Solche frittierte "Rose" kann aus Kartoffeln oder Rüben ("Weiße Rose") oder Rote Bete ("rote Rosen") vorgenommen werden. Rote Rosen kann gekocht werden Kartoffeln, Rüben-Saft, sie zu malen. Die Kartoffel ist wünschenswert, nehmen eine im mittleren Alter - Scheiben von neuen Kartoffeln sind ziemlich zerbrechlich.
"Blumenblätter" Zukunft "Rose" dicke 1-1, 5 mm Scheibe bequem rohe Kartoffel auf einem speziellen Reibe für Gemüse. Und wenn Sie nicht tun, versuchen Sie, mit einem scharfen Messer möglichst dünn und gleichmäßiger Dicke zu schneiden. Ein Plättchen schneiden dicker (3-4 mm), um den Hauptplatz "Knospen", um die herum wir navertyvat "Blütenblätter" herausgeschnitten ihren langen Stöcken.
Dann werden die "Blütenblätter", "Blüten" und ein Toothpick zur Spaltung "Rose" in einer Schüssel mit kaltem Wasser, das sicher schon 2-3 Stunden salzen (pro 1 Liter 1 Badezimmer mit tsp. Salz) eingeweicht. Dadurch werden die Blütenblätter erweichen durch die Auflösung der Stärke und sie viel biegsamer durch Verdrillen "Rosen".
Zahnstocher benötigen die kleinste, die auf dem Markt finden werden. Wenn sie prevaritelno nicht in Wasser mit "Blütenblätter" einweichen für 2-3 Stunden auch, dann werden sie beim Braten in heißem Öl von Rosen zu verbrennen.
Anreise auf die Herstellung von Rosen.
Nehmen Sie die zentrale "Knospe" und dicht umhüllt sein ein Blütenblatt. Dann nehmen Sie eine andere Registerkarte, und befestigen Sie es auf die andere Seite. Danach befestigen ein Stück Knospe Zahnstocher. Danach wickeln anderen Blütenblätter leicht von oben nach "rose" bekommen offen, um sie so "blüht".
Es ist notwendig, strikt an die Regel: ein Blumenblatt - im Uhrzeigersinn, und die nächste - gegen den Uhrzeigersinn.
Je größer die Größe, was Sie tun, "Rose", desto größer ist der Einsatz von Blütenblättern und Befestigungs sie Zahnstocher möchten.
Dann wird die "Rose" leicht schüttelt Wasser und legte auf einer Serviette auf 3-5 Minuten poobsohli. Andernfalls heißem Öl überschüssige Wasser wird "explodieren" und besprüht. (Wenn Sie eine nass stieg in siedendem Öl weglassen, dann werden wir eine lange und mühsame, die ganze Küche mit Fettstücke zu waschen.)
Während Rosen trocknet, in Brand setzen einen kleinen Kessel mit Pflanzenöl und auf die gewünschte Temperatur.
Um zu überprüfen, ob genügend Öl erwärmt, nehmen Sie ein Blütenblatt der Schalen, obsushivayut seine Serviette und in das Öl gesenkt. Wenn Spaß Zischen und Blasen auftreten, ist das Öl bereit zum Braten, und wenn es etwas brutzeln, dann müssen wir noch ein wenig warten.
Somit wurde das Öl die gewünschte Temperatur erreicht.
Lassen Sie die Rose Kopf nach unten und versuchen, damit es auf der einen Seite rollen für 1-2 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt werden alle Blütenblätter leicht raskroyutsya.Teper kehrt es und braten auf allen Seiten goldbraun braten.
Wenn die "Rose" Crunchy erwerben Farbe - es ist fertig.
Entfernen Sie es aus der Kasserolle auf einem Papiertuch, um überschüssige Öl abtropfen lassen. Leicht mit Salz bestreuen.
Wenn die "Rose" wenig poostynut, nehmen Sie die Zahnstocher. Ziehen Sie sie leichter, wenn vor leichtes Ziehen Drehen um die Längsachse. Ready "Rose" wollen nicht länger auf die "Blütenblätter" zusammenbrechen und vorsichtig auf die Platte übergeben werden.
Solche frittierte "Rose" kann aus Kartoffeln oder Rüben ("Weiße Rose") oder Rote Bete ("rote Rosen") vorgenommen werden.
"Blumenblätter" bekommen sollte dünn und durchscheinend.
Nehmen Sie die zentrale "Knospe" und dicht umhüllt sein ein Blütenblatt. Dann nehmen Sie eine andere Registerkarte, und befestigen Sie es auf die andere Seite. Danach befestigen ein Stück Knospe Zahnstocher.
Es ist notwendig, strikt an die Regel: ein Blumenblatt - im Uhrzeigersinn, und die nächste - gegen den Uhrzeigersinn.
Je größer die Größe, was Sie tun, "Rose", desto größer ist der Einsatz von Blütenblättern und Befestigungs sie Zahnstocher möchten.
Solche frittierte "Rose" kann aus Kartoffeln oder Rüben ("Weiße Rose") oder Rote Bete ("rote Rosen") vorgenommen werden.
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Chicken Wings "Duftende"
4 Portionen Chicken wings - 16 Stück Knoblauch fein gehackt - 4 Knoblauch Salz - nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack Gewürze - nach Geschmack
Zubereitung:
Flügel waschen, reiben, mit Salz, streuen mit Gewürzen und lassen für 30 Minuten marinieren.
Heizen Sie ein wenig Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, legen Sie die Flügel aus und schließen Sie den Deckel und goldbraun braten, dann drehen und kochen Sie die zweite Seite, bis sie gold gut.
Sobald in einem verschlossenen Schale (Pfanne oder Kunststoff-Box) gefaltet, fügen Sie einfach den Knoblauch (Knoblauch muss geschnitten werden, aber nicht zerkleinert) gleichmäßig über den Flügeln und dicht in der Nähe der Deckel über 5 Minuten ohne Öffnung, schütteln.
Nach weiteren 5 Minuten erreichen Sie zu dienen. Knoblauch ist in Kontakt mit den heißen Flügel geben alle den Geschmack
Reisig "Roses"
Zutaten: Weizenmehl (die Anzahl wird von der Beschaffenheit des Teigs bestimmt, etwa 2 Tassen) Wodka 1 EL. Löffel Eier 2 Stck. 200 g Pflanzenöl (zum Braten) Puderzucker (zum Bestreuen) Salz
Zubereitung:
Eier, Salz, Mehl und Wodka zu verbinden und kneten Teig, decken Sie mit einem feuchten Tuch und genießen für mindestens 30 Minuten. Teilen Sie den Teig in mehrere Teile, die in sehr dünne Tortillas rollen.
Schnitt Teig Kreise unterschiedlicher Durchmesser (ein Kreis von 3-4 pro Produkt).
Legen Sie die Scheiben aufeinander: erstens groß ist, dann kleinen und kleinsten. Sichere Kreise in der Mitte, indem Sie einen Finger und einen Einschnitt mit einer Messerschneide. Roast Brennholz in einer Vielzahl ve Öl mit 2 Seiten goldbraun braten.
Haben Austern geschnitten fester Teil des Stiels, waschen und trocknen. Knoblauch und Petersilie fein gehackt. Oyster braten in den Reihen, in Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun braten. Bereit Austern Ebenen hinzufügen in eine große Schüssel geben, bestreichen und mit mehr heiße Salz, Pfeffer, einer Mischung aus gehacktem Knoblauch und Petersilie bestreuen und mit Essig. Kann als heiß oder kalt servieren.
Frühstück für 5 Minuten.
"Chicken basturma"
Lange wollte "Chicken basturma" zu machen und hier ist mein Traum wahr werden. Ich konnte nicht einmal vorstellen, wie es schmeckt gut, macht Geflügelgericht aus zart und gut gewürzt. Jede leckerer Wurst, wird dieses Gericht den Urlaub Tisch dekorieren, oder wird eine große Snack zu Bier. In Vorbereitung einfach, das einzige, was Sie brauchen, geduldig zu warten, bis das Fleisch podvyalitsya sein. Das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen übertreffen. Siehe Rezept vollständig an der Quelle
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Orangen-Muffins
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Zutaten:
1 Orange Zucker 150 g 2 TL Vanillezucker 150 g einer Butter oder Margarine 3 Eier 2 TL Backpulver (oder 1 TL Backpulver) 200-250 g Mehl
Zubereitung:
Mit Orangenschale entfernt (mit einem speziellen Messer, oder Rost). Squeeze Orangensaft (sollte etwa 50-70 ml zu erhalten). Butter mit Zucker und Vanillezucker. Fügen Sie Eier und mischen. Fügen Saft und Orangenschale auf und mischt. Fügen Sie Mehl, Backpulver, kneten, der Teig nicht. Den Teig in eine gefettete mit Pflanzenöl oder Butter Formen (Formen zu füllen 2/3). Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen. Backen Sie für 20-25 Minuten.
Himbeerkonfitüre mit Vanille
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Zutaten: 250g Himbeeren Saft einer halben Zitrone
2 Esslöffel Zucker 500 g Vanilla (Vanilleschote 1/1 Esslöffel Vanille)
Zubereitung: Himbeeren, Saft und 2 EL Wasser in einem Kochtopf und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie den Zucker und rühren bis gelöst. Kratzen Sie die Vanilleschote und zu verlassen, um für weitere 10 Minuten köcheln lassen. Probieren Sie den Geschmack von Marmelade und wenn er nicht bereit ist, um weitere 5 Minuten kochen lassen. Gießen Sie die Marmelade in ein Glas geben und servieren.
