Salate und Getränke, die den Cholesterinspiegel zu senken

Die ganze Welt ist mit hohem Cholesterinspiegel zu kämpfen.

Und das zu Recht - es ist eine Verletzung des Cholesterinstoffwechsels bewirkt die Bildung von Plaques in den Blutgefäßen, die wiederum zu dienen und, am häufigsten, die Ursache für kardiovaskuläre Ereignisse - Herzinfarkte und Schlaganfälle.
Dieses Thema ist immens, INFORMATIONEN Gewicht. Und auch abseits der medizinischen Menschen wissen jetzt, dass zu viel Fett und kalorienreiche Lebensmittel zu einer Erhöhung halesterina und "Verstopfung", wie die Leute sagen Gefäße. Hypolipidämischen lange Strom von Ernährungswissenschaftlern entwickelt. Ich möchte Ihnen einige Rezepte zu geben, ist es einfach und eignet sich für eine gesunde Ernährung.

GETRÄNKE

1. Brühe Hüften 200ml mit 20 ml Zitronensaft und Honig 10g. Trinken Sie 0, 5 Becher 2 mal pro Tag.
2. Ein Gesundheitsgetränk - Karottensaft 100 ml Milch 100 ml, 10 g Honig, Zitronensaft und Zitronenschale 20 ml 20 mg. Bei 0, 5 Becher 2 mal pro Tag.
3. Juice 100ml raw Rüben mit Honig 10g. 1 einmal pro Tag zu trinken.
4. Apfelessig 15-20 ml mit Schmelzwasser (gereinigtes Wasser zu frieren und dann auftauen) 200 ml Honig und 10 mg. 1/3 Tasse 3 mal pro Tag 15 Minuten vor dem Essen.
5. Trinken Stärke - 4 Zitronenscheibe und 4 Köpfe von Knoblauch, pour 2 Liter kochendes Wasser, lassen Sie 2 Tage lang an einem dunklen Ort, dabei gelegentlich umrühren. Strain und nehmen 50g nüchternen Magen 30 Minuten vor Mahlzeiten vor 2 Wochen, dann 2 Wochen Pause und wiederholen Sie 2 Wochen. Dann nehmen Sie diesen Kurs ein Mal pro Jahr.
6. Trinken Gesundheit - Rüben-Saft 2 Esslöffel saure Milch oder Joghurt 1/4 l, Hagebuttensirup 1 TL Saft einer halben Zitrone. Sofort trinken.
- 2 Esslöffel Weißdorn-Saft, Joghurt 50 g Honig 1 TL, 1 Banane, Zimt Prise - schlagen mit einem Mixer und ein Getränk.
- Schwarzer Rettich Saft 2 Esslöffel geriebener Apfel, Apfelsaft 1/2 Tasse, Sauerrahm 2 EL Zitronensaft 1 EL - Beat mit einem Mixer und ein Getränk.

SALATE

1. Die Macht der Salat - gekochte Rüben 100 g, 50 g geriebener Apfel, bestreuen und mit einem Esslöffel Kleie, versteckt Zitronensaft und Olivenöl (bis 10 g)
2. Walnüsse 5-7 Stücke mit Honig 10g und gedünstetem Kleie 1 Esslöffel Essen Sie jeden Abend statt Snack, Trinkwasser Birke oder Aprikosensaft.
3. Das Elixier des Lebens - 200 ml Karottensaft, Rüben 200ml, 200ml Infusion von Meerrettich (pour 150 g geriebener Meerrettich Wurzel Glas Wodka, bestehen Tag), 2 Tassen Walnüsse, gedämpft und in einem Fleischwolf 2 Tassen Rosinen, gehackt 2 Tassen Zitrone, Honig verdreht 1 Tasse. Mischen. Lagern Sie im Kühlschrank im geschlossenen Topf. 1 Esslöffel 3-mal täglich für eine Stunde vor oder 2 Stunden nach dem Essen, 1-2 Monate.
4. Äpfel 100g mit Käse 50 g, 10 g Honig und 1 EL gebacken Kleie.
5. Gesundheit Salat - frischer Kohl 80g, 80g geriebenen Karotten, Seetang 40g, EL Kleie. Mit Zitronensaft und Olivenöl 10g 10g.
6. Fisch mit Gemüse und Pflaumen gebacken.
7. Salat Langlebigkeit - Karotten 300 g, 300 g Rote Bete, Brokkoli 300g, 300g Topinambur, Sellerie 200 g, 200 g Pastinaken, Meerrettich 50 g, 50 g Petersilie, Baldrian (Gras) 50g - alles roh, in einem Fleischwolf geschnitten, 2 EL Apfelessig, Salz abschmecken. Tiefgekühlt lagern. Vor der Verwendung 3-4 Esslöffel Salat fügen Sie 2 Esslöffel Sanddornöl.

Mats Fleisch

Die Idee ist nicht von mir, sah in dem Buch. Diese nette "Schnitzel" als Fleisch und Fisch zu tun. Ist einfach.
Nehmen Sie das Fleisch (Schwein und Hühnerbrust) abzustoßen, dann denken Sie daran, die Lehren aus der Schule arbeiten, Matten aus farbigem Papier gewebt?
Auch hier binded unsere myasko. An den Rändern der Stiche Zahnstocher. Streuen Sie mit Ihrem Lieblings-Gewürze.
Und auf der beheizten Pfanne zu braten bis 3 Minute auf jeder Seite.

Khanum

 Viele nennen dieses Gericht "Faule Knödel." Aber dies ist ein sehr großer Fehler - der Geschmack ist sehr unterschiedlich Aliyeva, es sei denn natürlich, es richtig machen mit zazharochkoy, frischen Zwiebeln und dünn rasskatannym Test.

 Zutaten:
 Teig:
 • 3/4 Tasse Wasser 2 Tassen Mehl + + 0.5 tsp. Salz
 Füllung:
 • 300 g Hackfleisch
 • 3 große Zwiebeln
 • 3 große Kartoffeln
 • Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel
 Zum Braten:
 • 2 Zwiebeln, gehackt
 • 1 EL. Löffel Mehl
 • 3-4 Art. Esslöffel Tomatenmark

 Kneten Sie den Teig ohne Eier. Bereiten Sie die Füllung: Kartoffeln in Würfel schneiden und Zwiebel schneiden, mit Fleisch und Gewürzen mischen. Dünn ausrollen den Kuchen, gleichmäßig zerkleinert und zu einer Rolle aufgerollt. Setzen Sie auf 40 Minuten kochen, während sie selbst in dem Braten eingerastet sind. Gehackte Zwiebel Halbringe goldbraun braten, Mehl und Tomatenmark. Braten unter Rühren ein paar Minuten. Mit Wasser verdünnt, um die Konsistenz der Soße, Salz, Pfeffer. Lassen Prokip 2-3 Minuten. Aus. Getrennt, schneiden Sie die Zwiebel, waschen. Sie können geschnitten und grün. Wir nehmen Sie mit Dampfer unsere Produkte, mit der Sauce bestreichen und mit Zwiebeln. Bitte an den Tisch!

Bœuf Stroganoff

Zutaten:

 0, 5 kg Rindfleisch (beste Lende, Lendenbraten oder ein Teil der Niere)
 50 ml Pflanzenöl,
 200 ml Sahne,
 30 g Mehl
 Salz und schwarzer Pfeffer.

 Herstellungsverfahren:

 1. Das geschnittene Fleisch in Steaks (Dicke von etwa 1 cm, eine Breite von etwa 5-6 cm, je nach der Länge des Stücks Fleisch). Jeder - setzte sich gegen von beiden Seiten. Dann in dünne Streifen (ca. 1 cm in der Breite) geschnitten.

 2. fertige Streifen in Mehl paniert. Übrigens bestand Elena Molokhovetz, dass das Fleisch sollte in Würfel schneiden, aber traditionell - seit der Zeit von Dupont - das Fleisch in Streifen schneiden.

 3. In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl. Es bei starker Hitze bis braun das Fleisch goldbraun backen.

 4. Gleichzeitig die Vorbereitung der Sauce: In einer Pfanne Sauerrahm mit Mehl, köcheln auf kleiner Flamme einige Minuten lang gemischt, um nicht verbrannten sauer. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 5. Das Fleisch wird dann in die Pfanne, wo in der Sauce köcheln verschieben für eine halbe Stunde. By the way, trotz der Tatsache, dass der Koch war Französisch, Russisch Stil sofort reflektiert kochen Fleisch in der Sauce und nicht, sie separat zu dienen.

 Im zwanzigsten Jahrhundert, das authentische Rezept Vielfalt Zwiebeln, Champignons und Tomatenmark auf der Stufe der Herstellung der Sauce. Aber in den alten Tagen war die einzige sauer und weniger - Senf. Serve Stroganoff müssen heiß ist, sonst verliert das Gericht ähnlich im Geschmack und in der Konsistenz. Traditionelle Gerichte garniert gebratenen Kartoffeln. Aber in Amerika, wo er in der Liebe Boeuf Stroganoff fiel, ist es Nudeln oder Reis serviert.

 Heute Stroganoff vom Schwein, Huhn, Tintenfisch und auch Garnelen.

Gebratenen Austernpilzen in Knoblauchmarinade

 500 g frische Austernpilze
 2 Knoblauchzehen
 1 Bund Petersilie
 ~ 50 ml 5% Essig (alle)
 Salz, Pfeffer Mühle
 erweiterbar. Öl zum Braten (ca. 100 ml)


 - Wir schneiden die Auster fester Teil des Beines, schütteln einer Papierserviette möglich Krümel des Bodens. Ich empfehle Wasch ... beginnen zu braten - fuck, Pochemu!
 - Fein hacken Knoblauch und Petersilie, Salz und Essig zu kochen.
 - Rascal in einer tiefen Pfanne Pflanzenöl, braten in Chargen vechenki auf beiden Seiten goldbraun braten.
 - Gebratene Austern Ebenen hinzufügen in eine große Schüssel geben, bestreichen und mit mehr heiße Salz, Pfeffer, einer Mischung aus gehacktem Knoblauch und Petersilie bestreuen und mit Essig.
 - Kann sofort serviert werden, bis sie warm und knusprig sind, als Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch (große mit Lamm!). Sehr schmackhaft auch - oder kann im Voraus vorbereitet werden und haben eine kalte (Raumtemperatur).

Gebratene Nudeln mit Gemüse

Zutaten für Nudeln mit Gemüse: Nudeln
Huhn - 500 gr.
Kohl - 400 gr.
Karotten - 2 Stck.
Sojasoße
pflanzliches fett
knoblauch
sprossen grüne Zwiebeln
 Rezept Nudeln:

Wir schneiden Kohl und Karottenscheiben. Wir schneiden und kochen Sie das Fleisch und Nudeln Abkochung. Setzen Sie die Pfanne bei starker Hitze und braten ein paar Knoblauchzehen.
Entfernen Sie den Knoblauch und Kohl sehr hart und Karotten, braten Sie eine Minute und das Fleisch, gut mischen und lassen braten für ein paar Minuten. Dann fügen Sie die gekochten Nudeln und Sojasauce Polem (Gramm 30). Wir sind für ein paar Minuten warten und erneut gründlich mischen.
Nun fügen Sie die Zwiebeln und Sojasprossen (nicht zu vergessen zu stören).
Mit Salz abschmecken.

Tschechische kulayda

- Eine Handvoll frische Pilze (I ersetzt den Pilzen 500g)
 - 6 größeren Kartoffeln in kleine Würfel schneiden
 - Eine Prise Kreuzkümmel, Piment, Lorbeerblätter 2-3 Stück, schwarzer Pfeffer
 - Glas saure Sahne 250g
 - 2 EL Mehl
 - 1-2 Esslöffel Essig (I ersetzt den Zitronensaft)
 - 4 frische Eier
 - Dill (any - frisch, getrocknet, tiefgefroren)
 In Wasser mit Gewürzen und Salz Pilzen und Kartoffeln gekocht (ich habe Zwiebel gekocht). Wenn alles gar ist, dann den Sauerrahm mit Mehl gemischt (Ich bin immer noch in der Schale, bevor Sie mit kochendem Wasser in den Topf Suppe hinzugefügt und schnell rühren, um Klumpen zu vermeiden) und ein wenig kochen gelegentlich umrühren. Fügen Sie Essig nach Geschmack (Zitronensaft), Dill, Eier vzobem Gabel und rühren in volem kulaydu. Drei Minuten aufkochen und auszuschalten, kommt sogar.
 Brauchen Sie nicht viel Wasser sollte kulayda dick bleiben. Und nicht viel von Superoxid.

WAS IN DER KÜCHE einmal tun in der Woche?

1. Sammeln Sie alle schmutzige Geschirr in einer großen Schüssel (einschließlich Töpfe, Pfannen, Röster, etc., um die nicht erreichte die Hände), zalet heißem Wasser und Spülmittel.

2. alle dem Kühlschrank, die Teile, die entfernt werden können, zu entfernen, und auch - in einer Seifenlösung.

3. Ofen gießen (oder ausfüllen) Reinigungsmittel.

4. Waschen und trocknen Sie alle Schubladen und Schränke und Schreibtische. Natürlich müssen Sie den gesamten Inhalt der Schließfächer sortieren, unnötige oder Zweifel - wegwerfen, links ordentlich gefaltet.

5. Nun durchlaufen alle Produkte aus dem Kühlschrank nehmen, überprüfen Sie die Gläser mit Getreide und Gewürze, des überschüssigen loszuwerden.

6. Ofen bereits "otkisla"? Nun - es kann nur zu wischen.

7. Waschen Sie den Kühlschrank zu glänzen.

8. Reinigen Sie die Fliese.

9. Kehren Sie zum Topf und getränkt alles peremoyte.

10. Es bleibt, um den Boden zu wischen - und die Küche sauber shine!

Churros

Zutaten: 1 Tasse = 250 ml.
1 Tasse Mehl
80 gr. Butter
1 Tasse Wasser
1 EL. Löffel Zucker
3 Eier
pflanzliches Öl zum Braten
Puderzucker zum Bestreuen
Zimt zum Bestreuen

Zubereitung:
Das Mehl mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, legen Sie die Butter in Würfel schneiden, Zucker. Die Butter schmelzen, bringen die Mischung zum Kochen bringen. Unter kräftigem Rühren schnell in das Mehl. Vom Herd nehmen. Gründlich schleifen Den Blätterteig auf Homogenität. Etwas abkühlen. Kontinuierlich Wischen, geben Sie ein Ei. Der Teig sollte brillant und gut, um die Form zu halten. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit seiner stern verpackt. Erhitzen Sie das Öl zum Frittieren: ein Würfel von Brot sollte es 50 Sekunden lang braten.
Braten Sie die Churros: Squeeze in Länge von 12 bis 13 cm Öl "Würstchen" (das Band Scheren-Test).
Mehr als 3-4 Churros Drücken Sie nicht auf einmal. Grillen Sie für 2-3 Minuten jede Charge bei mittlerer Hitze. Legen goldenen Churros auf Küchenpapier, mit Puderzucker bestreuen.

"Gusariki"

Zutaten:
- Bereit Blätterteig
- Hackfleisch
- Käse
- Pilze
- Zwiebel
- Karotte
- Ei
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:

1. Bereiten Sie die Füllung:
Fry separat Champignons, fein gehackten Zwiebeln und Karotten (gerieben), Salz und Pfeffer. Alle Zutaten mit Hackfleisch, Ei.

2. Wählen Sie im fertigen Blätterteig:
ausschneiden Kreise, Halbkreise tun Glas Loch, legen Sie die Füllung, Deckel mit einem Kreis mit einem Loch, eine Gabel nach unten zu drücken den Rand, Fett Ei, mit Käse bestreuen und in den Ofen geschoben 30 Minuten.

Backen bei 180 Grad, serviert mit Gemüse und Sahnesauce, dazu in einem Glas Sahne, den Knoblauch drücken, Salz abschmecken.

Herring Salzen Hause

2 Fische:
250 ml Wasser gekocht kaltem Wasser
Nelken 3 Stück
Korianderkörner 0, 5 TL
Salz 1 2/5 tsp
0 Zucker, 5 TL
Lorbeerblatt 2 Stück
schwarzer Pfeffer 6 Stück
In Wasser, Salz und Zucker aufzulösen. Den Fisch säubern, in Stücke geschnitten, in einen Behälter gefaltet bestreichen, mit Gewürzen und mit Wasser bedecken. Legen Sie in den Kühlschrank für 1 2/5 Stunden.
Servieren mit Zwiebeln und Butter! Guten Appetit!