Statt für den Kauf Energie, in die Apotheke gehen.

1. Eleutherococcus Tinktur - 30 Rubel in jeder Apotheke, genug für 4 Sitzungen (im Durchschnitt). Im Einklang mit den Anweisungen.

2. Ginseng in Granulate (der Preis ist auch ca. 30 Rubel). 5 Stück in den Mund, wenn Sie wach zu drei Stunden für 5 Stunden, 15 bis 20, 10 Stück genug - das Gehirn "nach dem gestrigen" laufen.

3. Grüner Tee + 1 Scheibe Zitrone + 1 Teelöffel Honig. Gute belebt. Dauert 2 Stunden. Gleichzeitig löst Spannungen. Sehr gute Hilfe vor Prüfungen, wichtige Interviews etc.

Shawarma zu Hause

Zutaten:

600 g - Huhn
200 g - nicht fettende Creme
2 Esslöffel - Mayonnaise
2 Pakete von dünnen Armenischen lavash
2 Esslöffel - Gewürze für Hähnchen
2 Stck. - Frische Gurken
2 Stck. - Tomaten
1/2 mittel Salatkopf "Iceberg"
1/2 Kohlkopf Chinakohl
1 Stk. sellerie
4 Stck. - Radieschen
1 Stk. - Bulgarischen Paprika
Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill, Knoblauch, Salz.

Zubereitung:

Zuerst werden wir Huhn in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl b / s geschnitten.
Das Ganze mit Gewürzen und Salz.
Und dieses Mal wird zu waschen und die Vorbereitungen für unsere Schneiden von Gemüse.
Chinakohl und Salat shinkuem "Iceberg" rvёm Händen.
Gurken, Tomaten, Paprika, Sellerie in Würfel schneiden.
Greens: Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln fein porubit.Chesnok rieb auf einer feinen Reibe. Saure Sahne, Mayonnaise, Mischung, fügen Sie alle Kräuter und mischen.
Jetzt mischen gekühlt Gebratenes Filet mit Gemüse, fügen Sie die Sauce uns, gut mischen.
Pita-Brot in zwei Hälften geschnitten, so dass man Gemüse wickeln können.
Verbreiten Sie am Rande von Gemüse, fügen Sie zuerst den Umschlag und dann zu Rollen rollen.

Verbreiten Sie auf ein Gericht und dekorieren wie gewünscht.
Ich Rosetten von Rettich Blätter der Gurke. Kleine Feder grünen Zwiebeln, Petersilie und koreanischen Karotte.

Sochniki.

Sochniki oft kochen, so in der Rezeptur kleine Änderungen, die ich mit allen teilen zu machen.

Zutaten:

1 Tasse = 240 ml
Teig:
210g Mehl (1, 5 Tassen)
1 Ei
50g Puderzucker oder Kristallzucker (ca. 6 EL sah.pudry)
100g seq. Butter oder Margarine
von Chips. Salz
14 TL backpulver

Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker (3 Esslöffel)
30 g Mehl (3 Esslöffel keine Dias)
20g Creme
12 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)

Schmierung:
12 Eigelb
h. Esslöffel warmes Wasser

Füllung. Kochen.
Curd sollte ungesättigt sein.
Wenn der Käse ist feucht, ist es am besten, es um überschüssige Flüssigkeit Glas gewogen (in diesem Fall die Anzahl von Füllungen müssen etwas hinzufügen).
Wischen Sie den Quark durch ein Sieb, um das Pellet (falls vorhanden) entfernen.
Alle Zutaten für die Füllung. Mixer besser, nicht um die Füllung mischen nicht flüssig werden.
Füllung sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden.

Teig. Kochen.
Legen Sie in eine Schüssel mit Weich ff. Öl, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer bis glatt Zustand.
Des gemessenen Rate der gesiebte Mehl 1-2 Esslöffel beiseite
Mischen Sie verbleibende Mehl mit Backpulver.
Stir in kleinen Portionen Mehl mit Backpulver in der Ölmasse, jedes Mal Rühren ersten Schaufel, und dann mit der Hand (nicht lange) zu kneten.
Der Teig sollte eine flexible, weiche, aber nicht steil. Wenn es sein muss, dann streuen die restliche Mehl.
Teig blind in einem Klumpen. Lassen Sie sich für etwa 15-20 Minuten.

Sochniki bequem klein zu machen. Um dies zu tun, wiegen den ganzen Teig. Den Teig in gleichem Gewicht die Anzahl der Stücke.
Jedes sochnik dauert ca. 35-40 g Teig Quark Kluft durch die Anzahl der Stücke produziert Test (eine gleiche Menge an Teig und Füllungen erhalten).
Wenn das Gleichgewicht nicht vorhanden ist, dann teilen Sie den Teig die Größe einer großen Walnuss.
Jetzt Form sochnikov.
Jedes Stück Teigrolle in einer relativ kurzen Wurst und Roll-out auf einer leicht bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung. Füllung, decken die Hälfte des Teiges, so dass es sichtbar war.

Auf ein Backblech, leicht geölt.
Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig.

Backen Sie 17 bis 20 Minuten bei 200 ° C.
Temperatur und stellen Sie die Backzeit für Ihren Ofen.

Meine Kommentare.
Wenn das Rezept ist in 1, 5-mal zu, dann dem Teig 1 Ei und 1 Eigelb hinzufügen, wenn das Rezept wird durch 2-fache erhöht - 1 Ei und 2 Eigelb.
Um den Test zu 50% cl nehmen. Öl und 50% cl. Margarine (mit einer einzigen Platte. Butter und einem f. Margarine, Version 50 50 Ich mag gemacht).
Hüttenkäse für die Füllung kann auf 30-50 g erhöht werden
Das Foto sochniki von Doppel der Zutaten.
Anzahl sochnikov - 19 Stück

Beet Hummus

Klassische Hummus aus gestampften Kichererbsen mit Gewürzen, aber es kann auch aus Rüben, eine ausgezeichnete Snack oder Soße hergestellt werden. Sie können ein Dunking Gurken, Sellerie, Fladenbrot, oder einfach nur tauchen Löffel haben und nur essen.

Sesame - 2 EL. l.
Zitronensaft - 5 Art. l.
Knoblauch - 1 Zahn.
Kreuzkümmel (gemahlen) - 1 Stunde L..
Zitronenschale - 1 EL. l.
Olivenöl - 2 EL. l.
Salz
Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
Beet (Gesamtgewicht) - 450 g

 Ursprünglich verwendete Paste Tahina (Sesampaste), ersetzte ich es auf den Sesam, schleifen es gut mit Rüben Mixer.

Kochen Sie die Rüben in Salzwasser weich. Cool, schälen und grob hacken.
Blender pyurirovat Rüben, und alle übrigen Zutaten glatt rühren. Legen Sie in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und Pfeffer aus der Mühle. Dienen als Vorspeise mit Crackern, Scheiben frischer Paprika, Karotten und Sellerie. Ich aß es mit einem Löffel und einem Schwarzbrot.

Kochen Tipps Suppen

 Suppe mit Krümel in Brühe eingeweicht in Rechnung gestellt, gerieben
gerieben, um sie die gewünschte Dicke zu geben. Solche Suppen nach
Refills kann nicht kochen.
Um während der kochende Brühe abgesenkt, angehoben schäumen, ist es notwendig,
ein wenig kaltem Wasser. Und das stellte sich heraus, duftenden Brühe
und lecker, ist es notwendig, bei schwacher Hitze kochen.
Wenn die Rinderbrühe, zu viele Gemüse setzen, wird er verlieren
spezifischen Geschmack und Aroma. Wie für die Hühnerbrühe,
keine Gewürze treiben, sonst verliert es seinen Geschmack.
Hier ist, was ist sinnvoll, sich daran zu erinnern - Gemüse, Fische und Pilzbrühe
Sie können in Margarine und pflanzliche Öle zu braten, und Milchprodukte
Suppen - nur in Butter.
Fischbrühe schmeckt besser, wenn Sie mit verschiedenen Arten von Fischen zu kochen.
Wenn gekochte Fischköpfen ist es notwendig, die Kiemen entfernen oder Brühe
wird bitter und bewölkt.
Allerdings bewölkt Brühe leicht mit Eiweiß, mit Salz geschlagen geklärt.

Brühe duftenden Pilze Willen, wenn wir verschiedene Pilze
Größe. Große geben den Brei Geschmack und Farbe, und klein - den Duft.
Suppe pürieren die besten Pilze - Champignons, Morcheln und weiß. Und vor allem
gut für Pilzbrühe Suppe aus Bohnen.
Für diejenigen, die klare Reissuppe lieben sollten sicher sein, waschen
Abbildung 3-4 Minuten in kochendes Wasser legen und wirf dann in ein Sieb.
Danach kann es bis sie weich gekocht werden, wird die Brühe transparent sein.
Auszuhecken Gurke ist zu berücksichtigen, dass die Kartoffeln wird hart werden, wenn die Suppe erste Gurken oder Sauerampfer gestellt werden. Sorrel (und Nesseln) sollten in gesetzt werden fast fertig Suppe und köcheln, dann werden sie ihre natürliche Farbe behalten.
Wenn mit Gerste ist die Getreide besser, braune Butter.
Diese den Geschmack deutlich verbessert. Zu würzen, um Pickles können hinzufügen
angespannt gekochte Gurke Gurke.
In Kochen - Beim Kochen Sauerkraut ing müssen in kaltem Medium (Wasser) und Eintopf gestellt werden.
In den ersten Gerichte werden oft gebratenen Zwiebeln, und so ist es gut
gebräunt, wenn das Öl in einer Pfanne ein wenig Zucker
Sand. Eine fein gehackte Zwiebel, besser in Mehl anbraten,
dann wird er nicht verbrannt werden und erwerben eine rötliche Färbung.
Gemüsesuppen ohne Getreide und Kartoffeln sollten Mehl saute zu füllen, werden sie Mitte.
Für Milchsuppe Pasta und Getreide vor dem Kochen für 3-5 Minuten im Wasser.
Milk Suppen empfohlen, in einer Pfanne mit dickem Boden kochen und nicht verbrannt gegart.
Suppe des Spiels wird lecker, wenn es ist, sie zu braten können.
Denken Sie daran, diese kleinen Dinge, und Ihr Geschirr wird das erste aus dem Wettbewerb zu sein!

Beans geschmortes Huhn mit Kartoffeln und junge

Zutaten: Bohnen - 250 Gramm Huhn Karkasse, 5-6 kleine
Kartoffeln, 2 EL Butter, 100 Gramm Nüsse, ein wenig
 Knoblauch und Rosinen, 1 große Zwiebel, 1 EL Essig, Zucker
Sand 1stolovaya Löffel. Bohnen mit kaltem Wasser bedecken und lassen für 12
Stunden, dann kochen bis sie weich sind. Hähnchen in Stücke geschnitten und mit Salz
 braten, bis sie goldbraun sind die Stücke in eine andere Schüssel geben.
Auf dieser Pfanne geschnittenen Zwiebelringen zu löschen, mit Zucker bestreuen,
Essig und Huhn. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und weiter kochen
 um weitere 10 Minuten köcheln lassen, dann fügen Sie die gerösteten gewürfelt
Kartoffeln und Bohnen, legte Rosinen gießen Brühe, Knoblauch und Squeeze-
kochen für 15 Minuten. Vor dem Servieren mit gebratenen und
gehackten Nüssen.

Jeden Morgen - es ist Zeit, das Leben neu beginnen. Paulo Coelho

Gutten Morgen !!

Pasties

Zutaten:

Teig:
- 200 ml. Wasser
- 1 TL nicht mit Salz
- 0,5 TL Zucker
- 1 Esslöffel wodka
- 2,5 Tassen Mehl

Füllung:
- 350 gr. gehackte Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Kümmel nach Geschmack
- 50 bis 75 ml. Wasser
- Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und Zucker und eine Mulde gießen Wodka und Wasser, unter Rühren mit einer Gabel, dann verschieben Sie den Teig auf dem Tisch und kneten für ca. 5 Minuten, und fügte hinzu Mehl wie nötig, bis der Teig ist sehr elastisch.
2. Der Teig wird mit einer Schüssel abgedeckt stehen lassen für 5 Minuten, dann ausrollen eine Schicht, die Sie nicht versuchen, zu dünn, dann falten Sie es in einen Umschlag, ein paar Schichten zu einer Kugel geformt zu bekommen, mit Mehl bestäuben, wickeln Sie sie in einer Tasche und für 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen .
3. Wählen Sie im Rindfleisch mit Salz, Gewürze, Teile Wasser hinzufügen und rühren, bis das Fleisch mit Feuchtigkeit gesättigt ist, wird nicht reich werden, ist nicht erforderlich, viele starke Stimmen, auch dann fertig Füllung in den Kühlschrank für ein paar Minuten setzen.
4. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, wieder umrühren, dann in Stücke mit einem Gewicht von 45 g unterteilt.
5. Öl in einer tiefen Pfanne. Ein kleines Stück vom Teig Hybriden geformten Ball und gibt ihm die Hand, und dann rollen sie dünne Kreis, über die Größe einer Untertasse, auf der einen Hälfte der gehackten zu verteilen.
6. Abdeckung mit der zweiten Hälfte, so dass die Hand, um Luft aus der Kanten zu fassen, dann schneiden rezachkom ein Rad, wenn dies nicht etwas, das Sie die Ränder mit einer Gabel stecken. Bereit cheburek sollte nicht mehr als die Größe der Handfläche sein.
7. Senken cheburek in kochendem Öl (um festzustellen, ob in der Regel erwärmt das Öl in einem Stück Teig verzichtet werden, wenn es beginnt, braun gleichmäßig mittlere Temperatur ist schon gut), sollte das Feuer leicht unterdurchschnittlich ist, oder Cheburek Ausläufern sofort und wird in der rohen bleiben. Drehen Sie vorsichtig die beiden breiten Klingen.
8. Bereit Pasteten auf einer Serviette gefaltet Stehfalze up.

Universal-Teig zum Backen.

Sehr gutes Rezept für eine universelle Test. Da es sich immer gut Gebäck. Es versteht sich fast alle Backen, für die süß und nicht süß. Wenn Sie nicht mehr von diesem Rezept, dann nehmen Sie es auf die Note.

Zutaten:

500 g Mehl
1 Ei
250 ml warme Milch
6 EL. l. Pflanzenöl
1 Päckchen Trockenhefe 1
1 Std. L. Salz
2 EL. l. Zucker

Das Rezept ist einfach, aber unglaublich effektiv. In einer Schüssel das Ei zu brechen und fügen Sie Salz, Zucker, Pflanzenöl und warme Milch. Mischen Sie und gießen Sie die Hefe an der Spitze. Kneten Sie den Teig nach und nach Zugabe von Mehl. Sie können dann schüttet 250 g, und dann das restliche Mehl nach und nach. Sobald der Teig beginnt, sich hinter dem Zeiger stoppen Zugabe Mehl (selbst wenn es Mehl) zurückbleiben. Der Teig kann geknetet werden und einen Mixer .. Heizen Sie den Backofen. Zum Formen Teigkugel, Deckel mit einem Handtuch. Schalten Sie den Ofen und legen Sie sie in den Teig. Es gibt einen Kühlofen Teig 20-30 Minuten passen.
Wir nahmen den Teig und Form ihm Torten, Kuchen, alles was das Herz begehrt.