Cute "wollig" Rolle mit Aal, Gurke und Weich Philadelphia gestopft.

Zutaten:
- 200 Gramm Reis für Sushi (Japanisch, Round)
- 40 ml Reisessig
- 100 g Aal
- 4 Nori-Algen (großes Blatt)
- 100 g Weichfrischkäse (Philadelphia)
- 100 g Gurke
- 40 g Thunfisch Späne

1. Fig Sushi gewaschen gut, solange das Wasser nicht transparent. Dann fügen Sie Wasser in einem Verhältnis von etwa 1: 1, 2 (in einem Glas mit Reis, ein wenig mehr als eine Tasse Wasser) und legte ein kochen, decken dicht mit einem Deckel. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann Hitze auf niedrig reduzieren und kochen nach den Anweisungen (im Durchschnitt 12 bis 15 Minuten).

2. Am Ende der Kochzeit halten Reis unter der Haube, so dass es gedämpft. Dann fügen Sie den Reis für Sushi Würze zugeben und umrühren. Ich nehme zur Kenntnis, dass es Reisessig ohne Zusätze, dann ist es notwendig, Salz und Zucker hinzufügen und fertig ist Reis Würzen, in dem sie bereits alles, was Sie brauchen, und auch dann nur, um sie zu gießen.

3. Aal ist besser, die Haut geschnitten und dann schneiden Sie es in Bars Dicke von etwa 1x1 cm und die Länge des Nori-Blatt.

4. Hälften Nori-Blatt auf einem Frischhaltefolie Film Makis (Matte für Sushi) setzen. Top Rukmi nassen Löffel oder beim Aufbringen einer Schicht von Reis. In diesem Fall ist die andere Seite der Nori verlassen 1 cm frei, und mit dem in der Nähe Gegenteil sollte der Reis Nori 1 cm zu gehen.

5. Drehen Sie vorsichtig über unsere Ernte Algen auf.

6. In der Mitte des Blattes Verbreitung Aal, Gurke und Philadelphia.

7. Vorsichtig auszuschalten Rolle, leichtes Drücken und ihm einen kleinen Platz.

8. zerfallen sie in Chips geschnitten Thunfisch und mit einem scharfen Messer in 6 Teile. Die Kanten können vorher geschnitten werden. Links, um die restlichen Rollen in der Anzahl der Portionen drehen, fügen Wasabi und eingelegtem Ingwer und servieren!

Zrazy "Kaufmann im Gehrock"

Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Laib
- 1 Zwiebel
- 50 g Oliven
- 50 g Käse
- 150 g Speck
- 1 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer

Erstens, die Füllung vorbereiten: Zwiebel fein hacken und es stellte sich auf Pflanzenöl.

Oliven, entkernt und fein gewürfelt Käse.
Alle Zutaten der Füllung.

Ein paar Scheiben Brot Zellstoff in Wasser eingeweicht, drücken Sie ein wenig und fügen Sie die Hackfleisch, mit Salz und Pfeffer gekleidet.

Fleischmasse und gut kneten abzuwehren zwischen den Handflächen. Teilen Sie auf Bälle.

Jeder "hacken" abflacht und lag in der Mitte der Füllung, Form Zrazy runde Form und wickelte es mit einer dünnen Radierer Speck, mit Zahnstochern befestigen.

Wir aussetzen unsere zrazy Form oder Pfanne und backen für 20-30 Minuten im Ofen bei 180 bis 200 ° C
Wir nehmen aus Zahnstochern.

Pai "Morgen"

Zutaten:
- 300 g fertiger Blätterteig
- 200 g saure Sahne
- 150 g Speck
- 4 Eier
- 2 EL gehackte Petersilie

Rollen Sie den Blätterteig und legen Sie in Form.
Sauerrahm, Petersilie und Speck, und setzen Sie die Mischung auf den Teig.

Dann in 4 Ei-Mischung so aufgeteilt, dass das Eigelb nicht geflossen und Pfeffer bestreuen und mit Gewürzen, falls gewünscht.

Setzen Sie das Formular in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten.

Sehr schnell gekocht! Und schnell gegessen!

Manta

Zutaten:

Für den Teig:
Flour - 2 1/2 Tassen
Egg - 1 Stück
Salz - 1 TL
Wasser - 1 Tasse (warm)
Für die Füllung:
Beef - 2 kg
Zwiebeln - 4 Stück
Schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
Kümmel - 1 Teelöffel
Salz - 1 TL
Kartoffeln - 1 Stück
Olivenöl - 2 Esslöffel

In einer mittelgroßen Schüssel mischen Sie die trockenen Zutaten für den Teig. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und gießen Sie warmes Wasser, fügen Sie ein Ei. Kneten Sie für 5-6 Minuten. Überlagerte Teig einwickeln und lassen Sie stehen für 10 bis 20 Minuten.

Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Sie können auch mit einer Schleifmaschine für Füllung zu machen.

Die Zwiebel. Fügen Sie Gewürze.

Butter und mischen Sie gut mit den Fleisch Zwiebeln. Füllung ist fertig. Sie können geschnittenen Kartoffeln hinzufügen, aber es ist nicht ein obligatorischer Schritt.

Den Teig ausrollen. Mit Mehl kleben zu verhindern bestreut. Falten Sie in den langen breiten Streifen. In Quadrate schneiden.

Legen Sie die Füllung in Rechtecke von Teig.

Um an den Ecken mit vier Seiten zu versiegeln.

Bringen Sie Wasser zum Kochen in einem Dampfer. Zeigen Knödel in einem Dampfer. Sie können sich im Dampfbad zu kochen. Kochen für 45 Minuten. Saison mit schwarzem Pfeffer und Sauerrahm.

Frühstück für echte Männer

Zutaten:

4 Eier
1 Stange Lauch
2 Zweige Dill
1 Wurst (ein Stück Wurst, Speck, Fleisch - nach Wahl)
2 Scheiben Brot
Olivenöl
1 Kirschtomate
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Nehmen Sie Weißbrot (Brot), schneiden 2-2, 5 cm dick, entfernen Sie die in der Mitte. Wurst (oder dass Sie es aus Fleisch entschieden haben), in Würfel schneiden. Schleifen Sie die Zwiebel und Dill. Reißen Sie ein Stück Folie 2 - so, um Brot zu setzen. Backofen bei 180 * C

Erste Versammlung :) Ein Stück Folie mit Olivenöl eingefettet, auf sein Brot setzen. Stellen Folie "Boot", dessen Wände schmiegen sich an das Brot, aber nicht über die gesamte Höhe und ein wenig unterhalb der Mitte (sorry das Foto nicht getan :(. Der Versuch, ein Ei, Salz und Pfeffer zu fahren. Top 1/2 Würfel Wurst, 1/2 1/2 Zwiebel und Dill. Auf all dieser Schönheit versucht, ein Ei. Mit Salz und Pfeffer würzen es zu fahren. Im Bereich legen wir eine halbe Kirsche. Aus der Ecke Brot leicht mit Olivenöl dig. Jetzt ist alles wiederholen, mit einer zweiten Scheibe Brot. Und all diese Schönheit in den Ofen für 15 -20 Minuten.

Wie Gesundheitssäfte.

Nehmen Sie an der Wand, um nicht zu verlieren.

Carrot Ginger + + Apple - Support und stärken Sie Ihr Immunsystem.

Apfel + Gurke + Sellerie - Verhindern Sie Krebs, Cholesterinspiegel zu senken, lindert Verdauungsstörungen und Kopfschmerzen.

Tomato + Karotte + Apple - Verbessert die Hautfarbe und beseitigt Mundgeruch.

Paprika + Apfel + Milch - verhindert Mundgeruch und reduziert die Temperatur.

Orange + Ingwer + Gurke - Verbesserung der Farbe und Feuchtigkeit der Haut und reduziert die Temperatur.

Pineapple + Apfel + Watermelon - der Abzug der überschüssigen Salzen, nährt die Blase und Nieren.

Apfel + Gurke + Kiwi - Verbessert die Farbe und Feuchtigkeit der Haut.

Birne und Banane - reguliert den Blutzuckerspiegel.

Carrot + Apfel + Birne + Mango - Erhöht die interne Körperwärme,
Resistenz gegen Toxine, senkt den Blutdruck und kämpft mit einem Totaloxidation des Körpers.

Grape + Watermelon + Milch - Vitamin C + Vitamin B2, die erhöhen
Zellaktivität und steigert die Immunität des Körpers.

Papaya-Ananas + + Milch - Vitamine C, E, Eisen. Verbessert den Hautton und Stoffwechsel.

Banana + Ananas + Milch - Reich an Vitaminen mit Nährstoffen und verhindert Verstopfung.

Kaffeegelee

Zutaten:
150 ml starker Kaffee
150 ml 10% Sahne (Milchkanne)
2 TL. Zucker (Honig ersetzen kann oder überhaupt nicht zu addieren)
Prise Zimt
½ Päckchen Gelatine
Frische Minze

Zubereitung:
1) Kaffee (3 pro Stunde zu machen. Uppers Kaffeelöffel mit 150 ml Wasser), 2) Spice Zucker oder Honig, Zimt und einmal leicht gekühlt, die Gelatine darin auflösen.
3) Nach einer halben Stunde, die Sahne zugeben, umrühren und gießen in Behälter von 50 ml.
Servieren mit Minze und optional garniert mit Puderzucker.


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Reisig

Für den Teig:
3/4 Tasse Wasser,
50 Gramm Rum, Brandy oder Wodka,
2 EL Zucker,
450-500 g Mehl.

Für Honigsirup:
1 Tasse Honig
1 Tasse Zucker (5 Minuten kochen lassen)

Pflanzenöl zum Frittieren geruchlos - etwa 0,5 Liter.

Herstellungsverfahren
Den Teig kneten, ausrollen sehr dünn, geschnitten in Diamanten oder Streifen.
In der Mitte jedes Streifens bilden einen Einschnitt, durch den an einem Ende jedes Streifens mehrfach zu verdrehen.

Reisig braten in einem kleinen Topf in heißem Sonnenblumenöl geruchlos einigen Stücken sofort.

Brennholz gebräunt mit einem Schaumlöffel, auf einer Serviette legen, um den Rest des Fettes Stapel zu entfernen.

Bereit Brennholz (die bereits ein Stapel von überschüssigem Fett) auf werden Honig oder heißen Honig Sirup gießen und auf einer Platte.

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Manta

Zutaten:

Für den Teig:
Flour - 2 1/2 Tassen
Egg - 1 Stück
Salz - 1 TL
Wasser - 1 Tasse (warm)
Für die Füllung:
Beef - 2 kg
Zwiebeln - 4 Stück
Schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
Kümmel - 1 Teelöffel
Salz - 1 TL
Kartoffeln - 1 Stück
Olivenöl - 2 Esslöffel

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Dies ist sinnvoll!

Kulinarische Geheimnisse, die Hausfrauen sind in der Regel im Laufe der Jahre gesammelt!

- Um Eier waren weich, können Sie zwei Esslöffel kaltem Wasser für eine Tasse Ei hinzufügen und gut schlagen;

- Anstelle von Hefe in den Teig, können Sie ein wenig Weinbrand hinzuzufügen. In diesem Fall wird der Teig aromatisch und lecker Gebäck;

- Protein Eier schneller vzobetsya in üppigen Schaum, wenn seine pre-cool und fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft oder ein wenig Zitronensäure. Mit der Dotter ist genau das Gegenteil - er liebt die Hitze und Zucker.

- Um zu braten oder backen Sie das Fleisch mit einer goldenen Kruste es notwendig, Honig schmieren ist;

- Bow verlieren Bitterkeit und viel schmackhafter, wenn nach dem Schneiden lag in einem Sieb und gießen kochendes Wasser;

- Die Leber ist weich, wenn vor dem Braten mit Zucker bestreuen;

- Um Eier beim Kochen muss nicht waschen Sie sie in kaltem Wasser, bevor sie platzen;

- Um Milch beim Kochen ist nicht erforderlich, verbrannt Topf mit kaltem Wasser abspülen und bei mittlerer Hitze kochen;

- Gemüse gereinigt oder gewaschen direkt vor dem in der Suppe getaucht;

- Um einen guten Geschmack von Möhren war es notwendig, für 5-10 Minuten kochen. Karotte und anderes Gemüse sind auf einem guten Feuer und Salz am Ende des Koch gekocht;

- Um Figur war krümelig vor dem Kochen sollte in kaltem Wasser für 30 Minuten eingeweicht werden;

- Um Salz in einem Topf ist nicht angefeuchtet sollte es ein paar Reiskörner hinzufügen;

- Zu der Reis gekocht es kann ein wenig zu braten, aber es sollte beachtet werden, dass in diesem Fall, dass es nicht in der Größe zu wachsen;

- Dass die Milch nicht weglaufen ist es notwendig, ein Stück Zucker und Deckel werfen, Rühren alle 3-4 Minuten;

- Um Zahl war transparent, ist es notwendig, ihn zu senken 5 Minuten in siedendem Wasser;

- Um Reis oder Nudeln aus während des Kochens nicht zusammenkleben, geben Sie das Wasser ein wenig Sonnenblumenöl oder Olivenöl, oder gießen Sie in einem Sieb mit kaltem Wasser nach dem Kochen;

- Faded Dill und Petersilie wird wieder frisch. wenn Sie sie leicht mit Wasser verdünntem Essig;

- Wenn Sie ein geschmackvolles Gemüse beim Kochen wollen, ist es notwendig, sie in das Wasser zu senken, nachdem das Wasser kocht. Wenn Sie Brühe war köstlich wollen - wir sollten beginnen, Gemüse in kaltem Wasser kochen;

- Kartoffeln mit Salz gekocht zu Beginn, am Ende der Braten;

- Wenn die Fischkörper in Wasser, so dass es frisch ist, und umgekehrt;

- Messer Schleifmaschine geschärft viel besser, wenn sie in einer Salzlösung gegeben 10 Minuten

Sochniki der Kindheit

Zutaten:

Butter (weich) 70 gr.
4 EL Sauerrahm
Mehl 2-2, 5, Art.
Zucker ½ Kunst.
Prise Salz
Egg 1 Stk.
Soda ¼ TL
Für die Füllung: Quark oder Quark 170 gr.
2 EL Zucker
Saure Sahne 1 Esslöffel
Eiweiß 1 Stk.
1 EL Mehl
Eigelb 1 Stück

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