Iced Mokka und Mandarine

Zutaten:
Milch 2 EL.
Kakaopulver 0, 3 EL.
0 Zucker, 3 EL.
Kaffeemehl 1 EL. l.
Cinnamon 0 5 h. L.
Geriebene Muskatnuss, 0, 3 h. L.
Mandarin 3 Stk.
Creme 35-40% 0, 3 EL.

Gießen Sie in einen kleinen Tank Milch.
Fügen Kakaopulver.
Fügen Sie den Zucker.
Hinzufügen Kaffee.
Rühren Sie den Zimt und Muskat.
Den Saft von 3 Mandarinen.
Hitze, unter ständigem Rühren. Kaffee sollte nicht kochen.
Solange rühren, bis dick (ca. 6 Minuten).
Füllen Sie zwei Gläser mit Eis.
Gießen Sie den Kaffee.
Die Sahne.
Garnieren Sie mit Mandarine.

Strawberry Tiramisu

3 Portionen
100g Mascarpone
1 Ei
25 g Zucker
6 Savoiardi
100 ml Kaffee
Wein (falls vorhanden Erdbeerlikör ist ideal)
100 g Erdbeeren
Kakao

Zubereitung:

Schlagen Sie die Eigelb mit Zucker, bis weiße und mischen mit Schneebesen maskarpone.Belok zu einer cremigen Masse getrennt und vorsichtig umrühren. Kaffee-Mix mit Alkohol, schnell dvieniem obmoknut Cookies und in eine Form zu bringen der oberen Hälfte cremige Mischung, legen Sie die gehackte Erdbeeren, eine Schicht von Keksen in Kaffee und Sahne in den Kühlschrank für sloy.Postavit noch.Posypat Kakao und garniert mit Erdbeeren.
Rezept - Irene Stern

Weißwein-Gelee mit Bananen

Ungewöhnliche Dessert, was zu leichten Rausch.

Zutaten:
- 2 Tassen Weißwein
- 2 Esslöffel Gelatine
- 1/3 - 1/2 Tasse Zucker
- 2 Bananen
- 1-2 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Den Zucker und Gelatine in einem Topf. In etwa 1/2 Becher Wein und lassen Sie es für ein paar Minuten sitzen.

2. auf die Mischung hinzufügen den Rest des Weines, umrühren und auf kleiner Flamme stellen. Zum Kochen bringen und rühren, dann bei schwacher Hitze kochen für 1-2 Minuten, bis sich der Zucker und Gelatine vollständig gelöst ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

3. Reinigen Sie die Bananen und in Scheiben schneiden. Legen Sie in Silikonformen für Kuchen.

4. Fügen Sie den Zitronensaft in einen Topf geben, umrühren und gießen Bananen.

In den Kühlschrank für 2 Stunden oder bis zur vollständigen Erstarrung 5. Stellen.

6. Vor dem Servieren tauchen Sie das Ende des Formulars in heißes Wasser für ein paar Sekunden, bevor Sie das Gelee auf einem Teller.

Hausgemachte Burger

Inhaltsstoffe 5-tlg.:
Brötchen für Hamburger 5pcs. (Ich beendete)
500g Hackfleisch.
(Beef + 1bulochka, in Milch getränkten + + Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Mischung aus Paprika + + + 1ch.l.molotogo 1ch.l.sushenogo Oregano Koriander + Salz. Wenn gewünscht, können Sie in der gehackten Eier hinzufügen, weiß ich nicht hinzufügen.)
Semmelbrösel (zur Bildung Pasteten)
1 mittel / groß gesalzen oder Gewürzgurken (Ich habe einen salzig, zu Hause)
bereit für Scheiben Käse Cheeseburger (I schneidet "Hochland", aber es spielt keine Rolle)
0, 5 mittel / groß Kopf rote Zwiebel
1st.l. Essig (wenn nicht, kann in der Regel Tolowa Sprache 9%)
5 Kopfsalat
Ketchup und Käse-Sauce (ich habe etwas, und ein anderer "Heinz", aber es ist auch egal. Wenn es keine Käsesauce, Mayonnaise kann ersetzt werden, aber es ist nicht so gut)

Zubereitung:

1.Bulochki halbieren und trocken allen halbieren Seite einer Pfanne ohne Fett goldbraun backen.
2.Luk schneiden dünne Halbringe durch Zugabe einer Prise Salz und Zucker. Fügen Sie einen Esslöffel Essig und mischen. Lassen Sie Zwiebeln marinieren.
3.Iz Hackfleisch Form Pasteten, leicht auspressen von ihnen, um den Durchmesser der Walzen zu bekommen. Rollen Sie auf allen Seiten in Paniermehl wenden und in einem gut geheizten Pfanne mit Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun). Wenn es eine Grillpfanne einfach perfekt, kochen auf sie. Gurke in dünne Scheiben schneiden, leicht schräg.
3.Sobiraem Burger):
Unterer Teil des Fett Muffin mit Käsesauce + setzen Salat Schnitzel + Ketchup + + ein paar Knoblauch Gurke + + ein wenig Zwiebel Scheibe Käse.
Der obere Teil der Rollen, auf einem Abschnitt, Fett und legte Käse-Sauce an der Spitze.
Machen Sie dasselbe mit allen Brötchen.)
(Ich zusätzlich tun Sie es nicht in den Ofen bereit Burger, Burger so heiß und Käse ist ein wenig geschmolzen von ihm.)
Guten Appetit!)

Rezept - Olga Bobacheva

Gebratene Milch

Zutaten:

(4 -6 Personen)

● 6 Eier
● 60 g Maismehl
● 60 g Mehl
● 120 g Zucker
● 1 Teelöffel Vanille
● 0, 5 Liter Milch
● 1 TL Zimt (gemahlen)
● 100g Puderzucker
● 1 Stück Butter

Zubereitung:

Legen Sie die Milch auf dem Feuer.

In einem anderen Topf, reiben Sie die Eier mit Zucker und Vanille, dann eine Mischung aus Mais und Mehl und allen üblichen Mischung gründlich.

Erweitern unsere Mischung kochender Milch und ohne aufzuhören, für 5 Minuten gerührt.

Die Creme soll dick zu sein, wenn sie Ihrer Meinung nach, hat die richtige Konsistenz hat, dann fügen Sie ein wenig Maismehl in Milch bis Dessert ausreichend dick.

Um loszuwerden Klumpen erhalten, das Überspringen erhalten Sie die Creme durch ein Sieb.

Gute Schmieröl eine Auflaufform (mit Wänden) und gießen Sie wieder unsere Mischung. Wenn die Creme dick wird, in Stücke schneiden und aus der Form entfernt.

In der Zwischenzeit die Pfanne mit wenig Öl auf das Feuer.

Paniruem Portionsstücke in Mehl und Ei braten auf beiden Seiten goldbraun braten.

Servieren auf einem Teller, mit Puderzucker bestreuen vor und Zimt.

Nun, hier ist unsere außergewöhnliche spanische Dessert und fertig. Die tapfersten und temperament können Schnaps und in Brand gesteckt es gießen, kommen sie geben dem Gericht eine einzigartige Sonder Geschmack und Aroma und erzeugen einen Eindruck.

Secrets of Schlagsahne

Cream ist sehr launisch in Betrieb, so dass Sie ein paar Regeln kennen.
- Cream muss sehr kalt (nicht weniger als einen Tag im Kühlschrank) sein
- Eine Schüssel und Schneebesen ist auch cool sein, können Sie einfach auf Eis gelegt
- Zu 200 g. Sahne 1 EL Puderzucker und 1 ch.lozhku Stärke (besser, natürlich mit einer speziellen Creme für einen Problemlöser, manchmal in unseren Filialen scheint er)
- Wischen langsam, allmählich zunehmender Geschwindigkeit

Herz, gedünstet mit Gemüse

Zutaten:

● Herz 800g
● Becher Sauerrahm
● mittlere Kartoffeln 6 Stück.
● Karotten 3 Stk.
● Gurken 2-3 Stk.
● 300 g Pilze (im Original nicht vorhanden)
● Zwiebel 1 Stück. (Für Brühe)
● Lorbeerblatt
● Schwarz und Paprika
● Salz, Kräuter
● 2 Tassen Sauce mit dem Codenamen "Red"

Zubereitung:

Geschnittenes Herz muss 2 Stunden in einem kalten Wasser einweichen.
Dann lassen Sie das Wasser, gießen Sie ein neues und legte mit Karotten, Zwiebeln, Gemüse, Piment und Lorbeerblatt kochen.
Rinderherz gebraut 3-4 Stunden, Schweinefleisch 2-2, 5. Ich hatte das Rindfleisch. 1 Stunde vor dem Ende der Kochsalz.
Vorgeschnittene Gemüse.
Fand ich noch die Pilze, schneide ich sie und leicht in Pflanzenöl anbraten.

Vorbereitung der Sauce. Schmelzen Sie 2 Esslöffel in der Pfanne. EL Butter, 2 EL. EL Mehl und braten bei schwacher Hitze bis braun. Nun, ich habe nicht einge diese Farbe, ehrlich braten für ca. 20 Minuten, dann müssen Sie nach und nach pour 2 Tassen Brühe oder Wasser und köcheln lassen, bis dick, ständig rühren.
Herz wird in dünne Scheiben schneiden und mit der Sauce.
Fügen Sie die saure Sahne, gehacktem Gemüse und Pilze.
Mischen Sie und schlafen Scheiben roher Kartoffelscheiben oder na ja, es ist so, wie Sie möchten.
Ich habe Kräutern auf der Oberseite und schwarzer Pfeffer zum Geschmack bestreut getrocknet.
Simmer bei schwacher Hitze 20-30 Minuten, und in den Prozess der versucht zu begradigen das Salz.
Servieren mit Gemüse.
Guten Appetit !!

Köstliche Schwäne

Zutaten:

● Tomaten
● Garnelen,
● Weichkäse, Dill,
● Sauerrahm oder Mayonnaise,
● Senf, Sojasauce.

Zubereitung:

Tomaten der Länge nach geschnitten und das Kerngehäuse entfernen mit einem Teelöffel. Shrimp sauber, fein gehackt, den geriebenen Weichkäse, geschnittenen Dill, Senf, Sojasauce und Sauerrahm oder Mayonnaise, gründlich mischen und füllen Sie die Tomaten mit der Mischung. Garnieren Sie mit ganzen Garnelen und Petersilie. Guten Appetit!

Truffle candy Datum & amp; Mandeln

18 Pralinen:

20 Termine
½ TL Vanille-Extrakt oder Vanilleschote Samen 1
1/3 Tasse Mandeln "Öl" (der Kochvorgang in der Rezeptur)
1/3 Tasse Kokosnuss
prise salz
1 TL Zimt
eine Handvoll Mandeln (zum Bestäuben)
1/3 Tasse des Kakaopulvers

1 Tasse rohe Mandeln gießen in einen Mixer Schüssel und schlagen Sie für 15 Minuten - der ersten Kurve mit Mandeln, trockenen Krümel, aber wird schließlich ähneln einer Paste, und nach 10 Minuten - Creme. Erst wenn die Konsistenz Sie möchten, können Sie ein wenig Salz, Kokosnussöl oder Honig abschmecken.

In einem Mixer mischen Sie die Feigen und Vanille, schlagen, bis die Mischung glatt ist. Fügen Späne aus Kokos, Mandeln "Öl", Kakao, Zimt, Salz und schlagen wieder gut.
Hände, die Bälle und Rollen in Kakao Süßigkeiten bereit, gehackte Mandeln oder Kokosspänen zu bilden. Kühlen in den Kühlschrank für mindestens eine Stunde.

Diese "Trüffel" kann für längere Zeit in der Tiefkühltruhe gelagert werden, unter Süßigkeiten auf den Bedarf und Wunsch.