Es ist ein echter Knaller!
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Crispy Teig perfekt mit aromatischen Tomaten, Quark, Knoblauch und Kräutern, sie sind sehr üppigen und duftenden!
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Heuhaufen
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Sehr lecker und sättigende Mahlzeit!
Zutaten:
- 1 kg alle Hackfleisch
Füllung:
- 2 Zwiebeln
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?Hackbällchen
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Zutaten:
- 4 Stück gekochten Kartoffeln
- 100 g Käse
- 150 g Schinken
- Grüne Zwiebeln
- Salz (falls erforderlich)
- Pfeffer
- 2 Eier
- 1 EL Mehl
Zubereitung:
Kartoffeln, Käse und Wurst Rost. Eier, Zwiebeln, Pfeffer und Salz hinzufügen, wenn nötig.
Das Mehl und gut mischen.
In Mehl, ein Fleischbällchen machen und braten Sie sie in einer Pfanne.
Servieren Sie die Bewässerung Sauerrahm.
Moussaka
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Zutaten:
- Aubergine 600 g
- Olivenöl 80 ml
- Zwiebel (100 g) 1 Stck.
- Hackfleisch 600 g
- Trockener Weißwein (Tabelle) 200 ml
- Rote Tomaten 400g
- Meersalz 1 TL
- Getrocknete Petersilie 2 Teelöffel
- ½ Teelöffel Zimt Pulver
- Brauner Zucker 5 g
- Kartoffeln 600g
- Milch 500 ml
- Weizenmehl 40 g
- Butter 50 g
- Geriebene Muskatnuss ¼ TL
Herstellungsverfahren:
1) Auberginen Schichtdicke von 1-1, 5 cm, auf ein Backblech und mit Olivenöl beträufeln verbreiten. Platzieren Sie in einem gemäßigten Ofen (180 Grad) und 30 Minuten backen, bis sie weich.
2) Zwiebel fein hacken und anbraten, bis sie glasig
3) Füllung zu den Zwiebeln hinzufügen und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Fleisch verliert rosa Farbe. Dann geben Sie den Wein und bei mittlerer Hitze kochen für 20 Minuten ohne Deckel
4) Tomaten Einen Einschnitt gekreuzt & Drop in kochendes Wasser für ein paar Minuten, dann entfernen Sie die Haut
5) Tomaten in Würfel schneiden (oder schleifen in einem Mixer) und zum Fleisch geben. Mit Salz und kochen, Rühren für weitere 20 Minuten
6) Fügen Sie die Gewürze. Wenn die Sauce ist sauer, ein wenig Zucker. Umrühren und schalten Sie die Hitze
7) Reinigen Sie die Kartoffeln und Schichtdicke 0, 5 cm, Salz und braten bis sie weich sind.
8) In eine Auflaufform legen Sie eine Lage Kartoffeln gleichmäßig
9) Die Kartoffeln auf Hackfleisch, Ebene
10) Top mit gebratenen Auberginen
11) Füllen Sie alle Bechamelsauce.
Zubereitung der Sauce leicht braun Mehl mit Butter, dann langsam die kalte Milch, Rühren vorsichtig. Erhitzen Sie die Sauce, bis verdickt, ohne aufzuhören, stören. Salz und Muskat hinzufügen
12) Moussaka backen für 30-40 Minuten in einem Ofen auf 190 Grad erhitzt
13) und Heiß oder kalt servieren, aber kalt ist viel leichter zu schneiden musaka
?Dieses Haus natürlich Grün wachsen schlechter als im Freiland, aber dennoch werden Sie begeistern das ganze Jahr über ernten 1. Basilikum (Ocimum basilicum) poprobute Grade Genovese ', mit einem klassischen Geschmack der Sorte' Siam Queen 'für einen würzigen Geschmack, Vielfalt Zitrone Zitrusgeschmack der Schale geben. Schauen Sie sich die Quelle ..▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. Spathiphyllum (auch bekannt als "das Glück der Frauen" bekannt). Womit sich die Anlage in das Haus, Einzel Menschen sicher, einen Seelenverwandten zu finden. Junge Paare, die sich über das Baby denken wird in Kürze aktualisiert. "Frauen Glück" bringt immer das Haus des gegenseitigen Verständnisses und der Liebe. Schauen Sie sich die Quelle ..
Solim red fish! Hier war sie, und nicht ...)))
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Bereiten Sie eine Mischung aus 1 Esslöffel Salz (groß) und 1 EL Zucker.
Frische Kühlfisch (unbedingt eingefroren, denn auf diese Weise kann es leicht von den Knochen getrennt werden) sauber von der Haut. Es kann leicht entfernt werden.
Trennen Sie das Fleisch von den Knochen. Schneiden Sie die Plattenbreite von etwa 1 cm.
Wenn Sie wollen nicht gestört werden, können Sie einfach kaufen ein Filet.
In einem Glas oder Emaille Behälter legen den Fisch streuen (leicht, da sonst die Fische zu salzig sein) mit einer Mischung aus Salz und Zucker, dann wieder die Fische wieder prisalivaem usw. Eine Mischung aus Salz und Zucker verwendet wird, nicht voll.
All dies gießen Pflanzenöl (2 EL. Löffel)
Das ist alles. Die Ernte in den Kühlschrank stellen. Am Morgen kann es schon da sein.
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Jam Minze
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Das erste Verfahren.
250 g Pfefferminzblätter, 1 kg Zucker, Zitrone 2, 0, 5 Liter Wasser.
Tadellose Blätter mit Stängel gewaschen, leicht trocken und hacken. Zitronen, fein mit Schale geschnitten. Alle kombiniert in einen Topf geben und 10 Minuten kochen. Lassen Sie für einen Tag.
Das Gemisch wurde dann zu überwinden, Infusionsfilter, den Zucker und kochen, bis sie weich sind. Heiße Marmelade gekocht Gläser gießen und sofort zu rollen.
Das zweite Verfahren.
400 g Minze, 1 kg Zucker, 1 TL. Zitronensäure, 1 Tasse Wasser.
Mint Wäsche in kaltem Wasser, werfen in ein Sieb geben und sanft Blot mit einem Handtuch. Entleerung in der Pfanne, im Wechsel mit Zucker, in Höhe der Hälfte der Verjährungsregeln übernommen. Top gießen Zitronensäure, rühren in einem Esslöffel Wasser. Schütteln, abdecken und lassen für 6 Stunden.
In der Zwischenzeit aus dem restlichen Zucker und eine Tasse Wasser, um den Sirup kochen, entfernen Sie den Schaum und gießen Sie eine leere Saft Minze.
Nach der 6 Uhr Position, um die Minze auf Feuer legen und kochen bei schwacher Hitze 5 Minuten. Gießen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und aufrollen.
Peppermint Jam
Peppermint Jam nicht nur ungewöhnliche und sehr angenehm im Geschmack, sondern auch gut für die Gesundheit: hilft bei Erkältungen und Magen-Krankheiten.
200-300 gr. Minze
0, 5 Liter. Wasser (Ich goss ein wenig mehr, nur zu denken und das Richtige getan haben)
1-2 von Zitrone (besseren Geschmack und Geruch)
1 kg. Zucker (wenn mehr Wasser, dann mehr Zucker)
Gesammelte Minze mit Zweigen und Stängeln,
Zitronen, mit "Skins" geschnitten
Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Bestehen Sie darauf, Nacht.
Nach einem Tag viel Squeeze, und die Infusion von Belastung.
Zucker hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Kochen Sie für ein paar Stunden auf kleiner Flamme, das Entfernen der Schaum. Drei Stunden später immer noch kochen und gießen Sie in Gläsern.
Da die Kappe ist besser, das Pergament, das, weil es keine Kondensation Form nach einer Weile setzen.
?Dieses Haus natürlich Grün wachsen schlechter als im Freiland, aber dennoch werden Sie begeistern das ganze Jahr über ernten 1. Basilikum (Ocimum basilicum) poprobute Grade Genovese ', mit einem klassischen Geschmack der Sorte' Siam Queen 'für einen würzigen Geschmack, Vielfalt Zitrone Zitrusgeschmack der Schale geben. Schauen Sie sich die Quelle ..
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