Schweinerippchen in einer würzigen Zitrus-Honig-Marinade

Schweinerippchen - 500 g
1 Limette
1 kleine orange
2 Knoblauchzehen
1 Tisch. Löffel Senf
Paprikapulver
Gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Tisch. l. Olivenöl
1 Tisch. l. Honig
Getrocknete Dill
Ribs gewaschen, in Stücke a la carte zu schneiden. Bereiten Sie die Marinade:
Entfernen Sie den Schwung aus der Limette und Orange, Quetschen der Saft aus ihnen. Knoblauch wird in der Presse übergeben. Mischen Sie all dies mit den restlichen Zutaten. Setzen Sie diese Mischung in die Rippen, gut mischen und im Kühlschrank 2-3 Stunden marinieren.
Nach der Ausbreitung von 2 Schichten aus Folie, gießen Sie die Marinade auf den gleichen, wickeln, in eine Form gegeben und im Ofen bei niedriger Temperatur (180 ° C) für 1, 5 Stunden gesetzt.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Emily Bazhenov
http://vk.com/id37181180

Lohi-purjopiirakka,

Finnische Kuchen mit Lachs
Teig:
100 Gramm Margarine weich
1 Tasse Mehl
backpulver
Salz
ein wenig Wasser
(I erhöhte 3-mal, und ich ging 2 Kuchen)

Füllung:
150 Gramm frischen Lachs (Forelle oder Lachs) Stücke
lauch
50-60 Gramm Schmand
1 Ei
60-70 Gramm Creme (Milchfett ersetzt werden kann)
Salz Pfeffer
Dill
(I erhöht 3 Mal und ich aus zwei Kuchen kam

steckte den Fisch auf den Teig bestreichen, mit Lauch, ich denke, das wird Anzug und grüne Zwiebeln, gut, oder ein wenig normale
gießen Sie über die Schlagsahne aus Eiern + Sauerrahm +
Salz und Pfeffer
Backen Sie bei 170 bis 175 Grad auf der untersten Platte
Der Teig wird als Shortbread erhalten
Ein Kreis am zweiten Tag, ich denke, schmackhafter

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Elena Shmarlovskaya
http://vk.com/id27477443

Torte mit Käse und Kirschen

Zutaten für 8 Portionen (Form 28 cm.):
- Käse obezzhirennyy- 250 Gramm
- Cherry zamorozhennaya- 350 Gramm
- Kupfer 70 Gramm
- Proteine ​​yaichnye- 110 Gramm (3 Stück)
- Hafer hlopya- 200 Gramm
- Wasser ist 8 Esslöffel

Zubereitung:

Zuerst müssen Sie die Grundlagen vorzubereiten. Dazu schleifen Haferflocken in einer Kaffeemühle. Mischen Sie in einer Schüssel mit zwei Eiweiß und Wasser. Holen elastischen Teig. Lassen Sie es für 10 Minuten bis Haferflocken wenig geschwollen. Danach den Teig in eine Auflaufform, leicht mit Olivenöl eingefettet. Sanft glätten und bilden Leisten. Über erneut um den Umfang, mit einer Gabel durchstechen, so dass keine Blasen, und senden Sie in einem vorgewärmten Ofen 175 für 15 Minuten.
Während die Stiftung gebacken, schmelzen den Honig. Dies kann getan werden, zum Beispiel in einem Mikrowellenofen. Gefrorene Kirschen mit der Hälfte der Honig vermischt. (Wenn Sie befürchten, dass Kirschback gibt eine Menge Saft, aber es ist wahrscheinlich der Fall sein wird, ist es am besten vor, Tauwetter und drücken Sie leicht darauf.) In einer separaten Schüssel, kombinieren die restlichen Honig mit Eiweiß und Käse.
Fertige Fundament etwas abkühlen, auf dem Quark setzen gleichmäßig zu verteilen ist. Die obere ordentlich setzen Kirschen. Legen Sie die Torte im Ofen backen für etwa eine Stunde.
Guten Appetit!

Autor: Xenia Klinduhova

Spicy Salzhering Hause

Zutaten:

Sole 1 l.vody:
4 Esslöffel Salz
1, 5 Esslöffel Zucker
80 ml Alkohol Essig (gewöhnlichen)
1 TL Koriandersamen
6 Wacholderbeeren
2 Stck. Nelken
4 Erbsen Piment
½ TL Erbsen schwarzer Pfeffer
3 Lorbeerblätter

48 Stunden marinieren Zeit
Zubereitungszeit: 10 Minuten
2 frische oder gefrorene Herings

Zubereitung:

1) Alle Zutaten für die Salzlösung und Wasser in einem kleinen Topf statt. Zum Kochen bringen und rühren, bis zur vollständigen Auflösung des Salz und Zucker. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen.
2) Herring gut, den Kopf ab, gut gewaschen geschnitten. Setzen Sie das Fach. Gießen Sie die Sole abgekühlt und lassen für 48 Stunden in den Kühlschrank stellen, gelegentlich wenden Fisch.
3) Hering fertig! Meine Lieblings-Weg, um zu dienen: geschnitten Hering in Stücke, verhängen eingeritzten rote Zwiebel, bestreichen und mit rohem Sonnenblumenöl, Saft und Schale einer Zitrone.
4) Halten Sie im Salzwasser ist nicht mehr als eine Woche im Kühlschrank. Ohne Salz, Fach 2 Wochen. Bester Geschmack, der dritte Tag von Salzen.
Guten Appetit !!

Autor: Victoria Popin

Interleaved rollt mit Sahne - ganz einfach!

Flaky Teig (Hefe) -500 c.
Gekochte Kondensmilch, 1 Glas,
Butter, 200 gr.

Zubereitung:
Teig auftauen eine kleine Rolle, in Streifen geschnitten (2 cm.).
Pappröhren zu (Zapfen) zu machen, wickeln Sie sie mit einer Folie zu wickeln testo.Vypekat bei 170 Grad 5 Minuten (goldbraun).
Weiche Butter Peitsche + Kondensmilch.
Gekühlten Rohren zu füllen mit Sahne! Mit Puderzucker bestreuen für die Dekoration.
Guten Appetit!

Plum Charlotte Portionen.

4 Eier;
1 Tasse Zucker;
prise salz
1 Tasse Mehl, Pflaumen.
Hier werden alle Inhaltsstoffe ist nicht notwendig, Öl und Soda hinzu

Die Eier in Schaum, nach und nach Zugabe von Zucker. Foam sollte gut geschlagen werden, da eine Prise Salz und Mehl. All-Mix und der Teig fertig. Plum halbieren, entkernen. Teig gießen in Formen gefettete und mit Mehl, oben mit Pflaumen und im Ofen backen für 20 Minuten.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Licht Korsun