Startseite shawarma

Jeder ist vertraut Gericht lecker und sättigend Fast-Food des Nahen Ostens, wie shawarma (shaverma, shavarma, Shuarma, shaorma), die wir fast überall verkaufen.
So Hause kochen Shawarma ist ganz einfach, und das Ergebnis ist das gleiche, wie Sie benötigen, weil Sie selbst Zutaten nach Geschmack hinzufügen.

- Thin Armenischen lavash (kann von Pete ersetzt werden)
- Fleisch Komponente (für mich dieses Mal war die Nahrungshähnchenbrust)
- Junge Kohl
- Rote Zwiebel-Salat
- Junge frische Gurken
- Tomaten
- Gelbe Paprika
- Petersilie
- Eine gute Sauerrahm (ich hatte zu Hause ein Bauern)
- Weißweinessig
- Knoblauch
- Salz, Zucker, SMCHP + irgendwelche Gewürze nach Geschmack
- Pflanzliches Öl

Zuerst habe ich die Sauce, die er stand für einige Zeit und ist gut für jeden Geschmack verbunden.
Um dies zu tun, um die saure Sahne gehackte Petersilie hinzu, durch eine Presse Knoblauch, Salz und SMCHP geben, alles gut vermischen

Dann in Salz, Zucker und Essig Salat in Scheiben geschnitten rote Zwiebel mariniert

Gehacktem Gemüse

In Streifen gewünschter Länge geschnitten und eine halbe Pita verschmiert Sauce, Top mit Gemüsefüllung

Fleischkomponente I gekocht hatte Hähnchenbrust im Voraus gekocht (Kote weigerte sich zu essen, skotynyaki solche hatten wir so zu verfügen, BGG) vopschem diese I Brust in kleine Stücke und braten schnell an einem heißen Pflanzenöl geschnitten, dabei ständig rühren, seine Saftigkeit sie verloren

Ordentlich gefaltet und dicht in ein Rohr und braten schnell auf der beheizten Grillpfanne auf beiden Seiten gestopft Fladenbrot von der rechten Seite auf die maximale

Hier ein einge Transkripte und köstliche hausgemachte shawarma und alles dank meiner Kote, weil die Hühnerbrüste hatte, zu töten)))

Genießen Sie =)
Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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Türkische Brot.

Rezept Catherine Kerestj.

Zutaten für 3 Artikel:

● 240 ml Wasser
● 2 EL. l. Pflanzenöl
● 450 g Weizenmehl
● 1 h. L. Salz
● 1 h. L. Zucker
● 1 h. L. Trockenhefe
● 1 Eigelb mit 2 h gemischt. L. Wasser
● Sesam (habe ich nicht haben - hinzugefügt trockenen Kräutern und Knoblauch).

Zubereitung:

Mischen Sie die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben. In warmem Wasser (nicht mehr als 40 Grad) und Öl Teig. Der Teig sollte elastisch und glatt sein. Decken Sie die Schüssel und lassen an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig in der Höhe von zwei Mal (Ich habe in eine Schüssel mit heißem Wasser, wenn nötig Eile).

- Den Teig auf dem Tisch, die mit Mehl besprüht. In 3 gleiche Teile geteilt und Form zu Kugeln. Rollen Sie jeden Ball in einen flachen Kreis mit einem Durchmesser von 15 cm. Deckel mit einem Handtuch und lassen Sie es 20 Minuten gehen. Backofen auf 230 ° C

- Verwenden Sie Ihre Finger, um ein paralleler Furchen auf Kuchen zu ziehen, Scones Dehnung der Seiten. Klappen Sie den Kuchen für 90 ° und ziehen Sie eine senkrechte Rillen, wodurch die Wirkung des Gitters. Setzen Sie auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und streuen leicht mit Mehl Backblech, mit Eigelb bestreichen jede Kuchenmischung und Wasser bestreichen, mit Sonnenblumenkernen. Backen Sie für 9-10 Minuten goldbraun.

Quelle:Meisterkoch
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Vitamine

Eine Karotte, Zitrusfrüchte, Butter, Käse und Eier.
D-Milch, Eier, Lebertran, fettem Fisch.
E-Mais, Sonnenblumen, Olivenöl; Erbsen.
K-grünes Blattgemüse, Spinat, Rosenkohl, Kohl und Blumenkohl, Vollkorngetreide.
B1-Schweinefleisch, Hafer, Nüsse (Haselnüsse).
B2-Weizenkleie, Sojabohnen, Brokkoli Leber, Eigelb, Käse.
PP-grünes Gemüse, Nüsse, Vollkorn-Getreide, Hefe, Fleisch, einschließlich Huhn, Leber, Fisch, Milch, Käse.
B5 Hefe, Hülsenfrüchte, Pilze, Reis, Leber, Schlachtnebenerzeugnissen.
B6-grünes Blattgemüse, Fleisch, Leber, Fisch, Milch, Eier.
B9, Nüsse, grünes Blattgemüse, Bohnen, Bananen, Orangen, Eier, Innereien.
B12-Hefe, Algen, Leber, Eier, Eier, Käse, Milch, Käse, Fleisch, Fisch.
H, Eigelb, Leber.
Beta-Carotin - Karotten, Petersilie, Spinat, Frühlingsgemüse, Melonen, Tomaten, Spargel, Kohl, Brokkoli, Aprikosen

Quelle:Meisterkoch
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Zrazy Tschechische

Zutaten:

● Beef - 600g
● Zwiebeln - 200g
● Fett - 30g
● Speck - 60-70g
● Gewürzgurken - 80g

Zubereitung:

Fleisch (Rind) in dünne Scheiben schneiden breit, sie abzuwehren, Salz, mit Pfeffer bestreuen. Legen Sie sie Speck in Scheiben schneiden, Zwiebelscheiben (im Idealfall mehr und salzig scheibe geschälte Gurke)

Wickeln Sie die Scheiben Leberkäse, der nicht entwickelt wurde, ist es möglich, einen dicken Faden binden.

Dann braten Sie die fein gehackte Zwiebel und legte in einem Topf oder einer Schicht auf ein Backblech. Top legen zrazy.

Gießen Brühe oder Wasser und köcheln lassen, bis sie weich sind. Für 15 Minuten, bis Sie bereit sind, mit Kräutern bestreuen.
Themen entfernen (oder tun Sie es kurz vor dem Servieren).
Zum Garnieren Sie einreichen gekochte Kartoffeln, Nudeln, Reis, Kartoffelpüree, fügen Sauce, gedünstetes in dem Zrazy.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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