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New technischen Vorschriften über Produktkennzeichnung

Russische Staatsduma hat in erster Lesung einen neuen technischen Verordnung über die Kennzeichnung von verpackten Lebensmitteln für die Verbraucher. Nachdem die neuen technischen Vorschriften in Kraft treten, werden die Hersteller nicht in der Lage, um das Bild auf der Verpackung der Inhaltsstoffe, die nicht in dem Produkt enthalten sind, zu platzieren.

Das bedeutet, dass Pakete mit Krabben-Sticks Krabben verschwinden und mit Paketen von Chips und Cracker - Speck, Eier, Zwiebeln, Käse und anderen natürlichen Urbilder künstliche Aromen. Zutaten nicht mehr in kleiner Schrift gedruckt.

Darüber hinaus können die Hersteller nicht auf der Verpackung der Satz "Quelle von Vitaminen / Eiweiß", "kein Cholesterin" oder "kalorienarm" gebracht werden, wenn das Produkt nicht von Ernährungswissenschaftlern getestet. Doch zeigt Allergene im Produkt enthalten. Und jetzt werden alle Zutaten sehr kleiner Schrift nicht gedruckt werden.

Schweinefleisch in Joghurt

Zutaten:

1 kg Schweinefleisch
1 Liter Joghurt
Zwiebel 500g
Gewürze

Herstellungsverfahren:

Schneiden Sie das Fleisch in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer, Gewürze hinzufügen und viel Zwiebeln, in Halbringe und Ringe schneiden.

Alle kombinieren in einem Topf Schichten und füllt jede Schicht Joghurt.

Lassen Sie für 5 marinieren - 8 Stunden, dann am Spieß (oder Spieße für Kebabs) aufgereiht und braten.

Hausgemachte Fischstäbchen

Zutaten:

- Eier - 3 Stück
- Mehl - 1 Tasse
- Filet vom Kabeljau, Heilbutt oder Tilapia - 450 g
- Paniermehl - 200 g
- Salz - 1 TL
- Parmesankäse (gerieben) - 200 g
- Roter Pfeffer (gemahlen) - 1 TL

Zubereitung:

Schneiden Sie die Fischfilets in Würfel schneiden und in Mehl wälzen. Dann schlagen Sie die Eier, Salz und Pfeffer. Mischen Sie die Paniermehl mit geriebenem Käse auf einem feinen Reibe. Dip Fischstücke in Ei und rollen in Paniermehl

Legen Sie die Filets auf einem gefetteten Backblech mit Pflanzenöl und senden Sie in einem vorgewärmten 230 Grad-Ofen für 15-20 Minuten. Fischstäbchen bereit! Servieren Sie sie mit Sauce Tartar oder anderen Ihrer Wahl.

Cracker für Tee.

Lieblings Cracker
Jem 2-3 Arten
Frischkäse

Crackers verteilt mit Quark und Marmelade zu schmücken. Schnelle und einfache Snacks für Tee für Kinder und Erwachsene.

7 Produkte, die nicht auf nüchternen Magen gegessen werden kann! Sie töten unsere Magen ...

Warum also Gebäck verursachen Apathie, Zitrus - Gastritis und Kaffee mit Milch - Nierensteine.

3 Rezept "richtigen" Frühstück!

№1 Hefe.
Sie tragen zur Entwicklung von Magengase - Magen aufquillt, dass Sie wissen, nicht sehr nett. Daher Fasten jede Hefe Back - Böse.

№2 Joghurt.
Was ist seine Bedeutung? Damit enthält nützliche Bakterien helfen, Nahrung zu verdauen. Und wenn all diese kleinen Dinge notwendig, um den Körper, Nahrung zu erhalten, sie einfach zu absorbieren aggressiven Magensaft und gar nichts tun. Dh Joghurt Fasten ist nicht so schlimm - es nutzlos. Es sollte bereits nach dem Essen haben.

№3 KAFFEE.
Wenn Koffein trifft die Magenschleimhaut, beginnt er sie zu necken. Als Reaktion darauf erzeugt er Magensaft, und wenn es nicht erregt andere Lebensmittel, wird er wütend, verhält sich aggressiv und fängt an, sich an der Schleimhaut zu essen, so nach einiger Zeit, Sie als Gast von Gastritis erwarten.

Darüber hinaus Koffein ärgerlich und Gallenblase. Die reduzierte Teil wirft Galle, die benötigt wird, um zu helfen, Nahrung zu verdauen. Wenn es nichts zu verdauen hat, beginnt es leider durch den Körper wandern, ohne Arbeit.

Es tut uns leid, und diejenigen, die glauben, dass die Wirkung Kaffeemilch gemildert werden. Die Tatsache, dass die Bindemittel, die in Kaffee und Tee, Milchproteine ​​binden und Form fast unlösbare Verbindungen, die Nierensteine ​​zu begleichen.

№4 Zucker.
Und alle Produkte wie Süßigkeiten oder zuckerhaltigen Früchte wie eine Banane. Zucker vom Körper sofort aufgenommen und reizt die Bauchspeicheldrüse. Als Reaktion darauf beginnt sie, Insulin zu produzieren. Blutzuckerspiegel fällt sofort, wegen dem, was wir Apathie und Müdigkeit erleben anstatt wach und voller Energie.

№5 Zitrusfrüchten.
Sie enthalten viele Säuren, die mit Begeisterung sprang auf die Magenschleimhaut, langsam erodiert es. Wenn Sie Probleme mit dem Magen nicht haben, werden Sie nicht erleben Sodbrennen nach dem Essen nur sauer, dann ist unsere Beratung kann vernachlässigt werden. Aber wenn Sie mit Säure von Magengeschwüren und anderen Magen-Darm-Probleme, dann mit Zitrus und frische Säfte haben Gastritis besser vermieden werden.

№6 Birnen.
Unsere Vorfahren sagte: "Birne Gift für den Körper am Morgen und am Abend - eine Rose." Tatsache ist, dass eine Menge Birnen Raufutter, die empfindliche Schleimhaut des Verdauungssystems schmerzt. Besonders gefährlich Birne mit einem sehr dichten Textur: Sie sind vor allem viele Ballaststoffe.

№7 persimmon.
Es ist voll von unverdaulichen Ballaststoffe, die langsam Motilität des Magen und Darm - ". Der Magen ist es wert" der Fall, wenn sie sagen, dass Besonders viele dieser Fasern in einem stark adstringierend persimmon.

№8 Knoblauch.
Er, sowie alle Arten von verschiedenen brennenden Gewürzen, die Koffein wirkt, reizen die Schleimhäute und Gallenblase.

№9 kalte Getränke.
Sie verengen die Blutgefäße des Magens. Dadurch beginnt das Problem mit dem Blutkreislauf des Körpers und die gesamte Verdauungsprozess beeinträchtigt wird. Besser in ein paar Stunden - Daher kann jeder kaltes Getränk nüchternen Magen oder nach dem Essen nicht.

Als Letztes! Perfekte Frühstück

Option 1: Haferflocken mit Milch, ungesüßte Fruchtstücken und Muttern. Die letzten 2-3 Stück, nicht zu dick sein. Porridge - die Quelle der langsame Kohlenhydrate, die die Verdauung zu verbessern. Ein Zucker, komplexe Kohlenhydrate veröffentlicht nach und nach, die Aufrechterhaltung der richtigen Power für mehrere Stunden.

Option 2: Protein + Gemüse (am besten der Saison, natürlich, aber es wird im Winter und eingefroren gehen). Protein aus Eiern, Geflügel und Fisch vollständig absorbiert wird, so dass lange ein Gefühl der Sättigung und des Stoffwechsels.

Option 3: geröstetes Vollkornbrot mit Käse und Kräutern. Curd - eine Quelle für das gleiche Protein und Vollkornprodukte aufgrund der Tatsache, dass sie nicht gebrochen Mantel beibehalten eine mehr Vitamine und Spurenelemente.

Käse-Ecken

Sie benötigen:
Hüttenkäse ist weich - 200g
Margarine - 200g
Flour - 2 Tassen
Sugar - ein wenig mehr als ein halbes Glas
Egg - 2 Stück
Sprengmittel - 1 Std. L.

Zubereitung:

1. Alle Bestandteile wurden vermischt, Kneten des Teiges. Es wird durch eine flexible erhalten, jedoch kann auf die Teigrolle haften, wenn sie gedehnt wird Mehl.
2. Dünn ausrollen und schneiden Sie einen Kreis, falten Sie den Kreis zur Hälfte, dann die Hälfte wieder.
3. Im Ofen bei 180 ° C 25-30 Minuten

Käsekuchen!

Erste Opara
200 g Mehl
160 Gramm Milch
1 g Hefe-Speed ​​(1/3 TL) (wir Voronezh)

1. Mischen Sie brauen und lassen für die Nacht (es stellt sich 8-10chasov)
Zweitens Opara
4 g Salz
'40 Zucker
'40 Flour
2. Fügen Sie den ersten Schwamm, Salz, Zucker, Mehl. Kneten Sie den Teig, mit Folie abdecken und lassen Sie 1 Stunde vor der Erhöhung in Höhe von 1, 5-mal.
Teig
40 g Zucker
'60 Eier (ca. 1 Ei)
100 g Butter
160 g Mehl

3. Alle Zutaten zu einem weichen, leicht klebrigen Teig zu erhalten. Ein Split sie in 15 Teile (50 g) podkatayte in Kugeln, schieben Sie die Hand (die ich vergaß zu tun) und lassen für das Proofing für 1 Stunde.

Füllung
300 g Hüttenkäse
100g Zucker
90 g Sauerrahm
40g Ei
Vanillin

4. Mischen Sie die Füllung und lassen für 20 Minuten.
5. Den Backofen auf 230 bis 240 ° C
6. Machen Sie eine rasstoyatsya Rohlinge Depression Glas, Pinsel Ei. In die einzelnen Käsekuchen für 30 bis 35 Gramm Füllung. Bestreuen Rosinen, falls gewünscht. Wieder einmal schmieren Ei und backen sofort 20-25min.

Viel Spaß!

Orangen-Muffins

Zutaten:

1 Orange
Zucker 150 g
2 TL Vanillezucker
150 g einer Butter oder Margarine
3 Eier
2 TL Backpulver (oder 1 TL Backpulver)
200-250 g Mehl

Zubereitung:

Mit Orangenschale entfernt (mit einem speziellen Messer, oder Rost).
Squeeze Orangensaft (sollte etwa 50-70 ml zu erhalten).
Butter mit Zucker und Vanillezucker.
Fügen Sie Eier und mischen.
Fügen Saft und Orangenschale auf und mischt.
Fügen Sie Mehl, Backpulver, kneten, der Teig nicht.
Den Teig in eine gefettete mit Pflanzenöl oder Butter Formen (Formen zu füllen 2/3).
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen Sie für 20-25 Minuten.

Kirschparfait

Sie müssen
Eiweiß 3 Stk.
Zucker 200g
Eigelb 3 Stk.
Kirsche 300 g
30-33% Creme 350 ml
125g Mascarpone
Himbeere 100 g

Parfait Geschmack und Geist erinnert stark an Eis, aber unterscheiden sich in der Art der Vorbereitung. Es kann mit allen Früchten und Beeren gemacht werden, addieren Schokolade-Chips, Nüsse und Wasser verschiedene Sirupe. Natürlich ist dies eine der besten Köstlichkeiten in der warmen Jahreszeit.

Pfirsich-Himbeer Semifredo

Semifredo (ital Semifreddo.) - Ein traditionelles italienisches Dessert.
Hausgemachtes Eis mit verschiedenen Füllungen: Nüsse, Obst, Beeren und Schokolade. Die Struktur Semifredo beinhaltet rohe Eier und Sahne mit hohem Fettgehalt. Semifredo Geschmack hängt von den Zusatzstoffen, eine Vielzahl von sehr großen, unbegrenzten Raum für Phantasie. Semifredo kann mit verschiedenen Saucen serviert werden.

Peach - 6 Stück (aus der Dose)
Zitronensaft - 1 EL. l.
Sugar - 1/2 Stack.
Eigelb - 4 Stück
Cream (dicker) - 250 ml
Raspberry - 200 g (falls eingefroren - taut, abgetropft Saft und ein wenig trocken)

1. Pfirsiche in Stücke geschnitten. Legen Sie in einem Mixer, gießen Sie den Zitronensaft und Maische. Beiseite stellen.
2. in einem Wasserbad, Schneebesen Eigelb und Zucker - kontinuierlich, ca. 5 Minuten mit einem Mixer, bis die Mischung dick und hellgelb.
3. Entfernen Sie die Ei-Mischung vom Herd nehmen, in ihrer Pfirsichpüree und wischen Sie zusammen für ca. 1 Minute. Kühle.
4. Die Sahne in einen Zustand der stabilen Spitzen.
5. Fügen Sie sie dem Pfirsich-Mischung. Vorsichtig umrühren Paddel.
6. Fügen Sie die Himbeeren (nicht zerkleinert) und mischen.
7. Legen Sie die Form von Folien, legen Sie die Mischung, mit Folie abdecken und in den Gefrierschrank für 5-6 Stunden (Dessert kann im Gefrierschrank bis zu 2 Wochen, wenn links gespeichert werden))).
8. Um zu dienen, tauchen in Form eines Nachtisch in heißem Wasser und trocken und an der Platte.

Fruchtcocktail "Banana + Ananas + orange"

Zutaten:
2 Tassen frische Ananas Plätze
2 Bananen
1 Orange
1 Tasse Eis
1 Esslöffel Leinsamen (optional)

Zubereitung:
1. Alle die Fruchtschalen und legen Sie sie in einen Mixer geben.
2. Schneebesen glatt rühren, gießen Sie in Gläsern servieren.

Hausgemachte Kekse

Zutaten:

500 g Weizenmehl
150g Zucker
80 g Butter
2 Eier
15 g Vanillezucker
10 Gramm Backpulver
50-100 ml Milch
Marmelade überhaupt, nach Ihrem Geschmack

Zubereitung:

Mehl mit razrahlitelem rühren Löffel oder Ihre Hände, um Backpulver mischen gut mit anderen Produkten.
Eier schleifen mit Zucker mit einem Holzlöffel für 1-2 Minuten.
In weiche Butter mischen. Eimasse verbinden mit Mehl.
Kneten, bis der Teig Milch mittlerer Konsistenz
Rühren Sie den Teig 7 times roll.
I rollten in einer rechteckigen Schicht wird auf die Mitte der rechten Seite des Test zuerst gefaltet und dann der linke, zu entfalten und wieder zusammenklappbar zu der Mitte der rechten Seite des Teigs und dann links chast.Raskatyvaem und all die gleichen siebenmal.
Letzte Rolle auf eine Dicke von 0,5 mm und einem Schnitt von einem geschweiften Cookie Formen. Backen Sie bei 200 g ca. 8 Minuten goldbraun backen.
Gekühlte Kekse können belassen werden, wie sie sind (sie knusprig sind) und mit Puderzucker bestreuen oder Marmelade und halten zusammen paarweise 2-3 Stunden werden sie weicher.