Wurst in der griechischen gebacken

Zutaten:
1 Ring n / a Wurst
50 ml Ketchup mit Chili
180 g fertige Stücke von Feta-Käse
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
50 ml schwarze Oliven, in Ringe geschnitten
400 g passierte Tomaten
Prise Zucker
1 TL Oregano
2 Esslöffel gehackter frischer Basilikum
gemahlener schwarzer Pfeffer
100 ml geriebenem Käse

Herstellungsverfahren:
Wurst schneiden in großen Scheiben, rollen jeweils in Ketchup und in eine Auflaufform legen, vorge gefettet.
Lag auf Wurstscheiben von Feta-Käse, gehackte Zwiebel, Oliven Ringe und zerdrückten Tomaten, gemischt mit Zucker, Gewürze und Kräuter.
Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 225 ° C für ca. 15-20 Minuten, bis eine schöne goldbraun sind.
Servieren mit Pasta oder Kartoffelpüree.
Tipp: Sie können auch Paprika, gewürfelt, und Kirschtomaten hinzufügen.

Hähnchen Kroketten

Zutaten:

500 g Hähnchenbrustfilet
1 Ei
50 g Maismehl
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer Chili
500ml Öl
1 Paprika
100 g Kirschtomaten

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Wurst "Roses"

Zutaten:

schuppige Teig ohne Hefe
Brühwurst

Zubereitung:

1. Tests wurden aufgetaut, nur ausrollen. In Streifen geschnitten (ca. 2 cm). Wurst dünn geschnitten und verteilt die Hälfte roundels Würstchen.
2. Die Enden der Teig zu wickeln unten Rosen
3. Die Unterkante der Teig ein wenig zu unter Rosetten bilden wickeln, "Knospe";. Falls gewünscht, kann der Teig, um die Seiten zu schmieren lose Eigelb werden oder
4. Stellen Sie sicher, dass das Fett weg von den Rändern des Teig, weil dies Delaminierungstest Backen zu verhindern. Wir verbreiten "; Rosen"; auf der Bütten Backblech legen und im Ofen für 20 Minuten bei 180 C

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Hähnchenschenkel mit Kartoffeln

Zutaten:

-kurinye Beine
-kartoffel,
-kusochek Fett (oder Öl)
-sauerrahm,
-mayonez,
-spetsii,
-hydrochloric,
-dolku Zitrone

Zubereitung:

1.skovorodu lag eine Folie
(So, dass eine Seite war die lange Kante) zerlegt Stücke Speck (oder gießen 2-3 Esslöffel Pflanzenöl), gespreizten Beinen, drücken Sie den Zitronensaft bestreichen und mit Füßen, Salz, streuen mit Gewürzen mischen Sauerrahm und Mayonnaise, gespreizten Beinen;
2. geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Beine, ein wenig Salz, Pinsel mit Sauerrahm und Mayonnaise gelegt nächsten bestreichen, mit Gewürzen, fügen Sie 3-4 Esslöffel Wasser, mit Folie abdecken;
3.postavit in einem Ofen auf 180 ° C erhitzt wird, stehen 35 bis 40 Minuten, öffnen Sie die Folie und wieder in den Ofen für 15 min., Halten 200 S.

Sangria (Sangria)

Die beliebtesten, mit der Ausnahme, dass nach dem Bier und Wein zu trinken in Spanien. Richtig gekocht Sangria, hat nichts mit dem Kunstkauf zu tun.

Zutaten:
1, 2 Liter trockener Rotwein
5 Esslöffel Zucker (oder Geschmack)
Saft von 1 Orange th
2 Orangen, in Halbkreise schneiden
1 Zitrone, in Scheiben geschnitten Boden
1 Zimtstange
50 ml Brandy oder Cognac
Um sich zu bewerben:
200 ml stark kohlensäurehaltiges Wasser (Sie verpassen)

Zubereitung:
1) Mischen Sie alle Früchte für Sangria, Zimt, Zucker und Orangensaft in einem großen Krug. Kleine Maische (Sie können tolkushkoy) zu mehr Geschmack zu bekommen. Gießen Sie den Wein und fügen Sie den Schnaps. Decken Sie die Schüssel mit Klarsichtfolie oder Deckel und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden. Und noch besser in der Nacht.
2) Nehmen Sie Zimt, Wasser hinzufügen und gut mischen.
Gut gekühlt Sangria und Eis.
Eine gute Zeit!

Hähnchen-Pfannkuchen

Zutaten:

Huhn 400-500 g,
1 große Zwiebel,
1 EL Mayonnaise
1 Ei,
1-2 Esslöffel Mehl
Salz, Gewürzen abschmecken.

Zubereitung:

1. Um zu beginnen, in kleine Würfel geschnitten. * 5 sollte 5 mm oder weniger sein.
2. Dann Zwiebel shinkuem fein und mischen sie alle, Salz, Gewürze hinzufügen, Ei und Mayonnaise. Am Ende der Zugabe des Mehls.
3. Wir verbreiten einen Esslöffel in einem gut beheizten Pfanne bilden oladushek und braten auf beiden Seiten! Alle von ihnen!

Guten Appetit!

Fischsteaks mit Tomaten

Zutaten:
- 4 Steaks von Weißfisch (Kabeljau oder Schellfisch) mit einem Gewicht von jeweils 200 g
- 6 Tomaten,
- Ein Zweig von frischem Basilikum,
- Saft von 1 Zitrone,
- 4 kleine Stücke von Butter (Sie können, ohne Öl)
- Frisches Basilikum für die Dekoration.

Zubereitung:

1. Streuen Sie den Fisch mit Zitronensaft und lassen in Form von Broiler 30 Minuten.
2. Tomaten schneiden in 4 Stücke und ihre Haut zu entfernen.
3. fein hacken Basilikum.
4. Legen Sie die Tomaten auf die Fischsteaks bestreichen und mit Basilikum. Deckel mit Stück Butter und in Folie wickeln Steaks.
5. Im Backofen auf 200 Grad für 25 Minuten erhitzt, bis der Fisch fertig ist und beginnt zu zerfallen.
6. Servieren und garniert mit frischem Basilikum.

Servieren mit Salzkartoffeln, Erbsen und Karotten. Zitronensaft kann mit Limettensaft oder orange und Tomaten ersetzt werden - Creme. Jede Portion Steak sollte in Folie verpackt werden. Servieren Sie den Einsatz Folie, aber nicht es zu entfernen.

Kokosmilch Hause

Ich bin mit der Tatsache, dass die Kokosmilch in Geschäften recht teuer (ca. 100 Rubel pro 200 ml) und so habe ich beschlossen, es selbst zu tun konfrontiert)

Ich kaufte 2 Kokos 30 Rubel je, teilen Sie sie (mit der Axt, aber ich denke, Passform und Hammer, aber vergessen Sie nicht, um Löcher in den ersten Augen Punsch und gießen Sie die Flüssigkeit)
Reinigen Sie das Fruchtfleisch aus der braunen Schale, Kokos und rieb auf einer Reibe.

Chips mit kochendem Wasser und lassen für 30 Minuten und dann gefüllt begann die Mischung Mixer mahlen. Dann noch 30 Minuten nach links und wiederholen Sie den Vorgang mit Mixer.
Der Stamm der Milch durch ein Sieb und Pressschnitzel mit einem sauberen Tuch.

Empfangene 2 Liter Milch. Teil fror den Rest in Flaschen abgefüllt und in den Kühlschrank stellen. Gespeicherte Milch beträgt 5 Tage, und Tiefkühl paar Monate.
Es stellt sich heraus, dass einer Kokosnuss benötigen 1 Liter Wasser.

Orangeat

Orangeat, können Sie einfach zu malen, und fügen Sie sie Kuchen, Muffins und anderen süßes Gebäck.

Zutaten:
- 8 Orangen
- 4 Tassen Zucker

Zubereitung:
1. Reinigen Sie sorgfältig Orangen und füllen Sie es mit genügend Wasser - ca. 3 Liter. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze. Hitze reduzieren, köcheln 20 Minuten. Abtropfen lassen und schälen, in kaltem Wasser einweichen gelassen, es wird etwa 5 Minuten dauern.
2. Schneiden Sie jedes Stück Schale der Länge nach in dünne Streifen von etwa 1 cm in der Breite.
3. Mischen Sie den Zucker und 3 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze rühren, bis der Zucker aufgelöst, ca. 8 Minuten.
4. Fügen Sie die Streifen der Schale und die Hitze reduzieren. Köcheln lassen, bis die Streifen nicht transparent, und der Sirup verdickt, etwa 40 Minuten. Lassen Sie die Schale im Sirup für 3 Stunden (oder über Nacht).
5. Nehmen Sie die kandierten Sirup übermäßigen Sirup und Rolle in Kristallzucker ablaufen kann.