Wie man die Garnelen zu reinigen?
Anleitung:
1. Bevor Sie mit der Reinigung Garnelen zu starten, muss sie gut auftauen können. Dann müssen Sie Ihren Kopf mit den Fingern und Beinen zu ziehen und entfernen Sie die Schale. Gereinigt alles sehr einfach. Tails ist besser, mit ihnen lassen Garnelen hübscher.
2. Wenn schlachten jeden Garnelen sollten auf der Rückseite und der Spitze eines Messers, um einen Schnitt zu machen genommen werden, aber schneiden Sie es völlig unnötig.
3. Als nächstes aufgeschnitten und Finger entfernen braun Innengewinde mit einem Messer. Es ist ganz leicht zu entfernen.
4. Danach muss Garnelen mit kaltem Wasser und mit einem Handtuch trocken zu spülen. Nur in diesem Zustand sind sie sofort einsatzbereit.
5. Die Schalen von Garnelen, können Sie nicht werfen, und kochen Suppe von ihnen. Muscheln in einen Topf gestapelt und mit Wasser gefüllt. Dann müssen sie zum Kochen zu bringen, zu reduzieren und kochen für weitere 30 Minuten. Nach dem Kochen, um die Notwendigkeit der Schalen bis kühl Brühe zu belassen und dann gut abtropfen lassen.
?Cheesecake "Royal"
Zutaten:
Weizenmehl - 2 Esslöffel;
Zucker Sand - 1 Artikel;
Butter - 200 g;
Quark - 0, 5 kg;
Eggs - 3 Stück;
Soda - eine Prise;
Vanillezucker - 0, 5 TL
Zubereitung:
Um mit anzufangen, müssen wir Butter so cool, dass es einfach ist, sie auf einer groben Reibe reiben. Und zu tun. Öl in das Mehl mit Natron und Zucker (halbe Dosis) und gut mit einer Gabel zerdrücken. Wir werden als Ergebnis dieser Ölmehl Baby. In einer separaten Schüssel vermischen: Quark (Quark ist besser, eine fettreiche Nahrung wird besser am Ende schmecken zu nehmen), und Zucker mit Eier (Ich bin ein wenig Aufschlagschneebesen). Gestalt annehmen, schmieren sie mit Öl und gleichmäßige Schicht zu gießen Hälfte unserer Ölmehl Krümel. Setzen Sie den Käse auf die Oberseite, glätten und schlafe die Hälfte der restlichen Krümel. Der Ofen wird auf 180 bis 200 Grad erhitzt und backen Sie die Käsekuchen stellen unsere 30 Minuten (bis sie goldbraun).
Wenn der Käse mit Klumpen, ist es besser, durch ein Sieb reiben, so dass man weicher.
Bagels "Dream"
Zutaten:
1 Teig:
saure Sahne - 200g
Mehl - 200g
Backpulver - 0 5ch.l.
2 Teig:
Butter - 200g (Raumtemperatur)
Mehl - 200g
Backpulver - 0 5ch.l.
Optionen für die Füllung: Beerenmarmelade, Schokolade, Rosinen, Pflaumen, Nüsse, getrocknete Aprikosen, Käse, Schinken, usw.
Zubereitung:
Für den Teig in eine Schüssel 1 Sift Mehl mit Backpulver, Sauerrahm und Teig kneten.
Für den Teig in einer Schüssel 2 Sift Mehl mit Backpulver, fügen Sie die weiche Butter und den Teig kneten.
Jedes Teigrolle zu einer Kugel und legte sie auf dem Desktop, mit Mehl.
Getrennt davon rollen jeweils den Teig auf eine Dicke von etwa 1, 5 cm, gefalteten Lagen übereinander.
Den Teig zu einer Dicke von 1 cm und gefalteten Umschlag.
Wieder rollen den Schicht und gefalteten Umschlag. Wiederholen Sie den Vorgang des Faltens / Roll 2 weitere Male.
Falten Sie dann den Teig Hülle wieder, in Folie wickeln und in den Kühlschrank für 30 Minuten gestellt.
Ich bereite Standard-Doppeltest, so dass nach dem Kühlschrank Teig leicht ausrollen und in 2 Schichten zu schneiden, bis eine Schicht aus Bagels, zweite wartet im Kühlschrank.
Das Foto zeigt eine Schichtstruktur des erhaltenen Test.
Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank Rolle sie in eine rechteckige Schichtdicke von 0, 5 cm, geschnitten in zwei lange Streifen und jeder der mit einer Grundfläche von etwa 4-5 cm in Dreiecke schneiden Streifen.
An der Basis der Dreiecke stellen Füllung und Walzen Bagel, während sanft Dehnung der Seiten der Dreiecksecken der Base zu der Mitte des Bagel Nicht zu dick geworden.
Bagels lag auf einem Backblech in einem Abstand voneinander und backen bis 200 ° C im Ofen goldbraun backen (ca. 12-15minut) erhitzt.
Ganz cool und mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!
* * *
Als eine Ausführungsform der Füllung - Schokolade.
Dieses Mal habe ich beschlossen, zu experimentieren und zu der Schokolade Karamell in einen Mixer, der Geschmack hat sich mehr gesättigte gefräst, obwohl die gewünschte knusprigen Belag hat nicht funktioniert, weil Karamell fein gemahlen. Ich glaube, Sie können versuchen, das Karamell nur grob mit einem Messer schneiden.
Für Bagels hat mich 75gr Schokolade (Ich habe mit Nüssen) und 8 karamel
?KOMPATIBILITÄT SternzeichenErfahren Sie mehr über Ihre Kompatibilität mit jemand, den Sie lieben Horoskop. Skorpion Stier ▍▎▏⌘ + = schöne sexuelle Kompatibilität, gegenseitige Blitz der Leidenschaft ... ▎▏⌘ GEMINI JUNGFRAU + = Stärke ist mit gemeinsamen Interessen und gegenseitiger Zugeständnisse möglich ... Lesen Sie deren Kompatibilität ➨ - WÄHLEN SIE IHR NAME: • VIRGO ● WAAGE • SCORPIO • SCHÜTZE • STEINBOCK • AQUARIUS• FISH • OWEN • TAURUS• TWINS • KREBS • LEVGemüse "Eden" (100 g - 70 kcal)
Zutaten:
- 300 g, Zucchini
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- Salz
- Pfeffer
- Dill (alle Grüntöne)
- 50g-Käse
Sauce:
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1. Zucchini Pinsel, um die Samen zu entfernen und schneiden in Halbringe dünn, Zwiebeln, Karotten, Tomaten Halbringe.
2. Die Form des Backfett, legen Sie die Karotten und Zwiebeln, Zucchini, Tomaten Salz, Pfeffer und ein wenig im Ofen für 15 Minuten bei 200 g.
3. Gemüse gespült, ziehen posytat Kräuter, die Soße (leicht geschlagen Eier Milch zugeben sol.perets) geriebenen Käse auf der Oberseite und in den Ofen für 5-7 Minuten.
Puff Schinken und suluguni
Zutaten:
Bereit Blätterteig - 500 g (4 Platten)
Ham - 150 g
Suluguni - 150 g
Zwiebeln - 1 St.
Petersilie - 1/2 Bund
Eier - 1 St.
Butter - 30 g
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Plattentest, setzen Sie ein, um aufgetaute.
Schinken und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Suluguni Rost.
Heizen Sie eine Bratpfanne Butter (einige Urlaub zum Einfetten der Pfanne) erhitzen und die Zwiebel darin mit Schinken. Fügen Sie fein gehackte Petersilie.
Vom Herd nehmen und den geriebenen suluguni. Zu verhindern. Wenn nötig, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Jede Platte Test halbiert. Gekerbten Ecken diagonal. Den Teig auf einer vollen Esslöffel der Füllung, kombinieren Sie die Winkel auf jeder Seite, und schließen Sie sie in der Mitte kreuzen.
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Backpapier und legen Sie eine Schicht Öl.
Teilen auf Back sloechki. Schmieren Sie puff Eigelb.
Backen Sie Blätterteig mit Schinken und Käse im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 35-40 Minuten.
Puff sollte gut sein röten. Bereit Blätterteig mit Schinken und Käse mit frisch gemahlener schwarzer Pfeffer bestreut.
Schichttorte mit Schinken und Käse fertig!
Guten Appetit!
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?Cappuccino zu Hause
Zutaten:
Kaffee - 1-2 TL.
Milch - 50 ml
Wasser - 100 bis 150 Milliliter
Zucker - nach Geschmack
Zimt - nach Geschmack
Zubereitung:
Ein Teelöffel Kaffee wird in heißem Wasser gelöst, in einem Porzellanbecher vorgewärmt.
Danach heizen die Milch auf 60 bis 75 Grad, gießen Sie sie in einem Französisch Presse und Schneebesen gründlich. Kann mit einem Mixer schlagen.
Danach die Milch mit Schaum in einer Tasse Kaffee. Wenn der Schaum dann vorsichtig mit einem Löffel in einer Tasse Kaffee und Milch gestellt.
Das Ganze mit Zimt und Cappuccino zu Hause ist fertig!
Sangria Weißwein
Zutaten:
1, 5 l weiß Muskatwein
1 Birne, geschält und fein gehackt
1 Orange, waschen und fein hacken
2 Kiwis, geschält und fein gehackt
1 Mango, geschält und gehackt
5 große Erdbeeren, fein gehackt
3 EL Zucker
Zubereitung:
Waschen und würfeln Sie das Gemüse. Setzen gehackte Früchte in einem Krug und gieße den ganzen Wein. Gießen Sie den Zucker, umrühren und in den Kühlschrank über Nacht. Bevor in jedem Glas serviert setzen einige Eis. Garnieren Sie mit einer Orangenscheibe.
?In der Mikrowelle für 5 Minuten Custard
Am Herd nicht mehr stehen und kontinuierlich zu stoppen, aus Angst, es brennt!
Zutaten:
- 200 ml Milch
- 1 Eigelb
- 1, 5 EL Mehl (Sie können Stärke verwenden)
- 40 Gramm Zucker
1. In der Schüssel für Mikrowellen reiben Sie das Eigelb mit Zucker, nach und nach das Mehl unter ständigem Rühren. Dann ordentlich melken, Rühren, bis alle Homogenität, um Klumpen zu vermeiden (!)
2. Und in der Mikrowelle bei max Leistung. Ziehen Sie immer jede Minute und eine gut-gut umrühren! Ungefähre Zeit Bereitschaft 5 Minuten und kann für 3-4 Minuten dauern! Cream ist nicht sehr viel, aber die Rate sicher proportional zu erhöhen.
KOMPATIBILITÄT SternzeichenSiehe alten Horoskop Erfahren Sie mehr über Ihre Kompatibilität mit jemand, den Sie lieben Horoskop. Foto Auslegung unter ▼ PS: Seite ist ausschließlich nur für die Teilnehmer zur Verfügung Art der Küche
?Blätterteig-Nudeln
Zutaten:
1 kg Mehl
4h200g Butter oder Margarine
2 Eier
1 TL Salz
2 Esslöffel Essig
~ 400 ml Wasser
Zubereitung:
Es ist sehr wichtig, daß alle Bestandteile für Blätterteig sehr kalt war. Butter oder Margarine halten mehrere Stunden in den Gefrierschrank. Teil Mehl vermischt mit 800 g auf einer groben Reibe froren Butter oder Margarine integriert. In den Prozess der Reibung Margarine sollte immer mit Mehl bestäuben (kein Kneten). Nachdem alle peretёrt Margarine, das restliche Mehl und leicht zu mischen (nicht bewegen) mit Mehl.
In Messbecher Mix 2 Eier 2 TL Salz, 2 Esslöffel Essig. Kaltes Wasser füllen bis zur Marke von 500 ml. Das so hergestellte Gemisch wurde zu einem Öl-Mehlgewichts allmählich Infundieren einer Flüssigkeit in kleinen Portionen verbunden. Sehr schnell kneten den Teig (Nahrung sollte kalt bleiben). Wir sammeln den Teig in eine große Brikett und teilen sie in drei Teile. Jedes Stück in einem separaten Plastikbeutel gelegt und in einem Kühlschrank mindestens 2 Stunden gestellt.
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