Beitrag Nummer 9 um 17.25 Uhr

Pie mit Fleisch und Pilze im Bierteig

Heute möchte ich eine sehr einfache und kostengünstige retseptik duft bieten
... Tortenfüllungen können irgendwelchen Ihrer Wahl zu sein, und heute habe ich Fleisch
Pilze

Ganzer Quelle

Pigeon Milch

Zutaten:

Für den Teig:
150 g Mehl
Zucker 100 g
Butter 100 g
1 Ei
1 g Vanillin

Souffle
Zucker 310 g
Gelatine 20 g
130 g Wasser
Butter 200 g
100 g Kondensmilch
60 g Ei-Protein (Eiweiß getrennt von dem Eigelb und wiegen)
3 g Vanillezucker
2 g Zitronensäure

FÜR Zuckerguss
Für die Glasur:
100 g Schokoladen
10 g Pflanzenöl,

Zubereitung:

1.Snachala Teig: schlagen Sie die Butter und Zucker. Fügen Sie das Ei und Vanille ihn. Weiter schlagen, für 15-20 Minuten. Dann das gesiebte Mehl und kneten den Teig. Aus dem Teig zwei dünne Schicht und backen Sie sie bei einer Temperatur von 220 ° C für 8-10 Minuten. Ein fertiger
Legen Sie eine Schicht auf dem unteren Rand des Formulars.

2. Nun Souffle: Schneebesen Öl mit Kondensmilch.
Gelatine einweichen 30 Minuten im Wasser.
Zucker Wasser zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten gekocht. Sirup sollte einen dicken Faden (untere 1 EL Sirup in kaltem Wasser und damit sicherzustellen, dass es dauert oder nicht) zu erreichen.

3.Belok mit Vanillezucker und Zitronensäure Schneebesen. Geben Sie dann einen dünnen Strahl gekochte Sirup in Eischnee und weiter schlagen, weitere 10 bis 12 Minuten, bis die Creme wird nicht nur warm.

4. Geben Sie nun die geschmolzene Gelatine und fügen Kondensmilch mit Öl gemischt. Mix Sahne und schnell legte den Teig auf einer Schicht in Form.
Obere Abdeckung mit einem zweiten Reservoir und es wieder Put-Creme.

5. Nehmen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, um Sahne gießen. Dann zaglaziruyte Kuchen mit Schokolade und mit Butter mischen.

Jam Orangenhaut "Twirl"

Auf dem Glas 300 ml:
3 Stk. orange
300 ml Wasser
300g Zucker
50 ml Zitronensaft
Wenn gewünscht, Ingwer - 10 g

Orangen gründlich waschen und gießen kochendes Wasser, um von der Oberflächenschicht von Konservierungsmitteln wegspülen. Der Länge nach in 4 Teile zerlegt, jedes Teil hat zwei. Das Fruchtfleisch wird entfernt und dann schneiden jede Scheibe in der Mitte der Schale noch, am Ende eher dünne Streifen schneiden.
Peel-Streifen in eine Schüssel gelegt und vollständig mit Wasser füllen. Steile 3 Tage, wobei das Wasser regelmäßig (4-5 mal pro Tag).
Dann wird jeder Streifen Messer, um die Albedo (der weiße Teil der Innenseite der Schale) zu entfernen. Falten Sie jeden Streifen in der Spirale und an einem Faden wie Perlen zu verbreiten. Es gibt eine Option nicht, die Albedo, wenn Tonkoshkurov Orange entfernen. In diesem Fall wird die Spiralrolle zu genießen und fügen Sie Wasser bereit Perlen.

Nach dem Einweichen Schale kochen 3-4 mal 15-20 Minuten jedes Mal, gießt Wasser. Nach jeder provarivaniya Perlen aus Schale mit kaltem Wasser.
In einer großen Pfanne, um den Sirup aus Zucker und Wasser, in einer vorbereiteten Perlen setzen kochen, zum Kochen bringen und kochen für 20-30 Minuten, dann ausschalten und abkühlen lassen.
Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal, aber nach dem Kochen den Zitronensaft.
Sobald der Stau abgekühlt ist, nehmen Sie die Perlen und udat Faden. Gießen Sie in einen Krug und im Kühlschrank aufbewahren.

Fudge mit Haselnüssen!

Zutaten:

Creme 33% - 100 ml.
Puderzucker - 150 gr.
Kondensmilch - 50 Gramm.
Vanillezucker - 10 gr.
Nüsse sind optional - 40 gr.

Zubereitung:

Nuts zu reinigen. aufgeteilt in zwei Hälften. Form Fett mit Butter.

Gießen Sie die Sahne in einem Topf mit dickem Boden. Puderzucker, Vanille, Kondensmilch. Gut mischen. Wischen Sie die Wand von Zucker.

Legen Sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen (ich habe es dauerte 15 Minuten). Wenn die Wände des Topfes gebranntem Zucker - mit Feuchttüchern entfernt.

Laufen auf einer Temperatur von 115C oder probieren Sie eine elastische Kugel (pre-kochen eine Schüssel mit kaltem Wasser in einem Löffel wählen Sie eine kleine Menge Sirup und fallen ins Wasser. Nehmen Sie einen Tropfen in den Fingern sollte weich, aber elastische Kugel, die Sie mit den Fingern rollen könnte.)
Weitere 20 Minuten gekocht.

In Hot Fudge Gießen Muttern und mischen.

Gießen Sie in einem vorbereitet und mit Butter fetten Speisen.

Völlig cool.
Setzen Sie aus der Form, Schnitt mit einem scharfen Messer gut, oder in Stücke brechen

Ananas, Wassermelone ... was auch immer Angry Birds! ;)

Macarons "Strawberry Daiquiri"

Zutaten:
Bei Cookies:
Zucker 200 g
110 g Mandeln
95 g Ei (Eiweiß Proteine etwa zwei Eier)
30 g Zucker
rosa Lebensmittelfarbe
Für die Creme:
100 g Erdbeeren
30 g Zucker
1 Limette
70 g Puderzucker
Butter 100 g

Zubereitung:
Kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
Saubere geschälte Mandeln.
Abtropfen lassen und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
Almond Pulvermischung mit Zucker.
Doppel-miss-Mischung durch ein feines Sieb.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
Fügen rosa Lebensmittelfarbe.
Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
Das restliche Masse und solange rühren, sanft, das Gewicht heben. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
Decken Sie die Pfanne mit Backpapier.
Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
Befeuchten Sie Ihre Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
Lassen für 30 Minuten trocknen.
Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
Nach 13 Minuten wird die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.

Die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach die Limettensaft. Fein hacken Erdbeeren und Sahne mit Öl. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.

Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!

Hüttenkäsepfannkuchen

Hüttenkäse 150g
Joghurt 100ml
soda 1/3 tsp
Salz 1/3 TL
2-3 EL Zucker
Mehl 100 g
Vanillin auf der Spitze eines Messers
Joghurt gemischt mit Soda, Salz, Zucker und Vanille. Hinzufügen Hüttenkäse, glatt rühren, das Mehl. Verteilt auf einem beheizten Pfanne mit Butter und bei schwacher Hitze kochen, bis sie weich sind abgedeckt.

Quelle:Smart-Chef
Autor: Natasha Chagai

Hüttenkäsebällchen "wie ein Kind"

300 gr.tvoroga, 1 Ei, 4-5 st.lozhek Zucker, 1, 5 Tassen Mehl, eine Prise Salz, einen halben Teelöffel Backpulver gelöschtem Essig, Pflanzenöl (zum Braten), Puderzucker.
Während das Öl in kostryule erhitzt, teile ich den Teig in Wurst, dann in Stücke geschnitten und formen Luftballons, klein, etwa so groß wie eine Walnuss, und dann einen nach dem anderen in das heiße Öl Feld so schnell wie ein Ball beginnt zu schweben, das zweite Feld, wenn Sie die gute Braun verbreiten auf einem Papiertuch überschüssiges Fett zu entfernen !!!! Wenn Sie bereit sind, mit Puderzucker bestreuen. Nun stellt sich heraus, sehr lecker !!!!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Cyrus Morozova

Pirozhenko "Basket"

Teig: 1/2 Tasse Zucker
1 Ei
100g. Öl
100g Margarine
1 \ 2 Esslöffel Mayonnaise
1 \ 2 Teelöffel Soda + Essig
2 Tassen Mehl

Sirup 1 1 \ 2 Tasse Zucker
1 \ 3 Tassen Wasser
1 EL Essig

Cream: 4 Eiweiß
1 \ 4 Teelöffel Zitronensäure

Kneten Sie den Teig für Körbe. Butter und Margarine in den Teig setzen weich, nicht schmelzen die. Der Teig wird in Formen und backen Körbe setzen.

Fangen Sie an, die Creme zu machen:
4 Eiweiß in einen dicken Schaum und gleichzeitig Schlag legte das Kochen Sirup. Sirup brauchen, um zu kochen, kochen bei schwacher Hitze 7-9 Minuten, bis dünn niti.Potom kochenden Sirup in einem dünnen Strahl Schlagen Weißen gießen, fügen Sie einen halben Teelöffel Zitronensäure. Nur ein paar Minuten vzbit.Krem bereit.
In den Warenkorb zu legen eine dicke Marmelade, für diejenigen von Süßwaren Spritze drückte unsere Creme.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Lena Alexandrova