Lodde leckeren würzigen gesalzenen!

Zutaten:

● Lodde - 1 kg
● Lorbeerblatt - 5 Stück
● Zehen - 10 Stück
● Salz - 1 Löffel 5stolovyh
● Wasser - 1 Liter
● Piment-5goroshin

Zubereitung:

Lodde gut waschen, trocknen lassen, Reinigen Sie die Innenseiten, entfernen Sie den Kopf, wenn Eier können Fische in etwas Kapazität ostavit.Ulozhite, ich habe einen Plastikeimer. Danach bereiten die Sole. Um dies zu tun, das Lorbeerblatt Layout in einem Kochtopf, fügen Sie die Gewürznelken, Salz, Piment Deckel mit Wasser und setzen in Brand. Die Sole zum Kochen bringen und köcheln lassen für 5-7 Minuten. Dann lassen Sie die Sole cool, dann gießen Lodde und verlassen für einen Tag.

Nach einem Tag Lodde würzigen gesalzenen gotova.Teper können Zwiebeln, Sonnenblumenöl und Essig, der liebt hinzuzufügen.

Quelle:Meisterkoch
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Delicate Koteletts Leber

Zutaten:

● Rinderleber 0, 5 kg
● Salz-Pfeffer
● 100-150 ml Milch
● Mehl panieren
● pflanzliches Öl zum Braten
● Bogen Hälfte des durchschnittlichen Kopf

Zubereitung:

Gras klar von Filmen, Venen und in Scheiben 5-7 mm dick geschnitten
Ein halbes Glas Milch mit Salz abschmecken. Pfeffer ihn mehr, und gießen Sie den Leberschnitten. Bei Bedarf nachfüllen mit Milch, in die Leber bedeckt.
In dieser Phase kommt es vor, habe ich die Behälter in den Kühlschrank, und er wartet auf einen vor dem Abendessen kochen (wie viel Zeit, um zu marinieren, hat der Autor nicht festgelegt)
Zwiebel in halbe Ringe schneiden, decken Sie den Boden einer Pfanne gießen Sie einen Esslöffel pflanzliches buchstäblich Butter, und lassen Sie wird in den Startlöchern warten.
Anders warmen Pfanne; Leber erweitert in Beuteln und vorsichtig, aber fest im Kampf gegen beide Seiten.
Rollen Sie jedes Stück in Mehl
und braten auf beiden Seiten, falls erforderlich, Gießen Butter.
Gebratene um in die Pfanne mit Zwiebeln zu verschieben, zu versuchen, sie in einem Schachbrettmuster zu stapeln.
So braten und legte all das gras.
Pan mit gras auf einem beheizten Bank geschoben. Nach ein paar Sekunden sie zashkvorchit. Hier mit kochendem Wasser
so sehr, dass das Wasser nur kaum zu sehen war, Gurgeln mit krayu.Ogon unter dem Durchschnitt, mit einem Deckel und halten Sie für 5 Minuten und. Dann vorsichtig umdrehen. (Ich habe 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten)
der größte Einbruch plump Stück - es sollte keine rosa, Abdeckung sein, schalten Sie, und halten Sie für 3-5 Minuten mehr. Das ist, wie schnell und leicht die zarteste pechёnochku mit duftenden Zwiebel

Quelle:Meisterkoch
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"Ratatouille"

Zutaten:

Zucchini (junge) - 1 Stück
Aubergine - 2 Stück
Tomate - 3 Stück
Tomatensauce - 1 Patsch.
Zwiebeln - 0, 5 Stück
Knoblauch - 3 Zahn.
Gewürze
Salz

Zubereitung:

Meine ganze Gemüse. Schneiden Sie Aubergine Ringe. Salz, um den bitteren Auberginen und Tomaten lassen sok.Kabachki auch in Ringe geschnitten, Salz.
Nun ist die Sauce: Tomatensauce, Pfeffer, mit Gewürzen. Den gehackten Knoblauch und Zwiebeln sind gut peremeshivaem.Glubokuyu Form dicht schmiert Tomatensauce und beginnt, sich auszubreiten. Ich legte Ringe Gemüse vertikal. In der Tat, müssen sie ein wenig naiskosok.Nakryvaem Folie und backen in den Ofen geschoben, bis bei einer Temperatur von etwa 150 Grad gekocht.

Teig für Waffeln

1. Knusprige Waffeln
● 250g Margarine
● 350 g Zucker
● 5-6 Eier
● 1 Päckchen Vanillezucker
● Salz
● 500 g Kartoffelstärke (andere Arten von Stärke, nicht essen!)
Durch Margarine, gepeitscht, um einen stabilen Schaum zu bilden, allmählich mit anderen Produkten mischen. Test stehen lassen ca. 15 Minuten, dann backen Waffeln.

2. Waffeln Soda
● 1/4 Liter Milch
● 2 Eier
● 40 g Zucker
● Salz
● Zitronenschale auf Messers Schneide
● 180 g Mehl
● 1/4 Teelöffel Backpulver
Um die Milch, Eigelb, Zucker, Lebensfreude zu vermischen, Mehl mit Backpulver vermischt und mit kühlen Eischnee mischen.

3. Wafer Sand
● 4 Eier
● 150 g Zucker
● 175 g Mehl
● Salz
● 4 Esslöffel Weinbrand
● 100g Margarine
Die Eier mit dem Zucker, bis schäumend. Mehl, Salz, Weinbrand und geschmolzene Margarine gekühlt. Wie man den Teig und backen Waffeln kneten.

4. Waffeln Urlaub
● 150g Margarine
● 125 g Zucker
● Salz
● 1 Päckchen Vanillezucker
● 3 Eier
● 125 g Weizenmehl
● 75 g Stärke
● 1/4 Teelöffel Backpulver
● 4 EL Sauerrahm (optional 3 Stück geriebener geriebener Bittermandeln)

Zubereitung:

1. Margarine, Zucker, Vanillezucker schlagen, bis schäumend. Fügen Sie das Eigelb mit Backpulver Mehl, Stärke und saurer Sahne vermischt. Fügen Sie die Eischnee.
2. Test für Wafer schnell zubereitet. Frische Waffeln sollte niemals ein auf einem anderen. Daraus erweichen sie. Die Kühlung erfolgt am besten, wenn sie gesetzt nebeneinander auf der Backrost.
3. Waffeln mit Puderzucker oder kurz vor dem Servieren legte sie Sahne bestreut werden.

Quelle:Meisterkoch
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Reinigungsgelee für einen flachen Bauch

Dieser Pudding ermöglicht es Ihnen, nicht nur Gewicht verlieren, sondern auch die überschüssige entfernen aus dem Darm, erheblich erleichtern die Arbeit des Verdauungstraktes.

Zubereitung:

Um dieses Getränk die Reinigung muss auf eine Handvoll Haferflocken "Hercules", Pflaumen und grob geriebenen rohen Rüben nehmen zu machen.
All dies pour 2 Liter kochendes Wasser und kochen für 15 Minuten bei schwacher Hitze. Brühe, wie Gelee, abseihen und trinken, wie Sie können, bis zu 2 Stunden vor dem Schlafengehen. Es ist wünschenswert, an wärmeren Bereich der Leber stellen.
Dick Gelee vom Morgen zum Frühstück statt essen. Sehr nützlich, 1 Mal pro Woche ein Fastentag zu arrangieren, das haben wird, nur so kiselёm essen.

Rolls mit Sahne

Zutaten:
Blätterteig
Für die Creme:
Gesichtscreme aus dem Glas - 225g
Frischkäse - 110 g
Sugar - 3 Esslöffel
Zitronensaft - 2 Esslöffel
Kondensmilch - ¼ Tasse (optional für zusätzliche Süße)

Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad.
Den Teig ausrollen Blatt, während das zweite Halte in den Gefrierschrank. Pizza Messer schneiden den Teig in 30 gleiche Streifen.
Ziehen Sie jede Streifen um die Formen - Kegel.
Stellen Sie die Formen mit dem Teig auf ein Backblech und backen, bis sie goldbraun sind, 12 Minuten. Vollständig abkühlen, bevor Füllung Sahne.

Cream:
Schlagen Sie mit einem Mixer Creme Sahne mit dem Zucker. Fügen Sie den Zitronensaft und Sahne. Schneebesen glatt rühren stabil genug Gewicht.
Starten Sie eine Creme Tuben. Setzen Sie sie in eine Schüssel, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Geblasen. Es ist nicht schmerzhaft.

Ich sitze vor, lachen, scherzen ...
- Was ist los?
- Normal
- Und ich bin froh,
- Kommen Sie für das Meeting?
- Kommen Sie ein wenig ..

- Sind Sie verheiratet?
- Nun, ja. Was bin ich? ..
- Na ja, natürlich. Was für eine Frage. Erinnerst du dich? ..
- Ich erinnere mich ..
- Ich erinnere mich auch ..
- Nun, das ist in Ordnung. Lassen Sie keine Tränen.

- Sie werden steif.
- Es ist schon drei Jahre.
- Nicht so gern.
- Und dieses Mal ...
- Heute ist es heiß.
- Ja, das Wetter ...
- Ja, sehr heiß, ich schwitzte rechts.

- Und er sprach: Das ist Ihre ...
- Oh, du bist ein Mann?
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Gingerale

Zutaten:
Zitronensaft - 1/2 Tasse
Sugar - 1/2 Tasse
Fein gehackte Ingwer angrenzenden - 1 TL
Das eisige Wasser - 5-6 Gläser
Eis, Zitrone und Minze
In einem Mixer verquirlen Zitronensaft, Zucker und Ingwer, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Gießen Sie in das Wasser und servieren in ein Glas mit Eis, eine Scheibe Zitrone und Minze.

Hühnersteak mit Gemüse

Zutaten:

- Huhn - 2 Stück (500 g);
- Karotten - 1 Stück (kleine oder halbe) (50-60g);
- Peppers - die Hälfte (50 g);
- Zwiebeln - die Hälfte (50 g);
- Squash oder Zucchini - die Hälfte (100 g);
- Bohnen - 80-100g;
- Kirschtomaten - 5-6sht (100 g);
- Mozzarella-Käse - 100-150 g;
- Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g);
-hydrochloric und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C Grad.Meine Hähnchenfilet und der Länge nach in 4 Steaks. Die daraus resultierenden Steaks stoßen die Küche Hämmer, Salz und Pfeffer. Dann drückte durch die Knoblauchkröte Knoblauch und reiben auf beiden Seiten. Wir verbreiten die Steaks in Form.Übertreten das Gemüse. Hier gibt es einen gewissen Anteil an Gemüse, fügen Sie mehr von denen, die Liebe. Ich wies darauf hin, das ungefähre Gewicht der einzelnen Inhaltsstoffe, aber nach Geschmack. Karotten sind sauber und reiben auf einem Medium Reibe. Zwiebel fein gehackt. Pfeffer in kleine rechteckig zugeschnitten. Zucchini in dünne Streifen geschnitten. Kirschtomaten vierteln. Sie können gewöhnliche Tomaten verwenden.Alle Bestandteile werden gemischt, gehackt. In ihnen grünen Bohnen. Ich verwende, bevor Sie waschen sie unter kaltem Wasser eingefroren. Gemüse ein wenig Salz, gut mischen und verteilen auf Hühner.Mit geriebenem Käse bestreuen und alles ein wenig Wasser auf dem Rand. Legen Sie im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C Grad und backen Sie 40 Minuten oder bis gekocht.

Käsekuchen!

Zutaten:
- 200 g Mehl
- 160 Gramm Milch
- 1 g Hefe-Speed ​​(1/3 TL) (wir Voronezh)

1. Mischen Sie brauen und lassen für die Nacht (es stellt sich 8-10chasov)
Zweitens Opara

- 4 g Salz
- 40 g Zucker
- '40 Flour

2. Fügen Sie den ersten Schwamm, Salz, Zucker, Mehl. Kneten Sie den Teig, mit Folie abdecken und lassen Sie 1 Stunde vor der Erhöhung in Höhe von 1, 5-mal.

Teig:
- 40 Gramm Zucker
- '60 Eier (ca. 1 Ei)
- 100 g Butter
- 160 g Mehl

3. Alle Zutaten zu einem weichen, leicht klebrigen Teig zu erhalten. Ein Split sie in 15 Teile (50 g) podkatayte in Kugeln, schieben Sie die Hand (die ich vergaß zu tun) und lassen für das Proofing für 1 Stunde.

Füllung:
- 300 g Hüttenkäse
- 100 g Zucker
- 90 g Sauerrahm
- 40 g Ei
- Vanillin

4. Mischen Sie die Füllung und lassen für 20 Minuten.
5. Den Backofen auf 230 bis 240 ° C
6. Machen Sie eine rasstoyatsya Rohlinge Depression Glas, Pinsel Ei. In die einzelnen Käsekuchen für 30 bis 35 Gramm Füllung. Bestreuen Rosinen, falls gewünscht. Wieder einmal schmieren Ei und backen sofort 20-25min.

Viel Spaß!

Tomaten-Obzhorka.

NEED:

Grüne Tomaten - 1 kg

Salz - 1 EL. l.

Sugar - 1 EL. l.

Essig - 70 ml

Knoblauch - 5-7 Nelken

Bitter Pfeffer - 1-2 Stück

Petersilie und Sellerie

Ich nahm eine dreifache Geschwindigkeit.

Gewaschen Gemüse und Kräuter werden benötigt: Tomaten in Scheiben schneiden, gehackten frischen Kräutern, Knoblauch durch Knoblauch passieren, fein gehackte Peperoni.

Mischen Sie alles und bis ein paar Stunden an den Computer gegeben, zu verlassen.

Füllen Sie das Glas. Wasser wird nicht hinzugefügt einen einzigen Tropfen !!! Später wird die Bank mit Saft gefüllt werden. Mit einem Deckel abdecken.

Von dieser Regel habe ich jetzt viel passiert. Wenn die Tomaten angesiedelt haben, fügte ich an den Rand eines großen Glas und einem kleinen bisschen links.

Tag diese Schönheit aufzustehen in der Hitze. Dann im Kühlschrank lagern.

Ich beneide diejenigen, die einen Keller haben ... Sie können eine Menge von Tomaten vorbereiten ...