanten ein wenig.
Schließen Rolle, Kante zaschipnut, verringern Sie die Naht. 3-4 cm breite in Stücke geschnitten.
Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Teil des Tests. Teilen auf Pergament, mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen (oder Mohnsamen, Zimt, Zucker ...). Backofen bei 200 * goldbraun backen. Cool, mit Puderzucker bestreuen.
Startseite Squash Kaviar
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Zutaten:
2 mittlere Zucchini -
2 große Zwiebeln,
1-2 große Karotten
2-3 Esslöffel Tomatenmark
2-3 Esslöffel Mayonnaise
Salz, Zucker. Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
1-2 TL Essig.
Zubereitung:
Zucchini schälen und Mitte, in Würfel schneiden.
Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in einer dickwandigen Schüssel und die Würfel.
Fry. Statt. Uvaria Transparenz und Weichheit.
Unabhängig davon braten Sie die gehackte Zwiebeln und Karotten.
Kombinieren Zucchini mit Zwiebeln und Karotten.
Bei allen offen köcheln, bis nichts hinzugefügt wird. Wenn in dieser Phase, Salz - Angebot wässrige Masse, und es wird schwieriger, einkochen lassen.
Die erhaltene Masse wurde in irgendeiner Weise zerkleinert. Ich mag Mixer.
Fügen Sie jetzt - Tomatenmark, Mayonnaise, Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer.
Versuchen Sie, und bringen Zustand zu probieren.
Bei schwacher Hitze kochen für etwa eine Stunde Masse.
Gewicht aktiv Flops, so ist es am besten, um den Deckel zu bedecken.
Wenn Kaviar wird für die Langzeitlagerung bestimmt - am Ende, fügen Sie 1-2 TL Essig.
In sterilisierte Gläser mit Kochen und Rolle mit sterilen Deckeln zerlegt.
Banken wickeln und kühlen unter dem "Pelz".
Der Lagerung.
?Wundervolle Vorspeise von grünen Tomaten. Winter geht "bang".
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Das Rezept ist sehr einfach und das Ergebnis ist super lecker))))))
3 kg grüne Tomaten (I geschnittenen Scheiben)
1 kg Karotten (auf einer groben Reibe)
1 kg Zwiebeln (Halbkreise)
100 g Salz
400 g rast.masla
Zucker 300 g
150 g Essig
1 TL schwarzer Pfeffer
5-6 Stücke Lawrow Blatt.
5 Minuten kochen. Von den Banken zerlegt. Alles! Guten Appetit!
?Universal-Dressing für den Winter____________________________________________ Dieses Gewürz ist das ganze Jahr vollkommen ruhig gehalten. Im Winter ist der Einsatzbereich sehr breit ist, auch in Saucen, auch in saurer Sahne, alle Hauptgerichte mit Fleisch schmecken, eine leckere Suppenlöffel statt Greens fügen und Knoblauch riecht appetitlich. Von der Anzahl der Produkte, indem zwei Halbliter-Gläser füllt erhalten. Siehe Rezept vollständig an der Quelle
Tomaten mit Bündeln von Rowan-köstlichen Vorbereitungen für den Winter
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Rezept "Tomaten mit Bündeln von Rowan" ist gut, dass es keinen Essig. Es ist die Funktion der Säure in Beeren gefunden, wird Eberesche zusätzlich mit Vitamin C. Salzen angereichert ist einfach zuzubereiten und nicht die Sterilisation erfordern. Im Winter, wenn Sie ein Glas, öffnen Sie, wenn Sie das Gefühl, auch Beeren und Fruchtaromen. Sole in einer köstlichen Tomaten.
Und So. 2 kg pomidorov- Pfund Bündeln von Rowan, ein Liter Wasser, 100 g Zucker und 30 Salz. Tomaten in sterile Gläser setzen zusammen mit Bündeln von Rowan rein wäscht dreimal mit kochendem Wasser für 7 Minuten, zum vierten Mal mit kochendem Marinade aus Wasser, Zucker und Salz. Schließen sterilisierte Gläser und Deckel zu rollen. Wrap gerollt Banken in eine warme Decke für eine Stunde. Tomaten mit Bündeln von Rowan bereit.
?Taratushki Kefir
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Zutaten:
• 1, 5 Tassen Buttermilch (oder Joghurt oder Joghurt).
• 1 Ei
• 3 EL. Löffel Zucker
• 2 EL. EL Pflanzenöl
• 0, 5 Teel. Salz
• 0, 5 Teel. Backpulver
• 2-3 Tassen Mehl (wenn der Teig klebt an den Händen, gießen Sie mehr)
• optional - eine Tüte Vanillezucker und 1 EL. ein Löffel Schnaps
Zubereitung:
Kneten Sie einen weichen Teig (aber das bedeutet nicht, die Hände halten), Deckel und lassen Sie "Ruhe" für 20 Minuten.
Dann streuen Sie den Tisch mit Mehl, den Teig in 2 Teile, ist jede Rolle der rechteckigen Schicht nicht dünner als 1 Zentimeter.
In kleine Rechtecke Schichten schneiden, schneiden Sie ein Loch in der Mitte, und durch das Loch zu entpuppen taratushki als Brennholz (s. Foto).
Fry von 2 Seiten in einer Pfanne in einem ausreichend reichlich Schicht von heißem Öl.
Öl sollte genug, aber nicht zu viel sein; falls erforderlich, kann das Öl gießen Sie langsam werden.
Gusariki
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Zutaten:
- Bereit Blätterteig
- Hackfleisch
- Käse
- Pilze
- Zwiebel
- Karotte
- Ei
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1. Bereiten Sie die Füllung:
Fry separat Champignons, fein gehackten Zwiebeln und Karotten (gerieben), Salz und Pfeffer. Alle Zutaten mit Hackfleisch, Ei.
2. Wählen Sie im fertigen Blätterteig:
ausschneiden Kreise, Halbkreise tun Glas Loch, legen Sie die Füllung, Deckel mit einem Kreis mit einem Loch, eine Gabel nach unten zu drücken den Rand, Fett Ei, mit Käse bestreuen und in den Ofen geschoben 30 Minuten.
Backen bei 180 Grad, serviert mit Gemüse und Sahnesauce, dazu in einem Glas Sahne, den Knoblauch drücken, Salz abschmecken.
Frittata auf Spanisch
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Zutaten:
Kartoffeln - 3pc.
Zwiebeln - 1 St.
Rote Paprika - 1 St.
Egg - 4 Stck.
Ham - 100g
Käse - 30g
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Schneiden Sie die Zwiebelringe. Fry in Pflanzenöl.
Gewürfelte Pfeffer, zu den Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Kochen Sie die Kartoffeln, schälen und in Würfel schneiden.
Schinkenwürfel.
Mit Paprika und Zwiebeln die Kartoffeln und braten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schlagen Sie die Eier, in den sie einen Schinken.
In eine Auflaufform legen Gemüse.
Gießen Sie die Ei-Mischung über Gemüse. Im vorgeheizten Ofen auf 180-200 Grad 10-13min.
Mit Käse bestreuen.
?Bierhefe bezoparnym Teig für Kuchen.
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Brauchen Sie: 3 Esslöffel Mehl, 3 EL Pflanzenöl, 1 EL Zucker, 1 Teelöffel Salz.
Gewusst wie:
Alle Zutaten und gießen Sie sie alle 1 Tasse kochendem Wasser, gut mischen.
Lassen Sie die Mischung abkühlen, dann fügen Sie mehr 1stakan Warmwasser, 3 Eigelb, 1, 5 Teelöffel Trockenhefe und 4-5stakanov Mehl, kneten den Teig, um nicht seine Hände fest.
Man lässt 30 Minuten bis 1 Stunde stehen gelassen.
Die Füllung kann alles sein. Süßes oder nicht. Braten
bei mittlerer Hitze, bis sie bündig mit beiden Seiten in Pflanzenöl, muss das Öl kochen.
Mint Limonade, die den Appetit zu mildern kann, vor den Mahlzeiten trinken.
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Zutaten:
2-3 Zitrone
2,5 Liter Wasser,
1 kleines Bündel von Mint,
0,5 Tassen Zucker
Zubereitung:
Drücken Sie den Saft aus den Zitronen durch eine Düse für Zitrusfrüchte.
Kochen Sie Wasser mit Zucker, Zitronenschale und Minze, Kochen
5-7 Minuten, dann in einem Topf mit kaltem Wassertank eingetaucht und geben
vollständig abkühlen.
Aus dem gekühlten Sirup Minze und Zitronenschale entfernen, Stamm in Sirup
Krug, fügen gepressten Zitronensaft, gut und kühl rühren. Das Getränk stellt sich heraus, sehr lecker und erfrischend, mit einem feinen Minzegeschmack.
?Würste Hause
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Schneiden Sie Fleisch. Ich hatte das Rindfleisch und Huhn.
Reinigen Sie den Kopf von Knoblauch.
Salz, drücken wir den Knoblauch bestreichen, mit Gewürzen. Ich liebe dieses kleine marinierte Fleisch. Machen Sie die Füllung.
Wasch Eingeweide innen und außen, ist an der Düse getragen wird.
Drehen Sie den Fleischwolf und Wurst zu fangen, während ihre Drehung zu vergessen.)) Yum!)))
Krabbe "Klosterhütte"
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Zutaten:
Krabben-Sticks - 12 Stück
Hartkäse - 300 g
Mayonnaise - 200 g
Frühlingszwiebeln - 1
Dill - 1 Bund
Knoblauch - 3-4 Nelken
Zubereitung:
Crab sticks entspannen. Um all dies muss gestellt werden Stöcke wiederum für einige Sekunden in einem sehr heißem Wasser. Käse reiben, den zerdrückten Knoblauch, 4 EL Mayonnaise, fein zerkrümelt Dill und mischen alles. Diese Füllung zu füllen zehn Krabben-Sticks, in der Mitte von einer Feder grünen Zwiebeln gesetzt, falten und sie in einem Holzstapel (Pyramide) auf einem Teller, jede Schicht des Schmier eine kleine Menge von Mayonnaise. Alle Holzstapel beschichten wir die Seiten und reiben Mayonnaise oben auf die beiden verbleibenden Krabbenstäbchen. Cooler Snack ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, dann wird es leichter sein, in Scheiben wie ein Kuchen zu schneiden. Statt Krabbenstäbchen streuen können auch gekochtes Ei integriert.
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