Lachs in Folie gebacken
Sehr lecker Fisch. Ich rate allen, wie Fische auf einem festlich gedeckten Tisch und eine heiße nicht schämen, gelten, stellt sich heraus, immer und Geschmack mmmm können Forellen zu verwenden.
Lachssteak (Steak, nehmen Sie die rechte Zahl) - 4 Stück
Lemon - 0, 5 Stück
Weichkäse (Sie können Edamer, Gouda) - 150 g
Frische Tomaten (basierend auf 1 Tomate 1 großes Steak) - 4 Stück
Dill (andere Grüns in diese nicht zu verwenden) - 1 Puig.
Gewürz für Fisch (optional, oft nicht) - 1 Stunde L..
Salz (nach Geschmack) - 0 5 h L..
Mayonnaise - 4 Std. L.
Pflanzenöl (überhaupt, aber am wichtigsten ist geruchlos) - 2 Stunden L..
Folie
Alle Zutaten, die wir brauchen. Tomaten, Dill waschen, trocknen, Lachssteaks auch.
Salmon prisolit wenig, wenn über Gewürz für Fisch, dann fügen Sie es (Normalerweise verwende ich "Zitronenaroma für Fische" von der Santa Maria) und alle 4 Steaks drückte den Saft einer halben Zitrone.
Tomaten geschnitten in Kreisen, reiben auf einer groben Reibe Käse (tatsächlich, können Sie eine, manchmal benutze ich auch Russisch, solange es gut schmilzt). Mit Dill schneiden die harte Fuß (so dass nur Niederlassungen)
Nehmen Sie die Folie, drehen in zwei Schichten und stellen Sie wie Taschen, nehmen Sie mit einem Bestand, weil Top von uns geschlossen werden müssen, wenn die Tasche voll ist.
Taschen-Fett mit Pflanzenöl. !!! Es schmiert, weil überschüssige Öl wir brauchen uns die Hauptsache, die nicht klebt nicht. Einfach selbst fettem Fisch und Ihr Fett zu geben (auch wenn Sie die Forelle (die weniger Fett als Lachs ist zu verwenden). Wir verteilen in jede Tasche auf einem Steak.
Top legen Zweige Dill.
Dann, Tassen Tomaten.
Mit Käse bestreuen. Rieb ihn an für etwa 10 Minuten, die Sie in den Gefrierschrank legen kann und dann streuen wird es leichter sein, wird geriebenem Käse nicht zusammenkleben.
Ein wenig Fett mit Mayonnaise (Foto, das er gerade herausgedrückt, ist es auch notwendig, mit einer Gabel zu glätten. Doing es bis ins Finale, verhushechka bekommen wir eine schöne und kein Gummi.
Zaschipyvaem gute Kanten und in den Ofen geschoben (die Temperatur, bei der Sie Kuchen backen oder kreiere Fleisch auf Französisch)))) So habe ich nicht ein Thermometer. Irgendwo auf 30 Minuten nicht mehr, 7 Minuten, bis schonend gegart (! Heißer Dampf) teilt den Rand und geben braten oben, wie ist eine schöne goldfarbene herausnehmen und servieren)))) ich Recht in der Folie und gefüttert, sehr befriedigend, dass selbst garnieren kein nicht nur Gemüsesalat.
Lahanorizo
Lahanorizo - einfache, leckere hausgemachte griechische Küche - es gibt nichts wie Kohl mit Reis, gekocht, aber sehr interessant.
Kohl - von 500 bis 800 g
Zwiebeln - 1 Stück
Karotten - 1-3 Stücke
Tomatensaft - 100 ml
Rice (rund) - 100 g
Olivenöl (oder Butter) - 100 ml
Petersilie (Grün)
Salz
Schwarzer Pfeffer (Paprika)
Koriander (ganze Bohne oder gemahlen)
Chili-Pfeffer (optional)
Grüne Zwiebeln - 2-3 Stück
Also, zerkleinerten Kohl.
500 bis 800 g - je nachdem, was Sie Ihren Favoriten: Reis oder Kohl. Ich gehackt 500g.
Scheiben - Zwiebel in große Würfel, Karotten schneiden. Anzahl der Karotten anpassen nach Ihren Wünschen. Ich nahm ein Stück.
Olivenöl (ich bevorzuge in diesem Fall Butter) stufenweise anbraten, bis sie glasig Zwiebeln, Karotten.
Fügen Sie grüne Zwiebeln.
Fügen Kohl und kochen bei maximaler Hitze unter ständigem Rühren, bis Karamelisierung Kohl.
Wenn der Kohl ist etwas braten, Tomatensaft und Gewürzen (Salz, Koriander, Pfeffer). Stir. Reduzieren Sie die Hitze zu gering.
Fügen Sie eine runde Zahl (wenn nötig - Vorwäsche) und Wasser, mehr als doppelt Reis. Das ist 3/4 Tasse Reis - 2 mal in 3/4 Tasse Wasser. Decke und kocht, bis gekochten Reis.
Teller mit Petersilie bestreuen.
Frisch bereits direkt in der Platte - Chili sollte nach dem Geschmack Ihres Haushalts hinzugefügt werden, ist es wünschenswert.
?Shakkar Para - wunderbare indische knusprigen Leckerbissen
Shakkar Para - es ist unglaublich lecker, knusprig und unglaublich gut gewürzt Cracker, die sehr beliebt in Indien sind. Sie werden in den Wahnsinn vorbereitet ist einfach, aber das Ergebnis ist einfach erstaunlich! Mehl, Grieß, Zucker und Kokos -, was zur Herstellung von dieser wundervollen Snack erforderlich. "Und es alle?" - Sie fragen. Das indische Essen, meine Liebe! Und wir haben nichts mehr ostaetsya außer unendlich bewundere sie! Wir freuen uns, Ihnen eine andere Delikatesse, und Kleidung, die Sie begeistert sein!
Mehl - 1 Stack.
Grieß - 1/4 Stack.
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Wasser (warmes halben Stack -. In den Teig, 1/2 Tasse - in Sirup) - 1 Stack.
Sugar - 3/4 Stack.
Kokosraspel - 3 EL. l.
Kardamom (Masse falls vorhanden) - 1/2 Stunde L..
So, um zu beginnen, um den Teig zu kneten. Dazu benötigen wir 1 Tasse Weißmehl, ein Viertel Tasse Grieß 2 Esslöffel Butter und einem halben Glas warmen Wasser. Das Mehl mit Grieß und Pflanzenöl. Alles gut mischen mit der Hand. Gießen Sie in das Wasser und den Teig kneten.
Der fertige Teig in Folie wickeln und lassen für etwa 30 Minuten "reifen".
Teilen Sie den Teig in zwei Stücke und rollen jeden in einen Kuchen hier. Geschehen eher konventionellen Gabel Löcher und
geschnitten in kleine Quadrate.
Heizen Sie eine tiefe Pfanne Vielzahl von Öl und tauchen wieder unsere Plätze von Teig. Saute bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Bereit Cracker lag auf Papierhandtücher, damit sie ausgetrocknet und sie überschüssiges Öl stёk.
Nun bereiten Kokos-Sirup.
Mischen Sie in einem kleinen Topf 3/4 Tassen Zucker und eine halbe Tasse Wasser. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze köcheln, bis der Sirup bis auf etwa die Hälfte gekocht.
Wenn der Sirup fertig ist, schalten Sie die Hitze und gießen Sie in das 3 Esslöffel Kokos und einen halben Teelöffel gemahlener Kardamom. Alles gut vermischen.
Gießen Sie unsere Cracker in der Pfanne und rühren sie ordentlich, bis alle mit einer gleichmäßigen Schicht von Sirup.
Setzen Cracker gleichmäßig auf einem Backblech und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Unsere wunderbare Shakkar Para fertig!
Teig für Waffeln
1. Knusprige Waffeln
- 250 g Margarine
- 350 g Zucker
- 5 - 6 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Salz
- 500 g Kartoffelstärke (andere Arten von Stärke, nicht essen!)
Durch Margarine, gepeitscht, um einen stabilen Schaum zu bilden, allmählich mit anderen Produkten mischen. Test stehen lassen ca. 15 Minuten, dann backen Waffeln.
2. Waffeln Soda
- 1/4 Liter Milch
- 2 Eier
- 40 Gramm Zucker
- Salz
- Zitronenschale auf Messers Schneide
-180 G Mehl
- 1/4 Teelöffel Backpulver
Um die Milch, Eigelb, Zucker, Lebensfreude zu vermischen, Mehl mit Backpulver vermischt und mit kühlen Eischnee mischen.
3. Wafer Sand
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 175 g Mehl
- Salz
- 4 Esslöffel Weinbrand
- 100 g Margarine
Die Eier mit dem Zucker, bis schäumend. Mehl, Salz, Weinbrand und geschmolzene Margarine gekühlt. Wie man den Teig und backen Waffeln kneten.
4. Waffeln Urlaub
- 150 g Margarine
- 125 g Zucker
- Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 125 g Mehl
- 75 g Stärke
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 4 EL Sauerrahm (optional 3 Stück geriebener geriebener Bittermandeln)
Margarine, Zucker, Vanillezucker schlagen, bis schäumend. Fügen Sie das Eigelb mit Backpulver Mehl, Stärke und saurer Sahne vermischt. Fügen Sie die Eischnee.
Der Teig für die schnell zubereitet Wafern. Frische Waffeln sollte niemals ein auf einem anderen. Daraus erweichen sie. Die Kühlung erfolgt am besten, wenn sie gesetzt nebeneinander auf der Backrost.
Waffeln mit Puderzucker oder kurz vor dem Servieren legte sie Sahne bestreut werden.
Jour rote Fische
Produkte Zurek mit Fisch:
150 ml Jura (Sauerteig)
2 Liter Gemüsebrühe
2 kleine Zwiebeln (1 auf Lager, 1 passirovku)
2 Knoblauchzehen
1-2 Karotten
5-6 Körner Piment
2 Lorbeerblatt
150 g Forellen
100 g Räucherlachs
1 EL Oregano
100 g saure Sahne
1 EL Mehl
Salz, NMP.
Eier in der Anzahl der Verbraucher.
Vorbereitung Zurek:
In einem Topf kochen das Wasser, fügen Sie die Lorbeerblatt, Piment, Karotten, Zwiebeln. Bereiten Sie die Gemüsebrühe, entfernen Sie die Wurzeln. Karotten kochen in der Brühe, bis zu dem Moment, wenn es fertig ist, aber noch nicht vollständig aufgeweicht.
Kochen Sie hart gekochte Eier und sauber.
Fisch in Scheiben schneiden, kochen, bis sie weich in der Brühe, entfernen Sie es.
In einer Pfanne die Zwiebel in Butter, in kleine Würfel schneiden,
Knoblauch hinzufügen.
Wenn der Knoblauch beginnt, um den Geschmack zu geben, gießen Sie eine Kelle Brühe.
Klein kochen für 20 Minuten bei schwacher Hitze, fügen Sie die Zwiebeln in Brühe.
Schütteln und fügen Jour (Ferment), eine Prise zwischen seinen Fingern mayoranka, Salz und Pfeffer geriebene. Der Intensität, die Fermentationszeit, Temperatur des Raumes, in dem die vorbereitete Jour, kann es in unterschiedlichem Maße von Säure haben - Jour nach Belieben hinzufügen. Zurek sollte leicht sauer sein und nicht den Mund führen.
Räucherlachs in kleine Stücke geschnitten, so dass ein Teil der Einrichtung. Stück in Jour.
Esslöffel Mehl mit kaltem Wasser verdünnt, bringen sie in die Sahne. Zhurek Sauerrahm, zum Kochen bringen, ein Esslöffel zerkleinerte Majoran nicht, richtig für Salz, Pfeffer, geben Sie es für ein paar Minuten ziehen lassen.
Zurek Konsistenz ist nicht eine Creme, sollte es leicht verdickt werden. Auf dieser Basis stellen Sie die Menge an Mehl Füllung. Wenn eine dicke - mit Wasser verdünnen.
In eine Schüssel geben ein Stück Karotte, ein halbes gekochtes Ei, ein Stück Forellen, füllen Zurek, dekorieren geräuchertem Fisch und Meerrettichsauce.
Sauce: Meerrettich, Sahne, Zitronenschale und Saft. Alles zu schmecken.
Diana Andronov, 2 Jahre (Moskau)============================= Diagnose: Auswirkungen der perinatalen hypoxische Enzephalopathie traumatische Genese. Bluthochdruck - Wasserkopf-Syndrom. Dystone Angriffe. Verzögerte psychomotorische Entwicklung und predrechevogo. Eine symptomatische Epilepsie mit infantiler Spasmen. Kleine Anomalien des Herzens (offenes Foramen ovale) Bluthochdruck. Arzneimittel-induzierter Hepatitis. Bildung Zerebralparese. Organische Läsion des visuellen Analysator bei OU Pfade binokularen Sehschärfe 0, 02. ============================= Die Gebühr 228 215, 08 Rubel. Aufzeichnungszeitraum 30.09.2013 Der Zweck der Sammlung: Passage des zweiten Verlauf der Rehabilitation in der Klinik von Professor Kozijavkin, Truskawez. Der Verlauf der Delphin. http://vk.com/club40021573
?Zrazy "Zaykina Freude"
Die Kartoffeln kochen, zerdrücken sie in ein Püree, ein wenig kühl, fahren ein rohes Ei und ein wenig Mehl (einige Esslöffel), gut mischen, sollte einen dicklichen, ellastichnogo Püree, das leicht zu formen ist zu haben.
Nehmen Sie die Hackfleisch, wie Schnitzel (jeder Fleisch, Zwiebel, Pfeffer, Salz, Knoblauch und ein wenig eingeweichten Brot oder Grieß sein.
Püree Ausbreitung auf der Handfläche Kuchen, legte den Löffel in der Mitte der Füllung, in der Nähe und bilden die Rand zrazy, aber nicht die traditionelle Form und in Form von Karotten.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, werfen wieder ein wenig Kurkuma für Farbe (Safran) und braten Sie die "Karotte" auf allen Seiten, Drehen sorgfältig. Bei der Einreichung dekorieren mit Petersilie Zweige.
Korb der grünen Zwiebeln
für den festlichen Charge von Salat.
?Thin Kuchen aus dem fertigen Blätterteig gebacken werden.
Oder Sie können eine fertige Kuchen im Laden gekauft werden.
Die Torte besteht aus Kuchen gemacht, zwischen denen die verschiedenen Füllungen (statt Füllung in diesem Rezept angegeben, können Sie übernehmen und andere Toppings nach Ihren Wünschen).
1. Kuchen + erste Füllung:
3 gekochte Eier gehackt, mit Mayonnaise gemischt (Sie können in der Mitte mit Sauerrahm) bestreichen, mit Frühlingszwiebeln und legte es auf den ersten Kuchen.
2. Kuchen + 2. Füllung:
1 Glas Fischöl mit einer Gabel zerdrücken und auf ein gefettetes Kuchen mit saure Sahne.
3. Kuchen + 3. Füllung:
Käsebruch oder "Viola" schleifen, ein wenig Mayonnaise, mit Kräutern, Frühlingszwiebeln, fein gehackt 1 Ei und legte sie auf den Kuchen mischen.
4. Kuchen + 4. Füllung:
Käse "Creme Bonjour", um mit Kräutern mischen und gehackt 150 g kleine dünne Scheiben Lachs gesalzen und legen Sie sie auf dem Kuchen.
5. Kuchen + 5. Füllung:
für Mayonnaise oder Sahne-Torte verantwortlich 3 fein gehackte gekochte Eier mit grünen Zwiebeln und Mayonnaise geschnürt.
6. Kuchen - die letzte.
Schmieren Sie die oben mit Mayonnaise oder Sauerrahm.
Veröffentlichen Sie im Kühlschrank ein Bad für 5-6 Stunden Stunden und servieren.
Vor dem Servieren mit geriebenem Käse und gehacktem Ei weiß oder Rettich oder schwarzem Rettich und dekorieren Sie in Ihrem eigenen.
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