"Schnecken" mit Mohn

Zutaten:

Für den Teig:
0,5 Tassen warmes Wasser
0,5 Tassen Milch
20 g frische Hefe (oder 7 g trocken)
1 Ei
50 g Margarine
1 TL Salz
2 TL Zucker
etwa 1 kg Mehl
Für die Füllung:
100 Gramm Mohn
2 Esslöffel Zucker
0,5 Tassen Milch
Für die Glasur:
50 ml Wasser
150g Zucker
1 TL Zitronensaft

Zubereitung:

Wir beginnen mit einem Schwamm.
Mischen Sie die Milch mit heißem Wasser, sollte eine warme Flüssigkeit erhalten, fügen Hefe,
etwa 400 Gramm Mehl, gut mischen, abdecken und setzen an einem warmen Ort für 1 2/5 Stunden.
Als nächstes schmelzen Margarine, abgekühlt, in den es Zucker, Salz, Eier, rühren.
Gießen Sie diese Mischung auf den Sauerteig, das restliche Mehl und Teig MESIM.
MESIM lange und sorgfältig, bis der Teig hält das Festhalten an den Händen und den Wänden des Kochgeschirrs.
Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel oder einer Folie und einem Handtuch und in einem warmen Ort für 2 Stunden mehr.
Während dieser Zeit wird der Teig 1-2 mal gestanzt und dreht.

Bereiten Sie die Füllung.
Dazu mischen Mohn, Milch und Zucker und in Brand gesetzt.
Zum Kochen bringen und das Feuer zu verringern, dabei gelegentlich umrühren, kochen für 5-7 Minuten, bis die Schwellung Mohn.
Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und beiseite stellen, abkühlen lassen.

Schneidtest.
Den Teig zu einer Dicke von etwa 0,5 cm (Tabelle podpylit Mehl).
Verteilen Mohnfüllung
Falten Sie den Teig rollen und schneiden Stücke von 2 cm dick.
Verbreiten Sie auf ein Back Rollen, die Backpapier gelegt, so dass Raum zwischen ihnen.
Mit Folie abdecken und ein Handtuch und lassen Sie für 40-50 Minuten freigeschaltet.
Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für etwa 30 Minuten, bis das erröten.
Abkühlen lassen, Deckel mit einem Handtuch.
Es bleibt nur noch die "Schnecke" Vereisung zu decken.
Bei Raumtemperatur Wasser und Puderzucker Einschlafen Schneebesen Mixer, um das Pulver aufzulösen.
Am Ende den Zitronensaft. Schalten weiße Glasur.
Sie bewässert, unsere "Schnecke" nicht erwünscht ist.
Die Vereisung härtet schnell, also muss es unmittelbar vor der Verwendung hergestellt werden.

# @ Gebäck cooklove

Ananas im Test

Konserven Ananas (Scheiben)
Blätterteig
Ei

Um den Teig auftauen, ausrollen ein wenig, in Streifen schneiden die Breite eines Fingers.
Winding Kreis Ananas (oder Halbkreis, wie mich)
Schmiert das Ei, backen 15 Minuten bei 180 g.

Süßigkeiten "Käsebällchen"

Zutaten:

1 kg Käse,
1, 5 Schalen Puderzucker,
300 gr. Butter
300 gr. Kekse,
2 Esslöffel Kakao
4 EL Kokos und 1 Tasse Nüsse,
Bank von Kondensmilch.

Zubereitung:

Nüsse werden zerkleinert und Kekse brechen in kleine Krümel. Hüttenkäse - durch ein Sieb und mit Butter mischen. Teilen Sie den Käse in 3 Teile.
Im 1. fügen Nüsse, die zweite Add zerkleinert Kekse, und in der dritten - Kakao.
Ab dem 1. Quark (mit Muttern) einen kleinen Ball, steckte es in einen Kuchen aus dem 2. Quark (und Cookies) und Brötchen, dann in der dritten Hütte (Kakao) und die letzte Kugel zu bilden. Tauchen Sie in die Kondensmilch, dann in Kokosnuss oder Schokolade-Chips.

Guten Appetit!

Hähnchenschenkel in einem Sack.

Zutaten

500 g Blätterteig (frisch oder Hefe)
600 g (6 Stück) Hähnchenschenkel
300 g Pilze (frisch oder gefroren)
700 g Kartoffeln
150 g Zwiebeln
50 ml Milch
30 g Butter
Salz
pfeffer
pflanzliches fett

Einfach ein tolles Gericht! Appetitlich Hühnerbein, leckere Toppings, zarten Teig.
Ihre Gäste werden zufrieden sein!

Zubereitung:
Kartoffeln werden gereinigt, gekocht, bis sie weich sind.
Zwiebel fein hacken.
Die Pilze putzen und fein hacken.
In Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel.
Fügen Sie Pilze zu braten, bis die gesamte Flüssigkeit (ca. 15 Minuten) eingeengt.
Shin Salz und Pfeffer, braten in Pflanzenöl bis sie weich sind (ca. 25-30 Minuten).
Kühle.
In Kartoffeln Butter, potoloch.
Fügen Sie Milch, Salz abschmecken, umrühren.
Mischen Sie die gestampften Kartoffeln und Pilze.
Kühle.
Den Teig ca. 3 mm dick, schneiden Sie ein Rechteck, Beschneiden zu halten.
In Quadrate 15x15 cm geschnitten.
Von Fetzen, ein kleines "lepeshechkah", in der Mitte des Platzes dieses Gerät (dies wird getan, um sicherzustellen, dass der Boden nicht zerrissen).
In der Mitte eines setzen 2-3 Esslöffel Toppings.
Legen Sie die Füllung auf das Schienbein.
Die Kanten des Teiges zu sammeln und binden ein Gewinde (nicht intensiv engen Bindung).
Backblech legen ein Backpapier oder leicht geölt.
Setzen Sie Beutel.
Knochen können mit Folie eingewickelt, damit sie nicht versengt haben werden.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen, bis sie goldbraun sind (ca. 15-20 Minuten).
Mit fertige Säcke vergessen Sie nicht, den Faden zu entfernen.

Guten Appetit!

Air Brennholz - Knirschen die ganze Familie!

Zutaten:
Weizenmehl - 5/2 Tasse
Milk - 50 g
Saure Sahne - 70g
Soda
Eggs - 2 Stck.
Vanilla - auf der Spitze eines Messers
Sugar - Sand - 1 EL. Löffel
Vodka - 2 EL. Löffel
Essig
Puderzucker
Pflanzenöl - 300 ml

Zubereitung:

1. In dem Behälter, Eier mit Zucker und Vanille, Sauerrahm und Wodka und gründlich alle zu mischen.
2. Gasim Essig Soda und auch zum Teig hinzufügen.
3. In der resultierenden Masse nach und nach das Mehl, gründlich mischen Sie alle Zutaten. Der Teig sollte eine einheitliche und sollte nicht an den Händen kleben.
4. Den Teig in die gleiche Anzahl von Teilen. Jedes Stück dünn ausrollen und in Streifen schneiden die Länge von 8-10 cm und eine Breite von 3 cm. Entlang der Mitte jedes Streifens macht den Schnitt, jedoch vor Erreichen der Kanten von 0,5 cm.
5. Eines der Enden des Streifens in den Schnitt übergeben - zu so etwas wie einem Bogen.
6. In einer Pfanne Öl gießen und erhitzen Sie es auf dem Gas, bis die Luftblasen.
7. Geben Sie in das kochende Öl weglassen Bögen 4-5 Stücke von allen Seiten gleichmäßig anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann nehmen Sie mit einem Schaumlöffel, legen Sie zunächst auf einem Gewebe, um überschüssiges Öl, dann weitergegeben, um eine Platte zu entfernen und mit Puderzucker bestreuen.
Man kann nur brauen aromatisierten Tee oder starken Kaffee, die eine wunderbare Ergänzung für die Vorbereitung für einen wunderbaren Plätzchenrezept Brennholz sein wird.

Schnitzel "Zigeuner"

Zutaten:

Kochwurst (gut geeignet Doktor)
Käse

Panieren:
Schlagen Sie die Eier mit Salz
Mehl zum Panieren

Zubereitung:

Käse in dünne Scheiben schneiden, Wurst geschnitten und in Scheiben schneiden. Auf einem Stück Käse haben wir ein Stück Wurst, dann Käse, Wurst und Käse. Paniruem in Mehl, dann in Ei, Mehl und wieder in yaytse.Zharit auf einer heißen Pfanne.

# Snacks @ cooklove

Pasties Wind

Zutaten:
Teig:
- Mehl 1, 5 Tassen-210gr.
- Ei 1 Stück.
- Pflanzenöl, 2, 5 Esslöffel
- Etwas weniger als die Hälfte ein Glas kaltes Salzwasser.

Füllung:
- Füllung
- Zwiebel
- Sol
- Gewürze

Cheburechkov zur Schmierung - ein Ei, Käse, Gemüse

Zubereitung:

Das Mehl sieben und reiben Sie mit einem Ei, eine krümelige Masse zu bilden, gießen Pflanzenöl und reiben alle wieder.
Nach und nach Salzwasser und kneten, bis der Teig glatt und myagkim.Zavernut in der Plastikverpackung und senden 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Zwiebel in einem Mixer oder Rost, mischen mit Hackfleisch, Salz und Gewürze.
Weitere formen Teig und Füllung unserer cheburechki, close up mit einer Gabel.
Setzen Pasteten auf einem Backblech, der gelegt Pergament.
Den Käse reiben, wischen yaytso.Smazat geschlagenem Ei bestreichen, mit geriebenem Käse und Kräutern.
Lichtschutz der Back folgoy.Uchtite Folie dürfen sich nicht berühren chebureks, sonst bleiben.
Backen für 15 Minuten mit der ersten Folie wird die Folie dann entfernt und ohne Bake es für weitere 15 Minuten.

Fastfood # @ cooklove

Ein einfaches Mittel gegen Halsschmerzen!

Zubereitung:

Sie müssen einige Zitronen schneiden, gießen Sie sie alle ein wenig Honig und Ingwer hinzufügen.
In der Nähe der Bank, in den Kühlschrank für 2-3 Monate, und wenn die Mischung gallertartige Löffel mit warmem Wasser verdünnt - das Medikament bereit ist.

Wenn Sie nun einen Vorrat, zum Beginn der Saison von Erkältungen bereit. Reserve.

Wie marinierten Pilzen kochen

Zutaten:

● 1 kg Champignons,
● zwei Gläser Wasser,
● 3 Esslöffel von 30% Essigsäure,
● 3 Teelöffel Salz,
● 15 Pfefferkörner,
● zwei Lorbeerblätter,
● 1 Zwiebel,
● 1 Karotte.

Zubereitung:

Pilze putzen, waschen, das Wasser abzulassen. Große Proben in Stücke geschnitten. Dann für 30 Minuten in einer kleinen Menge Wasser gekocht. Pilze wünschenswert, von Arten, insbesondere bitter kochen. Nehmen Sie eine andere Schüssel, gießen Sie die empfohlene Menge, die Wasser, kochen für 10 Minuten zusammen mit Gewürzen, Karotten und Zwiebeln, in Scheiben schneiden. Vor dem Ende der Garzeit, fügen Essigsäure.
Pilze abgesenkt in die vorbereitete Marinade nehmen und kochen für 15 Minuten. Dann verschieben Sie sie in sterilisierte Gläser, gießen Sie die Marinade, so dass sie vollständig mit ihnen bedeckt. Sehr dicht gestapelt Pilze wird nicht empfohlen. Banken unmittelbar in der Nähe und machen ein kühles mesto.Luk und Karotten klala.I noch nicht für 20 Minuten sterilisiert.
Lagerung bei Raumtemperatur.

Hähnchenbrust in Honig und Cornflakes gebacken

Zutaten:
Olivenöl oder Rapsöl
4 Hähnchenbrust, in vertikale Streifen geschnitten
560 g fettarmer Naturjoghurt (Griechisch)
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Dijon-Senf
1/4 Teelöffel Meersalz
300 g Cornflakes Honig (zum Frühstück), hacken

Zubereitung:
Backofen auf 175 Grad. Spülen Sie die Hähnchenstreifen und trocknen Sie sie mit Küchenpapier. Joghurt, Honig, Senf, Salz und Mischung. In dieser Schale mit Huhn und Layout, gut mischen, bedecken Sie es mit Klarsichtfolie. Setzen Sie die Schüssel in den Kühlschrank für 20 Minuten.
Die Hälfte zerfallen Flocken lag im Paket mit dem gleichen Layout halbes Huhn in der Marinade. Schließen Sie die Tasche und schütteln, um gut zu mischen. Setzen Sie diese Mischung auf einem Teller, mit Öl beträufeln. Wiederholen Sie mit den restlichen Flocken und Huhn. Backen Sie für 20-25 Minuten, bis sie weich und frisch.
# Second @ cooklove