Zrazy Tschechische

Sehr lecker Rezept zrazy.

Zutaten:

Beef - 600g
Zwiebel - 200g
Fett - 30g
Speck - 60-70g
Gewürzgurken - 80g

Zubereitung:

1 Fleisch (Rind) in dünne Scheiben schneiden breit, sie abzuwehren, Salz, mit Pfeffer bestreuen. Legen Sie sie Speck in Scheiben schneiden, Zwiebelscheiben (im Idealfall mehr und salzig scheibe geschälte Gurke)
2. Wickeln Sie die Scheiben Leberkäse, der nicht entwickelt wurde, ist es möglich, einen dicken Faden binden.
3. Als nächstes braten Sie die fein gehackte Zwiebel und legte in einem Topf oder einer Schicht auf ein Backblech. Top legen zrazy.
4. hinterhältig Brühe oder Wasser und köcheln lassen, bis sie weich sind. Für 15 Minuten, bis Sie bereit sind, mit Kräutern bestreuen. Themen entfernen (oder tun Sie es kurz vor dem Servieren).
5. Auf Beilage können Sie einreichen gekochte Kartoffeln, Nudeln, Reis, Kartoffelpüree, fügen Sauce, gedünstetes in dem Zrazy.

Köstliche Sie Stimmung!

Zimtschnecken "Chrysanthemen"

Flour - 3-Stack.
Margarine - 200 Gramm
Sugar - 2 EL. l
Milch - 1 Stack.
Hefe (trocken) - 2 h L..
Sol - 0 5 h L..
Für die Füllung:
50 g Butter
0, 5 p. Zimtpulver
10-12 Stunden. L. Zucker

Zubereitung:

1. Hefe schleifen mit Salz, fügen Sie die Milch und Zucker und rühren. Um Gewicht zu weich Margarine hinzufügen und dann Mehl. Der Teig wird dann im Kühlschrank 5-6 Stunden setzen, dann bekommen, um mit ihm zu arbeiten.

2. Aus dem Teig Kugeln Form, rollen sie in Bündeln.
Teigstränge Roll-out der Tortillas, verbreiten die Füllung klappen zu einer Rolle.

3. Wählen Sie aus der Rolle zu Rolle "Ulitochku." Schere machen schneidet "ulitochke."

4. Mit Zucker bestreuen produziert "Chrysantheme". (Manche) Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech, mit Margarine fetten.

5. Im vorgeheizten Backofen 180 ° C goldbraun backen.

Michelada. Mexikanisches Bier Cocktail

Zutaten:

Helles Bier (mit einem milden Geschmack) - 0, 5 l
Salsa (oder Tomatensaft 4-5 EL + 2-3 Tropfen Tabasco) - 1-2 EL. l.
Sojasauce - 1-2 Stunden L..
Kalk (oder Zitrone) - 1 Stück
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Roter Pfeffer brenn
Sellerie-Saft (frisch) - 6.5 Art. l.
Eis
Ice muss eine Menge Gedanken darüber machen nicht an sich im Voraus. Brille wir zuvor im Gefrierschrank gekühlt

Zubereitung:

1. Ice muss eine Menge Gedanken darüber machen nicht an sich, im Voraus. I vorgekühlte Gläser in den Gefrierschrank. Füllen Sie Salz in einer flachen Schale, befeuchten Sie den Rand des Glases in Scheiben geschnitten Kalk und Bad im Salz. Holen Sie sich einen schönen Salzrand
2. Fügen Sie nun in der Reihenfolge der Priorität - Tomatensaft (im Idealfall - Salsa, dass in Brei frische Peperoni und rote Tomaten hämmerte Sie können die Tomatensaft mit ein paar Tropfen Tabasco zu ersetzen.) Wenn statt Salsa hinzu Tomatensaft, ein paar Tropfen Tabasco.
3. Wenn hinzugefügt Salsa, überspringen Sie diesen Schritt. Drehen Sie nun Sojasauce. Drücken Sie den Saft in ein Glas mit einem Kalk und Pfeffer. In Eis und Nachfüllen der randvoll mit Bier. Stir.

Jetzt Variante №2.
1. In einer kleinen Schüssel mit Salz hinzufügen stech Pfeffer. Zu dieser Zeit die Grenze auf dem Glas wird nicht nur Salz, sondern brennend scharf. Ferner sind alle nach Plan - Tomatensaft, Tabasco, Eis, Sojasauce, Limettensaft aus schwarzem Pfeffer und ... frischen Saft von zwei oder drei Stangen Sellerie.
2. Füllen Sie den Rand mit Bier, sollten Sie zu mischen und zu verteilen Gläser. Meiner Meinung nach - eine rein weibliche Getränk. Aber mein Mann trank mit Vergnügen! Ausgezeichnete erfrischend und durstlöschend. Bereiten Sie ein Getränk ist nicht schwer. Es ist nur wichtig, ein Gleichgewicht zwischen salzigen Geschmack, Kalk sauer und pfeffrige Schärfe schlagen, so versuchen micheladu und stellen Sie dann mit Salz, Pfeffer, oder sauren Geschmack. Scheuen Sie sich nicht von einem so ungewöhnlichen Zusammensetzung des Cocktails ist. Es ist köstlich! Genießen Sie Ihren Urlaub!

Kochen alkoholische Gelee Schüsse

Jello Shot "Margarita"

30 ml frisch gepresster Limettensaft
20 g Glucose werden in 40 ml Wasser gelöst,
Gelatine 35 g
85 ml Tequila
60 ml Cointreau

Mix Limettensaft mit Zuckersirup, fügen Sie die Gelatine und vorsichtig umrühren erwärmen Sie die Mischung, bis die Gelatine aufgelöst hat. Tequila und Cointreau-Likör hinzufügen, gießen Sie in blockierten Schüssen und kalt stellen.

Lemon Drops

1 Packung Zitrone Gelatine
450 ml heißes Wasser
230 ml kaltes Wasser
230 ml Wodka

Löse Gelatine in heißem Wasser. In kaltem Wasser und Wodka. Traditionell gießen blockiert Schüsse und in den Kühlschrank

Köstliche Sie Stimmung!

Apple-Scones

Zutaten:

450 g Mehl,
5 TL backpulver,
1, 5 TL Salz
110 g Butter,
50 g Zucker,
450 g Äpfel,
Milch - wie nötig, um den Teig zu kneten.

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad und fetten ein Backblech mit Öl und leicht bemehlten.
In einer großen Schüssel sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz.
2. Butter in kleine Würfel schneiden, zum Mehl geben.
3. Und der Kampf Mehl und Butter in Krümel. Fügen Sie den Zucker und gut mischen.
4. Deaktivieren Sie die Äpfel. Halber Apfel reiben auf einer groben Reibe, fein hacken Hälfte. Ich bekomme dann eine enge, muss kleiner ist
5. Dobvlyaem Äpfel in Mehl. Gut mischen. Allmählich dobavyalem Milch, ein Esslöffel, einen weichen Teig kneten. Es dauerte nur 2 EL Milch.
6. Verbreitung der resultierende Teig auf Mehl podpylennuyu Bord. Kneten Sie für ein paar Minuten. Teig ausrollen ca. 1 cm dick.
7. Und ausgeschnitten Scones akuten Formen. Formen müssen scharf sein auf, um die Schichten zu schützen, da sonst schlechte Scones steigen. Schale ist nicht geeignet für diesen Fall.
8. Wir verbreiten die Scones auf ein Backfett auf der Oberseite mit Milch bestreichen und mit etwas Zucker, vorzugsweise einem hellbraun. Und schicken Sie es in den Ofen für ca. 20-25 Minuten. Meine gebackenen Scones 25 Minuten.
9. aus dem Ofen Scones bereit Nehmen und weitergegeben wird, um eine Platte oder ein Gitter, cool.

Köstliche Sie Stimmung!

Köstlichen Kaffee Oriental (türkisch)

Zu seiner Herstellung werden müssen:

Turk, Ibrik sie, sie Cezve
Frische fein gemahlenen Kaffee (Staub) 2 TL eine Tasse
Kalte sauberes Wasser
Zucker 2 TL
und ein Tropfen Geduld :)

Richtig, die Anzahl der Teelöffel pro Tasse gelegt, anstatt Cezve.

Zubereitung:

Gemahlenen Kaffee gegossen Zucker, mit Wasser füllen und legte auf einem langsamen Feuer. Umrühren und warten Sie die ersten Blasen. Foam sollte gleichmäßig ansteigen. Sobald der Schaumhaus Cezve beiseite und warten Sie ein paar Sekunden, um Schaum gelegt hat, dann in Brand gesetzt. So geschehen ein paar Mal und vom Herd nehmen.

Entfernen Sie den aufsteigenden Schaum und Löffel in eine Tasse zu verschieben. Nur dann gießen Sie den Kaffee-Tasse Rand, um nicht den Schaum beschädigen.

Dick und reichen orientalischen Kaffee fertig!

"Vogelmilch" in der Kondensmilch

Kuchen in Form eines niedrig 25cm im Durchmesser, oder hoch ist, aber in der Form von 18cm

Biscuit:
4 Eigelb
50-60g Mehl
1st Class Löffel Zucker
50 g Butter
0,5 Stunden aus Backpulver (auszahlen)

Souffle:
20 g Gelatine (5 Blatt oder 1 Packung Granulat)
4-Protein
190g Kondensmilch (die Hälfte der Banken)
75 g Butter
125g Zucker (5CT Löffel)
Glasur:
150g Schokolade
75ml von Rahm (10%)

Zubereitungszeit: 01.00 Uhr + 2 Stunden auf gefrorenen Auflauf.

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 ° C. Mash die weiche Butter mit dem Zucker, dann fügen Sie das Eigelb dazu.
2. Rühren und Mehl und Backpulver, die bisher notwendig, zurückzuzahlen gewesen war (hier im Detail, warum und was sie mit Soda zu tun). Kneten Sie den Teig dünn.
3. Decken Sie die Backform mit Backpapier auslegen oder Fett mit Butter, mit Mehl bestäuben. Gießen Sie den Teig und zu glätten. Backen Sie für 10-15 Minuten goldbraun backen. Bereit Kuchen kühl und quer in zwei Teile geschnitten.
4. Bereiten Sie den Auflauf. Gelatine einweichen in 100 ml warmem Wasser. Schneebesen Butter mit Kondensmilch. Dieses Kochtechnik Öl-Creme. Nach und nach werden die Masse üppiger gerendert werden. Schlagen, bis eine dicke Creme.
5. Unabhängig davon schlagen Weißen, nach und nach Zugabe von Zucker zu ihnen. Jetzt in der Creme Kondensmilch und Butter gießen Gelatine und fügen Proteinschaum. Vorsichtig mischen. Wenn die Masse beginnt, sich in Klumpen verirren, dann fügen Sie ein wenig warmes Wasser und rühren.
6. Form, die sammeln, wird der Kuchen Decken Sie das Papier. Wenn das Papier will nicht ins Bett gehen genau, mit Butter bestreichen Form zuerst, und dann sie "kleben" Papier. Am Boden setzen einen Kuchen. Gießen Creme auf, und die obere Abdeckung mit einem zweiten Korzh.
7. Glasur. Schokolade in Stücke zerfetzt, um sie und Sahne hinzufügen, Rühren bei schwacher Hitze schmelzen.
8. Nach ein paar Stunden ein Kuchen mit Glasur überzogen werden.

Köstliche Sie Stimmung!