Rosen mit einer Überraschung



Zutaten:

Für den Teig:
-moloko 125 ml
Buttersäure Butter 50g
-sahar 75 g; Ei 1 Stück.
-drozhzhi 18 g frisch oder getrocknet (6 g)
-hydrochloric
-muka 370-400 g (erforderlich Sift!)
Für die Füllung:
-moloko 100 ml
-MAK 50 Gramm (die Hälfte genug)
-orehi Walnüsse 50 g
-izyum 50 g
-sahar 50 g
-ROM 1 EL. l. (Ich blieb auf dem Boden der Flasche Teelöffel Weinbrand)
-yabloko (sauer) 3 Stück (mich und eine groß genug, und nicht sauer)

Zubereitung:

1. Milch Hitze, löst den Zucker drin, und Öl. (Ich gehe dorthin, sobald die Hefe)
2. Die Eier leicht mit einer Gabel mit einer Prise Salz geschlagen. Gießen Sie in die gekühlte Milch-Mix.
3. Frische Hefe Pfund und eine Hälfte des Mehls (bei Trockenhefe, nur mischen), gießen Sie in das Mehl Milch-Ei-Mischung. (Long da in Milch))))
4. Rühren Sie den Teig.
5. Nach und nach das restliche Mehl, kneten, der Teig ist weich, leicht, hinter den Mauern des Kochgeschirrs hinken.
6. Der Teig sollte in einen Ball zu sammeln und sich nicht auf die Hände halten. Zugedeckt an einem warmen Ort, um für eine Stunde nähern
7. Waschen und trocken Rosinen.
8. Hacken Sie die Muttern an.
9. Mac Spülung, gießen Sie in die kochende Milch, Zucker und einkochen, bis fast alle Feuchtigkeit köcheln lassen.
10. Mischen Sie die Mohnfüllung mit Nüssen und Rosinen, fügen Sie den Rum.
11. Apple-Schale und Kern, in Scheiben schneiden. Wenn der Teig von 2-3 mal erhöht werden, um das Land in sieben koloboks teilen.
12. Jede Rolle in eine ovale Kuchen. Legen Sie die Füllung entlang einer Seite einer weiten Region.
13. Schließen Sie dünne Rolle.
14. Dann wird jede Rolle zu Rolle Spirale, Putting in Scheiben Äpfel. Holen Sie sich das "Blume".
15. Alle "Blumen" in Form gebracht, gefettet (lose). Cover, ließ 30 Minuten.
16. Die Oberfläche des Kuchens Fett sehr süßen Tee (2 TL Zucker 2 EL Tee)
17. Backen Sie bei 185 * 35 bis 40 min.
18. Bereit pie wieder einfetten süßen Tee, abdecken und abkühlen lassen.

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Vanillecreme



Zutaten:

-500 Ml Milch
-200 G Zucker
-4 Yolk
-50 G Mehl
-1 Tsp Vanillezucker

Zubereitung:

Diese Creme kann zum Füllen von Pralinen verwendet werden.
Milch aufkochen.
Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und Mehl.
In das Eigelb gießen Sie die heiße Milch einrühren.
Setzen Sie auf dem Feuer kochen, bis dick.

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Grüne Idee) Wenn es Ihnen gefällt - wie Set.

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Sehr interessant Tisch!

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Lebkuchenmann



Duftende Lebkuchen mit traditioneller Dekoration - Vereisung wird dazu beitragen, eine festliche Atmosphäre.

ZUTATEN:

Butter 100g
Honig 250g
Zucker 125g
Korianderpulver 1 TL
Nelkenpulver 1 TL
Zimtpulver 1 TL
Frischer Ingwer 3 cm
Eier 1 Stk.
0,3 TL Salz
Kakaopulver 10g
Weizenmehl 500 g
Backpulver 10 g
Puderzucker 100 g
40 ml Zitronensaft

ZUBEREITUNG:

1. Auf mittlerer Hitze erwärmen den Honig, Butter und Zucker bis zur vollständigen Auflösung des letzteren und vom Herd nehmen.
2. Koriander, Nelken (1 TL) durch ein Sieb passiert, Ingwer fein geschnitten (oder Melem in der gleichen Mühle) und alle Aufregung, fügen Sie den Zimt. Insgesamt sollte 1 EL bekommen Gewürze.
3. Wählen Sie im Öl--Honig-Mischung mit Salz, Kakao und Gewürzen mischen. Bei kühlen Bedingungen zu wärmen, mischen mit Ei. Mehl vermischt mit Backpulver und allmählich auf den Lebkuchen-Mischung hinzufügen.
4. Den Teig kneten, uncool, schieben in eine Kugel, wickeln Sie in Folie und legen Sie sie in den Kühlschrank für ca. 2-3 Stunden. Der Teig wird immer genug Flüssigkeit, aber lassen Sie sich nicht, dass Angst.
5. Den Backofen auf 170 Grad. Weiterhin an Bord entrollen pripylёnnoy Mehlteig Stärke von 6 mm. Schneiden akuten Formen Männer, oder Ihre Lieblings-Formen.
6. Ölen Sie ein Backblech gespritzt und es verschieben wir unseren Kuchen. Ernten in dem Ofen für etwa 10 Minuten. Es ist wichtig, nicht zu übertreiben, Lebkuchen, und dann brennen sie sofort.
7. Fertige Kuchen sollte eine enge, aber weich im Inneren. Auf den Balken bestanden, cool.
8. Bereiten Sie die Glasur. In einer Schüssel mischen Puderzucker und Zitronensaft. Mix sollte schrittweise um Glasur Nicht zu dünn gedreht werden. 100 Gramm Pulver macht etwa 2 Esslöffel Flüssigkeit. Übrigens kann das Pulver mit Wasser oder Milch gemischt werden.
9. Coloring Vereisung Kuchen Herzenslust.

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Haben Sie einen schönen Tag ..

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Auberginen mit Mozzarella und Tomaten



Zutaten:

- 2 kleine Auberginen
- 2 Tomaten sind nicht saure Sorten
- 2 kleine weiche Kugel Mozzarella (und kann hart sein, um zu versuchen)
- 3 EL Olivenöl oder Pflanzenöl (möglich)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
- Basilikumblätter für die Dekoration
- Mischung aus getrockneten italienischen Kräutern. Es besteht aus Basilikum, Oregano, Bohnenkraut, getrockneten Knoblauch, Zwiebel.

Zubereitung:

1) Auberginen in Scheiben schneiden, auf dem Brett, prisolit setzen und lassen Sie für 5 Minuten. Diese Manipulationen zu Auberginen ging möglich Bitterkeit.
2) Auf der Grundlage von Tomaten, um einen Schnitt Kreuz, in eine Schüssel geben machen und mit kochendem Wasser, lassen Sie für 2-4 Minuten. Dann lassen Sie das Wasser und entfernen Sie vorsichtig die Haut, ist es sehr leicht gemacht.
3) Die Tomaten in Scheiben schneiden.
4) Den Mozzarella in Scheiben
5) in einem kleinen Form Legen Sie mit Seiten abwechselnd überlappende Auberginen - Tomaten - Mozzarella in drei Reihen, oder Sie können Schlange um, wie Sie möchten. Mit Salz bestreuen mit schwarzem Pfeffer grob und getrockneten Kräutern. Mit Olivenöl bestreut, so viel wie Sie scheinen richtig zu sein.
6) Im Backofen auf 230 C für 15-20 Minuten vorgeheizt. Die fertige Gericht streuen frischem Basilikum Blätter.
Guten Appetit

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Cheesecake-Quirl



Zutaten:

-50 G.drozhzhey,
-1 Tasse warme Milch,
-1 Ei,
-1 Esslöffel Zucker (mehr sein kann, die Süßigkeiten liebt)
100 g Butter,
-3 Tassen Mehl,
-vanilin,
-sahar und Butter zum Einfetten ...

Zubereitung:

Hefe in warmer Milch aufgelöst, Zucker, Eier, Vanille, Butter und Mehl. Kneten elastischen, weichen Teig und legen Sie sie in einem Plastikbeutel bei 1-1, 05.00 Uhr in den Kühlschrank. Wir bekommen den Teig ausrollen eine Schichtdicke von ca. 1 cm, Fett mit Butter ausstreichen und großzügig mit Zucker. Wir schalten Sie Rolle und in Stücke schneiden .. jedes Stück zu tun Rosetten und auf ein gefettetes Backblech legen. Geben Sie für etwa 10 Minuten stehen und legte im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten. Genießen Sie Tee

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Caring)

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Herring in "Nerzmantel"



Zutaten:

- Eingelegte oder geräuchert (gesalzen) Hering - 450 g,
- Salzkartoffeln 2 Stück,
- Gekochte Karotten 2 Stück,
- Gekochte Rüben groß 1 Stück
- Gekochte Eier 2 Stück,
- Honey "Korean" 100-150 g,
- Große Zwiebel - 1 PC,
- Mayonnaise - 250g,
- 1 TL Salz
- Zucker, 1 TL
- Senf (scharf) 1 TL,
- Apfelessig 0, 5 Tassen.

Zubereitung:

1. Marinieren Sie die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Apfelessig, 1: 1 verdünnt mit Wasser, Salz und Zucker.
2. Herring in Würfel schneiden und mit Senf und 1 TL mischen Mayonnaise.
3.Vykladyvaem Schichten
- Gerieben auf einer groben Reibe 1 Kartoffel
- Mayonnaise
- Hering
- Ein aus der Marinade Zwiebeln gut ausgewrungenen
- Gerieben auf einer groben Reibe 1 Kartoffel
- Mayonnaise
- Karotte
- Mayonnaise
- Eier
- Mayonnaise
- Pilze
- Beets
Salat leicht trampeln Händen und ziehen an der Spitze der Masche der Mayonnaise. Wenn der Fisch war Kaviar ist es gemischt mit Mayonnaise und garniert mit Salat.
4. Kühlschrank für 8-10 Stunden Imprägnierung.

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Ungewöhnliche Marmelade



Führen Sie eine einfache Marmelade ungewöhnlich in mehrfacher Hinsicht.
Erstens, indem Gewürze.
Zweitens fügen Nüsse. Drittens hinzufügen Liköre.
Vierte -Add Tee, Kaffee oder duftende Grün
Und natürlich, fügen andere Früchte, Beeren und Gemüse. Wenig, nur ein Ring Peperoni, zum Beispiel, und Erdbeermarmelade Änderung bis zur Unkenntlichkeit. Jedoch, wie nur ein Stau Erwachsene.

Jam Teerose

1 kg Tee Rosenblüten,
1 kg Zucker
1 Std. L. Zitronensäure
2 EL. Wasser.

Zubereitung:

Blütenblätter sorgfältig zu Schleife (sie sollten keine Pollen oder vertrocknete Tipps nicht) spülen. Mit kaltem Wasser bedecken und beiseite stellen. In der Zwischenzeit, Zucker, Zitronensäure und Wasser aufkochen Sirup. Lassen Sie das Wasser aus den Tee Blütenblätter, füllen sie mit heißen Zuckersirup und kochen bis sie weich sind (etwa eine Stunde) unter häufigem Rühren. Legen Sie auf trockenen sterilen Gläsern und den Deckel schließen kapron. Schnell in den Kühlschrank, wickelte ein nasses Handtuch, und dann, wenn die Bank hat sich leicht abgekühlt, Putting ins kühle Nass.

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Cordon Bleu



ZUTATEN:

Hähnchenfilet;
Käse;
Schinken;
Paniermehl;
1 Ei;
Mehl;

ZUBEREITUNG:

Führen Sie in Hähnchenfilet Tasche. Achten Sie darauf, eine Scheibe durchschneiden. Innerhalb Fett leicht mit Salz und Curry. Lassen Sie für 15-20 Minuten marinieren. Dünn geschnittener Schinken und Käse dicker. Die Größe sollte so sein, dass diese Füllung fiel in die Tasche und sagte nichts,. Legen Sie eine Scheibe Schinken und Käse Innentaschen.
In einer Schüssel schlagen Sie das Ei ...
gießen Sie in eine andere Handvoll Mehl ...
und die dritte - das Paniermehl.
Haben triple Teig. Kollabiert zuerst in Mehl, dann in Ei, dann in Paniermehl.

Fry in Pflanzenöl auf beiden Seiten. Fry bei mittlerer Hitze und unter dem Deckmantel, um unsere fry Gericht und der Käse geschmolzen ist.
Sofort servieren.
Zum Garnieren können Sie frisches Gemüse oder Kartoffelpüree einreichen, dekorieren mit viel Grün. Guten Appetit!

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