Alle mit Montag!
Es ist Zeit, zu arbeiten.
Schweinefleisch in Weißwein und Gewürzen
100 g 250 kcal
Sie benötigen:
- 2 kg Schweinenacken
- 2 TL gemahlener Koriander Samen.
-. 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- Eine Prise gemahlener Ingwer
- Eine Prise Zimt
- Eine Prise gemahlener Paprika
- Eine Prise Muskatnuss
-. 3 Teelöffel getrocknete Basilikum
-. 2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3 EL. EL Pflanzenöl
- Lorbeerblatt
- 4 Zwiebeln
- 1 Zitrone
- Salz
- 1, 5 Gläser trockener Weißwein
- 1, 5 Tassen Wasser.
Wie zu kochen:
Wir schneiden Zwiebelringen. Schwarzer Pfeffer, Basilikum, Muskat, Paprika, Zimt, Ingwer, Kreuzkümmel und Koriander in etwas Kapazität gemischt. Pork wir Würfel von mittlerer Größe geschnitten.
In einer Pfanne legen Sie eine Lage Fleisch, dann streuen Sie es mit einer Mischung aus Gewürzen, dann legte ein paar Lorbeerblättern und einer Schicht aus Zwiebeln. So legen Sie das Fleisch, bis es abgeschlossen ist.
Am Ende des Squeeze Zitronensaft, fügen Sie die Wein, Wasser und Pflanzenöl Felder. Jetzt lassen Kebab marinieren für 6-8 Stunden, dabei gelegentlich umrühren Fleisch.
Fleisch mit Salz abschmecken und gut mischen. Wenn die Kohlen sind bereit, Grill Spieße mit Schweinefleisch in Gewürzen mariniert, und genießen Sie die Geschmack und Aroma.
Pigeon Milch
Zutaten:
Für den Teig:
150 g Mehl
Zucker 100 g
Butter 100 g
1 Ei
1 g Vanillin
Souffle
Zucker 310 g
Gelatine 20 g
130 g Wasser
Butter 200 g
100 g Kondensmilch
60 g Ei-Protein (Eiweiß getrennt von dem Eigelb und wiegen)
3 g Vanillezucker
2 g Zitronensäure
FÜR Zuckerguss
Für die Glasur:
100 g Schokoladen
10 g Pflanzenöl,
Zubereitung:
1.Snachala Teig: schlagen Sie die Butter und Zucker. Fügen Sie das Ei und Vanille ihn. Weiter schlagen, für 15-20 Minuten. Dann das gesiebte Mehl und kneten den Teig. Aus dem Teig zwei dünne Schicht und backen Sie sie bei einer Temperatur von 220 ° C für 8-10 Minuten. Ein fertiger
Legen Sie eine Schicht auf dem unteren Rand des Formulars.
2. Nun Souffle: Schneebesen Öl mit Kondensmilch.
Gelatine einweichen 30 Minuten im Wasser.
Zucker Wasser zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten gekocht. Sirup sollte einen dicken Faden (untere 1 EL Sirup in kaltem Wasser und damit sicherzustellen, dass es dauert oder nicht) zu erreichen.
3.Belok mit Vanillezucker und Zitronensäure Schneebesen. Geben Sie dann einen dünnen Strahl gekochte Sirup in Eischnee und weiter schlagen, weitere 10 bis 12 Minuten, bis die Creme wird nicht nur warm.
4. Geben Sie nun die geschmolzene Gelatine und fügen Kondensmilch mit Öl gemischt. Mix Sahne und schnell legte den Teig auf einer Schicht in Form.
Obere Abdeckung mit einem zweiten Reservoir und es wieder Put-Creme.
5. Nehmen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, um Sahne gießen. Dann zaglaziruyte Kuchen mit Schokolade und mit Butter mischen.
?CHICKEN Kroketten
Hähnchenfilet 2pcs
Eigelb 2 Stück
Geriebenen Käse nach Geschmack, 80 g
Weißbrot, 2 Scheiben
Milch-100g
Salz, Pfeffer
Zwiebel nach Geschmack
Grünen
Pflanzenöl zum Braten
Brot in Milch einweichen. Schleifen in einem Mixer Huhn, fügen Sie das Eigelb und Käse. Mit Salz, und geben Sie dann leicht gedrückt Brot. Der resultierende Hackfleisch gut mischen. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Hackfleisch machen kleine Kugeln und braten sie in Öl (8-10 Minuten). Dienen als Zwischenmahlzeit, Piercing Spieße.
PS Hühnerfleisch mit Fisch, Kartoffeln ersetzt werden.
Guten Appetit!
Kalter SchweinebratenZubereitung: Schweinefleisch (Koteletts, Lende oder Hals (Ich mache für gewöhnlich 1 kg, 5-2, denn wie sich herausstellt lecker und kleineres Volumen ooooochen schnell verschwindet)) müssen in der Nacht zuvor oder noch besser 24 Stunden marinieren, Um dies zu tun, waschen Sie es gut, trocken tupfen mit einem Papiertuch, machen kleine Löcher mit einem Messer Knoblauch, Salz, um zu versuchen, um die Löcher zu treffen Salz, und drücken Sie dann zurück Knoblauchzehen, in einem separaten Behälter (ich einmal in einer großen Platte, , in dem das Fleisch im Kühlschrank stehen) marinad- Französisch Senf Mix 2-3 Esslöffel mit Honig vermischt, es sollte etwa 2 Esslöffel sein, Diesmal habe ich Paprika hinzugefügt)))), gut mischen und rollen Sie ein Stück Fleisch in der Marinade, ziehen Sie die Folie und legen Sie in den Kühlraum, wenn es möglich ist, um 2-3 mal während Marinieren biegen, der Tag vor dem Backen wickeln Sie das Fleisch in 2 Schichten aus Folie (bitte gießen Saft oben gebildet), fest umklammert ihre, dann in einer Hülse zum Backen setzen, und Backen, backen und eine halbe bis zwei Stunden (abhängig von dem Stück, I backen 40 Stunden) bei einer Temperatur von 180 Grad, In die Mitte des Folienpaket abgeschnitten und, erweitern, gießen Saft und backen für weitere 20-30 Minuten goldbraun, gutes essen))) Quelle: Natusya Kiten
?- Ich habe dir gesagt, er weiß nicht paaren !!!
- Mama, das ist mein Kuchen!
Kartoffeln Eintopf mit Schweinefleisch.Schweinefleisch 500g, 2 mittelgroße Zwiebeln, 3 mittlere Karotten, 2 mittelgroße Tomaten, Kartoffeln 10-12, Chilischote, Knoblauch 2 Gewürznelken, Salz, Pfeffer und Rosmarin. Schweinefleisch in Würfel schneiden. Warm up ein wenig Öl in einer Gusseisen-Patches, ölige pripuskayut Chilischote, das Fleisch und braten bei mittlerer Hitze gold korochki.Solim und Pfeffer abschmecken. Unterdessen hacken Möhren in Würfel, zum Fleisch. Schneiden Sie Zwiebel in große Würfel schneiden und auch myasu.Pomidory in Würfel schneiden, in den Patch. Fry alles zusammen. Gießen Sie kochendes Wasser, um das Fleisch zu bedecken. köcheln lassen. Zu dieser Zeit sauber und schneiden Sie die Kartoffeln in große Würfel. Wir verteilen sie gleichmäßig auf das Fleisch. Mit Salz bestreuen. Fügen Sie den Knoblauch nozhom.Dobavlyaem wenig Wasser. Das Ganze mit Rosmarin. Ein paar Blätter des Lorbeerblatt und Pfefferkörner. Simmer für 40 Minuten bei mittlerer Hitze, abgedeckt. Mischen und über weitere 10 Minuten gequält. GUTES ESSEN !!! Quelle: Svetlana Konev (mylovskaya)Birnen in gewürztem Sirup
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Zutaten:
Zucker 180 g
Trockener Weißwein (Tabelle) 480 ml
Zitronensaft 1, 5, Art. l.
Kardamom 0, 5, Art. l.
Nelke 3 Stk.
Zimtstangen 1 Stk.
Frischer Ingwer 2 Stck.
Salz 1 von Chips.
Pear 4 Stck.
Fettcreme nach Geschmack
Mischen Sie in einem kleinen Topf Zucker, Wein, Zitronensaft, Kardamom, Nelken, Zimtstange, Ingwer und Salz. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze und lassen Sie den Zucker aufzulösen.
Legen Sie in einem Topf geschälten Birnen und ein wenig Wasser, um vollständig zu bedecken Birnen. Mit einem Deckel abdecken und kochen, bis Birnen sind nicht erweichen, gelegentlich drehen (ca. 30 Minuten).
Setzen Birnen mit einem Schaumlöffel auf einem Teller.
Fire unter dem Topf und kochen, bis der Sirup 1 Tasse reduziert.
Drizzle Birnensirup und servieren mit Schlagsahne oder Vanillecreme.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. Spathiphyllum (auch bekannt als "das Glück der Frauen" bekannt). Womit sich die Anlage in das Haus, Einzel Menschen sicher, einen Seelenverwandten zu finden. Junge Paare, die sich über das Baby denken wird in Kürze aktualisiert. "Frauen Glück" bringt immer das Haus des gegenseitigen Verständnisses und der Liebe. Schauen Sie sich die Quelle ..
?
Kaninchen in Wein mit Tomaten.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1 kg. kaninchen
400 gr. Tomaten
Sie können schneiden frische, reife, aber Sie können in Dosen geschnitten
Knoblauchknolle
Rosmarin, Thymian
400 ml. trockener weißwein
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1. Wenn ein Kaninchen, dann in Stücke geschnitten. Waschen und trocken tupfen mit einem Papiertuch.
2. Erhitzen Sie eine große Pfanne, Pinsel mit einem Tuch mit einem Tropfen Öl und schnell braten das Kaninchen auf allen Seiten, bis sie leicht goldbraun sind.
3. Fügen Sie die Kaninchen Kräutern und Knoblauch. Knoblauch ist nicht erforderlich, zu reinigen, entfernen Sie nur die oberste Schicht der Schale.
Ein paar Minuten Vorbereitung alle zusammen.
4. Fügen Sie den Wein und lassen den Alkohol verdunsten.
5. Fügen Sie die Tomaten.
6. Schließen Sie den Deckel und kochen lassen.
7. Danach entfernen Sie die Abdeckung, Jahreszeit und bei schwacher Hitze kochen für 1 Stunde.
Sauce sollte eine ganze Menge. Aber wenn plötzlich es trocknet, fügen Sie warmes Wasser oder Brühe in den Prozess.
Kaninchen stellt sich heraus, sehr lecker, Knoblauch sanft sanft.
?▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Geschrieben von: Regina Brett, 90 Jahre alt, Cleveland, Ohio Zu wollen, seinen 45. Geburtstag zu feiern, war ich 45 Lektionen, die mir das Leben gelehrt. 1. Das Leben ist nicht fair, aber immer noch gut. 2. Wenn Sie Zweifel haben, einen weiteren Schritt nach vorn. In der Quelle erfahren ..
Wie Katzen fangen =)
|
