Liquor "Irish Cream"

Zutaten:

300 ml Milch, zum Kochen bringen
1 Dose Kondensmilch (380g)
300 ml Whiskey
1 EL kaffee
2 Esslöffel Schokoladensirup
2 TL Vanille-Extrakt (16 Gramm oder Vanillezucker)

Anzahl - 1 Liter

Zubereitung:

1) Milch kühl und durch ein feines Sieb, um in der Flotte hat nicht ein einziges Gramm der Brusthaut bekam.
2) Alle Zutaten wurden gemischt, bis sie homogen vermischen und in sterile Flaschen.
Hinweis: Ich sterilisieren Gläser und Flaschen, wie folgt: gespreizt auf der mittleren Schiene des Ofens, schalten die Temperatur 120˚ C. Nachdem die Temperatur des Ofens erreicht 120 C, halten in Gläsern 20-25 Minuten?. Caps 5 Minuten, Wasser zu kochen
3) Setzen Sie in den Kühlschrank, um für 3-4 Tage ziehen lassen. Liquor bereit.
Im Kühlschrank lagern bis zu 1 Monat.
Vor Gebrauch schütteln.
Genießen Sie Ihr Essen!

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Oladki "Smile"

Zutaten:

-2 Hühnereier
0, 5 Liter Joghurt
0, 5 Tassen Sauerrahm
-hydrochloric und Pfeffer nach Geschmack
-muka
-razryhlitel Test
-2 Gekochte Eier
-Green Zwiebeln

Zubereitung:

1. Die Eier mit dem Salz und in den selben Sauerrahm, dann Joghurt, gut umrühren, Kneten Sie das Mehl mit dem Zusatz von Backpulver, so dass der Teig sich heraus, wie immer für Pfannkuchen - stand fest auf dem Löffel.
2. In der Zwischenzeit kochen und reinigen Sie die Eier, hacken sie in Würfel schneiden. Gehackte grüne Zwiebelringe müssen.
3. Nun mischen Sie die Eier und Zwiebeln mit dem Teig, gut umrühren und beheizten Pfanne mit Pflanzenöl. Fry wie gewohnt Pfannkuchen und dienen mit saurer Sahne.

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Weihnachtsidee

Dessert "Invasion Erdbeere Weihnachtsmann"

Zutaten:

Erdbeeren (groß) - 10
Quark (Ricotta, Mascarpone) - 100 g
Saure Sahne (dick) - 2-3 EL. l.
Puderzucker - 2-3 EL. l.
Zitronensaft - 1 Std L..
Chocolate (Tropfen) - 20 Stück
Kokosraspel - 50 g
Minze (frisch)

Zubereitung:

1. Püree Quark (nicht flüssig) oder Ricotta, mit Zucker, Sahne und Zitronensaft vermischt. Sollte erhalten eine glatte, stetige Gewichts.
2. Erdbeeren schneiden den Stiel, so dass es genommen werden kann. Ein Schritt zurück zu einem Drittel von der Spitze, einen Einschnitt tief, fast bis zum Ende, in der Lage sein, um den "Cap" heben.
3. den Schnitt Quarkcreme, Süßwaren Spritze vorsichtig einsetzen oder kann ein kleiner Löffel sein. Legen Sie die "Augen" :)
Side Quark-Creme-Stick ein kleines Blatt Minze.
4. Geben Sie in eine Schüssel legen die restlichen Käse, die andere - Kokosnuss. Erdbeeren tauchen zuerst in Quark und dann abgebrochen.
5. Fertig!

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Churchkhela

Zutaten:

2 Liter roter Traubensaft (im Prinzip können Sie Granatapfel und Kirsche verwenden);
200-300 gr. Muttern (je nachdem wie viel "Sie Würstchen kochen wollen und wie lange). Walnüsse und Mandeln kann. und beschneiden sie nach Ihrem Geschmack)) Ich habe nur mit Walnüssen.
1 EL. Mehl (oder 0,5 v. 0,5 + Mehl Art. Stärke)
0, 5, Art. Zucker (wenn der Saft ist nicht sehr süß) Zubereitung:

Zubereitung:

1. Kochen Sie den Saft von 2-3 Stunden (Ich kochte für 1,5 Stunden, keinen Unterschied)), nach dem Kochen und nach Zugabe von Zucker. Abkühlen lassen, nachdem unsere Pudding auf 45-50 Grad.
2. Während Pudding abkühlt, (an einem Ende einer großen Knotenbinde in mehreren Schichten) auf der Hälfte oder ein Viertel einer Walnuss aufgereiht auf einem dicken Faden, tun ein Bündel von 20 Zoll lang, am Ende macht eine lange Schleife (es war bequem, dunk).
3. Wenn das Gelee podostyl, nach und nach das Mehl (oder Mehl und Stärke), sorgfältig gerührt, um Klumpen zu vermeiden! Als er Uniform wurde, legte bei schwacher Hitze und ständig rühren. Ich kochte für etwa 30 Minuten so.
4. Schalten Sie das Feuer. Kissel, der verdickt hat, sollte durch 2 Mal reduziert werden. Macau ihm unsere Muttern (I Makala jedes Bündel 3-mal im Abstand von 5 Minuten können Sie bis zu 10 Mal eintauchen), hängen (was praktisch ist). Churchkhela muss für 2-3 Tage trocknen.

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Rybnik

Zutaten:

Hefeteig - 500 g,
Fisch (HGT) - 1 Stück
Salz
Butter
* Für fleischlose Gerichte: Nehmen Sie mageres Hefeteig; geölt Kuchen anstatt Eier; Bereit Kuchen Fett mit Pflanzenmargarine

Zubereitung:

Bereiten Hefeteig.
Die Fische, gut waschen, obwohl sie nicht den Kopf und Schwanz entfernen.
* Malokostistuyu besser, Fisch zu nehmen, wie Felchen oder Kabeljau usw.
Den Teig in das Reservoir und in die Mitte des Rollnaht setzen Sie den ganzen Fisch.
Am Fischhändler zaschipat Kante oder incise Streifen und drehen in Form von Litzen.
Greased Kuchen mit Ei und nach einer kurzen Proofing backen bei 200 Grad ca. 30 Minuten.
Schmelzen Sie die Butter und den gut geölten Kuchen bereit.
Bei der Einreichung eines Tortenschnittseite ohne Schneiden von Fisch.

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Salat "Straw"

Zutaten:
- 1 Dose Mais in Dosen
- 300 g geräucherte Wurst
- 2 frische Gurke
- 4 Eier (gekocht hart gekochte)
- Mayonnaise zum Tanken

Mit Mais abgelassen Sole. Eier sind sauber, waschen Gurken.
Eier, Wurst und Gurke in feine Streifen schneiden.

Alle Zutaten, Salz, Pfeffer und Mayonnaise.

Lemon Makronen

Zutaten:

Bei Cookies:
- 200 g Zucker
- 110 g Mandeln
- 95 g Ei (Eiweiß Proteine ​​etwa zwei Eier)
- 30 Gramm Zucker
- Pink Lebensmittelfarbe

Für die Creme:
- Saft einer Zitrone
- 30 Gramm Zucker
- 100 g Butter

Zubereitung:

Kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
Saubere geschälte Mandeln.
Abtropfen lassen und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
Almond Pulvermischung mit Zucker.
Doppel-miss-Mischung durch ein feines Sieb.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine ​​beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
Add yellow Lebensmittelfarbe.
Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
Das restliche Masse und solange rühren, sanft, das Gewicht heben. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
Decken Sie die Pfanne mit Backpapier.
Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
Befeuchten Sie Ihre Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
Lassen für 30 Minuten trocknen.
Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
Nach 13 Minuten wird die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.

Die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach den Zitronensaft. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.

Hausgemachtes Eis

Zutaten:

Milk - 65 ml.
Creme 33% -35% - 185 ml.
Dotter - 3 Stück.
Puderzucker - 110 gr.
Kiwi - 2 Stck. groß
Banana - 1,2 pc. Sekundär-

Zubereitung:

Peitschen Sie das Eigelb mit dem Zucker in der Creme.
Sahne mit Milch in einem Topf gemischt, in Brand gesetzt, fast zum Sieden erhitzt.
Nach und gießen Sie die heiße Sahnebesen.
Gießen Sie in einen Topf geben. Kochen Creme bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis verdickt.
Kiwi und Banane Mixer pyurirovat getrennt.
Kiwi durch ein Sieb.
In Fruchtpüree in die heiße Sahne. Stir.
Entfernen Sie den Gefrierschrank für eine Stunde, um den Rand zu gießen.
Guter Schlag mit einem Mixer. Die Creme wird verdicken und zu erhöhen Volumen, aber nicht als Schlagsahne oder Eigelb weniger. Aber mit viel große Luftblasen gefüllt werden. Entfernen Sie den Gefrierschrank für 3 Stunden.
Bei der Einreichung zu schmücken, wie gewünscht.

Startseite Squash Kaviar

Zutaten:
2 mittlere Zucchini -
2 große Zwiebeln,
1-2 große Karotten
2-3 Esslöffel Tomatenmark
2-3 Esslöffel Mayonnaise
Salz, Zucker. Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
1-2 TL Essig.

Zubereitung:

Zucchini schälen und Mitte, in Würfel schneiden.
Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in einer dickwandigen Schüssel und die Würfel.
Fry. Statt. Uvaria Transparenz und Weichheit.
Unabhängig davon braten Sie die gehackte Zwiebeln und Karotten.
Kombinieren Zucchini mit Zwiebeln und Karotten.
Bei allen offen köcheln, bis nichts hinzugefügt wird. Wenn in dieser Phase, Salz - Angebot wässrige Masse, und es wird schwieriger, einkochen lassen.
Die erhaltene Masse wurde in irgendeiner Weise zerkleinert. Ich mag Mixer.
Fügen Sie jetzt - Tomatenmark, Mayonnaise, Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer.
Versuchen Sie, und bringen Zustand zu probieren.
Bei schwacher Hitze kochen für etwa eine Stunde Masse.
Gewicht aktiv Flops, so ist es am besten, um den Deckel zu bedecken.
Wenn Kaviar wird für die Langzeitlagerung bestimmt - am Ende, fügen Sie 1-2 TL Essig.
In sterilisierte Gläser mit Kochen und Rolle mit sterilen Deckeln zerlegt.
Banken wickeln und kühlen unter dem "Pelz".
Der Lagerung.

Coconut Miracle

Zutaten:

- Kondensmilch - 200 ml
- Coconut - 400 g
- Mandeln - 200 g

Zubereitung:

Mischen Sie Kondensmilch mit den Chips, bis glatt und steckte es in den Kühlschrank für 15 Minuten. Kochendem Wasser übergießen den Mandeln und lassen Sie für 5 Minuten. Peel.

Von der gefrorene Masse eines Löffels, um Bälle zu bilden, zu benetzen sie mit Wasser (zur besseren Chips stecken) und rollen in Kokosflocken. In jedem Ball Put geschälte Mandeln (oder einer Mutter optional).

Bereit, um Bälle in den Kühlschrank zu senden, und eine halbe Stunde später, können Sie ein wenig himmlisches Vergnügen entdecken.