Napoleon in der Balkan-Stil

Zutaten:

Blätterteig - 250 g
4 Eier
100 g Stärke
30 g Mehl
3 x 100 g Zucker
2 Beutel Vanillezucker
750 ml Milch
300 ml Wasser
250 ml Schlagsahne

Zubereitung:

1. Rollen Sie den Blätterteig, Einzelblätter in 2 Teile in der Form Pfanne. Machen Sie ein paar Löcher in den Teig mit einer Gabel und backen jeweils in einem vorgewärmten 180 ° C Ofen für etwa 10-12 Minuten goldbraun backen. Ein Blatt des Urlaubs für die Basis und der zweite Schnitt in kleinere Rechtecke mit der Größe eines Teils der Nachtisch.
2. Proteinschneebesen mit 100 g Zucker, stabile Spitzen. Eigelb in einem separaten Behälter und Schneebesen mit Zucker. Fügen Sie den Vanillezucker, Stärke, Mehl und Wasser.
3. Kochen Sie die Milch, gießen Creme aus Eigelb und bei schwacher Hitze kochen, bis dick. Vom Herd nehmen und drücken Sie vorsichtig die Proteine. Gießen Sie die Sahne auf der Basis. Verteilen Sie gleichmäßig.
4. Schneebesen Sahne mit restlichen Zucker (100 g) und beziehen sich auf vollständig abgekühlt Creme. Top mit kleinen Quadraten Teig. Kühle. Mit Puderzucker bestreuen, bevor Sie dienen.

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Wie frischen Kräutern zu halten?

Petersilie, Schnittlauch oder Dill müssen geschnitten und Eis in Formen verdichtet, gießen Olivenöl oder Butter - und in den Gefrierschrank gelegt. Das resultierende Produkt kann zu Salaten, Pasta, Eintopf, Gulasch usw. hinzugefügt werden

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Granny Hüttenkäse mit Rosinen

Zutaten:

Hüttenkäse - 500 g
Eier - 5 Stück
Sugar - 100 g
Krümel - 45 g
Rosinen - 50 g
Salz, Vanille, Zimt - nach Geschmack

Zubereitung:

Quark durch ein Sieb, fügen Sie die zerdrückte Eigelb mit Zucker, Vanille, Semmelbrösel, Eischnee, Rosinen und gut mischen.

Bereit, Gewicht kannst eine gefettete und mit Paniermehl Form und im Ofen backen, bis sie goldbraun sind bestreut.

Bereit Großmutter lag auf einem Teller und servieren. Sie können die saure Sahne oder etwas Süßes zu gießen.

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Im Mittelpasteten

Zutaten:

für den Test:
250 ml heißem Wasser.
prise salz
Mehl etwa 400 bis 450 Gramm.

Für die Füllung:
Schweinehack + Rindfleisch 600g.
Zwiebel 2 Stück.
Salz nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Ich streckte die Füllung in weitere Zugabe gehackt luk.V Ende der Garzeit salzen und pfeffern.
Für den Teig mischen die Zutaten, kneten, nicht sehr steil testo.Tonko ausrollen, ausschneiden Kreise. Legen Sie in der Mitte der Füllung, zaschipat Rand.
Fry in Pflanzenöl auf beiden Seiten.

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Cocktail "Blue Lagoon"

Kam mit: Fans des gleichen Film. In einer anderen Version der Schöpfer der Cocktail war der Maler Paul Gauguin, nachdem der Arzt verboten, Absinth zu trinken und beraten, um ihre Gesundheit in Tahiti zu verbessern.
Aus: Wodka (2/4), Limettensaft (1/4), Blue Curacao-Likör (1/4), Soda "Sprite" (nach Geschmack). Die Bestandteile werden in einem Glas gemischt.
Verfasst am: eine schöne Ultramarin Farbe Flüssigkeit in ein großes Glas.
Frequenz: hart und lang.

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Lachstatar

Zutaten:

25 g Rucola
200 g Olivenöl
2x250 g Lachsfilets
3x100 g Räucherlachs
1 Zitrone
200 ml Crème fraîche oder Sauerrahm
15g Schnittlauch

Zubereitung:

Schneiden Sie die Wurzeln mit Rucola und legen Sie sie in einen Mixer geben, gießen Sie langsam auf dem gleichen Öl. Mit Salz abschmecken.
Alle Lachs in kleine Quadrate geschnitten. Schneiden Sie 8 tonkihdolek Zitrone, Squeeze-out der Ruhe. Mischen Sie alle gehackten Lachs mit Saft, Sauerrahm und etwa 3/4 fein gehackte Zwiebel. Legen Sie in eine Schüssel geben, mit Klarsichtfolie abdecken und im Kühlschrank bis zum Gebrauch.
Eine Servierplatte Legen Sie etwa 1/8 Mischung aus Tartarus. Der konvexe Teil Löffel drücken. Legen Sie eine Scheibe Zitrone bestreichen und mit Öl gekocht.

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Einfache Bananencocktail

Zutaten:

- 2 Bananen
- 200 ml Orangensaft
- 4 Esslöffel Haferflocken
- 110 g Naturjoghurt
- 1-2 Esslöffel Honig

Zubereitung:

Banane schälen, in Stücke schneiden und in einen Mixer mit den restlichen Zutaten geladen. Beat bis glatt und nährende Cocktail ist fertig! Trinken gekühlt.

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Machen Sie eine Pause, essen eine Twix!

Zutaten:

Sauce:
1 Dose Kondensmilch
125g Butter
30 ml Ahornsirup oder flüssiger Honig

Biscuit:
200g Mehl
100 g Butter
100g Zucker

Glasur:
200g Schokolade
Zubereitung:

Sauce:
Alle Zutaten in einen Topf geben, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kochen, bis Karamellfarbe (eher dunkelbraun), sollte das resultierende Gemisch flüssig sein.
Biscuit:
Mischen Sie Butter und Zucker, Mehl und alles schleifen in Krümel. Setzen Sie in einer guten Form und Squeeze (komprimieren) und backen Sie für ungefähr 30 Minuten bei einer Temperatur von 160 Grad. Kühle.

Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, mit der Sauce und glatt, gießen Sie die Glasur auf (pre-schmelzen Sie die Schokolade). Abkühlen lassen, schneiden Sie es, wie Sie wollen, und Sie können einfach in der Form und Einreichung verlassen - ist ein riesiger Twix.

Bounty (Kopfgeld) home

Zutaten:

Coconut - 350 g
Kondensmilch - 1 Glas
Schokolade - 200g

Zubereitung:

Mix Kokosnuss und Kondensmilch. Der Blinde sind klein "Würstchen" Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad und tauchen jeden "Wurst" in dieser Masse. Setzen Sie auf ein Backblech legen, die gelegt Pergament, und genügend Zeit, um Schokolade (1h) trocknen.

Apfelküchle

Zutaten:
Große Äpfel - 3-4 Stücke
Sugar - 3 Esslöffel
Vanillin
Soda Prise
Egg - 2 Stück
Prise Salz
Öl zum Braten

Meine Äpfel. Schneiden Sie die Schale (wenn auch nicht sehr schwer, wenn Sie und lassen können) und reiben auf einer groben Reibe oder blendere.Smeshivaem mit Zucker und Eier. Als nächstes fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver mit Mehl.
Mehl sollte schrittweise hinzugefügt werden, womit sich die Teig auf die Konsistenz der dicken smetany.Skovorodku aufzuwärmen, aber nicht zu viel. Krapfen nicht verbrennen und haben eine gute Back durch.
Fry in Butter oder Pflanzenöl kleine Pfannkuchen (Teig können Sie einen Esslöffel zu verhängen).
Heiß serviert Apfel Pfannkuchen mit Honig.

Cheeseburger Macaroni

Zutaten:

500 g Hackfleisch
300 g Tomaten
2 Tassen Brühe
300g Nudeln
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
3/4 Tasse Milch
200 g Hartkäse
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer aus der Mühle
1 Packung Würze "Taco"

Hühner "Roman Legion"

Zutaten:
Hähnchenschenkel - 8-10 pc
Sojasauce 3 EL. l
Senf 1 EL. l
Tomatenpaste 1 EL. l
Salz Pfeffer
Eggs 2 Stück

Cocktail "Blind Fotograf» (blinde Fotograf)

Zutaten:
20 ml Rum
35 ml Champagner
30 ml Sambuca
20 ml Absinth
Geschirr: Schuss oder Alt feshened

Herstellungsverfahren:
Mischen Sie in einem Glas Rum, Champagner und Sambuca. Die oberste Schicht diese Bereiche sorgfältig Absinth und entzünden. Nach einigen Sekunden wird es decken die brennenden Cocktail Cognac Glas auf den Kopf, so dass die Flamme erlischt. Atmen Sie durch einen Strohhalm paar Gläser Schnaps, dann hielt den Atem an, trinken einen Cocktail.

Es muss daran erinnert werden, dass es sehr robust und stark Getränk! Wir empfehlen nicht, trinkt mehr als drei Portionen Cocktail Mädchen und vier Männer!

Cocktail "Blind Fotograf" ist relativ neu. Der Name der Cocktail war aufgrund der Tatsache, dass der Zustand des Rausches, die er nennt, befreiende Gedanken und ermöglicht unbegrenzten Raum für den Flug nach Ihrer Phantasie.

Mayonnaise ohne Eier

Zutaten
150 ml Milch (Raumtemperatur !!!)
200 ml Sonnenblumenöl
100 ml Olivenöl
1 Esslöffel Senf
2-3 EL Zitronensaft (kann Essig ersetzen)
1 Teelöffel Salz

Zubereitung
In einem Mixer mischen Milch und Butter.
Mit Salz und Senf.
Wischen Mischung Stabmixer, bis es beginnt zu emulgieren.
Zitronensaft und Beat bis dick.
Diese Mayonnaise gespeichert, bis 10 Tage gekühlt.
Von es Sie tun können, und andere Soßen, indem verschiedene Zusatzstoffe: eingelegte Pilze, Gurken, Oliven, Kapern, Dill, usw.

Shawarma-quick

Zutaten für eine schnelle shawarma (Anzahl der Zutaten, um den Geschmack von jeder)

- Thin Armenischen lavash
- Hühnerfleisch (Pulpe)
- Kohl
- Karotten in Koreanisch
- Tomaten
- Gurken
- Mayonnaise oder Sauerrahm
- Ketchup

Ein Verfahren zur Herstellung eines schnell shawarma

1. Hähnchen in Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl goldbraun backen. (Öle müssen ziemlich viel)

2. Kohl fein hacken.
3. Gurken und Tomaten in Scheiben oder Streifen schneiden, wie Sie möchten.
4. Wählen Sie auf Fladenbrot den Kohl, dann gebratenes Fleisch, gießen Ketchup. Dann legen Sie die Tomaten und Gurken, top - Koreanisch Karotten (Sie können selbst kochen oder zu kaufen im Laden) und füllen Sie alle die Mayonnaise oder Sauerrahm.

5. Alle diese Schönheit Rolle.

6. Erhitzen in der Mikrowelle für 30-40 Sekunden.

Napoleon

Teig
80 gr. Butter
100 gr. Zucker
2 Eier
300 ml. milch
1 \ 2 tsp. Backpulver
1 \ 4 tsp. Salz
Vanille-Geschmack
800 gr. Mehl

Creme
500 gr. Kondensmilch
700 ml. Creme 33%
500 ml. milch
2 Eier
4 EL. Löffel Stärke
Vanillezucker und gegebenenfalls

Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Zucker, bis Weiß, getrennt Milch und Eier umrühren, Öl, 150 gr. Mehl mit Salz und Backpulver, sichten in Butter und Milch, gut umrühren, oft indem das restliche Mehl zu einem glatten Teig kneten, decken Sie es mit einer Schale, lassen Sie stehen für 30 Minuten, dann in 20 gleiche Teile zu teilen.
Backofen auf 180 bis 200 Grad erhitzt, lag ein Backblech mit Back.
Rollen Sie einen dünnen Kuchen, Ich war fast die Transparenz, Größe rollen, aber lassen Sie einen beliebigen, Trimm Krusten besser nach dem Backen.
Kuchen backen, bis sie leicht goldbraun sind, schneiden Sie auf den gewünschten Durchmesser etwas besser warmen ostyvshimi sie spröde, cool auf einem Gitter zu werden.
Um die Creme in einer Schüssel glatt rühren Eier und Stärke, Milch mischen, zum Kochen bringen, die Eier und Stärke, Rühren kochen, bis dick, kühl und schlagen mit Kondensmilch, Sahne getrennt, mit Vanillesauce mischen.
Fluff Sahnetorten, aus Schrott, um Krümel zu machen, streuen Sie die Seiten und oben auf Kuchen.

Gemüse "Eden" (100 g - 70 kcal)

Zutaten:
- 300 g, Zucchini
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- Salz
- Pfeffer
- Dill (alle Grüntöne)
- 50g-Käse
Sauce:
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:

1. Zucchini Pinsel, um die Samen zu entfernen und schneiden in Halbringe dünn, Zwiebeln, Karotten, Tomaten Halbringe.
2. Die Form des Backfett, legen Sie die Karotten und Zwiebeln, Zucchini, Tomaten Salz, Pfeffer und ein wenig im Ofen für 15 Minuten bei 200 g.
3. Gemüse gespült, ziehen posytat Kräuter, die Soße (leicht geschlagen Eier Milch zugeben sol.perets) geriebenen Käse auf der Oberseite und in den Ofen für 5-7 Minuten.