Flaky Röllchen mit Frisch Protein

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Flaky Teig und schneiden pokupnoe.Raskatyvaem poloskami.Konus machten ihre umhüllende Folienstreifen Test. Im vorgeheizten Ofen auf 180gr.

Protein Pudding:

Zutaten:
3 Eiweiß (gut gekühlt)
1 Tasse Zucker facettiert.
1/3 tsp. Von Zitronensäure
Zubereitung:

Gießen Sie Zucker in einen Topf geben, fügen Sie 1/3 Tasse Wasser und auf ein starkes Feuer legen.
Auf den ersten Sirup kleine Blasen erscheinen, erscheinen dann, nach 5 Minuten größeren Blasen.
Wenn es gibt große Blasen, fügen Zitronensäure und gründlich mischen.
Boil Sirup ~ 7 Minuten.
Bereitschaft Sirup zu überwachen, so.
Bereitschaft Sirup kann wie folgt überprüft werden:
In einer Schüssel mit kaltem Wasser, um einen sauberen Löffel in einen Topf mit dem Sirup tauchen und einen dünnen Strahl in das Wasser tropfen.
Wenn der Boden des engen Ball, dann wird der Sirup bereit ist.
Es ist wichtig, daß der Sirup begann zu vergilben und Geruch von gebranntem Zucker.
Ein Tropfen Sirup sollte nicht mit einem Knirschen zu brechen.
Proteine werden sorgfältig aus dem Eigelb getrennt.
Wünschenswert peitschen Proteine während oder unmittelbar nach dem Kochen Sirup.
Protein sollte gut ausgepeitscht werden.
Wenn der Sirup fertig ist und Proteine Erhaltungs Gießen Sie den Sirup in den Weißen, während sicherlich weiterhin Schneebesen.
Weiter Schlagsahne und nach und nach beginnt es zu verdicken.
Die Creme sollte wischend, bis er (ca. 15-20 Minuten) abgekühlt. Um diesen Prozess zu beschleunigen, können Sie die Schale vorsichtig in eine Schüssel geben mehr setzen, mit kaltem Wasser, und weiter schlagen volle Kühlcreme.
Die Creme soll voluminös und leicht sein.

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Fytyr

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Das ägyptische Süße, oder Kreis oder Kuchen, aber ich werde sagen, eine Sache - es ist wahnsinnig lecker!

Zutaten

Milch 3 EL.
Hefe trocken schnell 0, 5 TL
Eggs 2 Stck.
Weizenmehl 3 EL.
Butter 200g
Salz 1 von Chips.
Zucker 1 EL.
3 Esslöffel Kartoffelstärke
Vanillezucker nach Geschmack
Puderzucker Geschmack

Zubereitung:

In 1 Tasse warme Milch auflösen Hefe, fügen Sie ein Ei, Salz, Mehl und kneten, der Teig ist weich und elastisch.
Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile,
Roll-out jedes Stück. Weiche Butter teilen sich in zwei gleiche Teile und fett zwei, Rollrand
Jede Schicht dichten Geflecht in Rollen,
und dann rollen jeder auszuschalten vvide Schnecke Wrap "Schnecke" Klarsichtfolie und senden Sie ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Während unsere Teig kühlt, lassen Sie uns Sahne, in Ägypten heißt es magalyabiya.
Mischen Sie eine Tasse Zucker und Stärke und ein Ei und zu einem Zustand der weißen Teig,
dann mit warmer Milch (2 Tassen), bei schwacher Hitze und unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht geben verdünnt und dann auf eine Verdickung zu bringen. Creme geben cool.
Wir bekommen den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, rollen jede Schicht mit einer Dicke von 3 mm, einer von ihnen auf ein Back toleriert, der gelegt Pergament.
Legen Sie die Creme auf die Oberseite, glätten
obere Abdeckung mit einem zweiten Behälter, die die Enden unter der ersten 2-3 cm und stechen an mehreren Stellen mit einer Gabel gefaltet.
Backen Sie bei 180 ° C 30 Minuten goldbraun backen.
Geben Sie den Kuchen etwas abkühlen und streuen Sie es mit Puderzucker.
Dieser Kuchen ist gut warm und kalt.
Guten Appetit!

Mit Salz Fisch

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Nach diesem Rezept können Sie Salz nicht nur Forellen, aber Lachs und Lachs und rosa Lachs hinzufügen, aber wie Buckel trockenen, dann eine dritte Tasse Pflanzenöl oder Olivenöl beste hinzufügen müssen. Fisch bekommen ein sehr lecker und saftig. Und keine Angst, der Zucker in der Rezeptur - eine sehr harmonischen Geschmack verwandelt. Dieser Fisch kann für Sandwiches, Sandwiches, in Pfannkuchen übrigens gewickelt werden, empfehle ich, und nur essen, Salate tak.Dlya dieser Fisch ist auch sehr gut podhodit.Probuyte und Sie werden nicht enttäuscht sein.

Pro Kilogramm Fisch müssen 5 Esslöffel Salz und 2 EL Zucker.

Fisch in Stücke schneiden, in einer Pfanne, gieße eine Mischung aus Salz und Zucker, wie gewünscht, können Sie Pfeffer und Kräutern hinzufügen:. Oregano, Basilikum, füge ich ein wenig lyuyulyu schwarzem Pfeffer und Zitrone 1 PC, bestreuen mit Cognac für Glanz und geben einen besonderen Geschmack zu fischen und Keime zu töten, mit einem Deckel und senden in den Kühlschrank für 2 Tage.

Sochniki

Ein weiteres Gericht aus der Kindheit. Biscuits mit Quark stellte sich heraus, sehr lecker, wie von meiner Familie, die eine Back sochnikov in einer Sitzung upleli zu mir gesagt, =)
Der Teig dreht Sand, viel weicher Quark. Ich rate Ihnen, alle Liebhaber von Käse zubereiten.

Für die Herstellung benötigen wir folgende Artikel:

Eggs - 2 Stück
Saure Sahne - 200 g
Sugar - 150 g
Butter bei Raumtemperatur - 150 g
Backpulver - 2 ch.lozh
500-600 g Mehl

Für die Füllung:

Hüttenkäse - 400 g
Sugar - 120 g
Grieß - 1 st.lozh
Egg - 1 Stück
Yolk - 1 Stück
Vanillezucker - 1 ch.lozh

Herstellungsverfahren:

Saure Sahne, Eier, Zucker und Butter zu schlagen.
In einer Schüssel Mehl mit Backpulver, einen weichen Teig kneten.
Bereiten Sie die Füllung. Man verreibt den Quark mit den restlichen Zutaten bis zur Homogenität.
Den Teig zu einer Dicke von etwa 5 mm und schneiden Kreise aus ihm mit einem Durchmesser von 9-10 cm.
Auf jeden Kreis setzen 1 EL Füllen und decken das freie Ende (nicht zaschipyvaem).
Sochniki setzen auf ein Backblech, Pre-geölt, mit dem Eigelb und backen für 20-25 Minuten goldbraun gefettet in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen.
Beim Servieren mit Puderzucker bestreuen. Sehr lecker mit kalter Milch.

Guten Appetit! Kochen mit Liebe!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Marina Klimova
vk.com/marina__klimova

[Id12543289 |]

Um gehackte Herzen hinzuzufügen Halbkreise Zwiebeln, Mayonnaise, 1-2st.l. Senf, Salz, Pfeffer, Olivenöl Kräuter (Gewürze nach Geschmack) und in 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen (kann mehr sein). Hacken Sie marinierten Herzen am Spieß und im Ofen backen für 20-30 Minuten (kann auf einem Spieß und Grill sein).

Für den Salat, gebackene ich in den Ofen (Salat bis Herzen mariniert) auf die Folie Gemüse (Auberginen, Paprika und Tomaten). Wenn sie zapekutsya Entfernen der Schale und in Würfel schneiden, Salz, gehackte grüne Koriander, Basilikum und Petersilie, ein wenig (etwa 1st.l.) Apfelessig und Sonnenblumenöl. Rühren und stehen lassen.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Elena Rudenko

Tomaten im eigenen Saft [id18364251 |]

Zutaten für 3-hlitrovuyu Bank:
- 1, 2 Liter Tomaten frischen Saft
- 1 Esslöffel Salz
- 4 Esslöffel Zucker
- 2 EL 9% Essig
- 1 Paprika
- Petersilie, Dill
- Tomaten

Herstellungsverfahren:
Frische Tomatensaft für 15 Minuten kochen, dann die geschredderten Pfeffer, Salz, Zucker und Essig.
In saubere sterilisierte Gläser setzen Petersilie, Dill, gut gewaschenen Tomaten.
Gießen Sie die Tomaten mit kochendem Wasser 2 Mal und zum dritten Mal und Tomaten Rolle. Banken drehen und wickeln, bis cool.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Lily Zaripov

Peach Marmalade

40 g Gelatine vor dem Quellen mit Wasser (150 ml) verdünnt.
200 Gramm Pfirsich-Püree (Sie können statt Orange, Apfel oder andere. Saft oder Püree)
150 g Zucker.
wenn Gelatine quillt, den Saft (oder Püree) und Zucker.
setzen bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren (5-7 Minuten)

bereit Masse in Formen gießen und legte in den Kühlschrank zu frieren.
Bereit Marmelade in Zucker zu kleben nicht rollen.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Galinka Kamaltdinova
vk.com/kamaltdinova

[Id4949846 |]

Käse-Suppe mit Meeresfrüchten.
1 up.zamorozhennogo Cocktail.
300 gr.krevetok behandelt.
1 Tomate.
Zwiebeln, Karotten.
Schmelzkäse 3-4 Packungen (wie "Freundschaft").
Hartkäse.
Salz und Pfeffer abschmecken.
frisches Grün.
In kochendem Wasser mp schmelzen. Käse. Fügen Sie die gewaschen mor.kokteyl. Braten Sie Karotten, Zwiebeln, Tomaten und in den Topf hinzuzufügen. Fügen Sie Garnelen und frischen Kräutern (Dill und Petersilie). Alle kochen, bis Fisch und Käse, bis sie sich zu einer einzigen Masse kann mit einer Gabel vor in heiße Suppe Grate Käse serviert unterdrückt werden und dekorieren mit Gemüse und Garnelen. Genießen Sie den Appetit.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Natalie Grachev

Tomaten im eigenen Saft [id18364251 |]

[Id11100403 |]

Salat "unweiblich".
2, 5 kg der Gurke (Kreise)
700 g Zwiebeln (Halbkreise)
50 g Petersilie (nicht groß bröckeln)
1 Tasse rast.masla
150 g 9% Essig
2 EL Salz
3 EL Sand
Geschnittenes Gemüse in einer Pfanne gelegt, einschlafen Salz, Zucker, Essig, Öl und gießen, umrühren und geben Sie es für etwa zwei bis drei Stunden zu brauen.
In sterilisierte Gläser verteilt und Sterilisieren Salat 20 Minuten nach dem Kochen.

SALAD "Tomaten und Paprika"
Geschehen schnell und einfach.
3 kg. Tomaten, 7-tlg. Paprika, 1 Tasse Sand, 1 EL. Löffel Salz.
1, 5 kg. Tomaten (ich die Finger nehmen) grob in Streifen + alle + Sand + Salz geschnitten Paprika. Alles in einen Topf geben, aufkochen als zweiter Teil der Tomaten, kochen und zu sterilisieren 7 Minuten in die Banken.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Eugene Katelnikova