Sehr lecker Rippen!

Brauchen Sie:
Rack mit Schweinerippchen
Sojasoße
Salz, Pfeffer, Gewürze Lieblings
Zwiebel
Schweinerippchen in Sojasauce, Zwiebel, Paprika, Gewürzen mariniert. Lassen Sie für 1-2 Stunden
Mit Folie abdecken und im vorgeheizten Ofen für 1, 5 Stunden, 20 Minuten vor dem Kochen Folie entfernt gesendet.

GUTES ESSEN!

Hähnchensülze

Zutaten:

Chicken 1 pc.
Zwiebel 1 Stück.
Karotte 140 g
Knoblauchzehen 5-tlg.
Das Nahrungssalz 1 TL
Pfeffer schwarzer Pfeffer 5 Stück.
Lorbeerblätter 4 Stck.
Eggs 2 Stck.
Cilantro 5 g

Zubereitung:

Gelee und Gelee, im allgemeinen die gleiche. Im Grunde ist es ein Gericht namens Jelly in den westlichen Regionen von Russland, während die Ural und weiter nach Osten wird das Gericht namens Gelee. Auch, manchmal auch als "Gelee" ist dem Gericht aus Schweinefleisch oder Schweinefleisch-Fleischbrühe zubereitet angewendet, um es von Speisen ausschließlich aus Rinderbrühe zubereitet unterscheiden.

Bitte beachten Sie, dass das Huhn war dicker, war ich zu Hause, so dass die Brühe war sehr nahrhaft.

Entfernen Sie die Haut vom Huhn. Mein Huhn war sehr groß 5 kg, so dass ich nur die Hälfte, wenn Sie ein kleines haben - verwenden Sie es in seiner Gesamtheit.

Kuru legte in einem Topf und füllen Sie ihn mit kaltem Wasser, um es 5 cm abgedeckt Huhn (ca. 4 Liter) zu machen. Setzen Sie die Pfanne bei starker Hitze.

Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie den Schaum und die Hitze reduzieren. 04.00 Koch bei schwacher Hitze, gelegentlich Entfernen der Schaum und Fett. Wasser sollte in der 2-mal weniger Fleisch zu bleiben und komplett vom Knochen zurücktreten. Fügen gereinigt Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Koch für weitere 30 Minuten.

Dann mit Salz abschmecken, Lorbeer und schwarzem Pfeffer und lassen Sie sie für weitere 30 Minuten kochen.

Kochen Sie etwas länger, bis die Brühe, um Eier in einem kühlen kochen, kühlen sie, dann gereinigt. Karotten sind sauber, für seine Weichheit kann pre-Kochen in der Brühe ca. 5-7 Minuten sein, aber es ist nicht für jedermann. In Spaßformen zur weiteren Dekoration Aspik geschnitten.

Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Gekochte Karotten, Zwiebel und Knoblauch-Extrakt aus der Brühe und verwerfen. Bouillon und beiseite stellen, um sie zu kühlen. Das Fleisch von den Knochen, die auch abgestrahlt werden, geschnitten oder teilen sich in kleine Stücke schneiden und in Form gebracht getrennt.

Eier an der Oberseite abgeschnitten und das Fleisch, gehackte Karotten, Knoblauch, und schließlich mit Petersilie oder Koriander dekorieren.

Gießen Sie die angespannten Brühe und abgekühlt, in den Kühlschrank zu verhärten.

Servieren mit Meerrettich-Gelee oder Senf.

Sie können die Sauce vorbereiten: saure Sahne, Meerrettich, Knoblauch - alle Reiben auf einer feinen Reibe und mit gehackten Kräutern.

Hausgemachtes Eis

Zutaten:

Banane
erdbeere
kiwi
fettarmen Joghurt

Zubereitung:

Obst schneiden, in einen Behälter gegeben und füllen es mit fettarmer Joghurt. Kann Tassen Joghurt zu füllen. Im Gefrierschrank für 2 bis 3 pro Stunde. Köstliche Eiscreme nützlich gemacht!

Pasta mit Wurst, Tomaten und grüne Chilischoten.

Zutaten:
Noodles - 250g
Kirschtomaten - 200 g (halbieren)
Grüne Chilischoten - 2 Stück
Knoblauch - 2 Knoblauch
Wurst - 2 Stück
Ham - 6 Scheiben
Cream - 1/8 Tasse
Parmesan - ¼ Tasse
Olivenöl - 2 Esslöffel
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
Die Nudeln al dente nach Packungsanweisung. ½ Tasse Flüssigkeit, in welcher die gekochten Teigwaren speichern.
Braten Sie den Knoblauch und grünem Chili in Olivenöl.
Wenn die Paprika beginnen zu erweichen, legen Sie die Tomaten. Nach 2 Minuten Setzen Sie die Wurst und Schinken zugeben und umrühren.
Gießen Sie die Sahne, geriebenem Käse und Pfeffer. Wenn die Konsistenz zu dick ist, fügen Sie ein wenig Flüssigkeit, in der die gekochten Teigwaren. Legen Sie die Nudeln. Stir. Mit Salz abschmecken. Sofort servieren.

Pilze mit Kartoffeln in Sahne!

Zutaten:

1 kg Honig Champignons
2 Zwiebeln
800 g Kartoffeln
300 g Sahne
1, 5 TL Salz
40 ml Pflanzenöl
¼ch.l. Pfeffer aus der Mühle

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CHICKEN WINGS BUFFALO

Sie müssen 2-3 Portionen:

12 Chicken Wings
0, 5 Liter Pflanzenöl (zum Braten)
1 EL. l. Butter
30 g Butter masla6 Art. l. Stücke von geschälten Tomaten
2-3 Knoblauch chesnokaparu Schoten Paprika (oder trocken gefräst)
1-2 Stunden. L. brauner Zucker
1 EL. l. Weißweinessig
2-3 EL. l. frische Sahne (oder Sauerrahm)
50 g Blauschimmelkäse
1-2 EL. l. Zitronensaft
Salz, schwarzer und weißer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Flügel waschen, trocknen Küchentuch, schneiden Sie die Spitzen der Flügel und zu entfernen.
2. Jeder Flügel auf dem Gemeinschafts geschnitten, alles mit Salz und Pfeffer, fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl und mischen.
3. In einem Topf mit dickem Boden Hitze das Öl bis 180 ° C (Rauch), braten Sie die Flügel (Portionen) zu einem glatten goldbraun, auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Fett loszuwerden.
4. In der Zwischenzeit bei mittlerer Hitze braten Sie die fein gehackte Paprika in zerlassener Butter, fügen Sie fein gehackten Knoblauch, nach fast einer Minute die Tomaten, den Essig. Zum Kochen bringen, salzen und pfeffern, den Zucker, und kochen bei schwacher Hitze für 15 Minuten, vergessen Sie nicht, ständig rühren.
5. Gebratene Flügel in Sauce legen, fügen Sie die Butter Stücke, rühren warm. Flügel sollte die Sauce zu absorbieren.
6. Sofort servieren, mit geschnittenen großen Stroh Stangen Sellerie und Karotten.
7. Gemüse-Käse-Sauce machen: Die Sahne fraiche püriert Käse, frisch gemahlener weißer Pfeffer und Zitronensaft.
8. Aber die Dinge einfach zu machen, können Sie dieses Gericht gelten einfachere, aber weniger nützlich Sauce: in Halb Mayonnaise und saurer Sahne, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, getrocknetes Basilikum.
By the way, kann ein bisschen vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen sein. Auf dem Tisch platziert werden Schalen mit Wasser mit gepressten Zitrone Hand ausgefüllt. Die Spitzen der Flügel, die wir entfernt, für die Hühnerbrühe geeignet.

Coconut Kuchen

Rezept: Katya Trofimova

Für den Teig:
1 Ei,
3/4 Tasse Zucker,
1 Becher Joghurt (Joghurt, Sauermilch)
10 g Backpulver
1, 5 Tassen Mehl.
Alle mischen und gießen Sie in eine Form.

Für die Füllung:
3/4 Tasse Zucker,
100 g Kokos,
1 Päckchen Vanillezucker,
1 Becher Sahne (22%).

Mischen Sie alle trockenen Zutaten, gießen Sie in den Kuchen und glatt.
backen bei 180 bis 200 Grad. 30-40 min. Bereit Kuchen vorsichtig gießen Creme. um den Kuchen zu Punktionen auf die Creme gleichmäßig absorbiert werden. zu verlassen, um in der Form abkühlen lassen. Creme nicht bereut. in ihnen das Geheimnis;) pie wie durchnässt und sehr saftig und zart.

Für diesen Kuchen ist besser, eine große (26 cm) zu verwenden. in einem kleinen Kuchen war hoch und schlecht gesättigt. und mehr Zucker in der Füllung, anzupassen, um zu schmecken.

Rolls mit Sahne

Zutaten:
Blätterteig
Für die Creme:
Gesichtscreme aus dem Glas - 225g
Frischkäse - 110 g
Sugar - 3 Esslöffel
Zitronensaft - 2 Esslöffel
Kondensmilch - ¼ Tasse (optional für zusätzliche Süße)

Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad.
Den Teig ausrollen Blatt, während das zweite Halte in den Gefrierschrank. Pizza Messer schneiden den Teig in 30 gleiche Streifen.
Ziehen Sie jede Streifen um die Formen - Kegel.
Stellen Sie die Formen mit dem Teig auf ein Backblech und backen, bis sie goldbraun sind, 12 Minuten. Vollständig abkühlen, bevor Füllung Sahne.

Cream:
Schlagen Sie mit einem Mixer Creme Sahne mit dem Zucker. Fügen Sie den Zitronensaft und Sahne. Schneebesen glatt rühren stabil genug Gewicht.
Starten Sie eine Creme Tuben. Setzen Sie sie in eine Schüssel, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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