Squash Kaviar für den Winter - home Erhaltung ohne SterilisationLeckere und gesunde Eier für den Winter Squash ist eine Gemüsemischung. Aufgrund der unterschiedlichen Zusammensetzung und Menge von Gemüse können Sie einen anderen Geschmack und Kaviar zu bekommen. Außer den Zucchini in diesem Gericht kann anderen saisonalen Obst und Gemüse erfolgreich hinzufügen werden:. Auberginen, Tomaten, Karotten, Paprika, Gemüse, Äpfel, Pflaumen und andere Ab nur dieses Bouquet Geschmack angereichert werden. Du brauchst: 2 kg Zwiebeln, 0, 5 kg Karotten, 0, 5 kg Pfeffer, 3-4 Zwiebeln, 2 EL. Esslöffel Tomatenmark, 1 EL. Löffel Zucker, 1 Tasse Pflanzenöl, 2 EL. EL Essig, 1 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer 2 EL. Löffel Salz. Herstellungsverfahren: Alle Gemüse gründlich waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Junge Squash nicht aus den Schalen und Kernen zu reinigen. Zwiebel fein hacken. Karotten, Zucchini und Pfeffer Hackfleisch. In einer großen Pfanne mit dicken Mauern spassiruyte gehackte Zwiebel. Übertragen Sie die Gemüsemischung, um sie und bei starker Hitze zum Kochen bringen, dabei ständig rühren verbrannt werden, um zu vermeiden. Füllen Sie dann mit Pflanzenöl und bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, ca. 1 Stunde. Mit Salz und Pfeffer, den Zucker, Tomaten, Knoblauch, gut umrühren und weiterhin für weitere 15 bis 20 Minuten kochen lassen. Danach gießen Sie den Essig, rühren, füllen Kaviar sterilisierte Gläser und aufrollen. Schalten Sie die Gläser auf den Kopf, wickeln Sie ein Handtuch oder eine Decke und verlassen, bis cool. Startseite Squash Kaviar für den Winter und wird sich als nützlich als separate Schüssel mit Brot zu kommen, und zusätzlich zu einer Vielzahl von Beilagen. Guten Appetit! Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Gut zu wissen.
?Lyubchik.Dieses Gericht wird Ihr echter Lebensretter sein, wenn nur sehr wenig Zeit, um das Abendessen vorzubereiten! Zubereitungszeit: 30 Minuten Portionen: 2 Sie benötigen: Hähnchenfilet 350g Käse 50g Eier 1 Stück Mayonnaise 70 g Ketchup 70 g Pfeffer 1 Stück Weizenmehl 2 EL. l. Wie zu kochen: 1. Hähnchenfilet in kleine Stücke geschnitten, ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie Mayonnaise und gut mischen. Dann tauchte in Mehl wenden und in Pflanzenöl. 2. Hartkäse Rost. Eigelb gründlich mit Ketchup gemischt. Gebratenes Fleisch in eine Auflaufform gefaltet und schütten Ketchup mit Eigelb bestreichen. Mit geriebenem Käse bestreuen. 3. Geschirr schmücken die Ringe Paprika und im Ofen für 10 Minuten. Dazu passen grüne Zwiebel und Salat. Guten Appetit! Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Pfeffer, marinierten Hälften 5 Minuten5 kg fleischige rote Paprika Für die Marinade: 1 Liter Wasser 1 Tasse Pflanzenöl 5 2 EL 70% Essenzen 1, 5 Tassen Zucker 0, 5 Tasse Salz Knoblauch, Petersilie Pfeffer, dieses Rezept für ein paar Jahre zu machen, die alle sehr gut gefallen. Besonders schmackhaft Winter nutzen es für Sandwiches. Und so, wie salzig zum Garnieren oder etwas zu verzieren. In der Regel die universelle leer, und wenn es eine Frage im Herbst, und das wäre von Pfeffer zu rollen, das erste, was ich erinnere mich zu diesem Rezept. Und So: Pfeffer in der Hälfte der Länge nach, in kochendem Marinade weggelassen, 2 Minuten kochen gerade. Werfen Sie in der Marinade Petersilie und Knoblauch, zum Kochen bringen (es ist etwa eine Minute), in Gläsern gelegt, gießen Sie die Marinade Paprika in Gläser und Deckel aufrollen verbrüht. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
?Wafer (ohne Belag) knusprig !!Ich liebte, als eine kleine regale diese Wafer von seiner Patentante, aber es stellte sich heraus, dass jetzt hatten wir nicht sehr lange obschaemsya.Ya der Eltern gefragt und wurde für ein Waffeleisen suchen, vor ein paar Tagen, fand meine Großtante, dass ich mich für ein Waffeleisen, und gab es mir, meine Freude kannte keine Grenzen, Waffeleisen zagranitsnvaya neuen sowjetischen !!! Am selben Tag beschloss ich, Waffeln machen, dieses Rezept wird in der Anleitung, die mit dem Waffeleisen war gefunden. Waffeln sind lecker versuchen zu kochen! Rezept: Butter - 250 g Eier - fünf Stücke Zucker - 1 Tasse Mehl - 1 Tasse Herstellungsverfahren: Vzobem Eier mit Zucker, fügen Sie dann 250 g weiche Butter, Mehl, und ein gutes aller vzobem durch eine Halogen- oder eine Gabel. Danach wird in der Form eines fetten Waffel backen Waffeln und Rolle in Rohr heiß. Waffeln waren sehr lecker, vor allem wenn ihr leckeres Eis oder füllen varёnkoy)) Guten Appetit! Kochen Sie mit Freude und Liebe! Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung! Jam MinzeDas erste Verfahren. 250 g Pfefferminzblätter, 1 kg Zucker, Zitrone 2, 0, 5 Liter Wasser. Tadellose Blätter mit Stängel gewaschen, leicht trocken und hacken. Zitronen, fein mit Schale geschnitten. Alle kombiniert in einen Topf geben und 10 Minuten kochen. Lassen Sie für einen Tag. Das Gemisch wurde dann zu überwinden, Infusionsfilter, den Zucker und kochen, bis sie weich sind. Heiße Marmelade gekocht Gläser gießen und sofort zu rollen. Das zweite Verfahren. 400 g Minze, 1 kg Zucker, 1 TL. Zitronensäure, 1 Tasse Wasser. Mint Wäsche in kaltem Wasser, werfen in ein Sieb geben und sanft Blot mit einem Handtuch. Entleerung in der Pfanne, im Wechsel mit Zucker, in Höhe der Hälfte der Verjährungsregeln übernommen. Top gießen Zitronensäure, rühren in einem Esslöffel Wasser. Schütteln, abdecken und lassen für 6 Stunden. In der Zwischenzeit aus dem restlichen Zucker und eine Tasse Wasser, um den Sirup kochen, entfernen Sie den Schaum und gießen Sie eine leere Saft Minze. Nach der 6 Uhr Position, um die Minze auf Feuer legen und kochen bei schwacher Hitze 5 Minuten. Gießen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und aufrollen. Peppermint Jam Peppermint Jam nicht nur ungewöhnliche und sehr angenehm im Geschmack, sondern auch gut für die Gesundheit: hilft bei Erkältungen und Magen-Krankheiten. 200-300 gr. Minze 0, 5 Liter. Wasser (Ich goss ein wenig mehr, nur zu denken und das Richtige getan haben) 1-2 von Zitrone (besseren Geschmack und Geruch) 1 kg. Zucker (wenn mehr Wasser, dann mehr Zucker) So ... gesammelt Minze mit Zweigen und Stämmen (und ich mit Blumen) Zitronen, mit "Skins" geschnitten Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen. Bestehen Sie darauf, diese magische Strunk. Nach einem Tag viel Squeeze, und die Infusion von Belastung. Zucker hinzufügen und kochen, bis sie weich sind. Word-Bereitschaft machte mir Angst, aber ... für 2 Stunden auf kleiner Flamme gekocht, das Entfernen der Schaum. Dann später ... drei Stunden später immer noch kochen und gießen Sie in Gläsern. Da die Kappe ist besser, das Pergament, das, weil es keine Kondensation Form nach einer Weile setzen. Das ist es ... Im Winter, Gott bewahre dich erkälten, werden Sie eine Heilung oder einfach nur ein süßer "Sommer" sein Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Gesalzenen LachsZutaten: Lachsfilet - ich hatte ein Schlachtgewicht von 800 Gramm Salz, Zucker Verhältnissen 2/1, das heißt, Salze 1 2 des.l Zucker des.l Brandy - 1 TL ein kleiner Bund Dill Frisch gemahlener Pfeffer Mischung Zubereitung: Alle Zutaten, reiben Sie sie Fischfilets. Wickeln Sie den Fisch in einem Leinentuch, in einem Behälter und Nacht in den Kühlschrank stellen. Am Morgen können Sie essen. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
?AUBERGINEN IN ESSIG EINGELEGTE "UNTER DEN PILZEN"Wenn der Sommer und eine Fülle von Gemüse, etwas Gemüse schmackhaft kochen wollen. Heute möchte ich mit Ihnen eine bewährte leckeres Rezept, das geht immer "Bang" ist nicht nur zu Hause, sondern auch auf ein Picknick zu teilen. Eingelegte Auberginen Rezept für Pilze ist gut, weil es als kalte Vorspeise gegessen werden, als Salat und Gläser für den Winter eingemacht. Zutaten: - 5 kg Auberginen, - 3 stol.lozhki Salz - 0, 5 kg Zwiebeln, - 4-5 Köpfe von Knoblauch, - Pflanzenöl geruchlos. Sole: 2 Tassen Wasser, 0, 5 Tassen 6% Essig, Lorbeer, 6-8 Stk. schwarze Pfefferkörner. Zubereitung: 1. Aubergine waschen und schälen (optional), schneiden Sie sie in kleine Streifen plump, wie Pilz Füßen. 2. Fold in einer breiten Schale, war es bequem, zu rühren. 3. Salz hinzufügen 3 EL Salz, stehen lassen für 2 Stunden, um den braunen Saft verlassen haben. 4. Während der Auberginen Rest werden wir die Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten. Diese Gemüse schälen, waschen, trocknen. Zwiebel in Halbringe und Knoblauchzehen halbieren. 5. Geben Sie in einer Pfanne gießen 2 EL Pflanzenöl, erhitzt sie, jetzt nehmen Sie ein wenig Aubergine und drücken Sie sie mit beiden Händen, in heißem Öl setzen und leicht auf beiden Seiten braten. Ich will nur sagen, dass die Besetzung Pfanne ist nicht erforderlich, und braten Sie die Auberginen in dünne wert. 6. braten sie auch müssen nicht nur leicht zu greifen. 7. gerösteten Auberginen Ausbreitung in der Pfanne Schicht von 3-4 cm, und die Top-Platzierung der gehackten Zwiebel und Knoblauch. Und so weiter, eine Schicht aus gerösteten Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch, bis Sie aus allen Gemüse laufen. 8. Nun bereiten die Sole. In dem Behälter, pour 2 Tassen Wasser, fügen schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt und 1/2 Tasse Essig. Kochen und gießen Sie diese Sole Auberginen. Bedecken, wenn kühle man für 1 2/5 Stunden. Ich in der Regel halten die Auberginen Pilze unter zwei Tage. Das Aroma dieser Pfanne, so dass nur sabbert. 9. Wenn Sie die eingelegte Auberginen Pilze im Winter schließen möchten, sollten sie in reines 0, 5 Liter zerlegt werden. Banken, sterilisieren 15 Minuten deckt Rolle. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Ein Schicht Samsa (real, Usbekisch)Für den Teig benötigen: 4 EL. Mehl 1 Ei 1 EL. warmem Wasser 100g Pflaumen. Öl 0, 5 TL Salz Zubereitung: In warmem Wasser, fügen Sie Ei, Salz, Öl ablassen (weich), die alle mit einer Gabel ein wenig erschüttert, rühren, um das Salz zu lösen Und sie begann, um das Mehl nach und nach unter gutem Umrühren gleichzeitig Wenn der Teig dick war, hatte ich auf den Tisch gelegt und den Teig kneten plotnovata Teilen sie in drei Teile Jedes Stück gerollt zu einem Knoten Und auf dem Tisch, mit einem Tuch (mit einem Rezept für 20-30 Minuten) bedeckt. Und sie nahm Füllung ... Füllung: Lamm Hammelfett Zwiebel Salz und Pfeffer Kräuter: Petersilie, Dill (nicht) Es wurden keine Gewürze Fleisch und ein wenig zhirka ich hacken Hinzugefügt gehackte Zwiebel und alles andere. Und mischen Die Bildung von geschichteten Samosas: Nahm ein Brot und mit ein wenig zu mischen. Sprinkle Tisch Stärke. Sekretik! Den Teig ausrollen müssen Stärke! (Ich weiß nicht, warum ... Aber es stellt sich heraus, der Teig glatt und sanft!) Dünn ausrollen (ein Rezept sein sollte 2-3 mm haben). Butter schmelzen (Fett wurde nicht gefunden), gab ihm ein wenig kühl Und dünn (!) Schicht aus Teig. Trocknen lassen und ging zu einem anderen Tisch, Roll-out eine zweite Schicht aus Teig, vorzugsweise mit dem gleichen Durchmesser Roll out der Wunde auf dem Nudelholz und zog in der ersten Schicht des Teiges. Nur bestrich sie mit Butter dünn Roll out der dritten Schicht, erlitt (wenn der Durchmesser der oberen Schicht kleiner ist als der untere ist, können Sie einfach den Teig Arme ziehen) und geölt. Sekretik! Bevor Sie die obere Schicht des Teiges zu legen, geben Sie das Öl aus dem Unterbecken zu frieren! Als Öl eingefroren ist, beginnen zu rollen rollen Starten in der Mitte und dicht dicht über die gesamte Länge der Walze zu verdrehen Noch engen Enden nicht wegen der runden Form der Ausbildung zu arbeiten. Rechteckige gesponnenen Schicht wäre besser (aber es ist so ... lautes Denken ...) Fang an zu schneiden aus der Mitte eines scharfen Messer Scheiben, Dicke von 1, 5 cm. Dann finden wir den Rand der Teig leicht abgewickelt und auf den Schnitt gelegt (es wird Schichten zusammen, damit sie nicht verbreitet haben sleplyat) Nun, auf einem Nudelholz leicht abrollbar beginnen lepeshechkah Sekretik! Vor dem rollenden, können die Stücke in die Tiefkühltruhe für 10-15 Minuten gestellt werden. Die Stücke sind feste (durch Öl) und wird sehr bequem, ohne Mehl oder Stärke zu rollen. Wenn Rollback Seite, auf die Ränder der Schichten sind auch (zusätzlich Autor) Sekretik! Seredinku nicht viel Den Teig ausrollen, so ... ein wenig, achten mehr auf den Kanten - sie dünner als die Mitte sein sollte, Wir verbreiten die Füllung auf der Seite, die wir rollten (1 EL) Zaschipyvaem Dreieck Auf ein Backblech, die Bütten Auflaufform Naht nach unten verteilt. Egg (oder etwas anderes) ist nicht erforderlich, zu schmieren! Andernfalls wird die Ei-Schichten überschwemmen und sie werden nicht so klar sein, Ich backe bei 200 bis 220 C für 40 Minuten. Aber ungefähr 15-20 Minuten vor Ende der Back, habe ich noch konnte es nicht ertragen und leicht eingefettet ihre Eigelb mit Wasser verdünnt. Seit samsushki bereits angeschwollen, mit einer Kruste bedeckt, und ich wagte es, sie zu schmieren, um Farbe war poappetitnee rosig .. Bereit Samsa auf eine Platte, ist es möglich, Tuch abdecken Wenn Sie sie essen sofort, sie sind sehr knusprige ... Aber wenn Sie ein wenig nach unten liegen, werden weicher. Aber zu all den gleichen knirscht und innen sanft aus dem Saft ... Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
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