Schach-Terrine Pfannkuchen mit 2 Arten von Füllungen

Diese Terrine ist köstlich heiß serviert, trotz der Tatsache, dass er Art ist wie eine kalte Vorspeise. Sehr harmonische Kombination der beiden Füllungen und Pfannkuchen. Die Idee, in eine kulinarische Magazin gefunden. Teller mit einem schönen Schnitt, sehr elegant, originell und schön!

ZUTATEN:

9-10 fertig Pfannkuchen
200-250 Gramm gekochtes Huhn
1 große Zwiebel
eine Handvoll gehackte Nüsse (I Haselnüsse)
150 g geriebener Käse
1 Knoblauchzehe
4 Esslöffel Mayonnaise gut
große Salatblätter
Salz / Öl
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erweiterte Form von Brot oder Muffins (I 10x25 cm)
Lebensmittelfolie

ZUBEREITUNG:

1. Form lag eine Frischhaltefolie, so dass die Kanten hingen. Legen Sie den Boden der Pfannkuchen - Ich habe 6 Pfannkuchen am Ende des Formulars. Die Kanten sollten auch hängen.
2. Bereiten Sie die Füllung Nummer 1: Kochen Sie das Huhn und in kleine Stücke schneiden. Sie können sogar govyadinu..ili fry gehackt ..
3. Die Zwiebel fein hacken und braten, bis sie goldbraun sind in Pflanzenöl
4. Mix Filets, Nüssen und Zwiebeln, mit 2 EL Mayonnaise angezogen - nicht mehr erforderlich ist, trotz der Tatsache, dass die Art der trocken! Alle mischen!
5. Käse reiben, den Knoblauch und die restlichen 2 EL Mayonnaise. Mischen Sie alles - die zweite Füllung ist auch bereit.
6. nehmen die restlichen 3 Pfannkuchen und mit Hackfleisch stopfen. Machen Sie es sich in einen Schlauch!
7. Kopfsalat waschen und trocknen, verbreiten sie die Käsefüllung und auch in Rollen rollen. Sie sollten 3 Brötchen mit Käse-Füllung zu bekommen. Wenn Sie nicht zu viel Salat, nehmen Sie nur ein paar kleine und legen sie überlappen
8. sammeln Terrine: auf dem Boden der Form gelegt Wechsel 1 Pfannkuchen mit Fleisch, dann rollen mit Käse in einen Salat, und dann wieder mit dem Fleisch.
9. gelegt oben auf den verbleibenden Pfannkuchen - aber gestaffelt: Käse-Fleisch-Käse.
10. hängen enger Pfannkuchen und Film. Stecken Sie die obere Joch. Ich schloss die Holzbrett und legte eine schwere Glas Spitze. Und setzte sie über Nacht im Kühlschrank.

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Garnelen in Knoblauch, Ingwer und Chili mariniert

Zutaten:

Für die Marinade:
1/4 Tasse Salz
2, 5 EL SHARE
2, 5 Esslöffel Chili
4 Tassen Wasser
900 g geschälte Garnelen

1/4 Tasse Pflanzenöl
10 cm frischer Ingwer, geschält und fein gehackt
4 große Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
4 Teelöffel Zucker

Zubereitung:

In einer mittelgroßen Schüssel Salz, Zucker, Chili-Pfeffer und Wasser. Schneebesen Schneebesen, Zucker und Salz zu lösen. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Garnelen und lassen bei Raumtemperatur für 20 Minuten.
Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Saute Ingwer und Knoblauch, unter gelegentlichem Rühren mit einem Holzlöffel, für 1 Minute. Fügen Sie den Zucker und weiter rühren, bis Knoblauch ist blass goldene (1-2 Minuten). Knoblauch sollte nicht dunkelbraun sein!
Lassen Sie die Garnelen durch ein Sieb geben und sofort legen Sie sie in die Pfanne geben. Erhöhen Sie Hitze auf mittel-hoch. Cook, gelegentlich umrühren, bis rosa Garnelen (ca. 3-4 Minuten). Mit Reis servieren.

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