Wie Sie Zwiebeln schneiden ..))

1. Legen Sie die Zwiebel für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Volatile Disulfide, die Schaffung der charakteristischen Geruch von Zwiebeln und propantial, die bewirkt, dass die Tränen nicht abheben so viel beim Schneiden.

2. Befeuchten Sie das Messer mit kaltem Wasser.

3. Legen Sie eine Kerze in der Nähe von: flüchtigen Verbindungen wird zur Flamme angezogen werden. Sie können auch an einem Topf mit kochendem Wasser gesetzt oder Ventilator (wenn sie Paare ziehen) -, um sie an die Seite zu fahren.

4. Kaugummi kauen während des Schneidens.

Die nützlichste Frühstück für Sportler:

In der Wand, nicht zu vergessen!

- Rührei oder Omelette
- Oatmeal mit Obst oder Trockenfrüchte
- Getreide, Saft oder Milch aufgezogen
- Buchweizen-Brei mit Milch
- Obstsalat
- Gemüsesalat mit Gemüse
- Hüttenkäse mit Obst
- Vollkornbrot
- Joghurt
- Kalorienarme Käse

Köstlicher Käse Stangen, Rohre

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Sanft, weich und knusprig zugleich. Schönes Frühstück mit einer Tasse Kaffee, Tee oder Milch

Zutaten:
500-600 g trockene Quark
1 großes Ei
2 Esslöffel sauerrahm
1-2 Esslöffel Zucker
prise salz
0, 5 TL Soda
1 Tasse Mehl für den Teig auf dem Mehl + podpyleniya
Öl zum Braten
Puderzucker zum Bestäuben

Meine Änderungen (mit 350 Gramm Käse gemacht und einen Berg von Tubuli):
350 Gramm Quark
1 Ei
1 (mit Rutsche) Art. l. sauerrahm
2 EL. l. Zucker (war nicht sehr süß)
prise salz
Vanille
0, 5 TL (Halb Soda Backpulver)
Mehl für den Teig für das Auge (der Teig weich und zart) + Mahlzeit podpyleniya
Öl zum Braten
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:
Hüttenkäse Pfund.
Fügen Sie das Ei, Sauerrahm, Zucker, Salz, Backpulver, Mehl und alle Mischung gründlich.
Mehl kann gehen und vieles mehr, alles hängt von der Käse.
Kneten Sie den Teig weich ist.
Arbeitsfläche mit Mehl podpylit.
Aus dem resultierenden Bruch-Masse ausrollen dünne Stränge.
In Barren geschnitten, Schläuche jeder Länge Sie möchten.
Fry Stangen, Rohre für Öl von allen 4 Seiten goldbraun braten.
Bereit-Rohr Bars zügig mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

09-25

Buns "Creme de Parisienne"

Zutaten
für den Test:
375 g Mehl (zuvor ...
Lesen Sie das Rezept in der Hand ...

Startseite gebackener Schinken

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Bereiten Sie es am Tag vor Silvester, aber immer noch nicht in die Hände von Laien))
Ich hoffe, dass das Rezept praktisch.
Ich fand das Rezept selbst dank Irina mir. Nitrat Essen hatte ich nicht, aber ohne die Fleisch stellte sich heraus, sehr zart und saftig - nur auf der Zunge schmilzt, und die leck - eine gebackene Teig! Absorbiert den Geschmack und Saft myasa..mmmm .. das Fleisch selbst ist sehr befriedigend, aber die Tests, die ich bereit zu essen und essen war ...)))
Somit werden die Bestandteile:
Schweinefleisch (Apfel) - ich hatte ein Stück von 1, 5 kg
Senf - 2 Nl pro kg Fleisch 2
Salz - nach Geschmack, nahm ich 1, 5 Esslöffel (Autor des Rezepts durch 2 kg Fleisch empfohlen 2 Esslöffel)
Lebensmittel Nitrat - 1 c (I hatte es nicht, aber gute Sachen absolut keinen Effekt) - an der gleichen Stelle und Gewürze verkauft
Sugar - 1 TL
Der Teig Blätterteig - nahm ich den fertigen Hefe
Knoblauch - 4 Stift
Zubereitung:
Fleisch waschen und trocknen mit einem Papiertuch. Mischen Sie Salz, Zucker, Senf und wenn das Essen hat einen Nitrat. Diese Mischung gut, das Fleisch zu schmieren und zu verlassen, um für 1 Tag bei Raumtemperatur marinieren.
Von Zeit zu Zeit machen.
Dann für 3-4 Tage, die wir sie zu senden in den Kühlschrank, die auch regelmäßig gewendet.
Vor dem Kochen das Fleisch gut spülen, trocken mit einem Papiertuch und reiben mit Knoblauch.
"Wrap" in den Teig und backen bei 120 bis 150 Grad für ca. 3-3, 5 Stunden.

Startseite shawarma

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Jeder ist vertraut Gericht lecker und sättigend Fast-Food des Nahen Ostens, wie shawarma (shaverma, shavarma, Shuarma, shaorma), die wir fast überall verkaufen.
So Hause kochen Shawarma ist ganz einfach, und das Ergebnis ist das gleiche, wie Sie benötigen, weil Sie selbst Zutaten nach Geschmack hinzufügen.

- Thin Armenischen lavash (kann von Pete ersetzt werden)
- Fleisch Komponente (für mich dieses Mal war die Nahrungshähnchenbrust)
- Junge Kohl
- Rote Zwiebel-Salat
- Junge frische Gurken
- Tomaten
- Gelbe Paprika
- Petersilie
- Eine gute Sauerrahm (ich hatte zu Hause ein Bauern)
- Weißweinessig
- Knoblauch
- Salz, Zucker, SMCHP + irgendwelche Gewürze nach Geschmack
- Pflanzliches Öl

Zuerst habe ich die Sauce, die er stand für einige Zeit und ist gut für jeden Geschmack verbunden.
Um dies zu tun, um die saure Sahne gehackte Petersilie hinzu, durch eine Presse Knoblauch, Salz und SMCHP geben, alles gut vermischen

Dann in Salz, Zucker und Essig Salat in Scheiben geschnitten rote Zwiebel mariniert

Gehacktem Gemüse

In Streifen gewünschter Länge geschnitten und eine halbe Pita verschmiert Sauce, Top mit Gemüsefüllung

Fleischkomponente I gekocht hatte Hähnchenbrust im Voraus gekocht (Kote weigerte sich zu essen, skotynyaki solche hatten wir so zu verfügen, BGG) vopschem diese I Brust in kleine Stücke und braten schnell an einem heißen Pflanzenöl geschnitten, dabei ständig rühren, seine Saftigkeit sie verloren

Ordentlich gefaltet und dicht in ein Rohr und braten schnell auf der beheizten Grillpfanne auf beiden Seiten gestopft Fladenbrot von der rechten Seite auf die maximale

Hier ein einge Transkripte und köstliche hausgemachte shawarma und alles dank meiner Kote, weil die Hühnerbrüste hatte, zu töten)))

Genießen Sie =)

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Rezept Hause shawarma! (Erste abonnieren!) Jeder ist vertraut Gericht lecker und sättigend Fast-Food des Nahen Ostens, wie shawarma (shaverma, shavarma, Shuarma, shaorma), die wir fast überall verkaufen. So Shaw House

Sehr lecker Pasteten - schnell und einfach

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Zutaten für den Teig:
- 1 Tasse dicken Joghurt
- Mehl
- Salz nach Geschmack
- 0, 5 Teelöffel Backpulver

Und das alles! Für die Füllung vorbereiten die Füllung: Salz, Pfeffer abschmecken. Brauchen Sie nur sehr wenig.

Füllung sollte nicht dick sein - dann Pasteten sind saftig. Kneten Sie den Teig dick, so dass ihre Hände nicht kleben.

Den Teig dünn, wie Knödel.

Füllung über die gesamte Oberfläche mit einer dünnen Schicht verteilt.

Skeet den überflüssigen Teig.

Fry auf beiden Seiten. Sehr schnell gekocht, während der Teig.

Füllung für Rollen - 15 Hauptarten

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Füllung für Rollen in verschiedenen Arten kommen. Wenn Sie die Füllung Rollen für sich selbst kochen, nach Ihrem eigenen Geschmack leiten lassen, und fügen Sie die Zutaten, die Sie mögen. Wenn Sie es vorziehen, sich strikt auf Rezept zu kochen, dann bieten Ihnen 15 Grundtypen von Füllungen für Rollen, die üblicherweise für die Herstellung von verschiedenen Arten von Rollen verwendet werden.

1.Listya Salat, Käse Buko oder Philadelphia, Aal, Avocado und ein wenig rotem Kaviar;
2.Ikra fliegenden Fisch, Gurke oder Avocado Omelett Tomago;
3.Buko oder Philadelphia, Gurke, Avocado, Aal oder Lachs-Filet (beliebteste Rezept);
4.Kunzhut, Tomago Omelette, Gurken, Tofu (oder andere Fische Ihrer Wahl);
5.Krevetki (geschält), Philadelphia, Gurke;
6.Bolgarsky Paprika, Gurken, Salat, Mayonnaise (oder Käse), Aal;
7.Marinovanny Gurke, Philadelphia, Lachsfilet,
8.Krevetki (gekocht), Avocado, Lachs-Filet;
9.Omlet Tomago, Philadelphia, Aal;

Füllung für Reis rollt
10.file geräuchertem Huhn, Mayonnaise, Avocado, Gurken,
11.Midii, Avocado, Gurken, Eier und fliegende Fische Roe (irgendeine Farbe);
12.Obzharennye Shiitake-Pilze, Gurken, Garnelen, Rogen vom Fliegenden Fisch;
13.Krevetki, Mayonnaise, Sesamsamen (braten Sie die Rollen im Teig);
14.File Lachs Rogen vom Fliegenden Fisch, Gurke;
15.Krabovye Sticks, Gurken, Mayonnaise (schnelle Rezept).

Letzte Füllung für Rollen ist sehr beliebt für kleine Feste als Snack. Das Wichtigste in jeder Füllung - es richtig ausgewählten Zutaten. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, und fügen Sie Ihre Lieblingszutaten in Rollen sein. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg in der Küche!