"Napoleon" mit Sahne KondensmilchKuchen für Sie: - '80 Butter, Raumtemperatur; - 100 g Zucker; - 2 Eier, Raumtemperatur; - 300 bis 350 ml. milch; - ½ TL backpulver; - Etwa 800 bis 900 g Mehl. Für die Creme: - 500 Gramm gekochte Kondensmilch; - 700 ml. Sahne (30%); - 500 ml. milch; - 4 Esslöffel Stärke; - 2 Eier; - Zucker, falls gewünscht, habe ich nicht hinzufügen, da ich nicht gerne zuckersüße Kuchen. Für den Kuchen: 1. Butter und Zucker schaumig schlagen. 2. Beat-Eier, mischen mit Öl. 3. Milch hinzufügen und rühren. 4. Etwa 150 g Mehl mit Backpulver vermischt, sichten und umrühren, bis die Mischung aus Milch und Eier. Nach und nach die ganze Mehl. Wir müssen sicherstellen, dass der Teig weich und elastisch, aber nicht klebrig. Konzentrieren Sie sich auf der Baustelle (Mehl kann ein bisschen mehr brauchen). Dann wickeln Sie den Teig in Folie und geben Sie in der Hitze für etwa 30 Minuten stehen lassen. 5. Nun den Teig in 20 gleich große Stücke. Einfach zunächst in 4 unterteilt und dann jeden Teil eines anderen 5. Jedes Teil muss sehr fein hacken sein und rollen mit einer Gabel. Es schien mir, dass es einfacher ist, schon rollen den Teig auf einem Backhitze. Es ist so gut, "klebt" an die Oberfläche der Pfanne, aber bereit bemerkens weg von ihm. Backen bei 170 bis 180 S. Kuchen backen sehr schnell, die Zeit ist nur genug, um Roll-out der nächsten Kuchen. Es dauerte ca. 4 Minuten auf dem Kuchen. Des fertigen Kuchens, um einen Kreis mit dem Durchmesser geschnitten (Ich nahm an der Form der Unterseite 24 cm.). Schneiden Sie besser sofort nach dem Backen, bis der Kuchen wird nicht ausgetrocknet. Trimmen, unsere Kuchen Dekoration zu halten. 6. Nach dem Backen von Kuchen alle 20 (spielt keine Rolle, wenn Sie haben, um sie ein wenig mehr oder weniger) müssen bröckeln und braun in den Ofen zu trimmen. Anreise Cream: 1. Eier und Schneebesen Stärke. Es ist wichtig, daß es keine Klumpen! 2. Ein wenig erhitzte Milch und vorsichtig einführen, die Eier mit der Stärke. Wir haben auf einem kleinen Feuer, kochen ca. 10 Minuten, ständig rühren, bis verdickt. 3. Abkühlen lassen Masse. Fügen Sie die Kondensmilch *. 4. Nehmen Sie eine große Kapazität, zu kühlen (entweder im Kühlschrank oder Eis unter einem Strom von Wasser). Schlagen Sie die Sahne, bis sie stabil Spitzen. Montage: 1. Jeder Kuchen reichlich schmieren Sahne (ca. 4 EL. L. auf dem Kuchen). Dann Öl die Oberseite und die Seiten des Kuchens. 2. Boca dekorieren Kuchen aus Schrott. 3. Entfernen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank. Rezept - alenakogotkova Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Hausgemachte Nudeln mit GarnelenZutaten: 2 EL. l. Maggi Würze 200 g Mehl 2 Eier 1 EL. l. Wasser 500 g Garnelen 200 ml 9% Fettcreme abgeriebene Schale von 1 Zitrone 1. Eier leicht mit einer Gabel geschlagen. Mehl in eine große Schüssel geben, machen Sie eine Vertiefung in der Mitte und gießen Sie die Eier hinein. Fügen Sie Wasser und kneten eine glatte, elastischen Teig. Mit Folie abdecken und lassen Sie stehen für 30 Minuten. 2. In der Zwischenzeit machen die Sauce. Garnelen Muscheln reinigen, entfernen Sie den Kopf und Darm Vene. 3. Heizen Sie eine Pfanne Sahne, Gewürz MAGGI® Gaben der Natur, rühren und kochen für 2 Minuten. 4. Fügen Sie die vorbereiteten Garnelen und Zitronenschale. Umrühren und 4 Minuten kochen. Decken und beiseite stellen. 5. Geben Sie auf bemehlten Fläche rollen den Teig in eine sehr dünne Schicht leicht bemehlten. Falten Sie den Teig einige Male und in Streifen schneiden Breite von etwa 0, 6-0, 8 cm. Erweitern Sie die gesamte Länge des Streifens und falten Nester. Geben Sie ein wenig trocken. 6. Kochen Sie in einem großen Topf mit 3-4 Liter Wasser, etwas Salz. Legen Sie die Nudeln und 4 Minuten kochen. Werfen Sie in ein Sieb geben. Setzen Sie in einer vorbereiteten Sauce und warm, 2 min. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?ApfelküchleZutaten: Große Äpfel - 3-4 Stücke Sugar - 3 Esslöffel Vanillin Soda Prise Egg - 2 Stück Prise Salz Öl zum Braten Meine Äpfel. Schneiden Sie die Schale (wenn auch nicht sehr schwer, wenn Sie und lassen können) und reiben auf einer groben Reibe oder in einen Mixer geben. Mit Zucker und Eiern vermischt. Als nächstes fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver mit Mehl. Mehl sollte schrittweise hinzugefügt werden, womit sich die Teig auf die Konsistenz der dicken smetany.Skovorodku aufzuwärmen, aber nicht zu viel. Krapfen nicht verbrennen und haben eine gute Back durch. Fry in Butter oder Pflanzenöl kleine Pfannkuchen (Teig können Sie einen Esslöffel zu verhängen). Heiß serviert Apfel Pfannkuchen mit Honig. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Käsekuchen!Erste Opara 200 g Mehl 160 Gramm Milch 1 g Hefe-Speed (1/3 TL) (wir Voronezh) 1. Mischen Sie brauen und lassen für die Nacht (es stellt sich 8-10chasov) Zweitens Opara 4 g Salz '40 Zucker '40 Flour 2. Fügen Sie den ersten Schwamm, Salz, Zucker, Mehl. Kneten Sie den Teig, mit Folie abdecken und lassen Sie 1 Stunde vor der Erhöhung in Höhe von 1, 5-mal. Teig 40 g Zucker '60 Eier (ca. 1 Ei) 100 g Butter 160 g Mehl 3. Alle Zutaten zu einem weichen, leicht klebrigen Teig zu erhalten. Ein Split sie in 15 Teile (50 g) podkatayte in Kugeln, schieben Sie die Hand (die ich vergaß zu tun) und lassen für das Proofing für 1 Stunde. Füllung 300 g Hüttenkäse 100g Zucker 90 g Sauerrahm 40g Ei Vanillin 4. Mischen Sie die Füllung und lassen für 20 Minuten. 5. Den Backofen auf 230 bis 240 ° C 6. Machen Sie eine rasstoyatsya Rohlinge Depression Glas, Pinsel Ei. In die einzelnen Käsekuchen für 30 bis 35 Gramm Füllung. Bestreuen Rosinen, falls gewünscht. Wieder einmal schmieren Ei und backen sofort 20-25min. Viel Spaß! Rezept - agatadi Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
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