Quesadilla in der griechischen
Zutaten:
Weizentortillas, Tortilla - 8 Stück
Frischer Spinat - 400-450 g
Rote Zwiebel
Getrockneten Tomaten
Schwarze Oliven
Mozzarella (gerieben)
Feta - ein paar Löffel
Oregano (trocken / frisch)
Chilipulver (optional)
Zubereitung:
Fein hacken Spinat, Zwiebeln, getrockneten Tomaten und Oliven.
Setzen Sie auf eine Platte 1 Kuchen. Setzen Sie auf usmetrenie bisschen von allem. Es auch geriebener Mozzarella, Feta, Oregano und Paprika Flocken hinzuzufügen. Übertreiben Sie es nicht mit der Menge!
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Den Kuchen mit Füllung in der Pfanne, und schließen Sie den Kopf der zweiten Kuchen ohne Füllung. Kochen, bis die Unterkante pokorechneveyut Tortillas, und schalten Sie das (in ein paar Minuten pro Seite).
Den Kuchen aus der Pfanne gebraten und mit einem Messer für Pizza in 4 Stücke schneiden entfernen.
Wiederholen Sie mit den restlichen Tortillas.
Sochniki
Zutaten:
Für den Test benötigen Sie:
Flour - 2 Tassen
Sugar - 0,5 Tassen
Margarine oder Butter - 100 gr.
Egg - 1 Stück
Saure Sahne - 4 Esslöffel
Soda - 1/4 Teelöffel
Salz - 1/2 Teelöffel
Für die Füllung die Sie benötigen:
Hüttenkäse - 300 gr.
Sugar - 2 - 3 Esslöffel
Mehl - 1 Esslöffel
Eiweiß - 1 Stück
Eigelb zur Schmierung - 1 Stück
Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad C. Zur Vorbereitung der Teig das Mehl mit dem Backpulver. Eier mit einem Mischer. Zucker, Salz, Sauerrahm, Butter. Das Mehl auf saurer Sahne-Mischung. Der Teig sollte flüssig sein und sich an den Händen, aber es sollte nicht steil.
Wenn der Teig sehr flüssig, Mehl. Die vorbereitete Teig in den Gefrierschrank für 20 Minuten.
Für die Füllung kneten den Quark durch Zugabe von Zucker, in einem kühlen Schaumproteinmehl ausgepeitscht. Alle gründlich.
Den Teig in einen Behälter, schneiden Sie sie in Kreise (beispielsweise unter Verwendung der Kreise), die Hälfte des Kreises eine kleine Menge der Füllung, decken Sie die zweite Hälfte. Sochniki Zukunft lag auf dem Pergament legte Backen. Bürsten sie mit geschlagenem Ei mit dem Eigelb mit etwas Wasser.
Backen bei 200 ° C ca. 20 Minuten sochniki (bis sie eine goldene Farbe zu erwerben). Lassen Sie für 10 Minuten abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen.
?Mandarin Marmelade
Zutaten:
- 3 Mandarinen Saft
- 1 Beutel (10 g) aus Agar wenn nicht, kann durch Gelatine ersetzt werden
- 1 Tasse Zucker
- Sie können ein wenig Saft oder Zitronensäure hinzu (die pokislee liebt)
Zubereitung:
Drücken Sie den Saft. Etwa 100 g von Guss in einen anderen Behälter,
und in den meisten von dem Saft um einen Beutel aus Agar-Agar zu gießen.
Gut umrühren und beiseite für 10-15 Minuten.
In einem Topf gießen Sie die Zucker und gießen Sie einen kleineren Teil des Saftes, die Blätter (100 g). Koch Bunt.
Gießen Saft-Agar, zum Kochen bringen und auf formochkam oder eine große Form gegossen werden
Geben Sie 2 Stunden in den Kühlschrank, um gefrorene Marmelade.
Dann in Stücke schneiden, mit Zucker bestreuen Sie können.
Es stellt sich heraus leckeren Fruchtgummi.
Leckere Kuchen
Zutaten:
Flour - 2st.
Joghurt - 1st.
Salz - 0, 5ch.l.
Zucker - 0, 5ch.l.
Soda - 0 5ch.l.
geriebener Käse - 1. Klasse (200 Gramm)
gerieben geriebene Schinken (Wurstwaren) Ich Schinken in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
In Joghurt, Salz, Zucker, Backpulver, gut mischen.
Fügen Sie Käse und Hartweizenmehl.
Gut mischen.
Der resultierende Teig in Kugeln, rollen einen kleinen Kuchen (so dass Sie braten können), legen Sie die Füllung (I - Schinken).
Sie können andere Art von Käse setzen, auch sehr lecker. Hier ist Ihre Phantasie!
Schließen Sie die Kanten und eine kleine Rolle.
Roast im vorgeheizten Pfanne bei raffiniertem Öl mit 2 Seiten bei mittlerer Hitze, mit einem Deckel abgedeckt.
?Leber Fantasie
Zutaten
- Leber - 200-300 g
- Zwiebeln - 2-3 Stück.
- Eier - 4 Stck.
- Mayonnaise
- Pflanzliches Öl
- Sojasauce
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Herstellungsverfahren
1. Die Leber in Streifen und braten in Pflanzenöl geschnitten.
2. Zwiebeln gereinigt, in Halbringe schneiden und braten. In der Mitte des Kochsojasauce.
3. Die Eier einzeln nacheinander und schlug braten auf beiden Seiten. Egg Tortillas in Streifen schneiden.
4. Schließen Sie die Leber, Zwiebeln und Tortillas, ein wenig Salz, Mayonnaise und in Salatschüssel.
Bei der Einreichung dekorieren mit Petersilie.
Klumpenpfannkuchen
Um den Käsekuchen sollte vorzubereiten:
500 Gramm Quark,
1/4 Taschen von Vanillin
1 Ei
1/2 Tasse Mehl
2 EL Butter
2 EL Zucker
1/2 Tasse Schmand
Hüttenkäse durch einen Fleischwolf oder durch ein Sieb reiben, fügen Sie in einem tiefen Teller oder in einer Pfanne, fügen Sie den gleichen 1/4 Tassen gesiebte Mehl, Zucker, Salz, Vanille, fügen Sie ein rohes Ei. All diese Mischung gut, auf einer bemehlten Tisch legen, Roll Quark in Form einer dicken Wurst und schneiden Sie es quer in 10 gleich großen Kuchen.
Jeder Kuchen in Mehl, auf beheizten Pfanne mit Öl und braten auf beiden Seiten goldbraun braten.
Bereit Quark lag auf einem Teller. Falls gewünscht, kann sie mit Puderzucker bestreuen kann und heiß serviert mit Sauerrahm oder Fruchtsirup.
Und jetzt alles in Ordnung ist.
Das Wichtigste in Käsekuchen (Quark) - ein Käse und richtige Bräunung.
1. Käse sollte nicht kupchatym und biegsam und trocken sein. Wenn Sie es auf einer Serviette herum sollte es eine nasse Stelle nicht sein. Wet Quark ist abzuwägen, t. E. Um in Gaze oder einen Kaffeefilter setzen und lassen Sie für ein paar Stunden, um Glas zu viel Flüssigkeit.
Es ist besser, eine 7-9% Fett Hüttenkäse nehmen. Lecker und, am wichtigsten, nützlich: erworben werden Kalzium, die wir alle so fehlt. Bei 0% Fett Calcium nicht durch den Körper absorbiert.
Und wenn der Käse trocken ist, dann müssen wir ein wenig Mehl, 1/4 Tasse alle + Kuchen rollen zu nehmen.
Bicolor BagelsZutaten: ~ 300 g Mehl + zum Kneten 120g Pflaumen. Butter oder Margarine 1, 5, Art. l. sauerrahm 2 Eigelb 3 EL. l. Zucker Vanille oder Vanillezucker 0 5 Std. L. Soda Die Kunst. l. Kakao 4 EL. l. kokosnuss 1. Butter bei Raumtemperatur geschnitten kuibkami und gesiebte Mehl, Backpulver, Zucker, Vanille (Ich eilte in die Krümel in einer Küchenmaschine) zu mischen. 2. Fügen Sie das Eigelb und Sauerrahm, kneten angenehmen elastischen Teig (falls erforderlich, fügen Sie mehr Mehl) und in zwei Teile teilen. 3. In einem Teil fügen Kakao zu einem anderen - Kokosnuss. Gut umrühren. 4. Jeder Test noch halbieren. 5. Arbeits bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und dünn wie möglich auf beiden Tests, etwa der gleichen Form. 6. Auf der Schokolade Teig mit einem Nudelholz tragbare Kokos Teig in 8 dreieckige Segmente geschnitten und rollt Bagels, beginnend mit der breiten Seite. Während die erste Charge von gebacken, alles tun, das gleiche mit dem zweiten (nur dieser Zeit wickelte ich Kokos Teig aus und Schokolade - innen). 7. Backen bei 180 ° C in einer Pfanne, die Bütten Auflaufform, etwa 20 Minuten. Kochen Sie es! Rezept: too_weird ( cityofevil6661.blogspot.com)
Hashbraun (Kartoffelpuffer)
Zutaten:
Kartoffeln - 2 Stück
Butter - 2 Esslöffel
Kartoffeln reiben, in kochendes Wasser geworfen, kochen für 2-3 Minuten. Tilt in ein Sieb geben, geben Wasser ablaufen, trocken tupfen wischt ein kleines Kartoffelchips. In Pfanne 1 EL Butter, die Kartoffeln, glatt. Bedecken Sie und braten bei schwacher Hitze 6-8 Minuten. Kuchen sanft Flip auf die andere Seite (wenn Sie brechen, keine große Sache), das restliche Öl, weiterhin wieder zu braten, 6. Minute mit scharfer Soße servieren.
?Schnecken
Zutaten:
Weizenmehl - 250 g
Frische Hefe - 20 g
Milch - 100 ml
Sugar - 50g
Egg - 1 Stück
Butter - 75 g
Vanillezucker - 1 Stück
Rosinen - 50 g
Zimt - 1 TL
Puderzucker - 150 g
Zitronensaft - 2 Esslöffel
1. Hefe und 1 Teelöffel Zucker in der Milch auflösen, so dass sie aufgewacht und verdient. Mag dich.
2. Mehl, schlicht und Vanillezucker, Eier und 50 Gramm weiche Butter hinzufügen (zum Einfetten der Rest). Den Teig an einem warmen Ort 45 Minuten.
3. Den Teig ausrollen zu einem Rechteck ½ cm dick und überziehen es mit zerlassener Butter. Das Ganze mit Rosinen und Zimt. Schließen Rolle und in Scheiben von 2 cm Dicke geschnitten.
4. Scheiben auf der Bütten Backblech setzen und lassen Sie für 10 Minuten gehen lassen. Backen für 20 Minuten bei 180 Grad. 5. kühlen und zu schmieren Glasur Zitronensaft und Puderzucker.
Kochen Sie es!
Blaubeermarmelade
Zutaten:
Heidelbeeren - 500 g
Gelatine - 1 Esslöffel
Sugar - 500 g
Heidelbeeren waschen, Maische und mischen mit in Wasser mit Gelatine verdünnt. Zum Kochen bringen, Zucker und kochen, bis dick. Gießen Sie die Mischung auf die in kaltem Wasser Schale, cool eingeweicht und in Scheiben schneiden.
So schmücken, können Sie die Stücke von Grütze im Zucker, Puderzucker, Kokos-Chips oder Süßigkeiten Topping rollen.
Kochen Sie es!
?Granolnye Bars
Zutaten:
März 1/4 Tasse Haferflocken Nudeln
1/2 Tasse brauner Zucker
1/3 Tasse Haferflocken
1/2 TL Salz
eine Prise Zimt
2-3 Tassen gehackte Trockenfrüchte, Nüsse und Samen
1/3 Tasse Pflanzenöl
Jede Erdnussbutter 1/3 Tasse
1/3 Tasse Flüssigkeit Honig, Ahornsirup oder Maissirup
2 h. L. Vanille-Extrakt
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C
2. In einer großen Schüssel vermischen die Hafer, Mehl, brauner Zucker, Salz und Zimt. Dann fügen Sie die Trockenfrüchte, Nüsse und Samen.
3. In einer kleinen Schüssel wischen Sie zusammen das Pflanzenöl und Erdnussöl, Honig und Vanille.
4. Fügen Sie diese Mischung zu den trockenen Zutaten und mischen, bis krümelig solide glatt. Tamp in die vorbereitete Form füllen.
5. Backen Sie für 30-35 Minuten goldbraun backen.
6. Lassen Sie das Granola abkühlen, bevor ihr Prügelstrafe anordnen und geschnitten, um gewünschte Bars.
Kochen Sie es!
Snickers
Zutaten:
Für die erste Schicht:
200 g Vollmilchschokolade
50 g Süßigkeiten-Fudge
50 g Butter
Für die zweite Schicht:
4 Esslöffel Butter
1 Tasse Zucker
1/4 Tasse Kondensmilch
1 1/2 Tasse Eibischcreme
50 Gramm Erdnussöl
1 TL Vanillin
1 1/2 Tasse gehackte gesalzene Erdnüsse
Für die dritte Schicht:
400g von Süßigkeiten, Bonbons
1/4 Tasse Sahne
Für die vierte Schicht:
200g Milchschokolade
50g Schokolade, Toffees
50 g Butter
Für Marshmallow-Creme:
3-Protein
2 EL. Löffel Marmelade
3 EL. Löffel Zucker
1 TL Gelatine
1/4 Tasse Wasser
1/4 TL Salz
Zubereitung:
1) Für die erste Schicht: In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen die Milchschokolade, Toffee und Butter. Gut mischen, bis glatt. Gießen Sie die Mischung in eine Pfanne (22 cm x 32 5, 5 cm), geölt. Mit einem Spatel glätten die Oberfläche der Masse und in den Kühlschrank.
2) Marshmallow-Creme: Gießen Sie die Gelatine in Wasser, gut mischen und lassen Sie für 40-50 Minuten zu schwellen. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz. Jam Abfluss, mit Zucker mischen. Kochen für 7 Minuten bei schwacher Hitze. Dann gießen Sie langsam in die gelöste Gelatine. Es auch die geschlagene Eiweiß hinzufügen. Stir. Schließen Frischhaltefolie.
3) Für die zweite Schicht: In einem mittelgroßen Topf die Butter schmelzen bei mittlerer Hitze. Mischen Sie mit Zucker und Kondensmilch. Sobald die Mischung kommt zum Kochen, kochen für weitere 5 Minuten unter ständigem Rühren. Dann vom Herd nehmen und schnell rühren mit Marshmallow-Creme, Erdnussbutter und Vanille. Fügen Sie Nüsse. Nehmen Sie das Backblech aus dem Kühlschrank. Pourmarshmallow-Mischung über der ersten Schicht. Mit einem Spatel sanft glätten die Mischung gleichmäßig. Legen Sie in den Kühlschrank.
4) Für die dritte Schicht: Legen Sie die Toffee Bonbons in der Mitte Topf. Mischen Sie mit Sahne. Bei schwacher Hitze kochen, ständig rühren, bis die Mischung vollständig geschmolzen ist und erhält eine glatte Konsistenz. Nehmen Sie das Backblech aus dem Kühlschrank. Gießen Iris Masse über der zweiten Schicht, glatte Oberfläche der Masse mit einem Spachtel und in den Kühlschrank stellen.
5) Für die vierte Schicht: In einem kleinen Topf die Milch Schokolade, Toffee und Butter. Kochen Sie über die niedrige Hitze unter ständigem Rühren bis glatt. Gießen auf der Oberseite der dritten Schicht und glatt mit einem Spatel. Legen Sie in den Kühlraum für mindestens 1 Stunde. Schneiden Sie in Quadrate und gekühlt servieren.
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