Danish Quadrate mit Himbeermarmelade (Hindbærsnitte)
Zutaten:
375 g Mehl
200 g Puderzucker
60 g Mandeln, gemahlen
polstruchka Vanille, kratzen Samen
275 g Butter
1 Ei
Füllung:
300 g Himbeermarmelade
1 Ei zur Schmierung
Puderzucker
Zubereitung:
Mehl in eine Schüssel geben, den Puderzucker, gemahlene Mandeln und Vanillemark. Stir. Butter in kleine Stücke schneiden und reiben sich die Hände mit den trockenen Zutaten zu den losen Krumen. Schlag im Ei und den Teig kneten.
Teilen sie in zwei Stücke, rollen jeweils in ein Rechteck von 25 x 35 cm., Anzeige zwischen 2 Blatt Backpapier. Den Teig in den Kühlschrank für mindestens eine Stunde abkühlen. Backofen auf 190 Grad.
Startseite Teig, auf ein Backblech legen, die Bütten Backen. Fetten Sie eine Folie aus geschlagenem Ei und legte den Stau, ohne den Rand zu berühren. Schließen Sie den zweiten Teigplatte, drücken Sie vorsichtig, um Schichten zu versiegeln. Top pie schmieren auch geschlagenem Ei und mit Puderzucker bestreuen. Legen Sie das Backblech in den Ofen für 25 Minuten goldbraun backen. Nehmen Sie den Topf, kühl und in kleine Quadrate.
Pigeon Milch
Sie benötigen:
Für den Kuchen:
2 Gelatinepaket (8 g)
1 Tasse Milch
1 Tasse Zucker
450 g saure Sahne
450 g gekühlte Sahne
Pflanzenöl zum Einfetten Form
Für die Glasur:
5 Esslöffel Kakaopulver
5 EL Zucker
1 Packung Gelatine (8 g)
5 EL Milch
1 Tasse kaltes Wasser
Zubereitung:
1. In einem kleinen Topf, mischen Sie 2 Beutel Gelatine mit 1 Tasse Milch. Platzieren Sie bei mittlerer Hitze und wischen, wenn Milch geht Paare - vom Herd nehmen (nicht kochen!). Zum Abkühlen beiseite stellen.
2. Fetten Sie eine Glasform Größe 20x30 cm Öl. In der Schüssel einem elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit, schlagen 1 Tasse Zucker, Sahne und Creme, bis alles gut vermischt ist.
3. Halten Sie Schneebesen, langsam das warme Milch-Gemisch.
4. Gießen Sie sofort in die vorbereitete Backform. Glätten Sie die Oberfläche so weit wie reibungslos möglich. Bedecken Sie und kühlen.
5. In einem kleinen Topf Glasur Mischung aus Kakaopulver, Zucker und Gelatine. Wischen, gießen Sie Wasser und Milch. Platzieren Sie bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren. Die Mischung sollte einheitlich und glatt sein. Beiseite Richtung der Glasur und lassen Sie sie für 1 Stunde abkühlen.
6. Gießen Sie langsam die Schokoladenglasur auf einem sahnigen Basis. Kühlen im Kühlschrank für mindestens 5 Stunden.
Guten Appetit!
?Faule Ladung, für diejenigen, die keine Zeit haben, Ergebnis Köstlichkeiten! 1. Im Bett liegend, gute Strecke - 5 Sekunden. 2. Holen Sie sich aus dem Bett und ... Lesen Sie die Fortsetzung
Gebackene Hühnerbrust
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrust (mit einer Geschwindigkeit von einem - pro Portion)
- Eier - 2 Stck.
- Schwarzer Pfeffer,
- Salz, gemahlen Cracker und Erdnüsse.
Zubereitung:
Filet Pfeffer und Salz - nach Geschmack. In einer Platte schlagen zwei Eier in einem anderen Mix Erdnüsse und Cracker. Nicht gezwungen, die Erdnuss - zum Beispiel, habe ich heute eine Mischung aus Nüssen und Pistazien.
Erste Filets in Ei in "Teig", so sanft und vorsichtig paniruem in Paniermehl und Nüsse.
Die Form des Schmieröls.
Ordentlich gefaltet die Filets in Form von Rollen.
Der Ofen heizt auf 230 Grad und backen Sie das Huhn in es für 20 Minuten.
?Teigtaschen mit Knoblauch
Zutaten und Zubereitung:
Kneten Sie den Teig aus 250 ml Wasser, 500 g Weizenmehl, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 TL Salz, 1 Esslöffel Zucker, getrocknete Hefe ganze Päckchen (11 g). Teig an einem warmen Ort eine Stunde lang. Teilen Sie dann in kleine Stücke schneiden, formen sie Bälle, auf ein gefettetes Backblech verteilen und mit einem Handtuch Give stehen 20-30 Minuten.
In der Zwischenzeit wenden die Ofentemperatur 220 ° C. Schmiert die Knödel mit Ei und backen, bis sie goldbraun sind (ca. 20-25 Minuten). Mehrere zubochkov schälen und Knoblauch in einem Mörser potoloch mit Salz, ein wenig Pflanzenöl und ein wenig Wasser. Bereit Knödel schmiert die Mischung und vollständig abkühlen zu geben. Es stellt sich pampushek 19-20. Sehr lecker!
Blaubeere-Bananen-Smoothie
Zutaten:
- 1 Banane
- 100 Gramm Heidelbeeren
- 1/2 Tasse Joghurt oder Milch
Alle Zutaten in einen Mixer geben.
Guten Appetit!
?Idealnaya figupa kein Problem für zwei nedeli!Das ist die Realität! - Bereiten Sie und trinken Sie es napitok - Zwei nedeli Wirkung auf - Xudeyut und problemnye Ort (Taliya und boka !!!) - Nummer 1 in allen mipe 2013 Retsept und Gäste vk.cc/1PxcKf
Hüttenkäsebällchen
Zutaten:
Hüttenkäse - 250 g
Kondensmilch - ¾ Tasse
Eine Prise Kardamom
Rüben-Saft - 1 Teelöffel
Butter - 2 TL
Zubereitung:
· Mash Käse. Heizen Sie eine Pfanne mit Butter und Ort Käse, Kondensmilch und bei schwacher Hitze kochen. Sobald die Mischung eindickt, fügen Sie den Kardamom und schalten Sie die Hitze.
· Setzen Sie das gekochte Quark in eine Schüssel geben und teilen sich in zwei Teile. In einem, fügen Sie einen Teelöffel Naturfarben - Rüben-Saft - und gründlich mischen.
· Wenn der Käsebruch wurde blind weißen Käse Bällchen abgekühlt und dann rollen sie, was Schale rosa Hüttenkäse. Kann sein, und umgekehrt.
Potato Focaccia
Zutaten:
- 3 g Trockenhefe
- 200 ml Wasser
- 250 g Mehl
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 150 g Kartoffeln, geschält
- 300 ml Wasser zum Kochen Kartoffel
- 2-3 EL Olivenöl (Pflanzenöl)
Zubereitung:
Kartoffelwürfeln (ob in der Tat, wie narezhet, noch dann kneten es wird). Werfen Sie in den Topf gießen Wasser auf dem Herd bei starker Hitze gestellt. Geben Sie ein Kochen bringen, dann für weitere 10-15 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie das Wasser, speichern (besser entwässert es vollständig, und dann nach und nach, um nicht zu übertreiben hinzufügen).
Kartoffeln müssen tolkushkoy / Scroll durch einen Fleischwolf, Mixer oder Brei mit einem Mixer zu dehnen. Nach und nach die Kartoffelsuppe, auf Kartoffelpüree, cremige Textur zu erhalten, ist es wünschenswert, ohne Klumpen.
Pürieren Sie beiseite, um abzukühlen.
Herstellung des Teiges. In eine Schüssel legen Sie die Hefe, Salz, Zucker, gießen Sie das warme Wasser. Beachten Sie, dass Hefe wir "die" nicht, daher nicht mit heißem Wasser. Aber die Kälte und kann nicht anders vollständig bereit, anschwellen können.
Rühren Sie die trockenen Zutaten in Wasser auflösen. Mehl, kneten den Teig uncool.
Nun fügen Sie die gekühlt Kartoffelpüree, kneten Sie es erneut.
Decken Sie die Schüssel mit dem Teig mit einem feuchten Tuch, in einem warmen Ort 1 Stunde. Vielleicht wird es weniger Zeit in Anspruch nehmen: es ist wichtig, um 2-fache erhöht liefern.
Nachdem der Teig auf einem Backblech verteilen (gefettete und mit Mehl Backpapier oder gesäumt), ein wenig zu glätten. Gießen Sie das Öl von oben (wenn nicht, Sonnenblumenöl, raffiniert und geruchlos). Fingers machen kleine Rillen.
Der Test sollte erlauben, so zu stehen, vor dem Backen 10-15 Minuten.
Während dieser Zeit haben gerade noch Zeit, den Backofen auf 200 ° C erhitzen
Backen Sie für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Fertige Focaccia etwas abkühlen, schneiden und servieren.
Pelzmantel in einem Pelzmantel
Zutaten:
- 1 Baguette (Französisch Brot)
- 2 Filets einer Salzhering; falls sie eine ganze Hering, ist es notwendig, sie in zwei Filets geschnitten wird, dass die Haut und Knochen
- 2 Schmelzkäse
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 1 große Zuckerrüben
- Kräuter (Dill)
- 10 Gurken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack (ich nicht hinzufügen)
Zubereitung
Bereiten Sie die Füllung. Schmelzkäse und Eier gerieben auf einem feinen Reibe. In ihnen das bei Raumtemperatur Butter weich (aber nicht die Mayonnaise!), Gut umrühren. Wenn Hering ist nicht sehr salzig, Salz und Pfeffer.
Der dritte Teil der Mischung verschoben werden, und fügte hinzu, sie fein gehackt Greens. Für den Rest des Gemisches (zwei Drittel davon), fügen Sie gekochtes Rüben -, auf einer feinen Reibe gerieben (oder noch besser im Backofen oder in der Mikrowelle gebacken), und alles gut verrühren. Montage der "Mantel in einem Pelzmantel." Baguette der Länge nach geschnitten auf der einen Seite, so dass es hebt das auch (wie Brust).
Löffel und das Krümel Hand, so dass die Wandleisten ca. 1 cm dick. Schicht im stenkam.Poverh Rüben Baguette Baguette innerhalb Rüben Mischung gleichmäßig verteilte Schicht Stuck gleichmäßig platziert eine Schicht von Greens.
Sie können gehackten grünen Zwiebeln hinzufügen. Dann in der Nähe der ungeschnittenen Seite in einer Linie Gurken lagen Nächstes geben Heringsfilets, wie in foto.Poverhnost Wände entlang der Linie der Schnitt Laib gezeigt leicht einfetten mit Butter, Deckel mit einem Laib, sorgfältig richten Sie die Ränder fest mit Frischhaltefolie, um ein paar Runden zu wickeln.
Wenn dies sorgfältig gemacht, dann klebte die so geschnitten, dass sie nicht erkennen kann. Legen Sie 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren entfernen Sie Folie, in Scheiben von etwa 1 cm dick (dicker geschnitten wird nicht empfohlen) schneiden und legen Sie die Scheiben auf einer Platte. WARNUNG! Mit dem Zusatz von einer Füllung Mayonnaise bekommen wässrige Brei.
?Orangen-Muffins
Zutaten:
1 Orange
Zucker 150 g
2 TL Vanillezucker
150 g einer Butter oder Margarine
3 Eier
2 TL Backpulver (oder 1 TL Backpulver)
200-250 g Mehl
Zubereitung:
Mit Orangenschale entfernt (mit einem speziellen Messer, oder Rost).
Squeeze Orangensaft (sollte etwa 50-70 ml zu erhalten).
Butter mit Zucker und Vanillezucker.
Fügen Sie Eier und mischen.
Fügen Saft und Orangenschale auf und mischt.
Fügen Sie Mehl, Backpulver, kneten, der Teig nicht.
Den Teig in eine gefettete mit Pflanzenöl oder Butter Formen (Formen zu füllen 2/3).
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen Sie für 20-25 Minuten.
Jelly Fantasie
Zutaten und Zubereitung:
500 ml Apfelsaft, orange
1,5 EL Gelatine, in einer kleinen Menge Saft auflösen, dann zu erhitzen, um Gelatine aufzulösen kristalikov aber nicht kochen!
Verbinden Sie mit dem restlichen Saft vermischen und in Schalen.
Im Kühlschrank lagern.
Dann:
200 g Joghurt jede
1st.l. züchten Gelatine in einer kleinen Menge von Saft, etwa 2-3 EL und bereiten genau gleich.
Gelöste Gelatine Mischung mit Joghurt und breitete sie auf dem bereits eingefroren Gelee-Saft.
Wenn Joghurtgelee gefriert von der Spitze legte die Sahne und gießen Sie die geschmolzene Schokolade in einem Wasserbad.
Und holodilnik.Cherez 15 Minuten können Sie essen.
Guten Appetit !!!
?Manty mit Rindfleisch und Geheimnis
Zutaten:
Rindfleisch
Zwiebel
Granat
Basilikum und Koriander
Pfeffer
Mehl
Ei
Wasser
Salz
Die Proportionen nicht schreiben - alles in den Augen und dem Geschmack :)
Zubereitung:
1. Fleisch wird quer zur Faser in kleine Stücke schneiden
2. Falten in der Tasse
3. Netto-Granaten - wir brauchen es zum Marinieren von Fleisch, um die Garzeit zu reduzieren. (Da es kein Blatt vor und Hackfleisch, würde die Kochzeit von 40 auf 60 Minuten zu erhöhen, und Granaten können wir aus der Tabelle zu brechen. Sie können natürlich andere Oxidationsmittel wie Essig oder Zitrone, aber ich bevorzuge die Granaten, wie Nach der Wärmebehandlung es nicht einen sauren Geschmack verleihen des Produkts.)
5. drückt Saft aus Granatapfel barbarische Weise :)
6. Wir schneiden Zwiebel in einen Mixer passen
7. Versetzt Zwiebel in einen Mixer, um in Stücke zu mahlen :)
8. Fügen Sie die Paprika
9. zerkleinerte Zwiebel in einen Mixer können wir nicht das Gefühl, seine Stücke, und zur gleichen Zeit die traditionellen Gerichte zu wahren - nämlich Hackfleisch.
10. Wir verbreiten die zerkleinerte Zwiebel Hackfleisch
11. Nehmen Sie nun ein frisches Basilikum und Koriander und ihre shinkuem
12. Grüne gießen anhäufen
13. Versuchen Sie, die Dinge durcheinander eine homogene Masse
14. Es ist an der Zeit, sich der Teig. Alles ist Standard hier ...
15. kneten den Teig
16. Nach 15 Minuten wird der Druck auf den Teig in den Kühlschrank, damit es dort ausgeruht für etwa 30 Minuten, und wieder nach ein bisschen Promes
17. Wir schneiden den Teig in Stücke. Es muss sein, superelastische!
18. Kata Teig zuversichtlich. Zur Fein ...
19. Wir verbreiten die mariniertes Fleisch mit gehackten Zwiebeln oder einfach Füllung
20. Erste zaschipyvat - zunächst an der Oberseite der Füllung
21. Nun kneifen proximalen Ende
22. Dann - der äußersten Rand von sich selbst
23. Engpässen an den Rändern eine rechteckige Form zu machen
23. Puts an Bord bemehlten
24. Nehmen Sie nun den Dampfer und legte den üblichen manti
25. Schließen Sie das Doppel-Kessel und stellen Sie den Timer für 40 Minuten. Alle der Prozess begonnen hat ...
26. Die Glocke läutete. Öffnen Sie die Abdeckung. Ansehen ...
27. Wir haben einen Mantel und nehmen Sie die Probe
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