▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Über die grünen Tomaten geschnitten. Mit kochendem Wasser, ohne Salz und lassen Sie über Nacht. Slit.Polozhit Wasserfüllung in jedem pomidora.Pomidory in den Topf fest, Schichten zu ebnen Dill und gießen Sie die Sole. Setzen Sie auf einem Teller mit Tomaten Unterdrückung. Decken Sie die Pfanne und legte an einem kühlen Ort für mehrere dney.Banku bedecken Sie und kühlen. Füllung: Hacken Sie die Grüns mit einem Messer, aber nicht sehr fein. Knoblauch Schichtdicke 2-3 mm. Pfefferschoten in dünne Ringe schneiden. Sie können auch Möhren sehr fein zerkleinert Chips Pilaw hinzuzufügen. Alles gut vermischen. Sole: In kochendem Wasser, legen Sie die trockenen Dill, Lorbeer, Piment, Salz. Geben Sie alle kochen 3-5minuty. Dann, wenn die Sole kühlt Lorbeerblatt und Piment Wurf und Dill lag zwischen Tomaten.
Peppers für den Winter ..
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ --Lecho Von Paprika für den Winter "Yum" -
Zubereitung: Tomaten waschen und blättern Sie durch den Fleischwolf. Paprika waschen, schneiden Sie den Saatgutbehälter und schneiden jeweils der Länge nach in 4-6 Stücke. Gescrollt Tomatenmasse in einem großen Topf gießen und fügen Sie den Zucker, Salz. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, und nach dem Kochen Masse in einem Topf Pfeffer und Öl setzen. Auch zum Kochen bringen und 30 Minuten kochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und gießen den Essig. Letscho in sterilisierte Gläser und Roll zerlegt.
--Farshirovanny Pfeffer für Winter ovoschami--
Zutaten: 3 kg Paprika Kleine 1 kg Karotten 1 kg Zwiebeln 1 kg Kohl pflanzliches fett Salz Pfeffer aus der Mühle
Für die Marinade: 3 l Tomatensaft 1 EL. Zucker 1 Tasse Essig 9% pflanzliches fett Salz
Zubereitung: Pfeffer für die Konservenindustrie werden erst reif: Es ist nicht nur lecker, es ist mehrfach im Vergleich zu unreifen, höheren Gehalt an Vitamin C.
Wash Pfeffer, Stengel und Samen sorgfältig entfernen, um jede Frucht intakt geblieben, ohne Risse. Waschen, gießen kochendes Wasser und lassen Sie das Wasser ablaufen lassen. Karotten, Zwiebeln, Kohl, hacken und kochen in Pflanzenöl bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alle Zutaten für die Marinade und gießen Pfeffer aufkochen. Sterilisieren 30 Minuten und Rolle. Lassen Sie den Kopf zu kühlen.
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"Faule" Reisig
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 0, 5 Tassen Joghurt 1 EL sauerrahm 3 Eigelb oder 2 Esslöffel Zucker 1/4 EL Salz 2,5 Tassen Mehl Kneten Sie den Teig. Platz im Kühlschrank für 15 Minuten, dann schmieren Hände rast.maslom und Reiß kleine Teigstücke ausrollen etwas ... rukamihvorost braten, bis sie gold pods.masle tsvetagotovy Brennholz mit Puderzucker bestreuen)
Baskets mit Hering
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Zutaten: Diese Vorspeise einfach an erster Stelle absorbiert, ist es bereits überprüft. Ist sehr einfach!
Heringsfilet in kleine Würfel schneiden, dann die Zwiebel hacken und Kräuter, Käse reiben auf einer groben Reibe, alle Mayonnaise.
Füllung füllen Körbe. Grüne Zwiebeln mit marinierten Zwiebeln, auch sehr lecker ersetzt werden.
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Schnelle Gemüsebällchen.
Schönheit und vkusnota! Diese Snack Gemüsebällchen perfekte Mahlzeit für den Urlaub Tisch. Wir können sagen, Salat, aber eingerichtet.
Zutaten Rote Bete - 2 Stck. Karotten - 3 Stück. Käse - 100 g Eggs - 2 Stck. Salzhering - 1 St. Prunes - 50 g Nuts - 50 g Mayonnaise - 200 g Salz - nach Geschmack.
Kochen Sie die Karotten, Rüben, bis sie weich sind. Cool, sauber. Eier und kochen, kühlen und sauberen Ort. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Käse Rost in zwei Teile geteilt. Reiben Sie die Rüben und Karotten getrennt auf einem feinen Reibe und mit geriebenem Käse und Rüben und Karotten getrennt mischen. Um die geriebenen Rüben Eigelb hinzufügen, Mayonnaise. Mit Zuckerbrot - gerieben Protein und ein wenig Knoblauch, Mayonnaise. Ein Stück des gesalzenen Heringsfilets in kleine Würfel schneiden. Der Rübenschnitzel, die Bälle, die sich in ein Stück Hering rollen zu bilden. Der Karotte ist die gleiche wie in einem Stück Pflaumen oder Nussbaum. Wenn die Masse sich heraus feucht genug, um zusammen und schlechten Ball bleiben, ein wenig Mayonnaise. Setzen Kugeln auf einem flachen Teller, verzieren die Spitze mit Mayonnaise und Kräutern. In den Kühlschrank für eine halbe Stunde.
Gurken aus dem Wasserhahn
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ohne Probleme und ohne Hektik. Sehr gutes Rezept. Gefunden im Internet nicht kennen, deren Salze auf diesem Rezept 2 Jahren. Gurken sind hervorragend erhalten - knusprig.
Nun meine Gurken. In der Unterseite der Gläser aus Blütenstand Dill gelegt, gehackt Meerrettich Blatt, in der Mitte 2-3 Knoblauchzehen, Pfeffer, Erbsen, Blatt Johannisbeeren, Paprika geschnitten. Deckel mit gewaschen Gurken Tipps Gurke abgeschnitten.
In warmem Wasser Rasse Salz 100 g pro 1 Liter Wasser und gießt diese Lösung Gurken an die Spitze der Banken, dann mit einem halben Teelöffel Senfpulver bestreuen. Banken locker abdecken mit einem Lichtabdeckung (mit dem Kauf von Cremedosen). Setzen Sie die Gläser in dem Tank zu dem Sole während der Fermentation nicht auf der Oberfläche von einem Tisch, Regal oder Fenster verschütten. Gurken solyatsya 4-5 Tage (an einem kalten Ort, können Sie nicht festlegen können). Stellen Sie sicher, dass, wenn das "Aussalzen Gärungsprozess" zu Ende - auf den ersten Gärung bewölkt Sole wird transparenter und Gurken auf einem Niederschlag wurde gebildet - es ist Zeit, um zu kochen Gurken Naht. Nehmen Sie die richtige Menge an Abdeckungen, mein unter kaltem Wasser. Nehmen Sie ein Glas Essiggurken, Deckhand und gewaschen Gurken, die nicht alle Rückstände aus dem Wasserhahn mit kaltem Wasser gegossen verlassen haben, und wiederholen Sie den Vorgang, bis die Reinheit des Inhalts in der Bank. Von der Quelle: Dann legen Sie die Bank unter dem Wasserhahn mit kaltem Wasser und füllen Sie es mit dem "Meniskus", dh.e. Maximum.(Ich gieße Quellwasser) Sicherstellen, dass zwischen die Gurken waren keine Blasen, Schlag auf das Glas, die alle Blasen haben zugenommen.Wenn am Anfang der Zinndeckel setzen - Wasser unter ihrem "tsvirkaet" bedeutet dies, dass das überschüssige Wasser und Luft führte nicht da !!! Roll up Deckel. UND ALLES. Die Banken müssen nicht klappen. Lassen Sie für ein paar Tage unter der Aufsicht von einem Glas -, wenn es plötzlich Luft auf unserer Fehltritte, den Prozess der Gärung Abdeckung Ausbuchtungen. Ich bin in einem solchen Fall ich den Deckel "Bugfixes" auf das Maximum aufgefüllt und rollt einen neuen Deckel. Aber meine 20 Jahre Erfahrung haben mich davon geliefert. Also seien Sie vorsichtig! Gurken sind in den Schrank in der Wohnung von einem, zwei, drei. Die Trick Pickles - Gurken knackig, wie ein Fass, das überschüssige Salz wird in sauberes Wasser gelassen wird Sole sehr lecker
Weihnachten Tiere
ALLES GUTE IM NEUEN JAHR!
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Neujahr ist an der Tür klopfen,
Wissen, dass Sie keine Verluste Besser zu lächeln, In der Nähe von Gefühlen zu bekennen,
Let erwartet überall Erfolg Seien Sie glücklicher Sie alle, Und es betrifft nicht, Nie entmutigen!
Ich werde Sie in der neuen 2012 zu treffen! Die Verwaltung der "strahlenden Augen kochen" Neue kulinarische Ideen, Kreativität, Güte und Glück für Sie und Ihre Familie!
Artem Spiridonov Natalia Spiridonov Michael Del Oksana Perkova Katya Khoroshilova Elena Litvinenko Valery Vinogradov
