Marinierte Oliven

Zutaten:
1 Glas Oliven (einfach mit einem Stein aus dem Glas)
1/4 Tasse Olivenöl natives
1/4 TL geriebene Zitronenschale
1/8 TL gemahlener Paprika
2 frische Thymianzweige
2 Zweige frischer Bohnenkraut
1 Zweig frischer Rosmarin

Zubereitung:
Alle Zutaten in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Warm up für 5 Minuten. Setzen in einem Behälter mit einem Deckel und Marinieren bei Raumtemperatur für mindestens 6 Stunden. Dann können Sie in den Kühlschrank stellen und halten für 2-3 Wochen.
Öl aus Oliven mehr in der Küche andere Gerichte verwendet werden.

Hähnchen Stroganoff

Zutaten:

2 Speckstreifen
1 Hähnchenbrust
1 große Zwiebel Lauch oder 1 Zwiebel ¼ TL Salz
1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ TL Paprika
2 Knoblauchzehen
180 ml Hühnerbrühe
110 ml saure Sahne
1 EL Mehl

Zubereitung:

1. Schneiden Sie den Lauch (Sie können ein gewöhnlicher Zwiebeln nehmen. Schneiden Sie die Brust in Streifen schneiden.
2. In einer großen Pfanne, braten Sie den Speck bei mittlerer Hitze, bis es knusprig. Dann fein hacken. Und Transfer in eine Schüssel geben.
3. In einer Pfanne, wo nur gebratenem Speck, legen Sie die Zwiebel. Und fügen Sie die Hähnchenbrust.
4. Ständig unter Rühren braten, für 6 Minuten. Fügen Sie alle Gewürze zu dem Huhn und gießen Sie die Brühe. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 10 Minuten kochen lassen.
5. Übertragen Sie das Huhn und Zwiebel in einem großen Topf und Schüssel, kombinieren Sauerrahm mit Mehl. Gießen Sie den Sauerrahm mit Mehl, um Hühnchen. Umrühren und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und kochen für 2 Minuten unter dem Deckel.
6. Sie können auf die Tabelle mit Pasta zu bringen.

Bananen in Kokosmilch

Zutaten:
1 Tasse Kokosnuss
2 sehr reife Banane
200 g Schlagsahne
Minze

Zubereitung:
Tauchen Sie die geschälte Bananen in der Schlagsahne und dann in Kokosraspeln rollen.
Bereit Bananen in kleine Stücke geschnitten. Setzen Sie alles auf einem Teller anrichten und mit Minze.

Jelly Kirschsaft

Zutaten:
- Kirschsaft (3 Tassen);
- Gelatine ('25);
- Zimt, Muskatnuss und anderen Gewürzen.

Zubereitung:
Selbstverständlich ist es besser, frischen Beeren verwenden. Aber in Ermangelung dessen, gab die Idee für den Sommer, und nun den Saft.
Gelatine vor dem Quellen in einem Glas Saft getränkt. 5 Minuten.
Gießen Sie die restliche Saft und zum Kochen bringen auf dem Feuer, ständig rühren. Es ist notwendig, um die Gelatine aufzulösen. Geben Sie ein wenig kühl und in Formen gegossen ..
Die Ernte in den Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung. In der Regel dauert es 3-4 Stunden.

Fruchtcocktail

Zutaten:
- Bananen - 1 Stck.
- Kiwi - 2 Stck.
- Birnen - (140 g) 1 Stück
- Puderzucker - 20 Gramm
- Apfelsaft - 200 ml
- Schokolade - 10 Gramm

Zubereitung:

Kochzeit - 15 Minuten. Menge - 2 Portionen.
Zubereitung:
Cocktail, brauchen wir eine reife Banane, Kiwi und saftige Birne.
Fruchtschalen und grob hacken.
Fruchtpüree machen Uniform mit einem Mixer.
In Kartoffelpüree, Puderzucker und Saft, um eine flüssige Konsistenz zu erhalten. Wenn Sie nicht den Saft hinzufügen, ist eine köstliche Fruchtpüree, die mit dem Löffel gegessen werden kann.
Beim Servieren Sie mit Schokoraspeln Cocktail oder Zimt bestreuen kann.

Wie man die "Großmutter" von Gusseisen Töpfe / Pfannen reinigen

Jede Familie wahrscheinlich irgendwo in der Küche aufbewahrt "Omas" Cast Iron Kochgeschirr! Das Gusseisen, die jetzt gekauft werden können, nicht mit der Qualität, die zuvor zu vergleichen. Aber wie kann man kochen leckere Gerichte fallen, wenn neotmyvaemym eine Fettschicht versengt? Ist es möglich, ein zweites Leben, Ihre Lieblings-Pfanne geben? Es gibt einen Weg!

Wir brauchen:
- Weißleim vielseitig (normale durchschnittliche jar)
- Soap 72%

Also, um auf einer groben Reibe nateraem Seife starten. In einem großen Behälter gießen Wasser und bringen es fast zum Kochen bringen. An dieser Stelle verringern die Hitze und gießen Sie in eine Schüssel gerieben mit Seife und Holzleim. Alle gründlich aufgelöst Seife gemischt. In der erhaltenen Lösung auslassen "getötet" Jahre der Pfanne ...

Weiter kochen Sie es 2 Stunden bei mittlerer Hitze, die Zugabe von Wasser als Teil der Lösung verdampft.

Nach 2 Stunden wird die gesamte Lösung und verschmelzen unter dem Wasserhahn ein wenig kühl selbst schwenken. Die Lösung macht das Fett ist sehr weich und etwas, wo er beginnt zu bröckeln. Um einen perfekten Glanz bringen wir ihre übliche Metallreinigungsschwamm.

Die wirksamste und einfacher Weise und vor allem nicht teuer! Und hier ist das Ergebnis - Gerichte funkeln und bittet für das Kochen in ihr Abendessen!

Muffins zum Frühstück

Zutaten:

-smetana -200gr
-razryhlitel 1 Teelöffel
-muka -250ml
-Der Rohstoff geriebenen -100gr
Buttersäure Butter oder Margarine -100gr
-yaytsa -3 Stücke.
-kolbasa Doktor oder Schinken -10gr
-hydrochloric, Pfeffer, Gewürze, falls gewünscht

Zubereitung:

1, Beat Butter mit Eiern, können Sie einfach zu rühren, wenn Öl weich. Fügen Sie Eier einer nach dem anderen.
Ich habe einen Mischer schnell, aber ich versichere Ihnen, wird er nicht benötigt.
2. Fügen Sie die saure Sahne.
3. Alle die Mischung, fügen geriebenem Käse
Gemischt. Ich muss am Morgen füttern, sieben Personen, von denen zwei - meine Enkelin, 4 und 7 Jahre alt. Wir müssen uns beeilen.
4. Um es posytnee hinzugefügt Wurst.
5. Rühren, fügen Sie Würze, wenn gewünscht, die, was mag! Sie können oreshki.Testo keine flüssigen hinzuzufügen! Dicker als Pfannkuchen.
6 und auf dem Former gelegt. Ihre Formen Ich liebe es einfach! Nichts Sticks dürfen nicht geölt. Aber kann zu schmieren.
Backen Sie für ungefähr 30 Minuten!
7. Wählen Sie aus den Formen Muffins Pop selbst! Wenn Sie mir nicht glauben, zu überprüfen. Man muss sich nur drehen. By the way, diese Formen kaum Wärme!
8. Und wir können alle auf den Tisch rufen! Das Frühstück ist fertig!
Besonders mochte ich die Muffins meine Enkelinnen! Sie freuten sich, als sie Wurstscheiben getroffen!
Helfen Sie sich selbst! Es ist köstlich, vor allem tёplenkie!
Auf allen Koch nahm 1.00. Holen Sie sich 15 Stück. Gegessen in 20 Minuten!

Sahnelikör

Zutaten:

1 Flasche 0, 5 Liter Wodka
300 ml kochendes Wasser,
im Wasser gelöst und 250 g Zucker
4 h / l von löslichem Kaffee, hinzufügen
Vanille-Zucker nach Geschmack, wenn es
Rum Essenz
1 Dose Kondensmilch

Zubereitung:

All dies ist in einem Mischer gemischt, gießen Sie in eine Flasche und kalt stellen. Kann sofort verwendet werden oder sie können auf die gewünschte Veranstaltung kurz vor dem Servieren umrühren stehen.

Ajapsandali.

Ajapsandali - wunderbare kaukasische Küche, die den Geschmack des Sommers verlassen absorbiert. Ajapsandali gemacht mit frischem Sommergemüse mit Kräutern. In den Küchen verschiedener Länder dieses Gericht hat andere Namen - Ajapa Sandelholz, Sandelholz Ajab, Ajapsandali. Aber am wichtigsten ist - es ist immer noch schmecken, aber nicht der Name.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 8

Sie benötigen:

1kg. aubergine
600 gr. Tomaten
500 gr. Kartoffel
2 Stck. Paprika
3-4 Stücke. zwiebel
2 Knoblauchzehen
Kräuter: Petersilie, Koriander.
2 Stck. Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer, Pflanzenöl

Wie zu kochen:

1 Zwiebel in Würfel schneiden und in Butter braten geschnitten.

2. Dann die geschält und gewürfelt Aubergine.

3. Nach 10 Minuten ging das Lorbeerblatt, gewürfelte Paprika, geschält und gewürfelt Tomaten. 10 Minuten köcheln lassen.

4. alles in einem Topf auf dem Boden Legen Sie, ein wenig Wasser.

5. Fügen Sie die fein gewürfelt Kartoffeln, Salz, Pfeffer, legen Sie die gehackte Kräuter, Knoblauch und kochen, bis gekochten Kartoffeln.

6. Bei der Einreichung dekorieren mit viel Grün.

Guten Appetit!