2 hsloynoe Gelee mit Nektarinen
Zutaten:
2 oder Verpackungspfirsichgelee nektarinovogo (90 g)
1-2 Nektarinen, geschält und gehackt
3-Protein
3-4 Eßlöffel Zucker (wenn es nicht mit dem Gelee hinzugefügt)
Zubereitung:
Bereiten Gelee (1 Packung), die Zugabe von Zucker, falls erforderlich (1-2 Esslöffel Zucker). Gießen Sie das Gelee in Gläsern, die gehackte Nektarinen. Beugen Sie den Gläsern, in eine große Schüssel legen und senden Sie in den Kühlschrank zum Einfrieren.
Bereiten eines zweiten Teils des Gelee auf dem gleichen Prinzip wie die erste. Kühle. Wenn das Gelee zu verdicken beginnt, schlagen Proteine mit einem Mixer und nach und nach in Gelee geben. Legen Sie auf der Oberseite des gefrorenen Schicht von Gelee und zum Gefrierschrank, bis es Frost.
Leben "jam" von Himbeeren und Johannisbeeren
Himbeere:
Pro 1 kg Himbeeren
1,5 kg Zucker
Himbeeren zu sortieren und verschieben in chashku.Zasypat Zucker und lassen für 2 chasa.Posle rühren dann in einem Holzspatel napravlenii.V über Nacht Rühren der Konfitüre bis zur vollständigen Auflösung sahar.V sterilen Dosen und gießen Sie den Stau, schließen Sie die Kunststoffdeckel und lagern in Kühlschrank ca. 4-5 Monate.
Wenn Sie, um den Stau zu speichern wollen, ist nicht lang, es ist möglich, die Menge an Zucker pro 500 g reduzieren.
Von Johannisbeeren:
Für je 1 kg Johannisbeeren
1,5 kg Zucker
Johannisbeeren Büste, Stiele entfernen, die nur Beeren waschen und falten in einem Sieb auf Glas überschüssige zhidkost.Perelozhit Johannisbeeren in chashku.Zasypat Zucker und lassen für 2 chasa.Peremeshat.Pogruzhnym Mixer Schneebesen glatt waren. In sterile und trockene Gläser gießen Sie die Marmelade, schließen Sie die Kunststoffdeckel und lagern im Kühlschrank für etwa 4-5 Monate.
Wenn Sie, um den Stau zu speichern wollen, ist nicht lang, es ist möglich, die Menge an Zucker pro 500 g reduzieren.
?Pilze in Blätterteig
Zutaten:
-500 Gramm Champignons,
-125 G Mehl
-125 Ml Bier
-1 Eigelb,
-2 Prise Salz und Muskatnuss,
-1 Tsp Pflanzenöl.
Zubereitung:
Rühren Sie den Teig am Ende, in sie geben einem Eischnee. Pilze Bad im Teig wenden und in Butter.
Gewürze - was ist, was passt
Für Fleisch: rot, schwarz, Piment oder Nelken, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Kurkuma, Zwiebeln, Oregano.
Für die Vögel: Thymian, Majoran, Rosmarin, Salbei, Thymian, Basilikum.
Fish: Lorbeerblatt, weißer Pfeffer, Ingwer, Piment, Zwiebeln, Koriander, Chili, Senf, Dill, Thymian.
GRILL: roter Pfeffer, Piment, Kardamom, Thymian, Majoran, Muskatnuss und Macis, Kreuzkümmel, Ingwer, Chili-Pfeffer.
Für das Spiel: Thymian, Oregano, Piment, Paprika, Wacholder.
Für Eintöpfe: Paprika, Ingwer, Kurkuma, Koriander, Senf, Kardamom, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Piment, Muskat, Nelken.
Kohl: Koriander, Fenchel, Kreuzkümmel, schwarzen Senfkorn.
Kartoffel: Koriander, Kurkuma und asafoetida.
Bean: Kreuzkümmel, asafoetida, Ingwer, Pfeffer, Lavendel Minze und Koriander.
Für die Marinade: Lorbeer, Wacholder, Fenchel Zweige mit Knospen, Blüten oder Samen (Beeren zu Marinaden beim Kochen Wildfleisch und Fisch hinzugefügt).
Bei Fruchtsäften, Fruchtkompott: Zimt, Gewürznelken, Ingwer, Sternanis, Kardamom.
Für Pasteten: weißer Pfeffer, Zimt, Ingwer, Lorbeerblatt, Nelken, Zimt, Sternanis, Ingwer, Kardamom.
BACK: Nelken, Zimt, Sternanis, Ingwer, Kardamom, Piment, Orangenschale, Anis, Sesam, Mohn und Vanille.
Heiße Milch: Zimt, Kardamom, Safran.
?Pudding
Sie können verschiedene Pudding zu tun wie man hier sagt, keine Veränderung mereno. Obst, Schokolade, Karamell und Vanille.
Ich werde mit Ihnen die Grundlagen des Puddings, und erstellen, erstellen, erstellen.
Zutaten:
2 EL Milch
70 g Zucker
1 EL Mehl
2 TL Stärke
Prise Vanillin
2 Eigelb
+ Toppings
Zubereitung:
1. Milch Wärme, aber lassen Sie sich nicht kochen.
2 leicht geschlagen Eigelb und gießen Sie etwa ein Viertel von ihnen erhitzter Milch, weiter stören.
3. Gießen Sie die Mischung aus Eigelb und Milch in einem vorgemischten trockenen Zutaten
4. Wischen Sie und schicken Sie es in die Pfanne mit der restlichen Milch.
5. Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis dick. Entfernen. Geben cool (Pudding wird ein bisschen dicker) unter dem Deckel (die plenochki zu vermeiden).
Wir verbreiten wie das Herz begehrt in der Form-pialochki und kann warm gegessen werden, aber ich für die Nacht verlassen und ... es geschah ein Wunder .. so lecker zu essen kalt. * _ *
Rezept - sofi-Izmailova
Ledentsy RotweinZutaten: - Red Dessertwein - 1, 5 Tassen - Stärke - 3 Esslöffel - Zucker - 150 g - Salz - 1/8 Teelöffel - Sticks Ledentsov - Gold Dust (Nahrung, keine Magie) - optional Zubereitung: Rotwein Simmer bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf, bis die Flüssigkeit wird dreimal (20-25 Minuten) reduziert. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen. In einem Topf, kombinieren Zucker, Maisstärke, Salz und Wein abgekühlt. Glatt rühren. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Gießen Sie die Flüssigkeit in den Formen, legen Stöcke und lassen ledentsy verhärten (lassen Sie den Tag, um den Geschmack des Weines zu halten). Sprinkle Goldstaub Lollipops sind bereit! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Schöne Kaffee
?Käsekuchen!Erste Opara 200 g Mehl 160 Gramm Milch 1 g Hefe-Speed (1/3 TL) (wir Voronezh) 1. Mischen Sie brauen und lassen für die Nacht (es stellt sich 8-10chasov) Zweitens Opara 4 g Salz '40 Zucker '40 Flour 2. Fügen Sie den ersten Schwamm, Salz, Zucker, Mehl. Kneten Sie den Teig, mit Folie abdecken und lassen Sie 1 Stunde vor der Erhöhung in Höhe von 1, 5-mal. Teig 40 g Zucker '60 Eier (ca. 1 Ei) 100 g Butter 160 g Mehl 3. Alle Zutaten zu einem weichen, leicht klebrigen Teig zu erhalten. Ein Split sie in 15 Teile (50 g) podkatayte in Kugeln, schieben Sie die Hand (die ich vergaß zu tun) und lassen für das Proofing für 1 Stunde. Füllung 300 g Hüttenkäse 100g Zucker 90 g Sauerrahm 40g Ei Vanillin 4. Mischen Sie die Füllung und lassen für 20 Minuten. 5. Den Backofen auf 230 bis 240 ° C 6. Machen Sie eine rasstoyatsya Rohlinge Depression Glas, Pinsel Ei. In die einzelnen Käsekuchen für 30 bis 35 Gramm Füllung. Bestreuen Rosinen, falls gewünscht. Wieder einmal schmieren Ei und backen sofort 20-25min. Viel Spaß! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
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?Fischbällchen in CremeZutaten: ● Fischfilet - 400 Gramm ● Zwiebeln - 1 Stück ● Grün - 1 Bund ● Egg - 1 Stück ● Sauerrahm - etwa 1/2 Tasse ● Salz, Pfeffer ● Pflanzenöl Erforderliche Ausrüstung: Ofen (200 Grad), Bratpfanne, heizen Sie die Schüssel Zubereitung: 1. Hacken Sie die Greens. 2. Waschen Sie den Fisch, trocken und fein hacken. Zwiebel schälen und fein hacken, mischen Sie mit dem Fisch. Fügen Grüns mit Zwiebeln zu fischen. Auch das Ei, Salz, Pfeffer und gründlich mischen. 3. Aus den resultierenden Hackfleisch bilden kleine Kugeln. 4. Fry sie in einer Pfanne mit Pflanzenöl auf allen Seiten gold. 5. Alle gebratener Fisch Bälle in hitzefeste Form legen, gießen Sie die saure Sahne, Salz, Pfeffer und im Ofen für 12-15 Minuten. Guten Appetit! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Khanum.Zubereitung: Wenn Sie keine Zeit haben, um Knödel herstellen Khanum werden zu formen. Zutaten: Machen Knödel Teig: ● 1 Ei, ● Wasser 50-100 ml. ● 1-2 EL Pflanzenöl ● Mehl. Zubereitung: Kneten Sie den Teig, der zur Ruhe während der Vorbereitung der Füllung. Auf einer groben Reibe reiben 2 Karotten und 2 Köpfe fein gehackte Zwiebel, anbraten. In Hackfleisch hinzufügen, Gewürze, Salz, können Sie die Kartoffel reiben. Dünn ausrollen, verbreiten Hackfleisch, Gemüse ihn. Wir biegen in eine feste Rolle, ukladyaem auf gefettete Dampfer (I eine, die in den Pot gesetzt wird haben). Hinzu Wasser Bucht LICT, Piment und etwas soli.Varit 40 Minuten. Legen Sie in eine Schüssel, gießen Sie das Öl. Beitrag Tomate oder Sahnesauce. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
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