Kindermenü für GEBURTSTAG
Kindergeburtstag - es ist immer ein besonderer Tag im Leben der Familie. Ich möchte dies zu einem unvergesslichen Tag, als er für eine lange Zeit in Erinnerung zu machen. Der Urlaub war ein voller Erfolg, ist es notwendig, Pflege als Kulturprogramm (Unterhaltung, Wettbewerbe, Gewinnspiele) und bei festlichen Menü.
Hier geben wir Ihnen grundlegende Ratschläge zur Vorbereitung der Kinderkarte für meinen Geburtstag.
Wir empfehlen Ihnen, einen Kindertisch zu seinem Geburtstag am Buffet zu organisieren. Alles muss klein und a la carte sein. Die Auswahl an Speisen und schönes Design, ist willkommen.
Wenn Sie die Vorbereitung Salat vor dem Servieren, legen Sie sie auf einem kleinen Salatschüssel oder Korb von Teig. Sehr schöner Blick Salate in klare Tassen eingereicht. Tolle Idee - um eine Salatbar zu organisieren. Um dies zu tun für einzelne Skeet erweitert gehackten Zutaten - gekochte Kartoffeln, Rüben, Karotten, frische Tomaten und Gurken, Dosen Mais und Erbsen, Fleisch, Geflügel, Wurst, Eier, Gemüse etc .. Und füllt sie - zu Hause Mayonnaise, Sauerrahm, Butter. Kinder selbst zu verhängen, was sie lieben und sich nameshivayut Salate. Es ist wichtig, für kulinarische Experimente bieten kleinen Platten, wegen der Misserfolge nicht leiden zu viel zu essen.
Obst und Desserts können in Tassen zerlegt werden oder à la carte zum Beispiel Wafer rozhki.Takzhe können Obst und Beeren "Kebab" am Spieß vorzubereiten.
Für das Hauptgericht empfehlen wir Ihnen, Huhn Kebabs am Spieß zu kochen. Hähnchenspiesse bekommen ein schön saftig! Vergessen Sie nicht, vor dem Servieren ihrer Kinder Tisch etwas abkühlen.
Sehr beliebt bei den Kindern genossen Häppchen. Sie müssen Sticks für eine Canape oder Holzspieße für Kebabs. Und was auf sie aufgereiht: frische und eingelegte Gurken, Avocado, Paprika in verschiedenen Farben, rohe Karotten und gekocht, Käse, Schmelzkäse in Scheiben, gekocht und geschält Wachteleier, Fleisch, Geflügel, Wurst, Oliven, Äpfel , Orangen, Tomaten, Trauben, usw.
Kann auf die Tabelle bereit Kanapees zu bringen, und Sie können die Kinder machen im Vorfeld der Produkte ein Canape sich bereit.
Ergänzen die Tabelle Mini-Sandwiches mit Schinken, Heringsöl, Hühnerleberpastete und Käsesauce. Sie können nicht die Füllung auf dem Brot und Torten. Vergessen Sie nicht, auch über die Rollen von Pita-Brot und Auberginen mit Eiern und Tomaten, gefüllt.
Für das Hauptgericht empfehlen wir Ihnen à la carte Minipizzen kochen. Es gibt nur wenige Kinder, die nicht wie dieses Gericht.
Wenn die Kinder genug alt, und die Fähigkeiten Ihrer Küche können Sie kulinarische Experimente, können Sie sie einladen, um zu kochen Pizza für sich selbst. Kinder bereiten Sie die Grundlagen der Teig und füllen sie mit ausgewählten Zutaten nach Ihrem Geschmack. Gebackene Pizza und jeder bekommt die Ergebnisse seiner kulinarischen Studien.
Ein weiterer Gewinn - verschiedene Pasta. Die meisten Kinder lieben sie sehr. Und das war mehr Festessen, zu kaufen Pasta in verschiedenen Formen und Farben, kochen (separat) und wunderschön auf dem Teller angeordnet. Tomatensauce, geriebener Käse, gehackte gekochte Fleisch für "Nudeln mit Piraten" - Sie können auch unterschiedliche Lade anzuwenden.
Natürlich ist kein Kindergeburtstags komplett ohne Kuchen. Der Kuchen kann zu Hause sein oder kaufen, in Ihrem Ermessen. Wir empfehlen Ihnen, für einen speziellen Kuchenplatte mit Fuß anzuwenden. Kuchen, Gebäck und Obst in solchen Gerichten angeordnet sehen sehr festlich und feierlich. Schale mit Fuß, die Sie im Laden kaufen kann, aber Sie können Ihren eigenen. Dazu müssen Sie Platten mit unterschiedlichen Durchmessern, sowie Leuchter oder Weingläser. Kleben sie zusammen mit einer Heißklebepistole. Das fertige Design kann auf Wunsch Sprühfarbe aus einem Behälter angestrichen werden.
Es wird empfohlen, im Menü zwei süßen Speisen, viel geliebten Kindern: ein Gelee und Eis.
Jelly machen ein portionierten Tassen oder Untertassen. Um eine bessere Nutzung ihrer Produktionsnaturfarbstoffe, zum Beispiel Beeren-Saft zu machen. Sie können Gelee mehrschichtige, mehrfarbige, Milch oder Pfefferminze machen.
Interessante Idee - die Eisfabrik zu organisieren. Klingt großartig, hatte den gleichen Erfolg, und es ist ziemlich einfach zu halten. Sie müssen sich Eis (das beste ist die einfachste, aber lecker - Creme) vorzubereiten. Und für ihn Füllung vorbereiten: gemahlene Nüsse, kandierte Früchte, in Scheiben geschnitten frisch oder Dosenobst, Beeren, Waffeln und Kekse, Schokolade, Kokos, Sirup und Marmelade. Es ist wichtig, nicht die schönen Tassen (oder pialki) und speziellen Löffel vergessen, eine Kugel Eis zu bilden.
Was die Getränke, empfehlen wir Ihnen, anstelle von Saft gekauft und süße Getränke servieren hausgemachte Kompott aus getrockneten Früchten oder Beeren, hausgemachte Limonade oder Milch und Obst und Beeren-Cocktail. Jedes Getränk besser als vorher gießen in einzelne Gläser oder Flaschen.
Quelle:
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Was kann und was nicht Kind von einem Jahr Kushan zu drei !!!
Lassen Sie uns über die richtige Ernährung des Kindes nach einem Jahr zu sprechen. Abgesehen von der Tatsache, dass die Mahlzeit füllt die Energiekosten Kleinkind 1-3 Jahre, deckt seinen Bedarf an Nährstoffen (Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate), Vitamine und Mineralien, es dient auch eine pädagogische Funktion stattet Kinder mit guten Manieren und entwickelt seine ästhetischen Geschmack . Es ist wichtig, von einem frühen Alter, um Ihr Baby zu lehren, zu essen, weil in dieser Zeit die Geschmacksvorlieben. Wenn es die Zeit verloren gegangen ist, wird es schwierig sein, etwas in den Einstellungen des Babys ändern. Mit anderen Worten, wenn ein Kind nicht lernen, Fisch oder Gemüse in diesem Alter zu essen, in Zukunft kann er nicht in der Liebe mit diesen Produkten fallen oder Krümel von der Kindheit auf die erhöhten Gehalt an Salz und Zucker in der Nahrung gewöhnt, wird es seine weitere falsche Geschmackspräferenzen zu bilden.
Natürlich ist es am besten, um ein Kind, um ungesunde Lebensmittel zunächst nicht zu lehren. Es liegt an uns als Eltern, das Kind lernt, dass ein salzig oder zu Süßspeisen. Die Muttermilch hat einen leicht süßlichen Geschmack, Säuglingsnahrung meist frisch oder geschmacklos, haben die ersten lockt auch den natürlichen Geschmack der Produkte selbst. Und was viele Mütter und Großmütter? Sie werden, um Nahrung Salz oder Zucker hinzugefügt "zu schmecken", wenn man bedenkt, dass so Winzling ist wahrscheinlicher, sie zu essen. Lassen Sie sich nicht: in Bezug auf gesunde Ernährung Nahrungsmittelbedarf keine weitere Zugabe von Zucker oder Salz.
Es ist ratsam, beginnen, ihre Familie Ernährung auf eine gesunde Ernährung zu überdenken, bevor das Baby nach der Geburt oder bald geboren. Wenn Sie noch nicht getan haben, ist es Zeit, mit mindestens einem Jahr zu starten, weil das Kind lernt, zu essen, schauen, wie und was Sie selbst essen. Gehen Sie auf eine gesunde Ernährung ist nicht allzu schwierig. Ja, wird zunächst die Nahrung mit einer kleinen Menge von Salz und Gewürzen scheinen geschmacklos. Aber es wird ein paar Wochen oder sogar weniger zu nehmen - und der Rezeptor Sprache wird empfindlicher auf die natürlichen Geschmack von Lebensmitteln zu werden und es stellt sich heraus, dass er ein sehr hell und eigenartig.
Was sollte der Ausschluss oder die Beschränkung?
1. Süßigkeiten.
Zucker und alle Produkte zu dem es gehört: Süßwaren, Eis, gesüßt Säfte - Kind bis zu 3 Jahren zu geben, wird nicht empfohlen. Dies gilt auch für Schokolade. Darüber hinaus eine sehr große Menge an Zucker enthält, die Schokolade ist es auch zu viel Kakao und verschiedene Additive, die häufig Allergien bei Kindern.
Alternativ können Sie Ihr Baby Marshmallows, Fruchtgelees und Süßigkeiten bieten: sie Zucker enthalten, und süßen Geschmack verleiht ihnen Fruktose (Fruchtzucker in Obst und Gemüse gefunden), die nützlich für den Organismus ist.
Im Prinzip kann Kräutertee mit Zucker oder Marmelade manchmal das Kind als Delikatesse zu ermöglichen, aber in Kombination mit anderen Lebensmitteln süßen stark kontraindiziert. Mit Stärken oder Proteine gegessen, verursacht Zucker fauligen Gärung und Bauchbeschwerden Baby. Honig in Maßen nicht dazu führt, solche Reaktionen, also wenn Sie nicht allergisch sind, können 1--2 Teelöffel Honig Tee, Müsli oder Desserts hinzugefügt werden.
Bars der Beeren mit Zucker ist viel weniger schädlich als Zucker. Die Tatsache, dass die Lagerung von Früchten und Beeren Enzyme der Zucker in Fruktose umgewandelt wird, außerdem solche Mischungen enthalten viele Vitamine. Aber noch heute, Marmelade und andere "echte" Zuckerprodukten - sind Produkte, die ein wenig etwas brauchen: nicht mehr als 3-5 Teelöffel oder 7--10 Beeren der Marmelade als Delikatesse, und nicht jeden Tag.
2. SALT
Im Idealfall in Babynahrung Salz kaum genutzt. Norma Salz für Kinder von 1-3 Jahren - bis zu 3 Gramm pro Tag - etwa einen halben Teelöffel, und den Geschmack der Erwachsenen Kinder-Produkte müssen nicht ausreicht Salzen sein. Überschüssiges Salz Flüssigkeitsretention im Körper, was zu einer erhöhten Belastung der Niere und Blutgefßen des Kindes. Genug von der in den Produkten selbst enthaltene Salz - Normalerweise, wenn das Kochen von Essen das Kind etwas Salz hinzufügen.
Wählen Sie im Menü, ausgeschlossen Kind gestochen scharfe, salzige Cracker, etwas Käse (die einen salzigen Geschmack haben) und andere salzige Lebensmittel.
3. PILZE
Die Ernährung eines Kindes unter drei Jahren sind nicht erlaubt Produkte wie Pilze, sie sind sehr schwierig, im Darm zu verdauen. Außerdem, Pilze, wie ein Schwamm, absorbieren eine große Menge an Schwermetalle, toxische und radioaktive Stoffe. Dies kann das Baby Verdauungsstörungen oder Vergiftungen führen.
4. SEASONING
Um die Schmackhaftigkeit von Lebensmitteln Gewürze verwendet werden zu verbessern (mit der Jahreszahl - Petersilie, Dill, Basilikum, Koriander, und 1, 5--2 Jahre - Knoblauch, Zwiebel, Sauerklee). Es ist besser, wenn diese Zutaten werden unabhängig bezogen werden: Dill, Koriander, Basilikum und Petersilie kann getrocknet oder eingefroren werden, Frühlingszwiebeln kann fast das ganze Jahr über Fenster oder Kauf von frischem Knoblauch, sollte frisch gehackt zu den bereits vorbereiteten Speisen hinzugefügt werden angebaut werden.
Shop Gewürze und insbesondere Mischungen davon, wobei die Formel nicht verwendet wird. Die Tatsache, dass solche Kits enthalten häufig neben Gewürzen Kräuter, Salz und Geschmacksverstärker wie Mononatriumglutamat. Diese Substanz wird in der Reizübertragung im zentralen Nervensystem beteiligt sind, müssen ausgeprägte stimulierende Wirkung und als Arzneimittel in der Psychiatrie. Lebensmittel, die viel Glutamat verursacht sowohl physische und psychische Abhängigkeit enthalten. Dies ist die Ursache für die Geschmacksverstärker Krankheiten des Verdauungssystems, wie Gastritis und Magengeschwür, und Experimente haben ihre negative Wirkung auf das Gehirn und der Retina erwiesen. Kinder oft essen Lebensmittel mit MSG, klagen über Kopfschmerzen, Herzklopfen, Muskelschwäche, Fieber, MSG verändert auch die Hormonstatus des Körpers. Und er gerade nicht nur in Gewürzen, aber auch in den Produkten der "Fast Food" gefunden, Würste und der Räucherware. Eine große Anzahl von Nahrungsmittelzusätze und Farbstoffe und Salze in den Chips, Cracker und verschiedene Snack enthaltenen. Darüber hinaus eine große Anzahl von sogenannten leere Kalorien, die ein falsches Gefühl der Sattheit und Adipositas verursachen enthalten sie, setzte sich gegen den Appetit und gut für den Körper bringt nicht jeder. Verfahren nach Kochen - nämlich in heißem Öl und wiederholt verwendet - führt zur Bildung des Produkts große Anzahl von Substanzen, Karzinogene. Das gleiche gilt für die anderen Gerichte, die auf eine ähnliche Technik hergestellt werden, wie zum Beispiel Französisch frites, die Verwendung von dem das Kind im allgemeinen unzulässig.
Essig, Pfeffer, Tomatensauce, Senf, Gurken und andere scharfe oder saure Gewürze sind so konzipiert, "verbessern" den Geschmack von Lebensmitteln. Sie machen eine hervorragende Arbeit mit dieser Aufgabe, aber es ist stark reizen die Verdauungs-und Ausscheidungsorgane, stören ihre normale Arbeit und tragen zur Entwicklung von vielen Krankheiten, so dass in der Ernährung von Kleinkindern werden diese Gewürze nicht erlaubt. Es ist auch nicht akzeptabel Einsatz von Kinder Mayonnaise: Diese kalorienreiche Lebensmittel, mehr als 65% aus Fett. Es enthält große Mengen an Natrium und Cholesterin.
5 FRIED
Alle gebraten für ein Kind bis zu 3 Jahren verboten, weil in dieser Art der Behandlung wird toxische und krebserregende Stoffe freisetzen (von Lat Krebs -. «Krebs" und Genus - "Berufung" - Chemikalien, deren Auswirkungen auf den Körper unter bestimmten Bedingungen Krebs verursachen und andere Tumoren), vor allem, wenn das Fett aus der Pfanne zu schweben mehrere Male. Viele giftige Verbindungen, die durch Erhitzen und pflanzlichen Ölen erhalten werden. Golden Brown, diese lecker und schmackhaft, bekömmlich und äußerst schwierig, für die Entwicklung von Gastritis (Magenschleimhautentzündung), Colitis (Entzündung des Dickdarms), Geschwüre, Leber- und Nierenerkrankungen beitragen. Außerdem enthalten frittierten Lebensmitteln eine Überfülle von Fett.
6. MARGARINE
Margarine. Die Ernährung eines Babys unter 3 Jahren sollten nicht vorhanden Margarine, Transfett, Schmalz und in ihnen gekochten Nahrungsmitteln sein. Margarine ist eine Mischung von tierischen und pflanzlichen Fetten hydriert - gesättigten Fettsäure-Moleküle zu Wasserstoffatomen. Mutierte Moleküle von Fettsäuren in Margarine Anteil von 40% wird, erhöht den Cholesterinspiegel im Blut, gegen das Normalbetrieb der Zellmembran, tragen zu der Entwicklung von Gefäßerkrankung, eine negative Auswirkung auf die Bildung der Sexualfunktion. Salo refraktär Fett auf seiner Verdauung erfordert die Zuweisung von großen Mengen von Verdauungsenzymen des Pankreas und Leber, die ihre Überspannung und Unterbrechung führt. Dies kann durch Durchfall, Übelkeit und Bauchschmerzen manifestieren.
7. WÜRSTE
Verarbeitete Fleischerzeugnisse, die alle Würstchen (und gekocht und geräuchert) und geräuchert, getrocknet oder getrockneten Fisch, Schinken sind, Räucherspeck in Babynahrung ist ebenfalls nicht erlaubt. Geräucherter viele Reizstoffe und Salz, sind sie ziemlich deutlich "Hit" auf der Verdauungs-und Ausscheidungsorgane. Zudem enthalten diese Produkte große Mengen an Farbstoffen, Duftstoffen, Lebensmittelzusatzstoffen und Karzinogene bereits zuvor erwähnt.
8. CANNED
Fleisch- und Fischkonserven (wenn es nicht spezialisierten Produkten für Kinder, und die üblichen "erwachsenen" Konserven nächste Geschäft) mit Salz, Pfeffer, Essig und verschiedene Konservierungsmittel gesättigt. Die Ernährung der Kinder, sollten sie nicht vorhanden sein. Das gleiche gilt für die hausgemachten, die in der Regel noch eine Menge von Gewürzen, Salz, Essig oder Aspirin, was sich negativ auf den Magen und Darm des Babys.
9. Bäckereien und Konditoreien
Es ist notwendig, zu begrenzen (aber nicht vollständig beseitigen) aus der Nahrung von Baby-Produkte wie Kekse, Brötchen, Kuchen, Kekse üblich. Sie enthalten eine Menge Kalorien, Zucker und systematischen Einsatz kann zu Übergewicht führen. Sie können Ihr Kind zum Mittagessen Brötchen (ca. 50 g) oder eine Torte zu geben, aber nicht zu jeder Mahlzeit. Ein Cookie ist besten Sonder zu geben - Kindern. Anders als Erwachsene, ist es nicht bröckeln, und im Mund schmilzt, so dass das Kind nicht Krümel ersticken. Baby Stangen ohne die Verwendung von Farbstoffen, Konservierungsstoffen, künstlichen Aromastoffen und anderen Zusätzen. Sie können auch Ihr Baby galetnoe Cookies oder Trocknen.
10. PAP MIT ZUSATZ
Separat wollen sich auf dem Kinderspiel Getreide mit Zusätzen wohnen sie in der Regel sind ziemlich große Mengen an Zucker besteht, neben vielen der Additive (zum Beispiel, etwas Obst oder Schokolade) sind selbst allergenen Lebensmitteln, Babynahrung, die nicht willkommen sind. Das Beste - in den üblichen Getreide Stücke von frischem Obst und einer kleinen Menge von Beeren: drehen und lecker, und nützlich.
Was zu trinken?
Optimale Getränk für das Kind - die übliche sauberes Trinkwasser ohne Kohlensäure. Mit 2 Jahren können Sie Ihrem Kind eine kleine Menge des Speisesaals noch Wasser: auf dem Etikett geschrieben werden muss, dass Brackwasser oder Trinkwasser (in jedem Fall nicht behandelt).
Quelle:
Club FeinschmeckerMelden Sie sich an köstlichen Stimmung!
