Mit der heilige Osterfest! OsterkuchenZutaten: (Für ein oder zwei große Kuchenschnitte 10-11sm Höhe, Durchmesser - 12 cm) 300g Mehl 50g + (erforderlich, wenn das Mischen, die Anzahl hängt von der Feuchtigkeit und der Qualität des Mehls) 125 ml warme Milch 5 g Hefe (siehe Dosierung auf der Verpackung, was Sie haben - 500 g Mehl oder 1 kg) 1 Eigelb + (Protein, zu speichern, wenn Sie Protein Glasur zu tun) 50 g Pflaumen. Öl 70 g Zucker 110 g Rosinen (Sie können Ihre Lieblings kandierten nehmen) prise salz Vanille (Vanillezucker / Vanille / Vanille-Essenz) Glasur: die verbleibende Protein 1-2 Esslöffel Zucker Zubereitung: Hefe in warmer Milch und lassen Sie für 15 Minuten, sollte es eine Obergrenze sein. Und so werden Sie, dass die Hefe, um zu kennen und sie arbeiten können. 100g Mehl (gesiebte Mehl alles besser) mit einer Prise Salz gemischt, fügen Sie die Hefe in der Milch. Rühren, Deckel mit einem feuchten Tuch und lassen für 30 Minuten ziehen lassen. Vollei Eigelb und reiben mit dem Zucker und Vanille (Ich habe einen Vanille-Essenz). Mit Sauerteig die Eier mit Zucker und weiche Butter. Gut umrühren, allmählich vsyp restliche Mehl. Kneten Sie einen weichen Teig (hier, die brauchen mehr Mehl), mit einem Tuch bedecken und wieder verlassen, für 1 Stunde angefahren. Gesicht nach unten den aufgegangenen Teig, die Rosinen, und mit ein wenig aufgehen lassen wieder (40-60 Minuten) zu mischen. Bereiten Sie das Formular aus. Ich nehme einen tiefen Eimer, Futter mit Backpapier und fetten Sie das Papier mit Butter. Füllen Sie das Formular Test (ein Drittel bis Halb;! Nicht mehr Teig wird sehr stark steigen). Den Teig in der Form, mit einem Tuch abdecken (30-40 Minuten). Ofen vorheizen auf 100 Grad und legen Sie sie in der Form der Teig für 10 Minuten. Während dieser Zeit wird der Teig stark erhöhen im Volumen. Dann heben Sie die Temperatur auf 180 Grad und backen für etwa 30 Minuten, bis Splitter wird nicht kommen von der Teig trocken ist. Lassen Kuchen abkühlen lassen und Deckel mit Glasur. (Für Glasur Schneebesen, bis die Dichte und Glanz Weißzucker). Alternative Rohprotein: Puderzucker + Wasser, Puderzucker + Zitronensaft. Wie gesagt, auf der Zahl der hergestellten Erzeugnisse 2 Kuchen. Ich backte ein, und aus der zweiten Hälfte des Teiges, um eine Mini-Version (mehr, dass das Verhalten des Teiges zu sehen) zu machen. Im Querschnitt, und fügen Sie sie, dass in einem großen Backwaren-Kuchen noch porösen zeigen. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Chicken Wings, in Zitrone Sirup gebackenZutaten: Chicken Wings - 500 g Sugar - 200 g Wasser - 500 ml Zitronen - 3 Stück Zubereitung: Bereiten Zuckersirup Sand. Fügen Sie Zitronen, halbieren und kochen für 20 minutochek .. Ofen vorheizen auf 180 gradusikov .. Flügel reiben Pfeffer würzen und in eine Auflaufform und gießen Sie den Sirup mit Zitronen .. Bake Flügel 35-40 minutochek .. Guten Appetit! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Schweinefilet mit Honig-Senf-Zutaten: Schweinefilet Dijon-Senf - 2 Esslöffel Honey - 3 Esslöffel Saft von 1 Zitrone Knoblauch - 2-3 Knoblauch Thymian - 2 Zweige Olivenöl - 3 Esslöffel Für die Salzlake: Wasser - 950 ml Speisesalz - ¼ Tasse Sugar - ¼ Tasse Zubereitung: Ofenhitze bis 190 Grad. Nehmen Sie eine wiederverschließbare Verpackung, da die Sole vorbereiten. Füllen Sie es mit Wasser auflösen Salz und Zucker. Von Ausschnitte abgeschnitten alle überschüssiges Fett und Venen und legte ein Stück Fleisch in das Wasser. Schließen Sie das Paket und legen Sie sie in einer Pfanne, legte im Kühlschrank 30-45 Minuten. Flüssigkeitsablauf gründlich unter kaltem Schneid Wasser, wischen Sie mit einem Papiertuch. Setzen Sie in einer Auflaufform. In einer kleinen Schüssel den Senf, Honig, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian und Olivenöl.Gründlich mischen und gießen Sie diese Mischung von Schweinefleisch. Im vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten. Alle 5-10 Minuten, leicht zu öffnen und die Ofennässen Saft und Soße, in der das Fleisch fertig ist, wieder. Wenn am Ende des Kochmarinade beginnt, in der Nähe der Schale mit Folie für die verbleibende Zeit zu brennen. Legen Sie ein Fleischthermometer und wenn die Temperatur 60 bis 62 Grad zeigt, entfernen Sie die Schale aus dem Ofen nehmen, ziehen Sie die Folie und lassen Sie für 10-15 Minuten ziehen lassen. Dienen. Guten Appetit! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Wicker Osterkorb mit Teig.
Die kreative Idee für den Urlaub: Versorgungs Gelee
Pasties "Unter dem Einfluss" - sehr gut, knackig, zart, saftig!Fleischtaschen Teig für dieses Rezept stellt sich heraus, sehr lecker und zart, und die Füllung - würzig und saftig. Diese Pasteten werden im Handumdrehen gegessen! Zutaten: Für den Teig: - 300 ml reines Wasser - 1 Hühnerei - Zucker - 2 EL Pflanzenöl - 4 Tassen Mehl - Salz - 1 Esslöffel Wodka Füllung: - 500 g Hackfleisch - 2 Zwiebeln - Salz - Pfeffer Zubereitung: Bereiten Sie alle Zutaten. Boden sollte grob und viel Zwiebeln sein. Für Saftigkeit kann dort 100 g Eis Wasser hinzufügen. Für Blasentest erforderlich Wodka - in Pasteten sie sich fühlte. Zum Braten Teig stellte sich heraus, schöne Farben benötigen Zucker. Erhitzen Sie das Wasser zum warmen Zustand. Gießen Sie in eine Schüssel 1 Tasse Mehl. Vorsichtig gießen Rühren Schneebesen auf den gleichen 1 Tasse heißes Wasser. Holen gebraut Teig. In einer anderen Schüssel größer Stir in der restlichen Mehl, fahren ein Ei, Salz und Zucker, gießen Sie den Wodka, Pflanzenöl, das restliche Wasser und gebraut Teig. Umrühren und den Teig kneten, bis glatt Zustand. Wickeln Sie es in Folie und beiseite stellen, um das Essen für eine halbe Stunde ruhen. Zur Herstellung der Füllung hinzufügen, die Eiswürfel oder Eiswasser. Aber zuerst, reinigen Sie die Zwiebel und schneiden mit einem Messer (aber nicht klein), oder in einem Fleischwolf (auf einem großen Gitter). Mit Salz und Pfeffer würzen. Lösen Sie Teig aus dem Film und in Stücke schneiden (in 3 Teile). Nehmen Sie ein Stück Wurst und rollen auf bemehlten Brett. In Stücke von 1 2/5 Zoll geschnitten. Tauchen Sie die Stücke in das Mehl und rollen jede Partei Kuchen. In der Mitte oder in der Nähe der Place Füllung Löffel. Schließen Sie die Kanten und blenden sie die Löcher hinterlassen. Gießen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne auf der Höhe von einem Finger. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl und Hitze reduzieren. Legen Sie eine Seite der Pasteten und goldbraun braten, dann wenden und dozharivayte. Eine zweite Seite, dass sie schnell gebraten. Nehmen Sie die fertigen Pasteten und falten in eine Schüssel auf einem Papiertuch, um überschüssige Öl absorbiert. All. Pasties bekommen ein schönes Teig pupyrchatoy und dünn, saftig und füllt genug Saft. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Nudeln mit Garnelen in KokosmilchZutaten: - Garnelen (vorzugsweise größer werden) - Kokosmilch 200ml - 1 Paprika - 1 Knoblauchzehe - Fisch 1chl. - Soy sauce -1chl - Trockener Weißwein 1stl - Zitronensaft und Schale von 1 Zitrone - Nudeln - Sellerie Blätter oder Koriander Zubereitung: - Um Produkte vorzubereiten: Garnelen zu reinigen, so dass der Kopf und Schwanzspitze. So ist die Sauce mehr überfüllt. - Hot Paprika Samen und Membranen zu entfernen, waschen und wir werden abgeschnitten. - Grind Knoblauch - Nächstes Foto nicht, denn alles Notwendige, um schnell zu tun und ich habe keine Zeit). - Erhitzen Sie das Erdnussöl ein paar Löffel (kann unterschiedlich sein). Fry 30 Sekunden, Knoblauch, Fisch und gießen Sojasauce, kochen für eine weitere halbe Minute, dann geben Sie den Wein. Kochen für ein paar Minuten und gießen Sie in der Kokosmilch. - 10 Minuten kochen, fügen Sie die Lebensfreude und Chili. - Dobavyalem Garnelen und kochen ein paar Minuten, - Fügen Sie die gekochten Nudeln, umrühren und gießen Zitronensaft. - Das ist alles. Alles schnell und einfach. Beim Servieren mit Koriander. Ich hatte Sellerieblätter. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Aubergine auf KoreanischZutaten: ● Aubergine - 2 Stück ● Tomaten - 2 Stück ● bulgarischen Pfeffer - 2 Stück ● Zwiebeln - 1 Stück ● Knoblauch - 6 Knoblauch ● Essig - 1 EL. Löffel ● Zucker - 1 TL. ● Pfeffer - nach Geschmack ● Öl zum Braten Zubereitung: Peel Auberginen und mit Salz in große Scheiben schneiden und zusammen gut. Lassen Sie für 30 Minuten. Dann wringen es gut aus und zu lange in Öl. Schneiden Sie die restliche Gemüse dünn und mit Auberginen frisch mischen. Fügen Sie den Knoblauch und Gewürzen. Sie können ein bisschen Koriander hinzufügen (Who Loves). Tipp: Um Auberginen dauerte nicht viel Öl - Wringen Sie sie vor dem Braten. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
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