Gemüse "Eden"

Zutaten:
300g-Zucchini
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Tomate
Salz.
pfeffer
Dill (alle Grüntöne)
50g-Käse

Sauce:
2 Eier
100 ml Milch
Salz
pfeffer

Zubereitung:
1. Zucchini Pinsel, um die Samen zu entfernen und schneiden in Halbringe dünn, Zwiebeln, Karotten, Tomaten Halbringe.
2. Die Form des Backfett, legen Sie die Karotten und Zwiebeln, Zucchini, Tomaten Salz, Pfeffer und ein wenig im Ofen für 15 Minuten bei 200 g.
3. Gemüse gespült, ziehen posytat Kräuter, die Soße (leicht geschlagen Eier Milch zugeben sol.perets) geriebenen Käse auf der Oberseite und in den Ofen für 5-7 Minuten.

Quelle:Club Feinschmecker
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Lecho "sowjetischen"

In der sowjetischen Zeit, Letscho in Gläsern mit Schraubverschluss, Bulgarisch, vengerskoe.Kak Ich mag es verkauft ...
Dieses Rezept ist sehr dicht im Geschmack dem von der Sowjetzeit.

6 kg Tomaten Twist in einem Fleischwolf (Ich bin auf einem Entsafter), laufen auf 1 Stunde.
1 kg. Möhren in Würfel oder Rost zu schneiden;
1 kg. Zwiebel in halbe Ringe schneiden;
1 kg. Paprika in Streifen schneiden.

Alle braten in Pflanzenöl allein. Sie werden ca. 1, 5 Tassen nehmen.

Mix mit Tomaten und 1 Tasse Zucker, Salz nach Geschmack, (ich nehme 4 Esslöffel keine Dias). In Tomate kochen für weitere 30 Minuten. Gießen Sie in sterile Gläser und Rolle.

In ihre Heimat, versuche ich, so wenig gebratene verwenden, so dass die Zwiebeln, weiß Karotten und Paprika nicht braten, und ich werfe in roher Form in der gleichen Reihenfolge: Karotten, Zwiebeln, Paprika in einem Abstand von 5 Minuten, 1, 5 Tassen Pflanzenöl nur zu Saft gegossen und Rezept.

Tomate, in der Tat, zu Hause nicht verwenden, und wo eine Tomate, verwenden Sie es Letscho. Versuchen Sie deshalb, alle Gemüse melenko geschnitten. In der Spielzeit, dauert es mir etwa 42 Liter Letscho.

Autor: Tante Tanja

Quelle:Club Feinschmecker
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Marinierte Pilze auf Koreanisch

Genießen Sie köstliche, saftigen Pilzen !!! Sie sind in 15 Minuten bereit! Und noch schneller gegessen!

Zutaten:

1. 1 kg. Pilze (vorzugsweise die kleinste)
2. 1 EL Salz
3. 1 Esslöffel Zucker
4. 1 TL Essig
5. 1, 5 Esslöffel Würze in Koreanisch (ich heute Caucasian Würze, ist es auch sehr lecker)
6. 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
7. 2 Zwiebeln
8. 2-6 Knoblauchzehen (Ich habe 5)

Mix sauber Pilze, Salz, Zucker, Essig, Gewürze, simmer 10 Minuten.
Dann fügen Sie die Sonnenblumenöl, grob gehackte Zwiebel und Knoblauch.
Simmer für 5 Minuten und cool, all you can eat !!!
Guten Appetit !!!

Quelle:Club Feinschmecker
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Eingesalzene Gurken

Ich biete Ihnen ein Rezept von köstlichen Gurken. Schließen so vielen Jahren, und sie haben mich nie enttäuscht. Lassen Trübung nicht die Oberseite der Dose wie Sole nicht trübe unten, was bedeutet, dass es (Sole) in ruhiger absetzt erschrecken

Gurken Art, waschen und in kaltem Wasser einweichen über Nacht.
Dann waschen Sie sie unter fließendem kaltem Wasser. Legen Sie die Gurken in Containern, die verwenden für Gurken: Dosen, Töpfe, Eimer.

Stapel müssen Gurken verlagern ihre Blätter von Kirsche, Walnuss, schwarze Johannisbeere, Meerrettich (vorgewaschen grün). Auch setzen Zweige Dill, Knoblauch (2 kg Gurken - 3-4 Nelken).

Bereiten Sie die Salzlake mit einer Geschwindigkeit von 1 Liter Wasser - 1 EL Salzoberteil. Diese Sole Gurken gießen, so dass die Sole sie vollständig bedeckt ist. Top Platte und setzen Sie ihr Gewicht (Ich habe einen 3-Liter-Krug mit Wasser). So lassen Gurken 4-5 Tage für prosolki.
Dann legte sanft Gurken in der Spüle in der Küche und waschen Sie sie gut. Alle grünen Emissionen und Soleablauf in die Pfanne und legte Feuer.

Bereiten Sie Gläser und Deckel Capping, waschen Sie sie gut und zu sterilisieren.

Gewaschen Gurken in Gläsern setzen, gießen Sie das kochenden Salzwasser und 5 Minuten zu widerstehen. Dann lassen Sie das Salz, kochen wieder und gießen Gurken, wieder 5 Minuten stehen. Auch hier lassen Sie das Salz, kochen, gießen Sie über Gurken und Rolle. Banken drehen den Kopf, wickeln Sie eine Decke und abkühlen lassen.

Zunächst wird die Sole in den Banken trüb sein (wie auf dem Foto), aber irgendwann wird es am Boden absetzen und die Banken klar und transparent sein.
Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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Kaninchen in einem Topf

Zutaten:

 Kaninchen - 680 g
 Olivenöl - 2 Esslöffel
 Speck - 6 Stück
 Butter - 1 Esslöffel
 2 Zwiebeln (fein gehackt)
 2 Stangen (gehackt)
 Knoblauch - 4 Knoblauch (fein gehackt)
 Thymian - 10 Niederlassungen
 Petersilie - 2 Esslöffel
 10 große Pilze (halbieren)
 6 kleine Kartoffeln (in Viertel geschnitten)
 Weißwein - ½ Tasse

 Zubereitung:

 Braten Sie die Kaninchen im Olivenöl und in eine große Schüssel geben. In einer separaten Pfanne braten Sie den Speck und legen Sie die Kaninchen. In einer Pfanne, in der gerösteten Speck, schmelzen Sie die Butter und braten Sie die Zwiebel, Knoblauch und Sellerie. Fügen Sie den Thymian und Petersilie, alles in eine Schüssel mit Kaninchen, setzen Sie die Pilze und Kartoffeln. Stir.

 Legen Sie die gesamte Mischung in einen Topf und gießen Wein. Schließen Sie den Deckel und backen bei 175 Grad für ca. 55 Minuten.

Köstliches Huhn, General Tso

Zutaten:
 500 g Hähnchenbrustfilets, in kleine Stücke schneiden
 Für den Teig: 2-Protein, 3 Esslöffel Stärke, Salz, Pfeffer
 Für die Sauce: 1 Esslöffel Stärke, gehackt 3 Knoblauchzehen, 2 Teelöffel frischer Ingwer (auf einer feinen Reibe gerieben), 3 EL brauner Zucker, 2 EL Sojasauce, 1/2 Teelöffel Paprika, Pflanzenöl zum Braten 2 EL

 Herstellungsverfahren:
 In einer großen Schüssel, kombinieren Sie 1 Esslöffel Stärke und 1 Tasse kaltes Wasser, bis glatt. Fügen Sie den Knoblauch, Ingwer, Zucker, Sojasauce und Paprika zugeben und umrühren. Bis zur Seite stellen.
 In einer anderen Schüssel wischen Sie das Eiweiß, die restlichen 3 Esslöffel Stärke, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer. Fügen Sie Huhn und umrühren.
 In einer großen Pfanne, Hitze 1 EL Öl bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Hähnchenteile in den Teig goldbraun (6-8 Minuten).
 Übertragen Sie das Huhn auf dem Teller. In einer Pfanne, braten Sie das Huhn, wo die Sauce geben und abgedeckt garen, bis die Sauce eindickt (2-3 Minuten). Schicken Sie das Huhn in die Sauce geben und warm.

AUFBAU:

 2 Stück Hering (gesalzen) = 4 Filets
 Karotten 2-3 Stk
 Bow-Rübe 2-3 Stk
 1-2 Esslöffel Tomatenmark
 Ihre Lieblings-Gewürzen oder Gewürz für koreanische Salate
 cvezhaya Grüns zu verzieren
 pflanzliches fett

 ZUBEREITUNG:
 Heringsfilet in kleine Stücke geschnitten.

 Hobelkarottenstreifen (wie in Koreanisch), Zwiebel in Halbringe schneiden. Anbraten die Karotten und Zwiebeln in Butter (nicht gierig Öl), fügen Sie das Tomatenmark und Saison mit Gewürzen abschmecken.

 In einem Teller Put geschnittenen Stücke von Hering (Hering, können Sie ein wenig Öl Wenn gießen, Deckel mit dem gekühlten Karotten-Zwiebel "coat", dekorieren mit Gemüse. (Obwohl Sie auch noch einfach und banal-Mix, der Geschmack ändert sich nicht.) Und lassen Sie für ein oder zwei Stunden in den Kühlschrank zu brauen. , um am Abend zu tun, die Nacht, die sie Infusionen hoo ...

 Es stellt sich heraus, sehr saftig, leckeren Snack mit Wodka, versuchen Sie diese Option, so interessant Hering Futter und Geschmack. Geht mit einem Knall!

 PS: Speziell ausgewählte Gewürz für Korean carrot verleiht dem Ganzen einen würzigen, scharfen, würzigen Geschmack. Die Zusammensetzung der Gewürze für Korean carrot umfassen zumeist: Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Basilikum, Korianderpulver, Paprika, Zucker, Gewürze ...

Huhn mit Gemüse gebacken

Zutaten:
 • 800 Gramm Hähnchenkeulen • 1 rote Paprika • 100 g Zwiebel • 3 Knoblauchzehen • 200 g Kirschtomaten • 30 ml Pflanzenöl • 200 g rote Tomaten • 1 süße gelbe Paprika • 3 Zweige Rosmarin
 Herstellungsverfahren:

 Salz und das Huhn in einer Pfanne goldbraun braten, dann legen Sie sie in einer großen Auflaufform.

 Die Tomaten in Würfel schneiden, schneiden Sie die Paprika in der Hälfte, die Hälfte in Streifen, und die anderen Quadrate schneiden. Zwiebel fein hacken, Knoblauch und Blätter mit einem Zweig Rosmarin hacken.

 In einer Pfanne, braten Sie das Huhn in dem gerösteten Zwiebeln glasig, dann fügen Sie die Tomaten und Paprika. Kochen Sie über die hohe Hitze für 5 Minuten, am Ende, fügen Sie die zerkleinerten Blätter von Rosmarin und Knoblauch.

 Salz und Pfeffer abschmecken.

 Gießen Sie die resultierenden Gemüsesauce auf dem Huhn, setzen Tomaten, Paprikastreifen und Rosmarinzweige.

 Backen Sie im Ofen für 15 Minuten bei 200 Grad.

Corners "Snack"

 Zutaten für
 Flaky Teig ohne Hefe (frisch oder gefroren) - 300 g Butter - 1 EL. l.
 Kräuter (Petersilie und Dill)
 Knoblauch - 2 Zahn.
 Gewürze (Salz, Pfeffer)

Rezept

 Setzen Sie das Gerät auf Warm-up, bei 200 ° C
 Blätterteig in die Ecken oder in anderen geometrischen Formen geschnitten.
 Butter zu verlassen, um im Voraus auftauen.
 Fein hacken Ihre Lieblings-Greens.
 In weiche Butter hinzufügen, Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer.

 Die Optionen können andere sein: Paprika, olive gras ...
 Corners Layout auf ein Backblech für Backpapier, fetten duftendes Öl.

 Im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten.
 Servieren mit Sommergerichte.

Knoblauch Garnelen mit weißen Bohnen ...))

 Shrimp 500g
3 Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
s mittelgroße Tomaten
1 EL Tomatenmark
2 Dosen weiße Bohnen
1 st.bulona
Salz, Olivenöl
Bund Petersilie

Geschälte Garnelen und braten gehackten Knoblauch in Olivenöl für 3 Minuten, fügen Sie die Pfanne otlozhit.V schneiden Tomaten und Tomatenmark und braten, bis nur Bräunung der Tomatensauce, legen Sie die Bohnen in sie, gießen Sie die Brühe, fügen Sie das Lorbeerblatt, und kochen für ca. 10 Minuten. Fügen Sie Garnelen, Salz und Aufwärmen für fünf Minuten. beim Servieren mit frischer Petersilie.

Salat mit Zunge

Zutaten:

Kartoffeln - 3pc.
Sprache Schwein oder Rind 300- 400 g
Karotten - 1 w.
Ei - 3st.
gesalzen oder Gurken - 4 Stück
Frühlingszwiebeln - nach Geschmack
Mayonnaise.

Dekokt Sprachen mit Lavrushka, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, bei mittlerer Hitze 1 Stunde abgedeckt. Kühl im Wasser, in dem gekocht (wenn die Sprache ist leicht zu reinigen) und sauber.
Gemüse in der Schale, cool, Schale gekocht.
Gekochte Eier gekocht.
Alle Zutaten werden gehackt, Mayonnaise abschmecken.

Guten Appetit!