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Stellungnahme zu Kulinghttp://cook-alliance.ru/criticism/show.php? CRID = 13

Wer kennt sie nicht zu?

Gebackene Schweinerippchen mit Knoblauch, Minze und geräuchertem Paprika

auf 800gr-1 kg Rippen:
1 Knoblauchzehe, jung
1 großzügige Prise getrocknete Minze oder frisches Medium Strahl (Blätter nur), schlug die Hände in den Staub.
2ch.l. nicht akut geräuchertem Paprika
2ch.l. nicht akut "Dijon" Senf
Salz
pfeffer
Folie
1 Knoblauchzehe und reiben sauber mit Minze in einem Mörser, den Senf. (Sie können durch die Knoblauchpresse, und gehackte Minze überspringen.)
3.Rebryshki in mittlere Stücke schneiden, reiben Sie die Marinade, Salz und Pfeffer würzen und in einer Tasche oder luftdichten Behälter setzen. Legen Sie in den Kühlschrank, um für 12-24ch marinieren.
Ofen vorheizen auf 190gr.
4. Geben Sie in der Form / Backfolie verteilt in zwei Schichten. Wir bekommen Rippen aus dem Kühlschrank, reiben ihre geräuchertem Paprika. Versetzt Rippen auf Folienränder der Folienverpackung (vollständig schließen die Rippen.) Setzen Sie im vorgeheizten Backofen.
Backen Sie 40-60 Minuten Fleisch.
Guten Appetit!)

Autor:Olga Bobacheva
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Spicy gesalzene Makrele

Kochen Sie die Salzlake: 1, 5 Liter Wasser hinzufügen, 5 EL Salz 2 EL Zucker, Lorbeerblatt, Piment 7-10 Erbsen, Koriandersamen Prise einige Übung, 2-3 gvozdiki.Svarit Sole herausnehmen und abkühlen lassen.
Makrele leicht aufgetaut, so dass Sie den Bauch kann reinigen, gut abspülen und Ort in einem geeigneten Behälter. Gießen Sie unten mit Sole gekühlt. Fisch sollte von ihnen abgedeckt werden. Von Zeit zu Zeit machen die Fische, denn auch das Salzen. Ich verließ den Topf in der Nacht in der Küche, und 3 weitere in den Kühlschrank stellen. Ist Es Lecker

Autor:Lyudmila Pyatakovich
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Einfache Gelee "Creme Brulee"

1 EL. fettarme Milch
2 TL Gelatine
2 TL lösliche Zichorie
1h. l. Stevia (Pulver)
2.1 Art. Vanille-Joghurt 1% oder dicken Joghurt
Stevia ersetzen Zucker (3 EL)

Chicorée gibt den charakteristischen Geschmack - sehr ähnlich wie Eis Crème Brûlée.
Für Kinder besser mit Sahne oder mit mehr fettarme Milch. Der Geschmack ist gesättigt.
Genießen Gelatine kleine Anzahl von CMV Wasser, Milch gut erwärmen, aber nicht kochen, Zucker und Chicorée, dann Gelatine. Rühren 3min warm, vom Herd nehmen. Etwas abkühlen und fügen Sie den Joghurt und mischen Sie gut verquirlen. Lassen Sie im Kühlschrank bis zu Erstarrung abzuschließen.
Autor:Olga Dobrina
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Spicy gesalzene Makrele

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Zutaten:
2 Stck. Makrele (eingefroren)
60g Salz
2 Esslöffel (30 g) Zucker
Mehrere Sachen Nelken und Wicken
2-3 Lorbeerblätter
1 TL gemahlener Koriander (kann ein ganz sein)

Zubereitung:
Zunächst gebe ich den Fisch auftauen, freie Menschen des Kopfes (für den banalen Grund, dass wir den Kopf niemand isst) und der Schwanzflosse. Ausnehmen und vorsichtig meine Karkasse muss Bauchhöhle sorgfältig von schwarzen Film zu reinigen, gibt es Bitterkeit. Schneiden Sie die Karkasse in der Mitte, ist es einfacher, sie in einem Container, in dem die Fische solitsya sein stapeln. Mischen Sie Salz mit Zucker bestreuen und vorsichtig den Fisch mit dieser Mischung, und vergessen Sie nicht die Bauchhöhle, dicht in eine Schüssel gestapelt, die Gewürze und unter das Joch gelegt. Nach ein paar Stunden Fisch Saft zu verteilen, sollte es über und drehte sich zu lassen unter dem Joch der weitere 2-3 Stunden (über Nacht bleiben) werden. Fisch aus dem Geschirr, trockenen Papiertuch entfernt und in Stücke a la carte geschnitten, an den Tisch bringen. Duftende, zhirnenky - gut mit Kartoffeln und Bier!

Marinierte Tomaten auf Italienisch in 30 Minuten.

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Europäer Gemüse rollen in Banken - ist hier nicht populär. Angebot marinierten Tomaten auf Italienisch, die bereit sind in 30 Minuten sind. Sehr erfrischend, geeignet als Zwischenmahlzeit und als Garnierung. Meine Freunde sehr viel, oft gefragt für das Rezept.

Zutaten:

kleine Tomaten - 3 Stück
Knoblauch (gehackt) - 1 Zehe
gehackte frische Kräuter (Petersilie, Dill) - 1 stol.lozhka
Salz - 1/3 Teelöffel
Zucker - 1/3 Teelöffel
Französisch Senf - 1/2 TL
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Olivenöl - 2 Tabelle. Löffel
yablchny Essig - 1/2 Tisch. Löffel.

Zubereitung:

Tomaten in Scheiben geschnitten. Mischen Sie alle die Marinade und gießen Sie jede Scheibe Tomate.
Falten Sie drei Ringel Tomaten, Abdeckung und setzen Sie auf 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Am Tisch serviert bestreichen, mit Kräutern.

Hühnerroulade zu Hause

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Zutaten für 5 Rollen:

- 5 Blatt Armenischen lavash
- Verpackung Ketchup (200g)
- Ein kleines Paket mit Mayonnaise (150 g)
- Eine kleine Behälter mit Senf (150 g)
- 3-4 Esslöffel geriebener Hartkäse (Parmesan)
- 1 Tomate
- 3 Gurken
- Beam-Salat
- 1/2 Hühnerbrust
- Paniermehl
- 3 Eier
- Milch / Sahne 4 EL
- 3 EL Grieß
- Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Filet leicht schlagen aus, wie Koteletts. In Stücke entlang der Brust geschnitten. Salz und Pfeffer, Bad im (geschlagen) 1 Ei, dann in Paniermehl und einen beheizten Pfanne und in Öl braten.
2. Omelette: beat 2 Eier, Salz, Pfeffer, Milch / Sahne, fügen Sie den Grieß. Gießen Sie in die Pfanne geben, bei schwacher Hitze, bis sie weich sind. Nach dem Abkühlen in lange Streifen geschnitten.
3. Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden, Käse Rost auf terke.Listya Salat gründlich waschen und trocknen.
4. Geben Sie in eine tiefe Schüssel mischen Mayonnaise mit Ketchup.
5. In einer großen Schüssel / Schale gegeben Pita, verbreiten Senf. Legen Sie ein paar Blätter von Salat, Tomaten und Gurken, dann das Fleisch, Rührei, 2 TL Streichkäse auf der Oberseite des Sauce (3-4 EL)
6. Nun wenden wir unsere Rolle und genießen!

5 Gründe, um Wasser mit Zitrone am Morgen auf nüchternen Magen zu trinken:

 Immunität
Sie stärken das Immunsystem. Lemon ist reich an Vitamin C und Kalium. Es stimuliert das Gehirn und Nervensystem, Blutdruckmessgeräte.
 Haut
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Würzige Auberginen

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Zutaten:
-baklazhany
- Tomaten
-knoblauch
- Petersilie
- Chili-Pfeffer
- Ei
- Milch
- Pflanzliches Öl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Aubergine in dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und beiseite stellen. Zu diesem Zeitpunkt hacken Knoblauch, Petersilie, Chili. Mit Salz, Pfeffer und fügen Sie das Pflanzenöl, eine gute Scheuer mit einer Gabel. Tomaten (im Idealfall - genau den Durchmesser Auberginen entsprechen), in dünne Scheiben schneiden.
Schlagen Sie Ei mit Milch, Salz der. Erhitzen Sie das Pflanzenöl. Als nächstes müssen Sie in das Bild der Göttin Kali (ein Teil der vielen einarmigen) geben und alles zur gleichen Zeit:
In Ei getaucht Auberginen braten auf beiden Seiten in Öl, auf einem Teller verteilen. Ölen Sie die Knoblauch-Paste, legte eine Scheibe Tomate, Aubergine auf dem anderen, Schmiermittel, usw. Drei- bis fünfmal wiederholt. Dann bauen die nächste Turm. Dann müssen Sie sich gegen alle durchnässt. Sie können mit Mayonnaise, können Sie essen.
Das Wichtigste - zu Auberginen im Liegen waren immer noch heiß, dann die Tomaten mit heißem Duftöl getränkt.
Ich sollte, dass das Rezept gut beachten. Die Schale ist absolut
autark, und wenn ein Teil 2-3 diese "Türme", kann eine komplette Mahlzeit.
Hauptaugenmerk liegt nicht nur in dem Verfahren, wie Feinheit bezahlt. Tauchen Auberginen in Ei-Mischung und Milch, bekommen wir nicht nur knusprig, aber saftig, zart Fleisch unter. Und natürlich ist der springende Punkt auf den letzten Satz. In der Tat, den Aufbau einer "Turm", wenn Auberginen noch heiß ist, werden Sie bieten einen intensiven Aromen und Düfte.