Die Hähnchen

Zutaten:
- 1 Tasse Salz
- Ein paar Zweige Thymian
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 3-4 EL Olivenöl (oder gereinigte Butter)

Zubereitung:

Hähnchenschlachtkörper reiben Salz innen und außen und in einen Behälter, dessen Volumen lässt Wasser den Vogel vollständig bedecken. Füllen Sie das Huhn mit Eiswasser und lassen im Kühlschrank mindestens 3 Stunden.

Beim Eintauchen in Salzwasser absorbiert wird, und das Huhn wird immer saftig. Ich nahm diese Idee von Shirley O. Korriher, sie teilt sie in seinem Buch CookWise
Bevor Sie den Vogel aus Sole bekommen wir Gewürzen. In einer kleinen Schüssel das Öl, Paprika und Knoblauch.
Otmoem gute Huhn mit Salz.
Innerhalb der Karkasse paar Zweige Thymian setzen.
Natrium allseitig mit der Mischung aus Gewürzen und Öl.
Setzen Sie den Vogel in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen.
Ich benutze den Dienstplan für die Vögel, es bietet eine einheitliche Huhn "tan", und Fett, mit Vögeln fließt während des Backens, bleibt in der Pfanne. Aber wenn Sie nicht über einen Dienstplan haben, kann es ohne sie durchgeführt werden.
Im Ofen backen, bis eine Palette gebildet verschüttet Saft (20-30 Minuten). Noch weiter Ofen 40-60 Minuten, von Zeit zu Zeit ein Verschmieren Vogel gebildet Saft von allen Seiten.
Rufen Sie das Huhn aus dem Ofen und geben eine Pause für 15 Minuten.
Das ist alles. Gemüse, Reis, Bulgur, usw. - Der Vogel kann mit Ihrem Lieblings-Beilage serviert werden
Gute Appetit :)

Jelly "Broken Glass"

Zutaten:
- 4 Stück Gelee. (In '85 verschiedenen leuchtenden Farben)
- Kondensmilch 400ml
- Farblose Gelatine 2 Stck. (In '85)

Zubereitung:

Sollte 4 Packungen von Gelatine nach Packungsanweisung in kochendem Wasser in verschiedenen Schüsseln verdünnt werden. Verlassen Sie 3 Stunden lang einzufrieren.

Denn das Gelee eingefroren, schneiden Sie sie in kleine Würfel schneiden. Gießen Sie die Würfel in verschiedenen Farben in einer separaten Schüssel.

Dies ist, wie sie aussehen.

In einer separaten Schüssel, verdünnte 2 Packungen farblos Gelatine in 1/2 Tasse kaltes Wasser. Nachdem die Gelatine aufzulösen beginnt, fügen Sie 1/2 Tasse kochendes Wasser und vollständig zu lösen die Gelatine. Dann fügen Sie die Kondensmilch und mischen und postavte im Kühlschrank zum Kühlen.

Dies ist, wie eine Portion aussieht.

Guten Appetit!

Glasierte Chicken Wings

Zutaten:
- Hühnerflügel 1,5 kg
- Pflanzenöl 2 EL. l.
- Soy sauce 0,5 Tassen
- Ketchup 2 EL. l.
- Honig 1 Tasse
- 1 Knoblauchzehe
- Stärke 2 EL. l.
- Salz und Pfeffer 1 TL

Zubereitung:

Backofen auf 190 ° C

In einem kleinen Topf, mischen Sie das Pflanzenöl, Sojasauce, Ketchup, Honig, Knoblauch und Maisstärke.

Zum Kochen bringen, dann das Feuer zu reduzieren und die Sauce kochen für 15 Minuten.

Hühnerflügel waschen, trocknen. Cut bei Phalanx Phalanx müssen extrem.

Wings in einer tiefen Glasform, Saison setzen mit Salz und Pfeffer. Großzügig gießen Sauce.

Im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten.

Käsegebäck

Zutaten:

250 Gramm Quark (Ich habe 0%)
1 Ei
1 Tasse Zucker
1 Becher Sauerrahm
Mehl 400-500 g
Backpulver 1 TL
Zubereitung:
1. Alle Zutaten außer dem Mehl.
2. Fügen Sie das Mehl und rühren bei einem Glas, kneten den Teig mit dem Sie Roll-out einer Schicht (Dicke von etwas weniger als 1 cm) und ausschneiden Kreise.
3.Perelozhit unseren Kreisen auf Pergament und backen 40 bis 50 Minuten bei 180 g.

Rezept von Helen Rumjanzew (dolcevitabyelena.blogspot.com)

Salat "Ungewöhnlich"

Die Schönheit der Salat in gebratenen Krabbenstäbchen.

Zutaten:
- 200 g Krabben-Sticks
- 300 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 gekochte Karotten
- Dill
- Olivenöl nach Geschmack
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz nach Geschmack

Delicious Salat mit gebratenen Krabben-Sticks, sind sie in einem Salat knackig mit einem ausgeprägten Geschmack von Fisch, mit einem feinen, angenehm.

Zwiebeln in Halbringe und braten in Pflanzenöl geschnitten.

Pilze in Scheiben schneiden und braten, bis sie goldbraun sind.

Crab sticks in Streifen und braten in Pflanzenöl geschnitten.

Kombinieren Champignons, Zwiebeln, Krabben-Sticks, sie fügen gekochte Karotten, gerieben auf einer groben Reibe fein gehackten Dill und all die Aufregung und dann mit Olivenöl angemacht und wieder mischen.

Und jetzt ist es Zeit, einen leckeren Salat genießen.

Friedge mit Tintenfisch

Zutaten:
gekochtem Fisch - 300 g
gekochten Tintenfisch - 100 g
Eggs - 4 Stck.
Kartoffeln - 2 Stck.
Gurken - 2 Stck.
Sauerrahm - 1 Tasse
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Kräuter (Dill, Petersilie)
Kwas

Herstellungsverfahren:
Kochen Sie die Kartoffeln, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Gekochte Eier, Gurken, zu fein gehackt.
Tintenfisch in Streifen geschnitten, Fisch - hacken.
Fein gehackte Greens.
Füllen Sie die resultierende Mischung Kwas, Salz und Pfeffer.
Gießen Sie in Schalen und Sauerrahm.

Kaffee "vereist"

Was verhindert, dass Sie anhalten und eine Pause von einem anstrengenden Tag mit einer Tasse Kaffee? Bereiten Sie Kaffee "Iced" und genießen Sie die zauberhaften Geschmack zu Hause.

Zutaten:
2 Teelöffel Kaffeepulver (fertig krümelig)
2 Tasse Eis
Schokoladensirup, Zimt und ein wenig Sahne

Zubereitung:
Gießen Sie heißes Wasser in die Tasse Kaffee gegossen und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Entfernen Sie die schönen Glas Wein und setzen auf den Sockel Eis. Gießen Sie ein wenig Schokolade Sirup, aber das war nicht sehr süß - nicht übertreiben. Füllen Sie das Glas von gekochten schwarzen Kaffee. Top garniert Glas Sahne und mit Zimt bestreuen.

Snickers

Zutaten:

Für die erste Schicht:
200 g Vollmilchschokolade
50 g Süßigkeiten-Fudge
50 g Butter

Für die zweite Schicht:
4 Esslöffel Butter
1 Tasse Zucker
1/4 Tasse Kondensmilch
1 1/2 Tasse Eibischcreme
50 Gramm Erdnussöl
1 TL Vanillin
1 1/2 Tasse gehackte gesalzene Erdnüsse

Für die dritte Schicht:
400g von Süßigkeiten, Bonbons
1/4 Tasse Sahne

Für die vierte Schicht:
200g Milchschokolade
50g Schokolade, Toffees
50 g Butter

Für Marshmallow-Creme:
3-Protein
2 EL. Löffel Marmelade
3 EL. Löffel Zucker
1 TL Gelatine
1/4 Tasse Wasser
1/4 TL Salz

Zubereitung:

1) Für die erste Schicht: In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen die Milchschokolade, Toffee und Butter. Gut mischen, bis glatt. Gießen Sie die Mischung in eine Pfanne (22 cm x 32 5, 5 cm), geölt. Mit einem Spatel glätten die Oberfläche der Masse und in den Kühlschrank.

2) Marshmallow-Creme: Gießen Sie die Gelatine in Wasser, gut mischen und lassen Sie für 40-50 Minuten zu schwellen. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz. Jam Abfluss, mit Zucker mischen. Kochen für 7 Minuten bei schwacher Hitze. Dann gießen Sie langsam in die gelöste Gelatine. Es auch die geschlagene Eiweiß hinzufügen. Stir. Schließen Frischhaltefolie.

3) Für die zweite Schicht: In einem mittelgroßen Topf die Butter schmelzen bei mittlerer Hitze. Mischen Sie mit Zucker und Kondensmilch. Sobald die Mischung kommt zum Kochen, kochen für weitere 5 Minuten unter ständigem Rühren. Dann vom Herd nehmen und schnell rühren mit Marshmallow-Creme, Erdnussbutter und Vanille. Fügen Sie Nüsse. Nehmen Sie das Backblech aus dem Kühlschrank. Pourmarshmallow-Mischung über der ersten Schicht. Mit einem Spatel sanft glätten die Mischung gleichmäßig. Legen Sie in den Kühlschrank.

4) Für die dritte Schicht: Legen Sie die Toffee Bonbons in der Mitte Topf. Mischen Sie mit Sahne. Bei schwacher Hitze kochen, ständig rühren, bis die Mischung vollständig geschmolzen ist und erhält eine glatte Konsistenz. Nehmen Sie das Backblech aus dem Kühlschrank. Gießen Iris Masse über der zweiten Schicht, glatte Oberfläche der Masse mit einem Spachtel und in den Kühlschrank stellen.

5) Für die vierte Schicht: In einem kleinen Topf die Milch Schokolade, Toffee und Butter. Kochen Sie über die niedrige Hitze unter ständigem Rühren bis glatt. Gießen auf der Oberseite der dritten Schicht und glatt mit einem Spatel. Legen Sie in den Kühlraum für mindestens 1 Stunde. Schneiden Sie in Quadrate und gekühlt servieren.