Spieße von Huhn Herzen



 Produkte
 Sojasauce - 6 EL. Löffel
 Saft einer halben Zitrone
 Knoblauch - 4 Knoblauch
 Salz - eine Prise
 Ingwer (gerieben) - 1 TL.

 1. Spieße in Wasser einweichen, bevor Bespannung für 10-20 Minuten.
 2. Herzen sauber und spülen. Legen Sie in der Tasche und gießen Sie eine Mischung aus Sojasauce + geriebenem Knoblauch geriebener Ingwer + + ein wenig Salz + Saft einer halben Zitrone.
 3. Paket der Nähe pomarinovat Herzen und 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Fry der Herzen zuerst auf einer Seite, dann drehen und Deckel 15 Minuten reicht.
Spieße von Huhn Herzen


saure Suppe mit geräuchertem



Was Sie brauchen:
 500 Gramm Sauerkraut
 0, 5 Medium Kohlkopf Kraut
 250 g Speck (Stück)
 400 g verschiedener Räucherwurst
 1 Zwiebel
 1 Karotte
 1 Stange Lauch (weißer Teil)
 2 Knoblauchzehen
 4 mittelgroße Kartoffeln Pflanzenöl Salz und Pfeffer

 Was zu tun ist:
 1
 Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Kartoffeln sauber. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, -solomkoy Karotten. Knoblauch zerkleinert. Kartoffeln in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben mit kaltem Wasser. Frischer Kohl von oben rauen Blättern gereinigt und fein hacken, das Entfernen der Stiele.
 2
 Sauerkraut durch das Sammeln von den Saft in einer separaten Schüssel zu überwinden. Wenn Kohl gehackt sehr lange Streifen, schneiden Sie sie in 2-3 Stück. Fry Kohl in 1 EL. l. pflanzliche Öle, für 4 Minuten. Von Hitze, Abdeckung entfernen und beiseite stellen.
 3
 Speck und Wurst in kleine Stücke geschnitten. Heizen Sie eine große Pfanne 1 EL. l. Öl, braten Sie den Speck für 5 Minuten. Fügen Sie Wurst, kochen, dabei gelegentlich umrühren, 6-8 Minuten. Ein Schaumlöffel in eine Schüssel geraucht verschieben.
 4
 Legen Sie in der gleichen Pfanne geschnittenen Zwiebeln, Lauch und Karotten und kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 8 Minuten. Falls nötig, zu gießen weiteres 1 EL. l. Öl. Return to pan Wurst, rühren und kochen für 1-2 Minuten.
 5
 Kochen Sie in einem großen Topf 2 Liter Wasser, legte mit geräuchertem Gemüse gebraten, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze kochen für 5 Minuten. Kartoffeln werfen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abspülen und in den Topf. Kochen ohne Deckel für 10 Minuten. 6
 In die Pfanne geben und frische Sauerkraut. Wieder einmal zum Kochen bringen, fügen Kohl Gurke. Kochen, bis gekocht Kohl. Entfernen Sie die Suppe von der Hitze, setzen Sie den Knoblauch dazugeben, mit Salz und Pfeffer, gut mischen. Bedecken Sie und lassen Sie stehen für 10-15 Minuten. Mit Sauerrahm und frischen Kräutern.
saure Suppe mit geräuchertem


Essbare Weihnachtsbäume

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Gebackene Kartoffeln.



 Zutaten:

 Kartoffeln - 4 Stück
 Knoblauch - 4 Knoblauch
 Butter - 100 g
 Saure Sahne - 2 Esslöffel
 Speck - 4 Stück
 Käse - 200 g
 Dill - nach Geschmack
 Grüne Zwiebel - nach Geschmack
 Salz - nach Geschmack
 Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

 Herstellungsverfahren:

 Backofen auf 200 ° C
 Waschen und trocknen Sie die Knollen.
 Denken Sie daran, dass die Haut sollte trocken sein, dann kann es gebräunt und knusprig werden.
 Reiben Sie jede Kartoffel kleine Menge Olivenöl und Salz, und
 legen im Ofen für 1-1, 5.00, je nach Größe.
 Sol nehmen die Feuchtigkeit aus der Haut, die auch hilft, die Kruste gold und lecker zu werden.

 Eine halbe Stunde vor dem Kochen Kartoffeln in Folie unbehandelt Knoblauchzehen eingewickelt,
 Salz und Pfeffer, die Butter und Olivenöl.
 Nach 30 Minuten, entfernen Sie die Kartoffeln und abkühlen lassen in dem Maße, ist es möglich, die Arme nehmen.
 Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie die Kartoffeln der Länge nach halbieren.

 Als nächstes müssen Sie vorsichtig und versuchte, nicht, um die Haut eines Löffels zu beschädigen in eine große Schüssel kratzen das Fleisch.
 Zu süß Fleisch, zart gebackenes Knoblauch, saure Sahne hinzufügen,
 ein wenig Olivenöl, gehackte frische Kräuter, gebratenem Speck, geriebenem Käse und vorsichtig mischen,
 versucht nicht, das Gesamtgewicht von Kartoffelpüree machen.

 Abschließend, Salz und Pfeffer.
 Ausgehend von den goldenen Bootshaut mit alle den gleichen Löffel,
 mit geriebenem Käse bestreuen und Stelle auf einem Paar Würfel ist sehr kalte Butter und
 ging auf eine Flotte geraden Kurs unter beheizten Grill empfangen und
 backen, bis sie knusprig.
 Zusätzliche Portion geriebenen Käse und Butter wird die Bildung der Kruste sich selbst zu helfen,
 so großzügig zu sein, denn das ist der ganze Zauber.
 Heiß servieren, knisternde und furchtbar appetitlich.
Gebackene Kartoffeln.


Fischsülze



1 kg frische ryby1 Liter Wasser1 lukovitsa1 petrushki1 root root root seldereya1 pasternaka1 Wurzel morkovisolcherny Boden perets40-50 g Gelatine.
Frischer Fisch (Barsch, Karpfen, Hechte und andere.) Sauber, gut waschen und trennen Sie die Köpfe und Schwänze, in Stücke geschnitten, entfernen Sie die Knochen. Kopf und Schwanz in kaltem Wasser, legte Feuer getaucht, zum Kochen bringen, nehmen Sie den Schaum, fügen Sie die Wurzeln (Karotten, Zwiebeln, Petersilie, Pastinaken, Sellerie), Pfeffer, Lorbeer, Salz und weiterhin für 15-20 Minuten kochen, gelegentlich anheben Schaum.

Kopf und Schwanz aus der Brühe entfernt, lassen Sie es gereinigte Fischstücke und weich kochen bei schwacher Hitze, dann vorsichtig aus der Brühe mit einem Schaumlöffel Fischstücke entfernt, legte sie auf einen Teller oder in Formen. Brühe durch 2-3 Schichten Mull.
In der angespannten Brühe hinzufügen, geschwollene Gelatine in warmem Wasser, zum Kochen bringen (aber nicht kochen) und gießen Sie über die Fischstücke. Dekorieren Sie mit Aspik Fisch gekochte Karotten, gehackt Sterne, grüne Erbsen, Petersilie, Tassen gekochtes Ei, gießen Sie die Brühe, an einem kühlen Ort stellen.
Sie können die Füller und Zitronenscheiben dekorieren, sondern nur nach dem Aushärten oder Gelee schmeckt bitter.
Um eine gelierte Fisch oder Meerrettich Mayonnaise einreichen.
Fischsülze

Hähnchen auf Gemüse



3 Kurin. bedryshki
300 g Kohl
2 Zwiebeln
2 Karotten
1 Tomate
1 Bulgaren. pfeffer
2-3 Knoblauchzehen
4-5 EL Mayonnaise
Salz und Pfeffer
Grüns

Schenkel mit Salz, mit Pfeffer bestreuen, Mayonnaise und lassen für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. (Ich habe sie am Abend).
Kohl fein hacken.
Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Karotten geschnitten in Kreisen.
Pfeffer in lange Streifen schneiden.
Grob hacken Tomaten Kreisen.
In eine Auflaufform legen Schichten von Gemüse: Zwiebeln, Karotten, Kohl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Tomaten. Top mit Huhn. Backen im Ofen bei 180 für etwa eine Stunde. Am Ende bestreichen und mit Kräutern. Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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?

Bagels "Delicate"



Zutaten:

3 Eigelb
3 EL. Löffel Sauerrahm
50 Unzen Butter
3-4 EL. Löffel Zucker
75 ml. warme Milch
1 TL. Trockenhefe mit Rutsche
1 Päckchen Vanille
prise salz
2,5 bis 3 Tassen Mehl
eine Handvoll Rosinen auf Wunsch

Zubereitung:

Alle Produkte müssen Raumtemperatur haben. Hefe in Milch, während die Reinseite. Öl schleifen zu weiß, fügen Sie 1 Eigelb und 1 EL. Löffel Zucker, reiben, bis die Mischung glatt ist, so fügen Sie alle Eigelb und Zucker, dann mit Salz, saurer Sahne und Vanille, alles wieder gut umrühren, die Milch mit Hefe, fügen Sie die gesiebte Mehl Teile (Rosinen bei Verwendung), kneten, der Teig elastisch , kneten und für ein paar Minuten. Übertragung auf eine gefettete Schüssel geben, um in der Hitze 1 Stunde kommen. Der fertige Teig obmyat 10 Bagels geformt, auf ein Backblech legen, lassen Sie weitere 15 Minuten. Den Backofen auf 180 bis 200 Grad. Bagels Fett Eigelb und mit Zucker bestreuen. Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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Bagels "Delicate"


Marinierte Pilze "02.00" ...



Es ist wahnsinnig lecker Champignons, Vorbereitung schnell, lecker und sehr sehr einfach. Und das Ergebnis kann sich nach 2-2, 5 Stunden bitte. Von Optionen und einfach zu Budget. Das Rezept Ich mag, dass bereits in einem Notebook eingeklemmt wurde nicht aufgepasst, und dann zog die Aufmerksamkeit, und, ich würde sagen, 100%, es ist fantastisch.

Für eingelegte Pilze sollten:

1 kg Pilze (nachspülen)
Marinade:
1, 5 Tassen Wasser
1 EL Zucker (mit einer kleinen Rutsche)
1 EL Salz (mit Rutsche)
2 EL Essig 9%
2 Lorbeerblätter
10-12 Erbsen schwarzer Pfeffer
Sie können Piment und Nelken (habe ich nicht hinzufügen) hinzufügen
1 Knoblauchzehe (gehackt Blütenblätter)

In einem Topf gießen Wasser, Zucker, Salz, Essig, Gewürze - zum Kochen bringen und die Pilze. Unmittelbar scheinen ein wenig Flüssigkeit (aber die Erfahrung ist nicht notwendig, Pilze starten Sie den Saft und die Marinade wird genug sein).
Kochen Sie für 20-25 Minuten in der Marinade, etwas abkühlen und verschieben Sie die Pilze in 1 Liter. Glas, gießen Sie die Marinade. Nach dem Abkühlen Marinade Pilze sind bereit.
Gute Appetit !!!!

Autor:Marina Garmash

Quelle:Club Feinschmecker
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Marinierte Pilze "02.00" ...


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Letscho !!! Yum !!!



Zutaten:

● Tomaten - 4 kg
● Pfeffer - 5 kg
● Zucker - 1 Tasse,
● Salz - 2 Esslöffel (gehäuft)
● Pflanzenöl - 1 Tasse,
● Essig 9% - 2 Esslöffel

Zubereitung:

Tomaten waschen und blättern Sie durch den Fleischwolf. Paprika waschen, schneiden Sie den Saatgutbehälter und schneiden jeweils der Länge nach in 4-6 Stücke. Gescrollt Tomatenmasse in einem großen Topf gießen und fügen Sie den Zucker, Salz Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, und nach dem Kochen Masse in einem Topf Pfeffer und Öl setzen. Auch zum Kochen bringen und 30 Minuten kochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und gießen den Essig. Letscho in sterilisierte Gläser und Roll zerlegt, drehen Sie den Deckel nach unten und wickeln Sie eine Decke.

Guten Appetit !!!

Quelle:Club Feinschmecker
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