"Red Velvet" (Roter Samt-Kuchen)

Schöner Kuchen zum Valentinstag

Für den Biskuit:
4 Eier
100g Zucker
60 g Mehl
20 g Stärke
30g Kakao
30 g Butter
1chl rote Lebensmittelfarbe

Cream:
300 ml Schlagsahne (33%)
2 EL Zucker

Dekoration:
100 g weiße Schokolade
100g Himbeeren

Bilden 23 cm
Ofen 200C

Zubereitung:

Schneebesen 4 Eigelb mit der Hälfte der Zuckerstandards (50 g) in einem üppigen leichte Creme, dann schlagen, bis die Weißen dichten Schaum, den restlichen Zucker und schlagen, bis die Dichte und Glanz.
Mischen Sie die beiden Massen.
Stir in die gesiebte Mehl mit 60 g, 20 g und 30 g Kakao Stärke. Rühren Sie mit einem Löffel vom Rand in die Mitte und ließ den Teig in die Mitte der Schüssel. Fügen Sie auf dem Rand 30 g zerlassene Butter und unbeheizten Farbstoff-Mix.

Gießen Sie in eine gefettete und mit Mehl Form (20-23sm).
Backen Sie für 25 Minuten, überprüfen Sie den Zauberstab.
5 Minuten abkühlen in Form, und dann auf das Gitter.

Erlauben zu 8 Stunden (mindestens) eine Verhärtung der Krume stehen gelassen und dann in zwei Hälften geschnitten. Schneebesen 300 g Sahne, Zucker, umrühren und promazhte Kuchen.

Decken Sie die zweite Hälfte und obmazhte Creme vollständig.
Mit geriebenem Schokolade (100 g) und garniert mit Beeren (dies ist vor dem Servieren).

Guten Appetit!

Banana "Bonjour"

Zubereitung:

1. Bananen in Scheiben schneiden und in den Gefrierschrank. Bereiten Schokoladenform

2. Zu diesem Zweck schmieren wir Silikonform Schokolade. Früher habe ich Milch. Es scheint mir, dass es mehr im Einklang mit der bananami.Stavim holodilnik.Chtoby Schicht Schokolade war nicht sehr fein, ein solches Verfahren sollte mehrmals, mindestens 2 wiederholt werden.

3. Als nächstes erhalten wir unsere Bananen und lag in einem Mixer. Banana haben muss.Hochu warnen !!! Gleich wie du Mousse - in Form von Schokolade überlagert, da diese Massenstart rastavatsya, und dass wir nicht brauchen.

4. Setzen Sie die Bananenmousse so, dass es nicht "spähen" aus der Form. Seit bereit bonzhurki nicht genau still zu stehen. Das Ganze mit gehackten Erdnüssen und im Gefrierschrank einfrieren

5. Vor dem Servieren entfernen und lassen Sie stehen für ein paar Minuten

# Desserts @ cooklove

Wie man eine Waschmaschine vom Maßstab zu reinigen ...

Natürlich als Option, können Sie die bekannten Werbe folgen und regelmäßig kaufen Weichmacher wie Calgon Mode, etc .. Aber es ist auch recht teuer, weil die Packung des Weichmachers im Wert von rund 400 Rubel pro 1 Kilo, und es wird maximal genügen ein paar Wochen. Sie können spezielle Mittel nutzen, um zu skalieren, aber wie wir bereits bewiesen, dass die Stoffe in diesen Entkalkung und Weichmacher verwendet wird, nicht vollständig ausspülen Wäsche, damit sie nicht die Dinge sicher für Allergiker und Kleinkinder zu löschen.
Auf einem Standard-Maschinenlast 3, 5 kg Kurz von vier Säcke mit Zitronensäure mit einem Gewicht von 15 Gramm. Wenn die Kapazität der Maschine mehr wird die Dosierung erhöht. Jemand empfiehlt der Maschine mit 5 kg Last sogar 2 Taschen von Säure zu 100 Gramm. Gießen Sie die Säurekammer für Reinigungsmittel und Maschine starten für einen vollständigen Zyklus bei einer maximalen Temperatur. Mein Auto ist ein "Baumwolle" 90 Aus-Zyklus 137 Minuten. Und das alles!

Die Wirkung solcher Verfahren wird für das Auge sichtbar sein, wenn Sie nehmen Sie 1 gehäuften Esslöffel Zitronensäure und kochen den Kessel mit Wasser, dann cool. Zitronensäure wird perfekt reinigen Sie das Innere Skala, und bei der ersten Spülung, können Sie sehen, wie viele böse Geister und so war von den Details Ihrer Maschine.

"Kranz mit Käse"

Zutaten:
 Mehl 500-600 Gramm.
 Hefe svezh.20 c.,
 warme Milch 200 ml.
 3 EL Olivenöl,
 Salz nach Geschmack,
 2 TL Zucker,
 Eier 3 Stück.
 Käse 500 Gramm.
 Butter 100-150 Gramm.
 Oregano Geschmack
 Sesam.

Herstellungsverfahren:

 Podogreem Milch, Zucker und Hefe,
 beiseite für eine halbe Stunde, lassen Sie die Hefe aufgeschäumt.
 Schließen proseyanuyu Mehl, Salz, Ei,
 Olivenöl, Milch und Hefe.
 Rühren Sie, wie folgt
 und an einem warmen Ort eine Stunde setzen.
 In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten:
 natrёm auf einer groben Reibe Käse und Butter,
 + Hinzufügen Eiprotein und Oregano zugeben und umrühren.
 Kneten Sie den Teig und rollen sie in das Reservoir (ca. 50h35 cm.).
 Empfehlen über ihn Füllung,
 Glatte, vom einen Rand von 5 cm.
 Wir werden zu einer Rolle zu drehen,
 Teilen auf Pergament bedeckten Backring
 Rand angefügt.
 Nadrezhem scharfes Messer um, Abfahrt um 02.02, 5 cm.
 Drehen Sie die einzelnen "Blütenblatt" auf der Seite.
 Legen Sie Brot auf der halben Stunde in der Hitze,
 dann smazhem ihre Eigelb bestreichen und mit Sesam.
 Backen bei 200 ° 25-30 Minuten, sind Sie fertig!

Himbeere Karamell Nirvana

Zutaten:

Vanilleeis - 1 kg
Himbeeren (vorzugsweise frisch, auch aufgetaut)
Karamell-Sauce oder eine dessertny
Biscuits - 250 g
Butter - 50 g

Decken Sie die Schüssel als Nachtisch Pergamentpapier. Fein zerbröseln Cookies. Butter schmelzen und mit Cookies zu mischen. In der Schale Put eine Schicht von Cookies, schließen Sie dann die Schicht aus Eis. Marmelade, geschmolzene Schokolade, Likör - Sie können jeden Dessertsauce statt Süßigkeiten zu verwenden. Ziehen Sie eine Linie auf dem Karamell-Eis. Waschen Sie frischen Himbeeren oder bereiten aufgetaut. Setzen die Himbeeren um den Umfang der Schale.
Das Ganze mit Plätzchenkrumen an der Spitze. Vor dem Servieren lassen Sie das Gericht stand in der Tiefkühltruhe von mindestens 2 Stunden.

Klassische Tiramisu

Zutaten:
Mascarpone - 220 g
Cookies Savoiardi - 8-10 pc
2 kleine Eigelb
Sugar - 2 Esslöffel
Espresso oder sehr starken Kaffee, gekühlt - 60 ml
Brandy oder Rum - 1, 5 Esslöffel
Kakaopulver (gesüßt) - 1-2 Esslöffel
Geriebener Schokolade für die Dekoration

Zubereitung:
In einer Schüssel wischen Sie das Eigelb, bis dick mit Zucker und die Hälfte Brandy. Fangen Sie einen Esslöffel Mascarpone auf einmal. Wenn die Mischung nicht dick genug ist, dann mit einem Stabmixer.
In einem tiefen Teller, Mix Espresso und andere Marken. Bytro jedes Plätzchen tauchen (dass es nicht getränkt ist) und legen Sie eine Reihe von Cookies auf einem Teller. Schließen Schicht Mascarpone Mischung 1/3. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Keksen und Mascarpone.
Schließen und in den Kühlschrank für 4 Stunden - in der Nacht. Mit geriebenem Schokolade und Kakao vor dem Servieren.

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Gebackene Hühnerbrust

Zutaten:
- 4 Hähnchenbrust (mit einer Geschwindigkeit von einem - pro Portion)
- Eier - 2 Stck.
- Schwarzer Pfeffer,
- Salz, gemahlen Cracker und Erdnüsse.

Zubereitung:

Filet Pfeffer und Salz - nach Geschmack. In einer Platte schlagen zwei Eier in einem anderen Mix Erdnüsse und Cracker. Nicht gezwungen, die Erdnuss - zum Beispiel, habe ich heute eine Mischung aus Nüssen und Pistazien.
Erste Filets in Ei in "Teig", so sanft und vorsichtig paniruem in Paniermehl und Nüsse.

Die Form des Schmieröls.
Ordentlich gefaltet die Filets in Form von Rollen.

Der Ofen heizt auf 230 Grad und backen Sie das Huhn in es für 20 Minuten.

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