Smetana bis zu Tee

Zutaten:

200g Butter
200 g Sahne
2 Eier
90 g Zucker
½ TL Salz
5 g Backpulver
300g Mehl

Zubereitung:

Die Butter, ein wenig abkühlen. Die Eier mit dem Zucker und die Butter hinzufügen. Es auch saure Sahne hinzufügen. Mehl wird gesiebt und in Verbindung mit Salz und Backpulver.

Das Mehl nach und nach in den Ei-Sahne-Mischung.
Kneten Sie einen weichen Teig. Mehl müssen ein wenig mehr als im Rezept angegeben.

Teig rollt kleinen Geißeln und formieren sich.
Wir verteilen sich auf ein Backblech mit Butter eingefettet.

Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für etwa 15 Minuten, bis sie leicht gebräunt. Wir servieren warme mit Tee oder Milch.

Berry-Grütze

Sie benötigen:
2 Teelöffel Gelatine
5 Stunden EL Wasser,
100 g Obst und Beeren,
200 g saure Sahne,
1 / 3-1 / 2 Tasse Zucker,
frisches Obst oder Beeren.
Zubereitung:
Beeren mit Zucker schlagen, dann fügen Sauerrahm und wieder zu schlagen. Gelatine Abdeckung mit kaltem abgekochtem Wasser und lassen Sie zu schwellen. Dann lösen sich die Gelatine zu einer transparenten Flüssigkeit. Gießen Sie in Creme Gelatinemasse wieder peitschen.
Form, um die Folie zu legen und gießen Sauerrahm Masse gibt, entfernen Sie die Form über Nacht im Kühlschrank.
Morgen Obst in Scheiben geschnitten und wunderschön auf dem Teller angeordnet. Von der gefrorene Masse Schnitt Figur und verschieben Sie sie in der Mitte der Platte.
Nützliche Informationen:
Dessert sollte sofort an den Tisch bringen, da sonst die Frucht zavetryatsya.
Kalorien: 210kkal / 100 g
Protein: 1 g / 100 g
Fett: 10 g / 100gUglevody: 29 g / 100 g

Eclairs

Möchten Sie Ihre Lieben zu Hause Eclairs überraschen? Wir bieten Ihnen eine große Rezept :)

Zutaten:
Für den Teig:
- Wasser 2 EL.
- Margarine oder Butter 250 gr.
- 1 Prise Salz
- Eier 5-tlg.
- Mehl 1 EL. voll
Für die Creme:
- Butter weich 250g.
- Kondensmilch 1 Dose gekocht

Zubereitung:

Wasser und Öl in einem Topf, Salz, legte auf dem Feuer, zum Kochen bringen. Um einen Brand zu minimieren, 1 Tasse Mehl, rühren und kochen schnell für 2 Minuten, um etwas abzukühlen. In der leicht abgekühlten Masse hinzufügen 1 Ei (Eier sollten Zimmertemperatur haben), nach jedem in die Ei-Teig gefahren ist gut gemischt (Teig sollte viskos sein) .Auf der Pfanne Backpapier, Fett mit Öl und legen Sie die Spritze Gebäck Kleingebäck. Eclairs backen in einem gut geheizten Ofen auf mittlerer Hitze ca. 40-50 Minuten. Den Backofen nicht öffnen bevor Kuchen Eclairs.
Herstellung der Creme:
Mit Hilfe eines Mischers schlagen Sie die Butter mit Kondensmilch. Setzen Creme in Blätterteig Spritze stechen Eclair Boden und drücken genug Sahne.

Cocktail Blue Lagoon

Zutaten:

Vodka - 2/4
Limettensaft - 1/4
Schnaps Curacao Bleu - 1/4
Sprite nach Geschmack

Zubereitung:

In ein Cocktailglas gießen Likör und Limettensaft. Fügen Sprite, fügen Wodka. Vor dem Servieren können Sie Eis hinzufügen.

Himbeerparfait

4 kleine Portionen

- 150 ml Sahne (30% Fett)
- 2 Eigelb
- 30 Gramm Zucker
- 2 EL himbeersirup

Wie

1. In einem Wasserbad Schneebesen die Eigelbe mit dem Zucker, bis glatt, die Luftmasse. Zucker sollte vollständig gelöst werden, und die Masse verdickt und leichter geworden. Dauert in der Regel 5 bis 10 Minuten. Von der Wärmekapazität nehmen, fügen Sirup mischen und abkühlen lassen die Masse auf Raumtemperatur.

2. Die Sahne und vorsichtig mit einem Spatel vermischen sich mit dem Eigelb. Gießen Sie eine Menge von Formen der Eiscreme, legen Sticks und legte in den Gefrierschrank für mindestens 3 Stunden.

Rezept - Alena Kogotkova

Brötchen

Milk - 0, 5l
Eier, 2 Stück in den Teig und 1 Stück für Fertigprodukte
Sugar - ¾-Stack. der Teig und 0 5stak. zum Bestreuen Brötchen
Hefe -50g
Salz - eine Prise
Sonnenblumenöl - etwa 1 Tasse
Vanillezucker - 1pachka (oder Vanille auf der Spitze eines Messers)
Mehl - 1 kg

Rezept für Brötchen:

Machen Sie Gebräu: in warmer Milch auflösen Hefe, fügen 1st.l Zucker, Salz und ein wenig Mehl (um die Konsistenz der dicke Sahne). Bedecken Sie den Behälter mit brauen Handtuch und legen Sie sie an einem warmen Ort (zB in der Nähe der Batterie). Wenn Opara steigen 2fach, dobavit2 Eier, eine halbe Tasse Sonnenblumenöl, restlichen Zucker, Vanillezucker und schließlich das Mehl. Kneten Sie gut, decken Sie mit einem Tuch und in einem warmen Ort.

Nachdem der Teig durch 3-fache erhöht (das ist nach 1, 5-2 Stunden), ist es wieder notwendig, gründlich kneten seinem Schreibtisch. Dann kann das Produkt geformt werden. Teilen Sie den Teig in kleine Stücke, rollen sie in Kreisen mit einem Durchmesser von ca. 15 cm, verteilt Sonnenblumenöl, mit Zucker bestreuen und rolle rollen. Die Enden der Walzen zaschepit, schalten Sie den Rand und schneiden mit einem Messer ist nicht bis zum Ende. Rand drehen. So erhalten Sie ein schönes Herz-Brötchen.

Bun müssen auf eine Backform mit Öl geschmiert und leicht mit Mehl gepudert setzen, so dass zwischen ihnen ein Abstand von einem halben Zoll. Lassen Brötchen an einem warmen Ort 20 Minuten kommen. Dann vorsichtig bürsten mit Ei Oberfläche mit Zucker (Pfund-Ei mit 1 TL Zucker oder Vanillezucker), um füllen Sie die Brötchen waren rot und schön hell.
Backen Sie bei 180-200S für 30-45min.

Nuts in caramel

Walnüsse geschält - 1stak.
Sugar - 0 5stak
Vanillezucker -1 Tasche (wenn Vanillin - etwas auf der Spitze eines Messers)
Puderzucker - 2st.l
Pflanzenöl -1ch.l.

Kochrezept

Zucker und Vanillezucker mischen. Gebutterte Pfanne (ziemlich viel). Legte Nüsse und bestreuen sie mit Zucker. Unter ständigem Rühren anbraten bei mittlerer Hitze, bis der Zucker geschmolzen ist. Setzen Muttern auf einer Platte und mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

Käsegebäck

Zutaten:
250 Gramm Quark
1 Tasse Zucker
2 Eier
100g Ölablass. oder Margarine
1 TL. Backpulver
Mehl Teig dauern wird, hängt von der Käse

Zubereitung:

1. Margarine oder Butter mit Zucker, schlagen Käse mit Eiern, Mehl mit Backpulver vermischt. In dem Mehl hinzufügen, Quark und Eier, Butter und Zucker und den Teig kneten. Wir wässrig Käse und Mehl dauerte etwa 2 Tassen. Der Teig sollte weich und elastisch zu erhalten.

2. Den Teig ausrollen, wählen Sie die Dicke von dem, was jemand wie ich etwa 3 mm und geschliffene Figuren Dosen oder Glas. Tauchen Sie eine Seite einer Untertasse mit Zucker. Gelegt auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und im vorgeheizten Ofen überzogen!

3. Backen Sie bei 200 Grad, bis es braun wird!

Tulpen

Was Sie brauchen:
Käse "Mozzarella" (kann jedes Weichkäse Ihrer Wahl)
Tomaten
Eier
grüne Zwiebeln, Salat oder Sauerampfer
garnele
Mayonnaise
knoblauch
Salz, Pfeffer
geschälte Gurke
Herstellungsverfahren:
1. eingeschnittenen Quer Tomaten, nehmen Sie einen Teelöffel des Kerns und mit kochendem Wasser verbrüht.
2. Gekochte Eier, Käse, Gurke geschnitten in kleine Würfel schneiden. Shrimp in 2 Teile geschnitten. Zweimal durch chesnokodavku Knoblauch geben, mischen mit Mayonnaise und in Verbindung mit vorbereiteten Salatzutaten.
3. Holen Sie sich eine Mischung von Tomaten mit unseren Tulpe gestopft.
4. Garnitur Salat mit Tulpen optional: Salat, Zwiebeln Federn, Fenchel, Sorrel ...

ROYAL Käsekuchen

Zutaten:
Wir werden für die Grundlagen benötigen:
- 500 Gramm Quark,
- 4 rohe Eier,
- 2/3 Tasse Zucker.

Zubereitung:

Drehen Sie die Ofentemperatur auf 180 Grad. Lassen beheizt, weil die Vorbereitung der Kuchen zu lange dauert. Dafür habe ich wirklich zu schätzen!

Ei und Zucker mit einem Schneebesen Mixer (Gabel). Dies auch Käse hinzufügen. Stir. Alles. Die Grundlage für die Kuchen fertig !!!

Jetzt nehmen Sie ein Stück Butter und Mehl. In diesem Fall ist das Öl nahm ich 60 Gramm, und die Hand (Finger) beginnen, es zu Mehl kneten.

Mehl hinzufügen allmählich und langsam, solange das Gewicht nicht zwischen den Fingern zerbröseln, wie Salz. Wir nennen es die "Krümel". Das Baby ist bereit.

Die Hälfte die Krumen gleichmäßig über den Boden des Formulars. Auf Krümel gießen Sie die Quarkmasse. Und streuen die restlichen Krümel. Einfach selbst gestalten!

Legen Sie in den Ofen. 30-40 Minuten später, als es eine übler Geruch sein und der Kuchen wird steigen, gebräunt, ist der Kuchen fertig. Es kann während der Abkühlung durchhängt. Mach dir keine Gedanken! Wenn narezhet Kuchen bleibt schön und genauso lecker, wie erwartet!

Zucker Brötchen

Zutaten:
Weizenmehl 350 g;
Milk 220 ml;
1,5 TL Trockenhefe;
Eggs 2 Stück;
Butter 100 g;
100 Gramm Zucker;
Pflanzenöl 50 ml;
0,5 TL Salz;

In der warmen Milch auflösen Zucker (1 TL) und Trockenhefe. Nach 10-15 Minuten, bis der Schaum.

Im kommenden mit geschmolzen die Hefe (aber nicht heiß) Butter und Ei. Gut mischen. Gießen Sie das gesiebte Mehl und Salz. Kneten Sie einen weichen klebrigen Teig. In Pflanzenöl (1 Esslöffel).

Der Teig wird mit einem sauberen Tuch an einem warmen Ort für einen Anstieg in Höhe von 2 mal bedeckt.

Coming up den Teig obmyat, auf den Tisch legen, die mit Mehl besprüht. Rollen Sie zu einem Rechteck. Der Teig wird mit Pflanzenöl geschmiert, mit Zucker bestreuen (100 g). Ausgehend von der Breitseite einer Rolle zu Rolle. Dann in Stücke 3 cm Breite geschnitten.

Jedes Stück in der Mitte eingekerbt, aber nicht vollständig. Brötchen auf zwei Seiten im Einsatz.

Brötchen auf ein gefettetes Backblech Verschiebung. Schmieren Sie das Ei und backen 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.

Bounty (Kopfgeld) - himmlisches Vergnügen;)

Zutaten:

Sahne (20% Fett) - 200 ml
Coconut - 200 g
Milchschokolade - 300 g
Sugar - 85g
Butter - 50 g

Rezept:

Bei schwacher Hitze schmelzen Sie die Butter, Sahne und Zucker (nicht kochen)
Vom Herd nehmen.
Fügen Sie die Kokosnuss. Das alles gut vermischt ist.
All diese Masse legen Sie das Formular (I auf einem kleinen Backblech setzen) beschichtetes Papier und eine Stunde in den Kühlschrank stellen. (Es ist schnell möglich und in der Tiefkühltruhe auf)
Danach beginnen, unsere Schokoriegel wie echte (Runddüsen) geschnitten und wieder entfernen und an einem kühlen Ort, aber in der Nacht. Wenn Sie nicht die Geduld haben, können Sie in den Gefrierschrank für 2-3 Stunden setzen können. Ich für die Nacht gelegt.
Jetzt zaglaziruem unseren Bars.
Es ist sehr einfach: Nehmen Sie ein Bar Milchschokolade (Milch (ich nahm Milch), mit dunkler Schokolade die ich nicht mochte), brechen sie in Würfel in eine Schüssel geben und die übliche raffiniertes Öl geruchlos, über ein paar Esslöffel und in der Mikrowelle auf 40sekund setzen (in der Mikrowelle war ich alle Pop weg von der Öl, so war ich auf der Platte in einem Wasserbad zu tun, zu schnell schmilzt) und dann einfach mit einem Löffel umrühren, bis glatt. (Öl, können Sie beliebig viele hinzufügen, die Erreichung der gewünschten Konsistenz)
Dann müssen Sie nur noch auf dieser Bonbonniere halten und Löffel, diese Glasur gießen. Sie können Bonbons auf einer Gabel oder einem reshёtochku (Ich habe einen Spatel für Pfannkuchen mit Löchern) setzen. Ich Süßigkeiten waren nicht so groß Pausen für 2-3 Stk. auf der Klinge. Das Tüpfelchen auf dem kalten Süßigkeiten ergriff sofort und geht ganz gut. Dann können Sie die fertig Süßigkeiten Finger nehmen und tauchen Sie den unten in die Glasur (Ich nahm die rechte Hand auf den Seiten). Das ist es! Süßigkeiten bereit, auf Polyethylen setzen, können auf der Folie (Ich habe auf der Hand kochten Taschen, die in Rollen verkauft, sie sind ich und Streuung), war es leicht, sie zu sich zu entfernen.

Banana Vergnügen.

Wir brauchen:
- Bananen
- Schokolade
- Muttern
- Schokoladen-Verbreitung (Nutella oder andere)

Zubereitung:

1. Bananen geschält, in drei Teile geschnitten. Von einem Cocktail Stroh sanft zu extrahieren den Kern.
2. getaucht unten geschmolzener Schokolade bestreichen und mit gehackten Nüssen. Senden Sie eine Chill-Schokolade aushärten.
3. Nutella Schokolade Paste oder anderen süßen Schritt in die Spritze und füllen Sie es schon kühl Bananen.