Suppe Cremige Lachs.

Sie benötigen:

600 g Lachsfilet
600 g Kartoffeln
1 große Zwiebel
1, 5 Tassen Schlagsahne
3 Esslöffel Kartoffelstärke
3 Lorbeerblätter
6 Tassen Wasser
2-3 EL Olivenöl
1 EL Butter
1/2 Zitrone
1 Bund Petersilie
gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken

Zubereitung:

1. Heizen Sie die Pfanne in 2-3 Esslöffel Olivenöl. Schälen und hacken die Zwiebel anbraten bei mittlerer Hitze, bis sie weich und goldbraun, gelegentlich umrühren.

2. Fügen Sie in der Pfanne 6 Tassen Wasser, zum Kochen bringen und fügen Sie das Lorbeerblatt.

3. schälen und in Scheiben schneiden Kartoffeln, fügen Sie es in die Pfanne.

4. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, legen Sie die Suppe in Würfel geschnittenen Fisch. Kochen Sie für ca. 5 Minuten, dann die Sahne.

5. Lösen Sie die Stärke in 1-2 Esslöffel Wasser vermischen und in dünnem Strahl in die Pfanne geben, dabei gelegentlich umrühren. Simmer die Suppe für 5-8 Minuten.

6. Fügen Sie 1 Esslöffel Butter und lassen Sie sie schmelzen und nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen.

7. Fügen Sie den Saft einer halben Zitrone, gehackte Petersilie, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Guten Appetit!

Air Brennholz - Knirschen die ganze Familie!

Zutaten:

Weizenmehl - 5/2 Tasse
Milk - 50 g
Saure Sahne - 70g
Soda
Eggs - 2 Stck.
Vanilla - auf der Spitze eines Messers
Sugar - Sand - 1 EL. Löffel
Vodka - 2 EL. Löffel
Essig
Puderzucker
Pflanzenöl - 300 ml

Zubereitung:

1. In dem Behälter, Eier mit Zucker und Vanille, Sauerrahm und Wodka und gründlich alle zu mischen.
2. Gasim Essig Soda und auch zum Teig hinzufügen.
3. In der resultierenden Masse nach und nach das Mehl, gründlich mischen Sie alle Zutaten. Der Teig sollte eine einheitliche und sollte nicht an den Händen kleben.
4. Den Teig in die gleiche Anzahl von Teilen. Jedes Stück dünn ausrollen und in Streifen schneiden die Länge von 8-10 cm und eine Breite von 3 cm. Entlang der Mitte jedes Streifens macht den Schnitt, jedoch vor Erreichen der Kanten von 0,5 cm.
5. Eines der Enden des Streifens in den Schnitt übergeben - zu so etwas wie einem Bogen.
6. In einer Pfanne Öl gießen und erhitzen Sie es auf dem Gas, bis die Luftblasen.
7. Geben Sie in das kochende Öl weglassen Bögen 4-5 Stücke von allen Seiten gleichmäßig anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann nehmen Sie mit einem Schaumlöffel, legen Sie zunächst auf einem Gewebe, um überschüssiges Öl, dann weitergegeben, um eine Platte zu entfernen und mit Puderzucker bestreuen.
Man kann nur brauen aromatisierten Tee oder starken Kaffee, die eine wunderbare Ergänzung für die Vorbereitung für einen wunderbaren Plätzchenrezept Brennholz sein wird.

Appetizer # @ cook_good

"Ananas Chrysantheme"

Konserven Ananas (Ringe), um auf die Serviette legen, so dass sie obsohli.Gotovoe Blätterteig (ohne Hefe), rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 2-3 mm., Und schneiden in lange Streifen der Breite von 1, 5 sm.Obernut Streifen rund um die Ananas Ringe. Setzen ready "Blumen" auf ein Backblech, bereit für vypechki.Smazat Papierstreifen mit Eigelb oder Süßwasser aus. Legen Sie in einem vorgewärmten 180 gr.duhovku und backen Sie ein paar Minuten, bis sie leicht golden korochki.Posypaem Puderzucker.))

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Baskets mit Hering

Diese Vorspeise einfach an erster Stelle absorbiert, ist es bereits überprüft. Ist sehr einfach!

Zutaten:

- Canape bereit

Füllung:
- Heringsfilets 1
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
- 30 g Käse
- Dill (einige Zweige)
- Mayonnaise

Zubereitung:

Heringsfilet in kleine Würfel schneiden, dann die Zwiebel hacken und Kräuter, Käse reiben auf einer groben Reibe, alle Mayonnaise.

Füllung füllen Körbe.
Grüne Zwiebeln mit marinierten Zwiebeln, auch sehr lecker ersetzt werden.

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Baileys zu Hause

Zutaten:

- Creme (22%) - 400 bis 500 ml
- Verkürzte Creme - 380 g
- Dark Chocolate (keine Zugabe) - 100 g
- Vanillezucker - 20-30 g
- Whiskey (oder Schnaps) - 0, 3-0, 4 Liter

Zubereitung:

1. Schokolade schmelzen im Wasserbad. Fügen Sie ein wenig Sahne glatt rühren.
2. Fügen Sie restliche Sahne Vanillezucker und gut mischen.
3. Dann abwechselnd die restlichen Zutaten: gekochtes Schokolade, Kondensmilch Sahne und Whisky (oder Wodka).
4. Setzen Sie den fertigen Cocktail in den Kühlschrank für einen Tag.
5. gekühltes Cocktail servieren, können Sie Eiswürfel hinzufügen.
Garnieren Sie mit Schlagsahne und geriebener Schokolade und Erdbeere.

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Sochniki

Sehr lecker utrechkom mit Kaffee!

Zutaten:

Teig:

210g Mehl
1 Ei
50 g Staubzucker oder Puderzucker
100 g Butter
von Chips. Salz, schlug zu Pulver
1 \ 4 TL backpulver

Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker
30 g Mehl
20g Creme
1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)

Schmierung:
1 \ 2 Eigelb
Esslöffel warmes Wasser

Zubereitung:

Bereiten Sie die Füllung (es sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden).
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und die Mischung mit einem Mixer.
Vorsichtig.
Bereiten Sie den Teig. Legen Sie in eine Schüssel mit weiche Butter, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer. (Die Hauptsache ist, dass ratvorilsya Zucker *)
Rühren Sie Mehl mit Backpulver.
Stir (lang).
Teig blind in einem Klumpen.
Den Teig in 6 Stück (bei 70 g, die skaliert). Rollen Sie jedes Stück in ziemlich kurz und Wurstrolle auf einer bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung (von 45 g). Füllung Abdeckungshälfte des Tests, so dass es sichtbar war.
Auf Backpapier oder Back schmieren!
Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig.

Backen Sie bei 200 ° C für 25 Minuten.

Sie können den Vanillezucker in der Füllung hinzufügen.

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Karamellisierte Orangen. Bevorzugt werden begeistert sein!

Zutaten:

1 kg. Orangen
400 g brauner Zucker
100 g Wasser

Zubereitung:

Wenn möglich, besser, ein mittelständisches Orangen nehmen.
Schneiden Sie die Frucht in Scheiben Breite von 0, 5 cm.
Nehmen Sie einen tiefen Pfanne streuen brauner Zucker auf dem Boden, legen Sie eine Schicht von Orangen.
Wiederholen Sie den Vorgang: einer Schicht aus Zucker und orange Schicht. Mit einer Schicht aus Zucker.
Mit Wasser bedecken.
Simmer, schwacher Hitze abgedeckt 2 Stunden.
Bei Bedarf kann das Wasser nur Schlag.
Diese Orangen sind perfekt für Tee und für eine lange Zeit gespeichert. Anstelle von Zucker, Honig kann entnommen werden.

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