Herz, gedünstet mit GemüseZutaten: Herz 800 g Becher Sauerrahm mittlere Kartoffeln 6 Stück. Karotten 3 Stk. Gurken 2-3 Stk. Pilze 300g (original fehlt) Zwiebel 1 Stück. (Für Brühe) Lorbeerblätter Schwarz und Paprika Salz, Kräuter 2 Tassen Sauce mit dem Codenamen "Red" Zubereitung: Geschnittenes Herz muss 2 Stunden in einem kalten Wasser einweichen. Dann lassen Sie das Wasser, gießen Sie ein neues und legte mit Karotten, Zwiebeln, Gemüse, Piment und Lorbeerblatt kochen. Rinderherz gebraut 3-4 Stunden, Schweinefleisch 2-2, 5. Ich hatte das Rindfleisch. 1 Stunde vor dem Ende der Kochsalz. Vorgeschnittene Gemüse. Fand ich noch die Pilze, schneide ich sie und leicht in Pflanzenöl anbraten. Vorbereitung der Sauce. Schmelzen Sie 2 Esslöffel in der Pfanne. EL Butter, 2 EL. EL Mehl und braten bei schwacher Hitze bis braun. Nun, ich habe nicht einge diese Farbe, ehrlich braten für ca. 20 Minuten, dann müssen Sie nach und nach pour 2 Tassen Brühe oder Wasser und köcheln lassen, bis dick, ständig rühren. Herz wird in dünne Scheiben schneiden und mit der Sauce. Fügen Sie die saure Sahne, gehacktem Gemüse und Pilze. Mischen Sie und schlafen Scheiben roher Kartoffelscheiben oder na ja, es ist so, wie Sie möchten. Ich habe Kräutern auf der Oberseite und schwarzer Pfeffer zum Geschmack bestreut getrocknet. Simmer bei schwacher Hitze 20-30 Minuten, und in den Prozess der versucht zu begradigen das Salz. Servieren mit Gemüse. Guten Appetit !! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Panna Cotta Zutaten: 150 ml der Creme 150 ml Joghurt (ohne Additive) 3 EL Zucker Gelatine 20 g Zubereitung: Gießen Gelatine mit kochendem Wasser und lassen Sie es zu brauen. In einem kleinen Topf, gießen Sie die Sahne und den Zucker hinzufügen und senden alle auf einem langsamen Feuer. Zum Kochen bringen Masse und rühren, den Zucker vollständig aufzulösen. Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie die eingeweichte Gelatine. Gut mischen und abkühlen lassen völlig Masse. In der Zwischenzeit, Schneebesen den Joghurt mit einem elektrischen Mixer. Wenn die cremige Masse abgekühlt ist, mischen Sie es mit Joghurt. Gießen Sie die Panna Cotta auf einem kleinen Formular aus und senden in den Kühlschrank für 6 Stunden. Nach 6 Stunden, schalten Sie die fertigen Panna cotta Untertassen und gießen Sie die Marmelade oder Sirup. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Citrus SmoothiesZutaten: Orange - 2 Stück Mandarin - 2 Stück Banana - 4 Stück Lemon - 1 Stück Lime - 1 Stück Milk - ¼ Tasse Eis Zubereitung: Waschen Sie die Früchte. Setzen Sie sie in einen Mixer geben, die restlichen Zutaten und Schneebesen glatt rühren. In Gläser füllen. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Pilze-borovichki Zutaten: 1. gekochte Eier 2. Glas Lebertran (Sie leicht und Sprotten verwenden können, aber mit der Leber verwandelt zarter) 3. Mayonnaise leicht, irgendwo 1ch.l. 4. Grün zu schmücken Also, nehmen Sie gekochte Eier und schneiden Sie sie, um zwei Teile zu erhalten: 2/3 (dünne Teil) und 1/3 (Verdickung). Ein kleinerer Teil - es wird unseren Cap-Pilz sein. Big - Bein. Wir nehmen von dem halben Eigelb in einer separaten Schüssel. Als nächstes stellen einen starken Tee und werfen den Hut gibt und geben sie für 10-15 Minuten in Schweiß köcheln lassen. Tee wird unseren Hüte braun. Der Geschmack ist nicht betroffen. Während Hüte sind Bräunung, lassen Sie uns Füllen. Um dies zu tun, fügen Sie das Eigelb mit dem Lebertran und Mayonnaise. All-Mix mit einer Gabel einstechen. Dann farshiruem unsere "Füße." Wenn von der Dotter bleibt ein kleines Loch, können Sie sie vorsichtig mit einem Messer zu erhöhen. Unsere Pilze sind bereit. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Hausgemachte LimoncelloZutaten: Lemon - 11 Stück Vodka - 1L Sugar - 3 Tassen Wasser - 3 Tassen Zubereitung: Zuerst müssen Sie gründlich waschen und trocknen Sie die Zitronen. Dann, mit einem Messer, um das Gemüse putzen, schneiden Sie sie mit Schwung in das vorbereitete Glas. Ordinary Messer ist nicht geeignet, ist es wichtig, nur die oberste Schicht der Haut gelbe Zitronen, t geschnitten. Um. Dass es ätherische Öle, die den Geschmack und das Aroma des Getränks zu geben enthält. Anzahl der Zitronen ist so bemessen, dass Sie einen 120 bis 150 g zu erhalten. schälen. Peel gießen 500 ml. Alkohol und einem fest schließenden Deckel. Seien Sie sehr umsichtig und vorsichtig mit Alkohol, ist es brennbar! Am Ufer schreiben Sie das Datum zu erinnern, und an einem kühlen, dunklen Ort, jeden Tag zu zittern. Durch 5..10 Tage, abhängig von Ihrer Ausdauer, müssen Sie kochen den Zuckersirup. Dazu ein Messglas (können Sie ausgleichen) Messen Sie 500 g. Zucker vermischen und in die Pfanne geben. Dann messen 650 ml. Wasser, gießen Sie die Zucker und setzen auf ein kleines Feuer auf dem Herd. Der Sirup wurde langsam mit einem Löffel rühren, bis der Zucker aufgelöst, und dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen auf Raumtemperatur. Als nächstes öffnen Sie ein Glas fertige Likör und einen guten Filter durch ein Sieb. Danach, um Alkohol verdunsten zu verhindern, gießen Sie die angespannte Infusion in den Sirup, gut mischen. In Flaschen mit einem Trichter und lassen Sie 5 Tage ziehen lassen. Nach 5 Tagen können trinkfertig in der Tiefkühltruhe gestellt werden. Über einen Tag wurde es auf die gewünschte Temperatur abgekühlt. Fortress resultierende Getränk ist etwa 40% so vorsichtig in der Hand zu sein! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
| 
